INEM LUÍS LÓPEZ DE MESA DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUÍMICA GRADO UNDÉCIMO PRIMER PERIÓDO PROFESOR INDALECIO VILLARRAGA GUÍA

DE TRABAJO MAYO A JUNIO TEMAS: PH, EQUILIBRIO QUÍMICO, CINÉTICA QUÍMICA, OXIDACIÓN – REDUCCIÓN. OBJETIVO: Analizar el comportamiento de las reacciones químicas de manera integral. ACTIVIDAD No 1.

Escala de pH: soluciones comunes El pH de una disolución es una medida de la concentración de iones hidrógeno. Una pequeña variación en el pH significa un importante cambio en la concentración de los iones hidrógeno. Por ejemplo, la concentración de iones hidrógeno en los jugos gástricos (pH = 1) es casi un millón de veces mayor que la del agua pura (pH = 7). pH .El pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. La sigla significa "potencial de hidrógeno" (pondus Hydrogenii o potentia Hydrogenii; del latín pondus, n. = peso; potentia, f. = potencia; hydrogenium, n. = hidrógeno). Este término fue acuñado por el químico danés Sørensen, quien lo definió como el logaritmo negativo de base 10 de la actividad de los iones hidrógeno. Esto es:

Por lo tanto. En disoluciones no acuosas. Se considera que p es un operador logarítmico sobre la concentración de una solución: p = –log[. [OH−] la de iones hidroxilo. una concentración de [H3O+] = 1 × 10–7 M (0. tenemos que: Kw = [H3O+]·[OH–]=10–14 en donde [H3O+] es la concentración de iones hidronio. un pH de 7 puede no ser el neutro.Desde entonces. En disoluciones diluidas. que mide la concentración de iones OH−. siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7 (el valor del exponente de la concentración es mayor. que vale 10−14. o fuera de condiciones normales de presión y temperatura. también se define el pOH.. y Kw es una constante conocida como producto iónico del agua. y alcalinas las que tienen pH mayores a 7.0000001) es simplemente un pH de 7 ya que: pH = –log[10–7] = 7 El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa. el término "pH" se ha utilizado universalmente por lo práctico que resulta para evitar el manejo de cifras largas y complejas. se le puede aproximar empleando la concentración molar del ion hidrógeno. porque hay más protones en la disolución) .] . Por ejemplo. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (donde el disolvente es agua). El pH al cual la disolución es neutra estará relacionado con la constante de disociación del disolvente en el que se trabaje. log Kw = log [H3O+] + log [OH–] –14 = log [H3O+] + log [OH–] 14 = –log [H3O+] – log [OH–] pH + pOH = 14 Por lo que se puede relacionar directamente el valor del pH con el del pOH. Puesto que el agua está disociada en una pequeña extensión en iones OH– y H3O+. en lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno. Medida del pH ..

Dependiendo del pH del suelo la Hortensia (Hydrangea) puede poseer flores rosas o azules. interprétela. Otros indicadores usuales son la fenolftaleína y el naranja de metilo. La determinación del pH es uno de los procedimientos analíticos más importantes y más usados en ciencias tales como química. los valores de pH pueden ser menores que 1 y mayores que 14. mientras que el hidróxido de sodio 1 M varía de 13. Qué fórmula se utiliza para medir el pH. En suelos ácidos (pH < 7) las flores son azules. A distintas temperaturas. 7. del comportamiento de células y organismos. Un pH igual a 7 es neutro. El pH determina muchas características notables de la estructura y actividad de las biomacromoléculas y. bioquímica y la química de suelos. En 1909. Justifique. cómo cambian. ácidos o bases débiles que presentan diferente color según el pH. . Por ejemplo el ácido de batería de automóviles tiene valores cercanos de pH menores que uno. 3.Si la concentración de iones hidrógeno de una solución es 1. 6. 4. que se trata de papel impregnado de una mezcla de indicadores cualitativos para la determinación del pH.Qué ocurre con el pH de una mezcla de volúmenes iguales de leche de magnesia y vinagre?. El papel de litmus o papel tornasol es el indicador mejor conocido. también conocido como pH-metro.5 a 14. Mencione los indicadores conocidos para calcular el pH. También se puede medir de forma aproximada el pH de una disolución empleando indicadores. un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ión hidrógeno. el químico danés Sorensen definió el potencial hidrógeno como el logaritmo negativo de la concentración molar (más exactamente de la actividad molar) de los iones hidrógeno. • • A pesar de que muchos potenciómetros tienen escalas con valores que van desde 1 hasta 14. PREGUNTAS 1.7x10-4 calcular el pH y el pOH. por tanto.Que mide el pH 2.1 El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un potenciómetro. mientras que en suelos alcalinos (pH > 7) son rosas.Qué es el pH-metro 5-Qué cambio se verifica en el pH del acido clorhídrico y del NaOH si se le agrega agua a cada uno?. menor que 7 es ácido y mayor que 7 es básico a 25 °C. Generalmente se emplea papel indicador. Justifique. el valor de pH neutro puede variar debido a la constante de equilibrio del agua (Kw).

