Ion Envase Empaque Embalaje To Cargue y Desc

PREPARAR LA CARGA.
EMPAQUES.
Caracteristicas de los objetos:

Los objetos pueden ser solidos, liquidos, gaseoso y de la combinación y no combinación
de ellos puede crearse diferentes productos.
Tipos de empaques y caracterisitcas:

EMPAQUES.
PROPÓSITO
El propósito general es reconocer el amplio mundo del empaque y hacerle comprender al

estudiante la importancia de investigar, estudiar y ejercitarse en la práctica y aplicación de
los principios aquí expuestos. Sólo así el país se colocará a la vanguardia del comercio
nacional e internacional.
INTRODUCCIÓN
La preocupación de quien produce materias primas, perecibles, confecciones, derivados

lácteos, confitería, licores, etc., es conquistar nuevos adeptos y mantener los ya
conquistados. En otras palabras, es promover el consumo de sus productos para
mantener en permanente actividad su negocio.
El logro de este objetivo depende de acertar a colocarse en el lugar correspondiente en

relación con todos los otros productos que lo rodean. Nada mejor para ello que utilizar el
empaque como instrumento activo en los planes de mantener la posición que desea.
La idea de empaque lleva implícita la evolución. Este es un instrumento indispensable
para el desarrollo y progreso de la industria en general.
El estudio del empaque nos demuestra que existen unos beneficios que se descubren a
medida que se examinan y comparan los éxitos obtenidos por a aquellas empresas que
permanentemente evolucionan hacia nuevas formas y presentación de sus productos.
DEFINICIÓN
Muchos son los objetos, creados, cosechados y fabricados por el hombre, que necesitan
un empaque para su almacenamiento, transporte y venta. Esa necesidad explica la
importancia del empaque en los últimos tiempos y la razón para que los ejecutivos le
hayan prestado más atención al papel que desempeña en la estrategia de mercadeo.
Hasta hace poco en los países en desarrollo el empaque tenía poca relevancia en el
panorama de las ventas. Su verdadero potencial sólo era estimado por las compañías que
tenían asesoría del exterior. Esa situación ha cambiado y ya los ejecutivos lo han
introducido dentro de la estructura general de ventas como un medio para alcanzar una
posición de liderazgo en el mercado.
Se habla mucho del empaque y su definición, pero no se muestra la amplitud de su
panorama. Se dice, en un sentido muy amplio, todo aquello que por su forma y tamaño
tiene capacidad para contener algún producto. Ejemplos: un frasco de vidrio, una bolsa de
papel o plástico, una taza de plástico, un guacal, una caja de cartón, etc.
Esta definición ha encontrado tropiezos porque ignora las condiciones específicas del
proceso de producir y vender productos. Es decir, solamente plantea las funciones y
tareas que el empaque cumple, sin un perfil que muestre el campo de acción del
desarrollo que conduce al éxito del proceso. Al no platearla en un campo práctico y
específico su aplicación no es un ejercicio de rutina.
Por esa razón he formulado una nueva definición para situarla dentro de un contexto, no
sólo más amplio, sino más específico porque muestra las relaciones existentes entro los
muchos proceso que exige una éxitos comercialización. Esa nueva definición dice:
El empaque es un sistema coordinado mediante el cual los productos producidos o
cosechados son acomodados dentro de un conjunto empaque para su traslado del
sitio de producción al sitio de consumo sin que sufran daño. El objetivo es lograr
un vínculo comercial permanente entre un producto y un consumidor. Ese vínculo
deber ser beneficioso para el consumidor y el productor.
Como puede entenderse, esta definición es más amplia y muestra ese campo tan
extenso, específico, útil y, sobre todo, la relación que existe entre todas aquellas
actividades cuyo conocimiento y puesta en práctica reflejan la lucha contra el despilfarro
de esfuerzos concertados para obtener productos de excelente calidad.
Metodos de empaque:
Conjunto empaque
En la definición de empaque se mencionó el conjunto empaque como el recipiente que se

usa para acomodar los productos. Analicemos cómo funciona y a quiénes les corresponde
su manejo.
Un conjunto es cualquier colección de objetos. Ejemplos de conjuntos son: un ramo de
flores, es un conjunto de flores; un equipo de fútbol, es un conjunto de jugadores; un
batallón de soldados, es un conjunto de soldados; y los componentes del empaque de un
producto son un conjunto empaque. Lo único, que, en principio, cabe exigir a un conjunto
empaque es que los elementos estén claramente definidos.
Se utiliza este concepto matemático porque el conjunto empaque cumple con los
requisitos. Está formado por elementos simples que cumplen una función determinada.
Solamente sirve para un producto específico. Además se puede dibujar como un
diagrama encerrado con una cinta cerrada. En el dibujo más adelante se puede observar
los elementos de un conjunto empaque para la exportación de baldosas.
Decimos que el conjunto empaque es único para cada producto porque cada elemento
tiene una función que cumplir y solamente sirve para el producto que se va a empacar. Se
puede, eso sí, tomar uno a más elementos de un conjunto empaque agregarle otros y
formar con ellos un nuevo conjunto. Se dirá, entonces, que los dos conjuntos tienen
elementos comunes.
Analicemos ahora que ocurre cuando a un conjunto se le suprime uno de sus elementos.
Observe el dibujo y piense que a ese conjunto se le suprime la caja de cartón. Al
suprimirla el conjunto empaque queda sin un elemento fundamental para el proceso de
empacado. Significa que el proceso se interrumpirá porque no se puede efectuar la
operación de empacado. Piense ahora que del conjunto empaque se le suprime la cinta.
El proceso arranca y no puede continuarse porque falta el elemento que cierra la caja. La
conclusión que se deriva del ejercicio anterior es: a un conjunto empaque cuando se le
suprime un elemento deja de prestar el servicio para el cual fue diseñado.
El concepto conjunto empaque es útil para muchos de los departamentos de una

