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MANUAL DE INVESTIGACIÓN DEL MEDIO II

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Las condiciones ecológicas del territorio argentino permiten una producción
agrícola – ganadera variada, con especialización regional. La combinación de
clima y suelo en el área pampeana hizo que el desarrollo agropecuario ocupara el
rol protagónico dentro de la economía distinguiéndose entre región pampeana y
regiones extrapampeanas. En los últimos años hubo cambios en las formas
productivas, la estructura agraria y el uso del suelo.

Las actividades agropecuarias sufrieron importantes transformaciones a lo largo
del tiempo. Hacia la segunda mitad del siglo XIX, la industrialización y el proceso
de crecimiento demográfico que se produjeron en los países europeos crearon la
necesidad de incorporar nuevas áreas productoras de alimentos. Esto generó que
el área pampeana de la Argentina se vea favorecida por la existencia previa de
producción agropecuaria. Hasta ese momento el crecimiento del país se basaba
en la exportación de cueros, tasajo, sebo y lanas, luego la exportación comenzó a
centrarse en la producción de cereales, ganado vacuno pampeano y de lanas
patagónicas. Esta reorientación productiva, acompañada de ciertas políticas
estatales, se conoce como modelo agro – exportador Lo destinado al mercado

Visitar Anexo 1

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interno se concentraba en distintas áreas del territorio: vid en Cuyo, azúcar en
Tucumán, yerba mate en Misiones y algodón en el Chaco. La distribución y
tenencia de la tierra era heterogénea, con características regionales,
predominando o mezclándose grandes, medianos y pequeños productores, como
propietarios, arrendatarios u ocupantes de la tierra.

A partir de 1930, la expansión se detuvo y comenzó la migración de la población
hacia las ciudades, agravada por el estancamiento del campo y la atracción
ejercida por el proceso de industrialización. En la región pampeana, la actividad
cerealera se mecanizó, se abandonaron los arriendos y se pasó de las
propiedades individuales a las sociedades anónimas. La tierra se concentró en las
manos de medianos y grandes productores.

En las zonas colonizadas de la región extra pampeana, la tierra heredada se
subdividía facilitando la formación de minifundios, pero la incorporación de
tecnología fue dificultosa, provocando una crisis de producción. En este contexto,
el Estado nacional comenzó a controlar la producción agrícola, determinando los
precios, otorgando créditos subsidiando a los productores y creando organismos
reguladores de la producción y de los precios como la Junta Nacional de Granos y
la Dirección Nacional del Azúcar, entre otros. Desde 1970 se produjeron cambios
relacionados con la incorporación de tecnología en el proceso productivo. En la
década de 1980, el agro se insertó en los procesos de globalización económica
que se estaban produciendo mundialmente, situación que se intensificó a partir de
la década de 1990. Esta situación profundizó la transformación de los sistemas
productivos.

La agricultura de la década de 1990 adquirió un dinamismo caracterizado por
cambios tecnológicos importantes, pero también fue el resultado de circunstancias
políticas y económicas de orden nacional e internacional. Por un lado los altos
precios internacionales de los granos y empresas con gran capacidad financiera, y
por el otro, la desregulación económica y la liberalización comercial por parte del
Estado, las mejoras de la infraestructura –puertos, transporte y comunicaciones -
y también el endeudamiento del productor tradicional, que provocó un proceso de
arriendo o de abandono de la tierra. Todos estos aspectos tuvieron un gran
impacto social, económico y ambiental en el territorio.

Localizar en un mapa de la República Argentina los principales sistemas
de producción, recordar lo trabajado en Geografía con relación al
lenguaje cartográfico y los mapas.

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