no hay cambios netos en cualquiera de las concentraciones de los reactivos o productos. Normalmente. en el equilibrio.Equilibrio químico En un proceso químico. este sería el estado que se produce cuando el proceso químico evoluciona hacia adelante en la misma proporción que su reacción inversa.1 2 Una bureta. si. La velocidad de reacción de las reacciones directa e inversa por lo general no son cero. si ambas son iguales. B. si es necesario). las reacciones opuestas. las velocidades de reacción directa e inversa tienen que ser iguales. creando un equilibrio dinámico en el que la relación entre los reactivos y productos será fija. Cuando las velocidades de la reacción directa e inversa son iguales: . β. Para que una reacción. El concepto de equilibrio químico fue desarrollado después de que Berthollet (1803) encontrase que algunas reacciones químicas son reversibles. Esto se llama equilibrio químico. cuando los reactivos se mezclan en un recipiente de reacción (y con calefacción. con flechas apuntando en ambas direcciones para indicar el equilibrio. la totalidad de los reactivos no se convierten en los productos. La posición de equilibrio de la reacción se dice que está muy desplazada a la derecha. un aparato para llevar a cabo por ejemplo. propusieron la ley de acción de masas: donde A. Introducción [ En una reacción química. pueden alcanzar iguales velocidades de reacción. tal como pueda estar en equilibrio. Este proceso se denomina equilibrio dinámico. basándose en las ideas de Berthollet. casi todos los reactivos se ha utilizado y a la izquierda si solamente se forma algo de producto a partir de los reactivos. valoración ácido-base. Después de un tiempo (que puede ser inferior a millonésimas de un segundo o mayor que la edad del universo). pero. el equilibrio químico es el estado en el que las actividades químicas o las concentraciones de los reactivos y los productos no tienen ningún cambio neto en el tiempo. Guldberg and Waage (1865). σ y τ son los coeficientes estequiométricos de los reactivos y los productos. es una parte importante de la química de equilibrio. S y T son masas activas y k+ and k− son las constantes de velocidad. En esta ecuación química. A y B son las especies químicas que reaccionan S y T son las especies productos. y α.