compañía manufacturera. Por ejemplo. A la gerencia de producción le sirve para
coordinar los inventarios y pedidos de cada uno de los elementos del conjunto empaque,
cuando planifica la producción de un producto. Al director de compras, para organizar el
suministro porque cada elemento es fabricado por un proveedor diferente y, seguramente,
la respuesta en cuanto a servicio de entregas y facturación es diferente. Un jefe de
bodega tendrá información exacta de los inventarios y, sobre todo, si los conjuntos se
encuentran completos. Es de gran ayuda para el diseñador gráfico o el director de
mercadeo para seleccionar entre los elementos aquel que mejor cumpla la misión de
promover las ventas. El ingeniero de empaques analiza el conjunto empaque y propone
alternativas para mejorarlo, por ejemplo: 1. Selecciona otros elementos que satisfagan las
mismas exigencias. 2. Cambia la distribución de los productos dentro del empaque para
disminuir las áreas del material usado en su elaboración. 3. Elabora un dictamen sobre el
desempeño del empaque a través de su ciclo de vida. Finalmente, la gerencia conoce
exactamente cuanto costo se le carga en empaque a cada uno de los productos
manufacturados.
Como se aprecia, el conocimiento de cómo actúan los elementos del conjunto empaque
mejora notablemente la eficiencia del proceso de mantener ese vínculo permanente entre
el consumidor y el productor.
Medios ambientes
La definición muestra tres puntos muy claros entre los cuales se plantea toda la
problemática del comercio de frutas, vegetales y productos en general. Ellos son:
Producción, distribución y comercialización. El propósito del sistema de empaque es,
pues, facilitar la recolección, empacado y ordenamiento en cantidades convenientes para
su despacho. Además, protegerá de los riesgos físicos y ambientales presentes durante el
almacenamiento y transporte. Su última función es motivar al consumidor para que lo
adquiera garantizándole que éste se encuentra en las mismas condiciones de calidad que
tenía en el momento de su recolección o fabricación.
Análisis del proceso
Con el análisis de cada uno de los tres medios ambientes en que se mueve el producto
empacado, producción, distribución y comercialización, se determinan las características
del empaque que se deberá usar para el transporte de determinada fruta o producto
manufacturado. Así mismo, se conocerán las funciones del empaque sobre las cuales se
hará más énfasis para lograr el objetivo de llevar la producción con la calidad exigida por
el consumidor, calidad que estará definida por el uso que le vaya a dar al producto.
Diseño del empaque
Más adelante se analizan los aspectos generales que deben tomarse en consideración
para diseñar un empaque que garantice la protección al producto. De aquí en adelante se
analizaran los objetivos fundamentales que debe tener un empaque para frutas, hortalizas
y productos en general.
Antes que todo, se debe conocer la finalidad del producto. Si es para el consumo nacional
o para la exportación. Los medios de transporte que se utilizarán y las condiciones del
mismo, por ejemplo, si será o no refrigerado para el caso de productos perecederos.
Se deben conocer la susceptibilidad del producto a los distinto tipos de esfuerzos
mecánicos. Esto tiene mucho que ver porque servirá para escoger un empaque con
mayor resistencia al impacto y al aplastamiento. También, para escoger el material con la
suavidad necesaria para evitar la abrasión. Cualquier deterioro que sufra un producto, no
solo demerita su presentación sino que puede suspender las negociaciones.
La vibración es un riesgo que produce golpes o rozamiento contra las paredes del
empaque y los productos entre sí. Por eso, todo producto que sea afectado por este
riesgo debe empacarse de tal manera que queden lo mas fijo posible dentro del empaque.
Así se evitará que cambien de posición y sufran abrasión por contacto con ellos mismos o
las paredes del empaque. Cuando el producto es muy desigual, entonces se recurre a
materiales que ayuden a fijarlos o a rellenar los espacios que queden libres. Estos último
elementos se deben usar cuando las condiciones de la carrreteras no sean las más
adecuadas.
Un asunto muy importante, sobre todo en el empaque para frutas, y que regularmente
poca atención se le presta, es la pérdida por deshidratación. En estos casos se debe
envolver cada fruta en un empaque individual o acomodar varias frutas dentro de un
empaque que no permita la evaporación. El empaque debe ser resistente a la humedad
ya que los puertos son territorios en donde es alta la humedad ambiental.
Otro factor que se olvida es el relativo a la capacidad respiratoria cuando se escogen los
empaque para frutas. Recuérdese que la capacidad respiratoria significa radiación del
calor hacia la superficie. Para evitar el recalentamiento, se debe disminuir el número de
frutos puestos uno encima de los otros. Así se acorta la distancia entre los frutos centrales
y las zonas de ventilación de los embalajes.
Como se aprecia, los requisitos de los empaques son múltiples y estrictos. Por eso se
deben usar empaques adaptados a cada producto y a las condiciones de manejo y
transporte.
Funciones
Las funciones del empaque son varias y se dividen en dos: estructurales y modernas. Se
llaman estructurales a todas aquellas que tienen que ver con la parte física, mientras las
modernas son aquellas relacionadas con los aspectos subjetivos.
Contener: esta es la función más antigua del empaque. El empaque debe tener una
capacidad específica para que el producto se encuentre bien distribuido. Ni muy flojo ni
muy apretado. El producto nunca debe rebasar la boca del empaque.
Compatibilidad: El empaque debe ser compatible con el producto para evitar que se
transmitan aromas o microorganismos que contaminen el producto. La premisa es: el
empaque no debe afectar el producto ni el producto debe afectar al empaque.
Retener: Significa que el empaque debe conservar todos los atributos del producto. Esta
función y la de contener es precisamente el objetivo principal de los empaques para
aquellos productos que se exportan para la venta en fresco.
Práctico: El empaque que cumple esta función es aquel que se arma, llena y cierra fácil
mente. Además, resulta cómodo para su manejo por parte del comerciante y el
transportista. Sin olvidar, naturalmente, al consumidor. Un empaque práctico permite abrir
el empaque y disponer del producto sin esfuerzo alguno.
Existen otras funciones muy importantes cuando se empacan productos perecederos y
productos delicados, ellas son: separar, aislar, amortiguar, fijar y sellar. Estas funciones
se deben tener en cuenta.
Entre las funciones modernas del empaque se destacan dos: la presentación y la

exhibición. No se olvide que el empaque es el primer contacto que tiene el comprador. Por
eso la imagen que se forma en el primer momento es básica para llegar a una
negociación efectiva. En la venta de productos frescos muchas veces el empaque sirve
para mostrarlos al consumidor. Estas dos funciones son de gran importancia, más ahora
cuando la comercialización por autoservicio ha tomado tanto auge.
Eso significa que el producto debe venderse por si mismo, lo cual se consigue con una
esmerada presentación y, en ocasiones, mediante la exhibición y respaldo de una marca.
La puesta en práctica de las funciones anteriores ayudará a establecer y conservar la

relación comercial entre el productor y el consumidor, que al fin y al cabo es objetivo del
negocio.
Clasificación de los empaques
Los productos se clasifican en tres grupos, a saber: productos de consumo masivo o

