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Ficha: 84839
Problemas
Documentó ideas
Arturo se dio a la tarea de hacer un análisis general del sector agropecuario en los ámbitos
regional, nacional e internacional, concentrándose en la producción de plátano.
Inicialmente, a partir de los comportamientos históricos, la situación actual y las
perspectivas futuras, analizó la problemática de la producción de plátano y la importancia
de este producto en el consumo nacional e internacional.
Posteriormente planteó los aspectos técnicos relacionados con el cultivo y manejo del
plátano, características físicas y químicas del producto, tecnologías utilizadas, recursos
físicos y climáticos requeridos, y formas de comercialización interna y externa.
Fuentes de información:
Para este análisis, Arturo consultó diferentes documentos y estadísticas como por
ejemplo, las elaboradas por el Ministerio de Agricultura, la CCI, la cadena productiva del
plátano y pro-expor, la SAC, la URPA, entre otras.
Además se entrevistó con los representantes comerciales de las exportadoras de plátano y
algunos productores locales. Para esto se empleó el ͞muestreo no probabilístico
intencional͟, mediante el cual se seleccionaron individuos como casos típicos a criterio de
Arturo, para entrevistarlos.
Variables
· Nivel tecnológico utilizado
· Productividad por hectárea.
· Área cultivada.
· Canales actuales de comercialización.
· Precios del plátano.
· Costos de producción.
Instrumentos
Para recolectar esta información Arturo utilizó una guía de entrevista aplicada
directamente a los cultivadores y a los comercializadores. La información recolectada fue
básicamente de tipo cualitativo, por lo que las técnicas estadísticas fueron empleadas
para la información secundaria.
Los análisis y conclusiones obtenidos de la interpretación de la información se utilizaron
en los estudios de mercado, técnicos y financieros
Formuló objetivos
Después de los análisis realizados, Arturo y su asesor formularon los siguientes objetivos
para el proyecto:
· Establecer la viabilidad del montaje y operación de la empresa Marseplátano, dedicada al
cultivo de plátano en el municipio de Marsella.
· Instalar inicialmente 15 hectáreas de plátano de la especie hartón para exportación.