al añadir más S desde el exterior. la constante de equilibrio para una reacción es de hecho una constante. conocida ahora como constante de equilibrio. los productos constituyen el numerador. la estequiometría de la reacción como Guldberg y Waage propusieron (véase. A pesar del fracaso de esta derivación. por ejemplo. Por ejemplo. aunque no es suficiente para explicar por qué se produce el equilibrio. el aumento de la concentración del ion hidronio. Por convenio. Por ejemplo. Los equilibrios. la posición de equilibrio se traslada para contrarrestar el cambio. La igualdad de las velocidades de la reacción directa y de la inversa. la sustitución nucleofílica alifática por SN1 o la reacción del hidrógeno y del bromo para formar bromuro de hidrógeno). un protón puede saltar de una molécula de ácido acético a una molécula de agua y luego a un ion acetato para formar otra molécula de ácido acético y dejando el número de moléculas de ácido acético sin cambios. se producirá un exceso de productos. y el sistema tratará de contrarrestar este cambio aumentando la reacción inversa y empujando el punto de equilibrio hacia atrás (aunque la constante de equilibrio continuará siendo la misma). Si un se agrega un ácido mineral a la mezcla de ácido acético. porque las ecuaciones de velocidad siguen. Sin embargo. La adición de un catalizador afecta de la misma forma tanto a la reacción directa como a la reacción inversa y no tendrá un efecto sobre la constante de equilibrio. los promedios del comportamiento microscópico. como el resto de la termodinámica.y la relación entre las constantes de velocidad es también una constante. de conformidad con este principio. por lo general. El Principio de Le Châtelier (1884) es un útil principio que da una idea cualitativa de la respuesta de un sistema de equilibrio ante cambios en las condiciones de reacción. son fenómenos estadísticos. Esto también se puede deducir de la expresión de la constante de equilibrio para la reacción: . independiente de las actividades de las distintas especies involucradas.3 4 Aunque las concentraciones de equilibrio macroscópico son constantes en el tiempo las reacciones se producen en el nivel molecular. El catalizador acelera la velocidad de ambas reacciones con lo que aumenta la velocidad a la que se alcanza el equilibrio. la ley de acción de masas es válida sólo para reacciones que transcurren en una etapa que proceden a través de un estado de transición único y no es válido. Si un equilibrio dinámico es perturbado por cambiar las condiciones. aunque no depende de la temperatura como se aprecia por la ecuación de van't Hoff. en general. Este es un ejemplo de equilibrio dinámico. la disociación debe disminuir a medida que la reacción se desplaza hacia a la izquierda. es una condición necesaria para el equilibrio químico. en el caso de ácido acético disuelto en el agua y la formación de acetato e iones hidronio.

si {H3O+} aumenta {CH3CO2H} debe aumentar y {CH3CO2−} debe disminuir. es independiente de la concentración analítica de los reactivos. Esta derivada se suele llamar. La constante de equilibrio se puede relacionar con el cambio de la energía libre de Gibbs estándar de la energía para la reacción por medio de la ecuación: donde R es la constante universal de los gases y T la temperatura. donde [A] es la concentración de A. Estas constantes son más fáciles de medir y se encuentran en cursos de química superior. J. Kc. Asimismo K_p para los gases depende de la presión parcial. que van desde cero para todos los reactivos a un máximo para todos los productos) se desvanece. temperatura y presión (o volumen). El H2O se queda fuera ya que es un líquido puro y su concentración no está definida. el cociente de concentraciones es. la liberación de la energía de Gibbs en exceso (o la energía de Helmholtz en las reacciones a volumen constante) es el "motor" que cambia la composición de la mezcla hasta que se alcanza el equilibrio. etc. Reducción-oxidación De Wikipedia. Lo que esto significa es que la derivada de la energía de Gibbs con respecto a la coordenada de reacción (una medida de la extensión en que se ha producido la reacción. por ciertas razones técnicas. Si una mezcla no está en equilibrio. búsqueda . el cambio de energía de Gibbs.W. señalando un punto estacionario. la enciclopedia libre Saltar a navegación. K_C varía con la fuerza iónica. Gibbs sugirió en 1873 que el equilibrio se alcanza cuando la energía de Gibbs del sistema está en su valor mínimo (suponiendo que la reacción se lleva a cabo a presión constante). Por esta razón. En este caso.5 Este criterio es a la vez necesario y suficiente. las constantes de equilibrio para las soluciones suelen determinarse en medios de fuerza iónica de alta. Cuando los reactivos están disueltos en un medio de de alta fuerza iónica el cociente de los coeficientes de actividad se puede tomar como una constante. Una versión cuantitativa viene dada por el cociente de reacción.

. Análogamente. Esta transferencia se produce entre un conjunto de elementos químicos. El agente oxidante es el elemento químico que tiende a captar esos electrones. Cuando un elemento químico reductor cede electrones al medio se convierte en un elemento oxidado. es decir. Para que exista una reacción redox. quedando con un estado de oxidación inferior al que tenía. se dice que cuando un elemento químico capta electrones del medio se convierte en un elemento reducido. uno oxidante y uno reductor (una forma reducida y una forma oxidada respectivamente). oxidándose.La pila Cu-Ag. un ejemplo de reacción redox. e igualmente forma un par redox con su precursor reducido. y la relación que guarda con su precursor queda establecida mediante lo que se llama un par redox. en el sistema debe haber un elemento que ceda electrones y otro que los acepte: • • El agente reductor es aquel elemento químico que suministra electrones de su estructura química al medio. es decir. reducido. Trozo de metal oxidado (corroido) Las reacciones de reducción-oxidación (también conocidas como reacciones redox) son las reacciones de transferencia de electrones. aumentando su estado de oxidación.