productos comerciales, productos institucionales y productos industriales. Los productos
de consumo masivo son aquellos que se venden al detal a un consumidor que los
adquiere por impulso, por necesidad o influenciado por la publicidad. Los productos
institucionales y los de consumo se venden al detal. La diferencia con los de consumo es
que tienen un consumidor específico. Los productos industriales son materias primas
utilizadas por un convertidor en la fabricación de productos de consumo masivo o
institucionales. Los productos de consumo masivo se empacan en recipientes
denominados empaques de presentación o empaques primarios. Los productos
institucionales se empacan en empaques denominados empaques institucionales. Los
productos industriales se empacan en empaques denominados industriales o embalajes.
El empaque de un producto de consumo estará formado por un su empaque de

presentación con todos sus elementos, más un empaque industrial o embalaje son todos
sus elementos. Quiere decir que un producto de consumo o institucional es una materia
prima para un distribuidor y comercializador.
Cada conjunto tiene elementos que, como se dijo atrás, cumplen una función. Al empaque
comercial se le pueden dar una o varias funciones según el producto. Lo primero es el
diseño gráfico. Algunos materiales no se prestan para hacerles un diseño muy elaborado
por lo que se recurre a la forma. Los empaques comerciales se destacan por la forma.
Muchas veces es el argumento para diferenciar un producto de la competencia.
La facilidad para disponer del contenido se denomina factor de comodidad o de utilidad.
Es una característica que solamente se le aplica al empaque de consumo y al empaque
institucional. Normalmente hay un elemento que permite usar el contenido sin dificultad.
Los productos comerciales se presentan en varias unidades según el mercado objetivo.
Este factor se denomina factor de mercadeo. Los productos institucionales por tener un
mercado específico y a veces cautivo, las funciones son más restrictivas. Ellas se enfocan
más a la identificación del producto y a empacar la cantidad que se consume en cada
compra. El complemento de estos dos empaques es uno industrial o embalaje. El énfasis
consiste en lograr que sea manejable y que el contenido esté correctamente identificado.
Esta clasificación es importante porque se comprende que cada producto tiene su

conjunto empaque y estos son diferentes. Además, se observa que existen varias
fórmulas para diferenciar productos que compiten entre sí por conquistar los mercados.
El empaque de papel
En el año 105 de nuestra era Ts’ai Lun descubrió que de las fibras de morera, cáñamo y
ciertas hierbas se extraía una pulpa que al comprimirse sobre un cedazo, y secarse luego,
producía una lámina muy absorbente. Sobre esta lámina se podía escribir mucho mejor
que sobre las láminas producidas con el papiro o el pergamino.
En el año 751 los árabes tomaron prisioneros a los que chinos que combatían por la
posesión de Samarkanda y entre ellos hubo algunos que conocían la fabricación del
papel. Los árabes llevan la invención a España en el año 950. Con la publicación de
periódicos en 1609 se inicia en Europa esa gran industria.
El primer molino construido en América data de 1690. Lo construyó Willian Rettenhouse

en Philadelphia. El método empleado por aquel entonces era fabricar hoja por hoja. La
primera máquina que fabricó papel mediante un proceso continuo fue desarrollada por
Nicholas Louis Robert, fabricada y patentada por los hermanos Fourdrinier hacia el año
1799. Posteriormente Jhon Dickenson inventó una máquina de cilindros que fue instalada
en Philadelphia en el año 1817. El doctor Eduardo Santa en su libro El mundo mágico del
libro, dice: ”Generalmente solemos considerar la invención de la imprenta de tipos móviles
como el acontecimiento más grande de la historia de la cultura universal por su profunda y
permanente repercusiones en la ciencia, las artes, las técnicas y las humanidades,
además de sus implicaciones en el mundo de la comunicación social en todos sus niveles.
Pero... ¿nos hemos detenido acaso a pensar lo que dentro de ese proceso significó la
invención del papel, sin el cual la imprenta no hubiera tenido razón de ser? Ninguno de los
medios utilizados antes por el hombre para dejar escrito su pensamiento tenía la
característica necesaria para poder imprimir fácilmente con la máquina de Gutemberg.
Solo el papel tenía esas condiciones de economía, facilidad de producción y aptitud para
la impresión rápida, firme y segura.
El uso del papel continúa y va a acelerarse el con el desarrollo de la mecánica aplicada y

la revolución industrial. La utilización del papel se extiende a otros campos como el de la
envoltura o empaques los cuales utiliza la industria para la producción, comercialización y
distribución de bienes. Sin el papel no prodriamos explicarnos el mundo contemporáneo
de la venta al detal y las grandes cadenas de autoservicio.
El material fabricado por un molino tiene dos clasificaciones: papel para imprenta que
tiene un calibre por debajo de 30 milésimas de centímetro y el cartón que tiene un calibre
por encima de 30. Para la industria de los empaques e utiliza el cartón. Una parte del
cartón se utiliza para fabricar cajas plegables y otra para la fabricación del cartón
corrugado con el que se fabrican una gran variedad de empaques para la industria y el
sector agrícola.
Las cajas de cartulina o caja plegadiza
Hacia el año 1840 se inició la utilización del cartón para la elaboración de cajas. Pero
debido a la gran cantidad de mano de obra que se requería en su fabricación éstas tan
sólo se usaban para artículos muy lujosos. En el año 1879 se perfeccionó el método de
grafar y cortar el cartón para darle forma al empaque. La compañía National Biscuit en
Estados Unidos introdujo en el mercado una galleta de soda a la cual llamó Unceda
Biscuit. Para proteger el aroma y sabor, la nueva galleta fue empacada en una cajita
plegable envuelta en un papel parafinado y todo el conjunto se cubrió con un papel
bellamente impreso. Esto sucedió en 1887. El éxito fue resonante y de inmediato los
competidores siguieron el ejemplo. ¿Porqué? Porque unido a una simple estructura, la
impresión de la marca, el nombre del productor y un mensaje publicitario, iba emparejado
la eficiencia en la producción y empaque, ingrediente todos ellos de un acontecimiento
histórico, dentro del proceso de comercialización y ventas. A partir de ese momento las
empresas dedicadas a la elaboración de empaques crecieron cada día contribuyendo al
desarrollo tecnológico de la arte gráficas.
Entre las ventajas que tienen los plegables de cartulina se encuentra su bajo costo
comparativo con otros empaques, la buena resistencia y la gran apariencia que la destaca
fácilmente en la estantería donde se exhiben. Además de lo anterior, son empaque cuyo
costo de moldes para su fabricación es económico lo cual permite la fabricación de
pequeños volúmenes. Otra ventaja es que su fabricación es exacta lo que permite utilizar
equipos de alta velocidad, para llenar y cerrar. A todo lo anterior se suma la gran variedad
de estilos y formas que pueden fabricarse.
El cartón corrugado
Un tipo de embalaje para la distribución es la caja de cartón corrugado. La primera

