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salud alimentaria

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Gobierno del estado de México SEIEM Secretaría de educación Servicios educativos integrados al estado de México Dirección de educación secundaria

y servicios de apoyo Departamento de educación secundaria técnica en el valle deMéxico Jefatura de sector VI Ecatepec ESCUELA SECUNDARIA TECNICA 162

CULTURA PARA LA SALUD ALIMENTARIA. La evolución de la sociedad global en la que México está inmerso a través del intercambio constante con otras culturas por diversos medios y actividades, si bien aporta grandes beneficios al mundo, también con lleva la gestación de

nuevas esponder.

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A

IVI AD 1

Observa en plenaria el si uiente video
http://www.youtube.com/watch?v=KJvq6GVaKS8 Hoy en día, se viven situaciones de constante cambio que han contribuido a mejorar las condiciones de vida, pero que en ocasiones, ponen en riesgo la salud y el bienestar de la sociedad en general. Los cambios tecnol gicos, la incorporaci n de la mujer al mercado laboral, la falta de espacios públicos para la recreaci n y el uso del tiempo libre, el papel de los medios de comunicaci n son algunos de los factores que inciden en las prácticas individuales, familiares y sociales relacionadas con la salud. A IVIDAD 2 De manera individual realiza la siguiente lectura:http://www.scribd.com/doc/35892584/Cultura -Para-La-Salud-Aliment-Aria ACTIVIDAD 3 E BI AS CO TESTA LA RUBRICA:http://www.scribd.com/doc/35893661/RUBRICA -salud-alimentaria ACTIVIDAD 4 A partir de la lectura del ³Programa de Acci n en el Contexto Escolar´, identifiquen la siguiente informaci n, distribúyanla por equipos y preséntenla en plenaria: a) Enfoque, principios, objetivos y ejes de acci n. b) Componentes básicos del programa, líneas estratégicas y acciones. c) Participantes, responsabilidades y funciones. d) Planeaci n, seguimiento y evaluaci n.

http://www.scribd.com/doc/35895019/Lectura-6-Estrategia-Contra-La-Obesi
ACTIVIDAD 5 Enseguida, de manera individual realicen una lectura selectiva (revisi n rápid a) de la Guía de Activaci n Física del nivel educativo correspondiente y del anual del aestro del Programa Escuela y Salud, enfocándose principalmente en la informaci n contenida en el Capítulo 3 ³Los Determinantes de la Salud´ p.75 -123 para reconocer e identificar contenidos y materiales de apoyo para el Programa de Acci n en el Contexto Escolar. ACTIVIDAD 6 Por equipos distribuyan las siguientes preguntas y discutan en torno a ellas. Compartan sus respuestas en plenaria: ‡ ¿Cuál es la situaci n actual q ue se presenta en su entidad y escuela en rela ci n con la presencia de sobrepeso y obesidad en la poblaci n escolar? ‡ ¿Cuáles son los alimentos y bebidas que se consumen prioritari amente en el contexto escolar y en el inmediato a la escuela? ‡ ¿En su contexto escolar, se requiere de la definici n de un plan de acci n para prevenir o revertir el sobrepeso y la obesidad en sus alumnos? ‡ ¿Qué acciones deben promoverse para prevenir o revertir esta problemática desde la

escuela? ‡ ¿Cómo entender la importancia de implementar estas acciones desde el entorno escolar? ‡ ¿Qué acciones debe emprender la escuela para contribuir a la salud alimentaria y el fomento de la activación física en la escuela? ‡ ¿Qué acciones se pueden realizar para favorecer el consumo de alimentos para una dieta balanceada? ¿Cuál es el papel que desempeña el docente y la escuela en la pr omoción de hábitos alimenticios saludables? ‡ ¿Cuáles son los principales retos que se identifica desde la escuela para contribuir a las acciones de promoción de la salud en los escolares, la activación física regular y las relacionadas con el acceso y disponibilidad de alimentos y bebidas que se expe nden en los establecimientos de consumo escolar? ‡ Atendiendo a los componentes básicos del progra ma de acción en el contexto escolar ¿qué acciones deben emprender de manera conjunta los docentes, directivos, supervisores y padres de familia para lograr ambientes saludables en las escuelas de educación básica de nuestro país? ‡ ¿Qué recomendaciones pue den hacerse desde la escuela a los padres de familia, para prevenir el sobrepeso y la obesidad? ‡ ¿Qué acciones se pueden realizar para favorecer la activación física en el aula y en la escuela?

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