se prefiere el término general de reacciones redox. Oxidación [editar] Oxidación del hierro. Una cede electrones y la otra los acepta. Suponer esto -que es un error comúnimplica que todos los compuestos formados mediante un proceso redox son iónicos. también llamado potencial redox. puesto que es en éstos compuestos donde sí se da un enlace iónico. 2 Na+ + 2 Cl− → 2 Na + Cl2 o más comúnmente: 2 NaCl → 2 Na + Cl2 La tendencia a reducir u oxidar a otros elementos químicos se cuantifica por el potencial de reducción. Estas dos reacciones siempre se dan juntas. Una titulación redox es una en la que un indicador químico indica el cambio en el porcentaje de la reacción redox mediante el viraje de color entre el oxidante y el reductor. La propia vida es un fenómeno redox. casi como el flúor. El oxígeno es el mejor oxidante que existe debido a que la molécula es poco reactiva (por su doble enlace) y sin embargo es muy electronegativo. se da una serie de reacciones particulares a las cuales se les llama semirreacciones o reacciones parciales. La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un compuesto cede electrones. Por esta razón. en la reacción de formación del cloruro de hidrógeno a partir de los gases dihidrógeno y dicloruro. se da un proceso redox y sin embargo se forma un compuesto covalente.Principio de electroneutralidad Dentro de una reacción global redox. Este cambio no significa necesariamente un intercambio de electrones. Por ejemplo. cuando una sustancia se oxida. es decir. siempre es por la acción de otra que se reduce. y por lo tanto aumenta su estado de oxidación. producto de la transferencia de electrones. Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto. .

La sustancia más oxidante que existe es el catión KrF+ porque fácilmente forma Kr y F+. Disminuye su estado o número de oxidación. Óxido férrico: Fe2O3 Reducción [editar] En química. la disminución de enlaces de átomos de oxígeno a átomos de carbono o el aumento de enlaces de hidrógeno a átomos de carbono se interpreta como una reducción. Este proceso es contrario al de oxidación. la transferencia de electrones se da mediante la adquisición de átomos de oxígeno (cesión de electrones) o viceversa. Por ejemplo: . el Cr2O7. Ejemplo El ion hierro (III) puede ser reducido a hierro (II): Fe3+ + e− → Fe2+ En química orgánica. Implica la disminución de su estado de oxidación. Sin embargo. reducción es el proceso electroquímico por el cual un átomo o ion gana electrones. existen el KMnO4. la oxidación de yoduro de sodio a yodo mediante la reducción de cloro a cloruro de sodio: 2 NaI + Cl2 → I2 + 2 NaCl Esta puede desglosarse en sus dos semirreacciones correspondientes: • • 2I− → I2 + 2 e− Cl2 + 2 e− → 2 Cl Ejemplo El hierro puede presentar dos formas oxidadas: • • Óxido ferroso: FeO. los hipohalitos y los halatos (por ejemplo el hipoclorito sódico (NaClO) muy oxidante en medio alcalino y el bromato potásico (KBrO3)). la oxidación y la reducción puede darse sin que haya intercambio de oxígeno de por medio. Entre otras. por ejemplo. El ozono (O3) es un oxidante muy enérgico: Br− + O3 → BrO3− El nombre de "oxidación" proviene de que en la mayoría de estas reacciones. el agua oxigenada (H2O2). Cuando un ion o un átomo se reduce: • • • • Gana electrones. Actúa como agente oxidante. Es reducido por un agente reductor. el ácido nítrico (HNO3).