patente para hacer el cartón corrugado se presentó en Inglaterra en el año 1856. En los
Estados Unidos la patente para su fabricación la presentó A. L. Jones en 1871. Él patentó
una hoja plana adherida a una ondulada. Ese material se usó preferentemente para
empacar piezas delicadas como vidrio, cerámica, etc. La primera caja que se fabricó con
un material rígido, o sea con dos caras planas laminada a una ondulada fué para un
cereal. A partir de ese entonces, 1903, el gobierno de los Estados Unidos oficializó el
cartón corrugado como material para la fabricación de cajas. Después de la segunda
guerra mundial las cajas de cartón eran los embalajes más utilizado para el transporte de
mercaderías hacia los centros de consumo. En nuestro país a este tipo de embalaje se le
llama caja de cartón. Con ese nombre sé es más preciso cuando se trata de solicitar un
embalaje con característica de rigidez y resistencia.
En esta época, en que todo cambia deprisa, la caja de cartón se consolida como un
embalaje que contribuye a desarrollar todo el complejo sistema de distribución y
almacenamiento de manufacturas, cada vez más centralizado. Contribuye, también, al
mercadeo y venta de los productos cuando ella se utiliza como refuerzo adicional a la
comunicación que dan los empaques de presentación puestos a la vista de los posibles
compradores en los puestos de ventas.
El liderazgo de la caja de cartón se hace más patente al observar la preocupación de las

esferas gubernamentales por racionalizar sus características a través de normas
elaboradas por el Incontec. Esas normas establecen las especificaciones que deben tener
los materiales combinados para la fabricación de una caja de cartón.
Igual que las cajas plegables, la caja de cartón puede diseñarse en variedad de estilos
para atender la diversidad de productos que existen en el mercado.
Los embalajes de cartón corrugado se han convertido en la herramienta más útil para
diseñar estrategias de ventas. Las siguientes son sus características:
• Flexibilidad en el proceso de fabricación.

• Bajo peso de las materias primas utilizadas en su fabricación.
• Resistencia al manejo durante el transporte.
• Posibilidades de mecanización.
• Aprovechamiento de sus caras para la comunicación gráfica.
• Bajo costo de producción.
• Es reciclable.
El empaque de papel es, pues, un bien necesario a todas aquellas industrias que quieren
consolidarse como líderes de un mercado que cada día resulta más competido.
Solamente el permanente cambio, bien sea en el diseño gráfico o en el diseño estructural,
modificará la actitud de compra de los usuarios.
Costo total de un sistema de empaque
La esencia del mecanismo par hallar el costo real y efectivo de un sistema de empaque es
la suma del valor que tiene cada uno de los procesos relacionados entre sí. Se ha definido
el empaque como un sistema cuya principal función es la de proteger. Además de la
función de proteger, y en constante evolución, se halla la función de presentación, cuya
influencia promete mostrarse cada vez más potente y penetrante en la venta de productos
al detal.
Como se aprecia por la definición, la actividad del empaque como sistema es múltiple y
variada: permite la producción en masa, agiliza la distribución y motiva al consumidor para
que ponga los productos en el carro de compras.
De manera, pues, que el costo de un sistema de empaque tiene un valor representado

por la eficiencia que dan las operaciones que se realizan para activar un negocio.
Se requieren empaques mejorados para que la producción y distribución en serie sean
eficientes. Un empaque mejorado requiere de nuevos materiales, nuevas estructuras y
nuevas técnicas de operación altamente productivas. La masa de consumidores que
constituyen el mercado para los productos se enfrenta ante varias alternativas para
escoger. En ese momento, la presentación del empaque refuerza las características del
producto, comunica atributos y, por último, establece la diferencia entre los productos que
compiten por el mercado. Todos esos beneficios tienen un costo, mayor o menor según la
atención que se le preste a la misión específica que debe cumplir el empaque y a las
funciones que le corresponden para contribuir positivamente a la comercialización de una
línea de productos.
Antes de que existiera la necesidad de mejores diseños de empaques, el precio o el valor

de la estructura decidía la compra. Ahora, cuando existen alternativas de selección, el
interés por el solo precio de la estructura deja de ser importante para dar paso a otros
costos que permanecieron ocultos o que no eran de interés cuando el marcado tenía
suficiente oferta de productos.
¿Cuáles son esos costos ocultos que ahora son tan importantes como para decidir la
adopción de un sistema de empaque? Vamos por partes. Cuando se planea la fabricación
de un producto, el embalaje entra a formar parte de los implementos necesarios para su
elaboración. Eso significa que el empaque debe negociarse con anticipación, He aquí un
costo oculto; el costo de los inventarios. Hay que tener en cuenta que cada industria tiene
su planificación lo que permite ofrecer suministros a corto y mediano plazo. Además, cada
empaque tiene su propia escala de producción económica, alguno muy baja lo que
permite al usuario mantener reducidos sus costos de inventarios.
Para el envasado, el empaque debe alistarse. Esto requiere de un proceso que debe
incluirse como costo. Costos de mano de obra para armar, llenar y cerrar el empaque.
Este es otro de los costos ocultos.
El empaque le da protección al producto empacado cuando pasa a las bodegas de
almacenamiento. El costo de almacenamiento depende del aprovechamiento de la
bodega. La utilización máxima del espacio está relacionado con la distribución de los
productos dentro del empaque.
Sigue la etapa de distribución. El volumen y el peso juegan un papel importante en el