El número de oxidación de una molécula es cero. Durante el proceso. o los comparte con un átomo que tenga tendencia a cederlos. el número de oxidación de la especie que se reduce. . El número de oxidación del hidrógeno combinado es +1. o los comparte con un átomo que tenga tendencia a captarlos. LiH) El número de oxidación del oxígeno combinado es –2. donde su número de oxidación es –1 (ej. en cambio el número de oxidación del azufre en su hidrácido y respectivas sales es –2. O lo que es lo mismo. Resuelva Los ejercicios de la guía anexa. El número de oxidación en los elementos metálicos. en la cual se aporta energía para disociar elementos de sus moléculas.• • CH≡CH + H2 → CH2=CH2 (el etino se reduce para dar eteno). Reglas para asignar el número de oxidación [editar] • • • • • • • • El número de oxidación de todos los elemento sin combinar es cero. La reacción inversa de la reacción redox (que produce energía) es la electrólisis. El número de oxidación: • • Aumenta si el átomo pierde electrones (el elemento químico que se oxida). El número de oxidación de los halógenos en los hidrácidos y sus respectivas sales es –1. el número de oxidación del elemento. cuando están combinados es siempre positivo y numéricamente igual a la carga del ion. El número de oxidación es un número entero que representa el número de electrones que un átomo pone en juego cuando forma un enlace determinado. durante la reducción. Disminuye cuando el átomo gana electrones (el elemento químico que se reduce). Aplicaciones En la industria. Independientemente de la forma en que se representen. disminuye. CH3–CHO + H2 → CH3–CH2OH (el etanal se reduce a etanol). excepto en los hidruros metálicos. aumenta. los procesos redox también son muy importantes. Número de oxidación [editar] La cuantificación de un elemento químico puede efectuarse mediante su número de oxidación.:Na2O2. H2O2). donde su número de oxidación es –1 (ej: AlH3. El núermo de oxidación de ls especies iónics monoatómicas coincide con la carga del ion. excepto en los peróxidos. SOLUCIÓN DE EJERCICIOS Balance de ecuaciones por oxidación reducción. En cambio. tanto por su uso productivo (por ejemplo la reducción de minerales para la obtención del aluminio o del hierro) como por su prevención (por ejemplo en la corrosión). la suma de los números de oxidación de los átomos de una molecula neutra es cero.

Dichos electrones son captados por moléculas especializadas. Otro tipo de reacción redox fundamental en los procesos metabólicos son las deshidrogenaciones. de tal manera que el primero cede electrones al segundo. Consecuencias En los metales una consecuencia muy importante de la oxidación es la corrosión.D. En el metabolismo de todos los seres vivos. en las cuales un enzima (deshidrogenasa) arranca un par de átomos de hidrógeno a un sustrato. hasta un aceptor final que se reduce definitivamente. entre los que destacan los citocromos. estos complejos enzimáticos aceptan (se reducen) y ceden (se oxidan) pares de electrones de una manera secuencial.. I. dicho sustrato se oxida (ya que pierde electrones). dado que el átomo de hidrógeno consta de un protón y un electrón. los procesos redox tienen una importancia capital. Por el contrario. durante su viaje. en forma de ganancia de un par de átomos de hidrógeno (dos protones y dos electrones. ya que están involucrados en la cadena de reacciones químicas de la fotosíntesis y de la respiración aeróbica. En ambas reacciones existe una cadena transportadora de electrones formada por una serie de complejos enzimáticos. En su conjunto. Así. Combinando las reacciones de oxidación-reducción (redox) en una celda galvánica se consiguen las pilas electroquímicas(ver pila eléctrica). las reacciones del anabolismo son reacciones en que los sustratos se reducen y los coenzimas se oxidan. y los conducen a las cadenas transportadoras de electrones antes mencionadas. el catabolismo lo constituyen reacciones en que los sustratos se oxidan y las coenzimas se reducen. Estas reacciones pueden aprovecharse para evitar fenómenos de corrosión no deseados mediante la técnica del ánodo de sacrificio y para la obtención de corriente eléctrica continua. catabolismo y anabolismo constituyen el metabolismo.V. los electrones van liberando energía que se aprovecha para sintetizar enlaces de alta energía en forma de ATP. El metabolismo implica cientos de reacciones redox. NADP+ y FAD que al ganar electrones se reducen. . etc. principalmente las coenzimas NAD+. éste al tercero. fenómeno de impacto económico muy negativo.Oxidaciones y reducciones biológicas [editar] Reducción del coenzima FAD.