costo. Es esta actividad, también los costos ocultos, muchas veces imperceptibles, son de
gran importancia cuando se trata de recorrer grandes distancias.
Finalmente se llega a la venta del producto. El aporte del empaque en esta etapa ya se
mencionó atrás. Aquí también hay costos ocultos como son el valor que se paga para
hacerlo mas atractivo y con más facilidad para disponer de él durante el consumo. No se
olvide que en esta etapa existe un valor adicional que es el grado de protección que habrá
que darle al producto durante el consumo.
Por último existe un costo, que por no ser cuantificable no significa que no tenga
importancia. Se trata de la calidad del servicio que prestan las diferentes fábricas de
empaques. Muchas veces resulta más ventajoso contratar los empaques con una
empresa que de la garantía de calidad óptima y una entrega oportuno, que con otra que
fabrica a un costo menor porque sacrifica la calidad del producto.
El iceberg (montaña de hielo) es una masa de hielo que flota en el mar. Por su
característica sirven para explicar la esencia del análisis del costo de un sistema de
empaques. La particularidad de iceberg es que tan sólo una octava parte de su volumen
es visible. Por analogía decimos que esa zona corresponde al valor de la estructura del
empaque. El resto de él representa los costos ocultos, precisamente aquellos que, o so se
perciben. O simplemente se desestiman por no considerarlos de gran importancia. Son
estos costos ocultos: la mano de obra para armar y cerrar el empaque. Los costos de
almacenamiento tanto del empaque vacío como lleno. Los costos para resaltar más la
apariencia para la venta. Por último, la calidad del servicio que presta la entidad
proveedora de empaques.
Esta breve exposición de la esencia del mecanismo para la obtención del verdadero valor
que tiene un sistema de empaque es de importancia excepcional. Tiene, también,
importantes consecuencia al preparar una estrategia de mercado. Por ejemplo: Tanto más
bajo su valor (costo visible) tanto más pequeños pueden ser los beneficios que de él se
obtengan. Sin embargo, un precio muy alto no significa que es lo mejor. Por eso, si ese
análisis se ha ejecutado con precisión, tanta más seguridad habrá que se ha elegido el
empaque apropiado.
No debe considerarse, pues, que el costo de un sistema para empacar mercaderías, sea
simplemente una cifra. Se trata de una estrategia comercial que debe administrarse y
controlarse de la misma manera como se administra la planificación de la producción de
esas misma mercaderías.
¿Que es empaque? Podemos definir como "empaque" cualquier material que encierra un
artículo con o sin envase con el fin de salvaguardar la integridad del producto y facilitar la
entrega del producto al consumidor.
El objetivo del empaque es 100% proteger el producto y conservarlo en buen estado. El

empaque facilita el manejo, preserva la frescura del producto e incluso sirve de vendedor
silencioso al poner publicidad en el. Por este motivo es de suma importancia hacerlo
atractivo y agradable a la vista del consumidor.
El empaque puede ser intocable (que no cambia nunca) o efímero (usualmente cambia
cada 3 años).
Tipos de empaques:
1. EMPAQUE PRIMARIO
Se refiere al envase inmediato de un producto. (Ejemplo: Frasco que contiene una loción
o perfume)
2. EMPAQUE SECUNDARIO
Se refiere al contenedor del producto (Ejemplo: Caja donde se encuentra el perfume)
3. EMPAQUE TERCIARIO:
Se refiere al embalaje. Caja donde se encuentran las demás cajas de un producto en

específico. Estos empaques pueden ser cajas de cartón, madera, hule, fibras de vidrio,
etc.
Por último cabe mencionar que el empaque no es retornable, usualmente es creado a
base de materias primas no renovables, pueden ser reutilizados y como ya se mencionó,
es un vendedor silencioso que provoca reacciones por parte del comprador.
Calidades de empaques y contenedores.
El empaque tiene que proteger y preservar el producto. Es más, la decisión sobre qué tipo
de empaque va a usar debe basarse en la investigación que se haga entre los
consumidores, minoristas y mayoristas, así como en la clase de empaque de que se
disponga. Si, por ejemplo, uno se propone competir con productos importados que
emplean empaques sofisticados es posible que esta clase de empaques no estén
disponibles en el país y que sería muy costoso importarlos. ¿Estarán preparados los
minoristas para vender el producto con un empaque menos sofisticado? ¿Querrán
comprarlo los consumidores?
Busque el motivo por el cual se usan tipos especiales de empaques y envases. Por
ejemplo, el uso de jarras o botellas de vidrio transparente, ¿se debe a que la gente quiere
ver el producto?
Podrían existir problemas para vender productos embotellados en envases de vidrio

oscuro, que si se usan para productos que necesitan ser protegidos de la luz.
Es preciso revisar los diferentes tipos de envase que se usan y hablar con los minoristas
sobre que clases de empaques prefieren y sus motivos.
El empaque cumple con tres funciones básicas:
• protege y ayuda a preservar el producto;

• permite una forma adecuada de manipular y transportar el producto;
• puede ser usado como medio de promoción y de dar información sobre el producto.
Protección del producto:
El empaque protege un producto haciendo máxima su vida de estante. En síntesis, el

empaque puede proteger los productos de las siguientes clases de problemas:
• contaminación por bacterias
• contaminación por suciedad e impurezas
• daño físico, por humedad, aire y luz (por ejemplo en aceites)
• evaporación
• pérdida de carbonatado (en bebidas efervescentes).
Manipulación y transporte del producto:
El empaque facilita el mejor manipuleo, tanto para el comerciante como para el

consumidor, y facilita el “autoservice”. Esto hace que la mayor parte de los productos se
venda empacada.
Promoción e información. El empaque puede presentarse impreso o con etiquetas

adheridas. Un empaque atractivo generará interés en los productos. Uno poco atractivo
dificultará las ventas.
También puede “asociarse” el tipo de empaque con la calidad del producto, sea buena o
mala, aunque la verdadera calidad del producto sea diferente. Por lo tanto, hay que
decidir si el costo adicional de usar empaques de alta calidad, y los más altos precios a
cobrar, van a ser compensados por mayores ventas.
Al visitar los comercios es preciso estudiar los empaques que usan los competidores
actuales o potenciales. Preste atención a las «fechas de vencimiento». Su vigencia es
muy importante para los minoristas. Usualmente, preferirán almacenar el artículo con
mayor larga vida de estante, ya que ello reduce el riesgo de no poder venderlo antes de
expirar la «fecha de vencimiento». Si los productos de la competencia tienen una vida de
estante de tres meses, su producto debería también equiparar ese plazo. Además, es
posible que el minorista obligue al retiro de productos que no venda antes de la «fecha de
vencimiento».
Los sistemas de empaque hacen parte fundamental de la cadena de suministro, ya que

de su pleno conocimiento dependerá el éxito del comerciante que quiera abrir nuevos
mercados para sus productos. La normatividad internacional, las técnicas, la importancia
de la imagen del producto, su manejo desde la fábrica, hasta las manos del comprador.
Es un proceso interesante y determinante a nivel comercial.
Empaque, envase o embalaje son elementos intrínsecamente ligados a la manipulación,

conservación y transporte de productos. Se definen como todo recubrimiento de
estructura flexible o sólida que contiene o agrupa determinados artículos. Dentro de la
cadena de suministro la relevancia del empaque respalda la autenticidad, calidad y desde
luego la comercialización del producto. Los productos y sus sistemas de empaque se
clasifican como: Alimentos, farmacéuticos, peligrosos e industriales.
Desde su forma natural, diseño de fábrica o estado original, hasta su destino final, los
productos precisan de ciertos niveles de tratamiento, que hacen necesario el uso de
distintos materiales, técnicas y normas, que aseguren su adecuada transición a los
diferentes destinos dentro del mercado nacional e internacional. Bajo los estándares de
normatividad internacional los sistemas de empaque se determinan en tres niveles
característicos principales.
Tecnicas de verificación de los empaques:
RECOMENDACIONES
Queda establecido sin lugar a duda que la calidad del producto va de la mano con la del
empaque, que a su vez, cumple las veces de protector, vendedor y representante
comercial al momento de llegar a su destino. Es recomendable tener en cuenta las
siguientes recomendaciones para garantizar la eficiencia de procesos, por consiguiente, la
satisfacción del cliente:
- Es conveniente realizar un análisis DOFA, para reconocer las debilidades y fortalezas

del producto dentro del mercado, así como las oportunidades y amenazas que pueda
presentar en su entorno.
- El empaque debe estar diseñado pensando en la protección del producto de las

condiciones ambientales, de los riesgos posibles durante su manipulación, transporte y
almacenamiento, busque la asesoría de un experto.
- Tenga en cuenta las exigencias del destinatario en lo que a materiales, cantidades y

restricciones locales se refiere.
- Familiarícese con las normas y restricciones ambientales del país de origen.
- Las normas legislativas pueden variar no sólo de un país al otro, sino de un estado o
provincia al otro, tenga en cuenta investigar antes de enviar.
EMBALAJES.
Tipos de embalajes:
EMBALAJE.
El embalaje es la acción y efecto de
embalar. Este procedimiento consiste en
disponer de manera sumamente cuidadosa
todos aquellos objetos que van a ser
transportados a un determinado lugar. Ahora
bien, ¿dónde se colocan estos elementos? Por
lo general, van dentro de cubiertas, cajas o
envolturas, cuyo objetivo principal es el de
asegurar que todas las mercancías que están
en su interior puedan resistir los pormenores de
transporte, que incluyen movimientos bruscos o
traslados permanentes de un lugar a otro.
Dentro del concepto de embalajes se incluyen,
por lo tanto, todos los materiales pero también
todos los procedimientos que sirven de
protección de las mercancías en cuestión. Es
decir, que el embalaje también engloba otros
métodos. Uno de ellos es el acondicionamiento,
que consiste en disponer algo (en este caso, el
objeto que se transporta) de una manera
consciente, responsable y cuidadosa para un
objetivo en especial. El objetivo es el arribo de
la mercancía en perfecto estado. Otro de los
métodos empleados es el de presentación, que
hace hincapié en la entrega de algo en
presencia de alguien (lo cual se estaría
constituyendo en el cierre del proceso de
embalaje, en su fin ulterior), pero nunca
descuidando las apariencias o las
características de dicha presentación. Un tercer
método es el de manipulación, que implica toda
alteración de un determinado elemento, en este
caso para mejorar su traslado.
También hay un proceso que va de la mano con otro de manera irremisible. Nos estamos
refiriendo al almacenado y conservado de la mercancía, que consiste en que la
permanencia de la misma en un lugar sea observada con suma atención y cuidado.
Por último, uno de los métodos más relevantes que forman parte del procedimiento
de embalaje es el de transporte de la mercancía. Recordemos que el embalaje se
lleva a cabo justamente teniendo como fin primordial el del eficaz y seguro
transporte de dicha mercancía. Por esta razón es que se emplean cajas o envolturas
que garanticen un buen traslado. El objetivo del embalaje es que el envase empleado sea
sinónimo de protección del producto que será transportado. Dicho envase funciona como
soporte o continente, debido a que envuelve el producto, lo asegura, lo contiene y facilita
el transporte y la posterior presentación, que es fundamental sobre todo en el caso de los
productos que están destinados a la venta. Gracias al envase, la mercancía está
protegida. Entre las diferentes formas de envase, encontramos cualquier recipiente donde
el producto pueda colocarse para allí quedar contenido.
Tipos de embalajes
Muchas veces al proceso de embalaje se lo conoce también con el nombre de empaque,

término relacionado con el mundo del marketing, que también engloba la misma función
de encierre de un artículo dentro de un determinado envase con el fin de preservarlo para
su entrega. Sin embargo, este no es el único fin del

empaque. Entre sus funciones subsidiarias están las de informar sobre las condiciones
bajo las cuales se ha manejado el contenido, que incluye todos los requerimientos legales
del traslado en sí. Otro de los objetivos, ya relacionado con un fin netamente
comercial, es el de promoción del producto mediante el sistema de empaque, que
puede estar ligado a ciertos grafismos o un llamativo diseño gráfico para atraer la
atención del cliente. Esto se relaciona más con los envases que se observan en las
tiendas. A su vez, el embalaje puede dividirse en tres grupos o categorías. Por un lado
tenemos el embalaje primario, que comprende el empaque que está en contacto directo
con la mercancía a transportar. En una nueva instancia, tenemos el embalaje secundario,
que generalmente se emplea para el traslado de embalaje primario o de ciertos productos
contenidos dentro de sus respectivos envases. En una última categoría se encuentra el
embalaje terciario, también conocido como reembalaje que, como su nombre lo indica,
está ligado al transporte de más de un embalaje secundario. No hay una sola forma de
contención de la mercancía, las opciones son muchas. Entre los distintos modelos de
embalaje tenemos las cajas, que pueden ser de varios tipos. Principalmente están las
cajas de madera o de plástico, aunque las posibilidades no se acaban allí. Hay cajas
expositoras, con rejillas e incluso con distribuidora de líquidos (generalmente empleada
para el traslado de botellas de vino).
También hay estuches, cestas, bandejas y el moderno sistema de wrap up (o caja

envolvente), que consiste en un cartón ondulado que se pliega rodeando a la
mercadería y que se utiliza para el transporte de brick, entre los cuales podemos
mencionar los envases de leches, jugos e incluso botellas.
DIFERENCIA ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE.
Por envase se entiende el material que contiene o guarda a un producto y que forma parte
integral del mismo; sirve para proteger la mercancía y distinguirla de otros artículos.
En forma más estricta, el envase es cualquier recipiente, lata, caja o envoltura propia para
contener alguna materia o artículo
El empaque es cualquier material que encierra un artículo con o sin envase, con el fin de
preservarlo y facilitar su entrega al consumidor
El embalaje son todos los materiales, procedimientos y métodos que sirven para
acondicionar, presentar, manipular, almacenar, conservar y transportar una mercancía
Ejemplo:
Producto: Cigarros
Envase: Cajetilla
Empaque: el plastico que envuelve la cajetilla
Embalaje: El flip de cigarros, la caja que contiene 12 cajetillas.
NORMA ISO 4180 PARTE I,II NORMAS AFNOR PARA EMBALAJE DE CARGA.
NORMA ISO 4180 PARTE 1 Y 2.
Recomendaciones sobre paletización

En los movimientos logísticos entre fabricantes y distribuidores de
productos de gran consumo, una normalizacion en las tareas de envase,
embalaje y manipulacion de los productos de la cadena distributiva
permite reducciones de coste e incrementos de productividad. Como
respuesta a esta búsqueda, AECOC ha publicado una serie de
recomendaciones para la logística además de otras centradas en
estadarizar las dimensiones de la base de las paletas debido a la
utilización creciente de paletas en los movimientos logísticos.
A continuación exponemos los puntos más relevantes.
1.- Requisitos que deben cumplir los envases de la unidad de consumo
El diseño del envase debe incluir el Código EAN y las instrucciones de uso,
fecha de caducidad o consumo preferente y cumplir con la normativa vigente
sobre etiquetado de productos.
El envase debe permitir la identificación del producto desde todos los lados,
contener el mínimo aire posible y tener las dimensiones adecuadas a las
medidas de los lineales.
El material del envase debe ser hermético, aislar su contenido, emplear el

mínimo material posible y facilitar el tratamiento de residuos y cumplir con la
normativa europea de tratamiento de residuos.
2.- Requisitos que debe cumplir el embalaje
El diseño del embalaje debe incluir el código EAN y las instrucciones de uso,
fecha de caducidad o consumo preferente y cumplir con la normativa vigente
sobre etiquetado de productos.
El embalaje debe proteger los productos contenidos y mantenerlos juntos,

contener un número uniforme de unidades de consumo, ser ergonómico en
cuanto a peso, volumen y forma para facilitar su manipulación, tener medidas
adaptables a la paleta 800 x 1.200 mm y al módulo de referencia 600x400
mm. Resistir al apilamiento y permanecer estable durante el mismo, emplear
el mímimo material posible y facilitar la apertura y comodidad para extraer el
producto.
La profundidad de los lineales debe ser de 600 x 400 mm como mínimo.

Para los productos de perfumería la profundidad mínima será de 300 mm. La
anchura de los lineales puede ser de 900 y/o 1.300 mm, medida ésta última
que permite la colocación de las paletas por el lado longitudinal de 1.200 mm.
Los embalajes en función de las medidas del módulo estándar grantizan los
procedimientos manuales y automáticos y mejoran la rentabilidad.
Los espacios vacíos entre los envases de consumo pueden producir daños a
los productos e incrementan los costes de almacenaje, transporte y
TIPOS DE ESTIBAS:
EMBALAJES (unidades de carga)

Pallets
Éstas son una plataforma para transporte sobre la

cual puede depositarse una cantidad determinada de
mercancías o unidades de carga, y que para efectos
de manejo se desplaza con dispositivos mecánicos
como grúas, carretillas o montacargas motorizados.
Se componen de dos entablados unidos entre sí, por
travesaños separados. Existen las combinaciones
“paleta caja”, en la que la paleta puede sustituir el piso
de una caja y convertirse en parte intrínseca del
embalaje; se puede combinar con cajas de madera,
metal o cartón.
Las medidas estándar de una paleta cambian entre un país y otro, sin embargo, las
medidas más
utilizadas son:
Estados Unidos: 1.219 mm de ancho por 1.016 mm de fondo (48” x 40”)
Europa: 1.200 mm de ancho por 1.000 mm de fondo (1.2 mt x 1 mt)
CONTENEDORES:
Los contenedores son recipientes hechos en metal y aluminio para transportar
mercancías vía aérea,
terrestre o marítima, pero con características y longitudes adecuadas a cada medio de
transporte.
Los contenedores “General de 20 pies Dry”, tienen las siguientes características:

Se utilizan para transportar y almacenar carga general.
Pueden ser utilizados para carga a granel si están correctamente depositadas en sacos o
bolsas.
Tienen dispositivos de trinca (asegurado) en el interior.
Su peso bruto máximo: 24.000 Kilogramos o 52.910 libras.
Capacidad de Carga máxima: 21.850 kilogramos o 48.170 libras.
Tara (peso del contenedor): 2.150 Kilogramos o 4.740 libras.
Capacidad cúbica: 33,2 m³.
Dimensiones internas: Largo x ancho x alto: 2.352 x 5.900 x 2.390 metros.
Los contenedores “General de 40 pies Dry”, tienen

las siguientes características:
Utilizado para almacenar o transportar cargas
generales.
Posee trincas internas.
Peso bruto máximo: 30.480 kilogramos o 67,200
libras.
Capacidad de carga máxima.: 26.680 kilogramos
o 58.823 libras.
Tara (peso del contenedor): 3.800 Kilogramos o
8.377 libras.
Capacidad cúbica: 67.7 m³.
Dimensiones internas: Largo x ancho x alto: 2.352
x 12.030 x 2.390 metros.
SENALES QUE SUELEN LLEVAR LOS CONTENEDORES:
COLOMBIA
Reglamentaciones específicas establecen los requisitos a que deberán ajustarse los
rótulos y/o envases de los siguientes
productos:
Resolución 5109 de 2005

Reglamento Técnico de rotulado para alimentos envasados y materias primas de
alimentos para consumo humano, expedido por
el Ministerio de Protección Social y publicado en el Diario Oficial 46150 de enero 13 de
2006.
Resolución 2652 de 2004
Reglamento Técnico de etiquetado de alimentos envasados para consumo humano del
Ministerio de la Protección Social, publicado
en el Diario Oficial No. 45652 del 26 de Agosto de 2004 .
Resolución 0933 del 21 de abril de 2008

Reglamento Técnico sobre Etiquetado de Calzado
Resolución 3207 del 26 de diciembre de 2007

Reglamento Técnico sobre Etiquetado de Confecciones.
Normas Técnicas
NTC 512-1
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 1: norma general.
ver detalle
NTC 512-2
Industrias alimentarias. Rotulado o etiquetado. Parte 2: rotulado nutricional de alimentos
envasados.
ver detalle
NTC 1175
Contenedores. Codificación, identificación y rotulado.
ver detalle
NTC 1277
Contenedores. Identificación de las marcas del código utilizadas en el rotulado.
ver detalle
NTC 1304
Llantas neumáticas. Definiciones, clasificación, designación y rotulado.
ver detalle
NTC 1640
Factores humanos. Medidas de los zapatos sistema mondopoint método de rotulado.
ver detalle
NTC 1692
Transporte. Transporte de mercancías peligrosas definiciones, clasificación. Marcado,
etiquetado y rotulado.
ver detalle
NTC 1806
Textiles. Código de rotulado para el cuidado de telas y confecciones mediante el uso de
símbolos.
ver detalle
NTC 1914.
Dibujo técnico. Rotulado de planos.
ver detalle
NTC 1923-1
Tubería termoplástica para sistemas de frenos neumáticos. Parte 1: dimensiones y
rotulado.
ver detalle
NTC 200
Plaguicidas de uso agropecuario. Rotulado.
ver detalle
NTC 2434
Condones de caucho. Empaque y rotulado. Condones en unidades de empaque.
ver detalle
NTC 2462
Transporte. Rotulado de recipientes para gases a presión.
ver detalle
NTC 2674
Siderurgia. Empaque, rotulado y métodos de carga de productos de acero para despacho
domestico.
ver detalle
NTC 2896
Sistemas para el procesamiento de la Información. Estructura de archivo y rotulado de
cintas magnéticas para intercambio de
información.
ver detalle
NTC 340
Textiles. Información del rotulado de productos textiles.
ver detalle
NTC 3438
Acústica. Rotulado de acuerdo con el ruido de maquinaria y equipo.
ver detalle
NTC 3478
Productos químicos. Plaguicidas de uso domestico. Rotulado.
ver detalle
NTC 421
Alimento para animales. Empaque y rotulado.
ver detalle
NTC 4541
Medidores de electricidad. Rotulado de terminales auxiliares para dispositivos de tarifa.
ver detalle
NTC 4612
Agentes biológicos para el control de plagas. Agentes microbianos a base de hongos y
bacterias. Rotulado.
ver detalle
NTC 4676
Bebidas alcohólicas. Rotulado.
ver detalle
NTC 5085
Método para el muestreo, preparación de muestra, empaque y rotulado de cal y caliza.
ver detalle
NTC 5105
Eficiencia energética en motores eléctricos de inducción. Rango de eficiencia y rotulado.
ver detalle
NTC 5106
Eficiencia energética en calentadores de agua eléctricos tipo almacenamiento para
propósitos domésticos. rangos de eficiencia y
rotulado.
ver detalle
NTC 5218
Requisitos para el rotulado de productos de cosméticos.

ver detalle
NTC 5307
Eficiencia energética en lavadoras de ropa de uso doméstico. Rangos de eficiencia y
rotulado.
ver detalle
NTC 919
Baldosas cerámicas. Definiciones, clasificación, características y rotulado.
ver detalle
NTC 964
Ruedas y rines. Nomenclatura, designación, rotulado y unidades de medición.
ver detalle
NTC 999
Productos biológicos y farmacéuticos para uso veterinario. Rotulado.
ver detalle
NTC-EN 71-6
Juguetes. Seguridad de los juguetes. Símbolo gráfico para el rotulado de advertencia
sobre la edad.
ver detalle
NTC-ISO 9454-1
Metales no ferrosos. Fundentes para soldadura blanda. Clasificación y requisitos. Parte 1:
clasificación, rotulado y empaque.
ver detalle
NTC 5465
Requisitos para el rotulado o etiquetado de productos de aseo y limpieza
ver detalle
El conocimiento de las normas internacionales específicas para el empaque y

manipulación de mercancías, es de vital importancia al momento de preparar el
producto para su exportación. Entre las normas técnicas de mayor consulta y
aplicación se encuentran:
Norma ISO 3394, aplicada a las dimensiones de las cajas, pallets y plataformas
paletizadas.
R 87 o Reglamentación 87, aplicado a los productos para venta en unidades, en

lo relacionado a la descripción del contenido en cada envase o paquete.
Norma ISO 780 y 7000, referente a las instrucciones acerca de manejo y

advertencia y símbolos pictóricos.
En la actualidad la preocupación por la conservación del medio ambiente exige la

utilización de materiales reciclables, así como la utilización de maderas
debidamente tratadas y de uso industrial o especies renovables.
NIMF Número 15, Norma Internacional para Medidas Fitosanitarias, obliga al material de
madera destinado al empaque y embalaje de productos de exportación a recibir un
tratamiento especial para la eliminación de insectos, hongos y nematodos.
VER ARCHIVO PDF ROTULADO DE PRODUCTOS.

MARCAJE Y ROTULACION.
¿Qué es un rótulo?
El rótulo de los productos es cualquier marbete, marca u otra materia descriptiva o gráfica,
que se haya escrito, impreso, estarcido, marcado en relieve o en bajo relieve o adherido al
producto, su envase o empaque, destinada a informar al consumidor sobre las
características de un alimento.
¿Qué función cumple?
El rotulado tiene por objeto suministrar al consumidor información sobre las características
particulares de los productos, su forma de elaboración, manipulación y/o conservación,
sus propiedades y su contenido.
¿Qué información debe contener el rótulo?
El rotulado debe contener la siguiente información:
a) Nombre o denominación del producto.
b) País de fabricación.
c) Si el producto es perecible:
c.1 Fecha de vencimiento.
c.2 Condiciones de conservación.
c.3 Observaciones.
d) Contenido neto del producto, expresado en unidades de masa o volumen, según

corresponda.
e) En caso de que el producto, contenga algún insumo o materia prima que represente
algún riesgo para el consumidor o usuario, debe ser declarado.
f) Nombre y domicilio legal en el Perú del fabricante o importador o envasador o

distribuidor responsable, según corresponda, así como su número de Registro Único de
Tributario (RUT).
g) Advertencia del riesgo o peligro que pudiera derivarse de la naturaleza del producto,
así como de su empleo, cuando estos sean previsibles.
h) El tratamiento de urgencia en caso de daño a la salud del usuario, cuando sea

aplicable.
Idioma en que debe expresarse la información del rótulo.

La información detallada debe consignarse preferentemente en idioma castellano, en
forma clara y en lugar visible.
La información de los incisos c), literales c.2 y c.3, d), e), f), g) y h) deberán estar
obligatoriamente en castellano.
La información referida al país de fabricación y fecha de vencimiento debe consignarse

con caracteres indelebles, en el producto, envase o empaque, dependiendo de la
naturaleza del producto.
NOTA:
Legibilidad es término empleado en el diseño tipográfico de rotulación, para definir una

cualidad deseable en la impresión de las letras del texto. Algo legible es la facilidad o
complejidad de la lectura de una letra.
Contenido
• 1 El diseño de la letra
• 2 Espaciado entre letra y letra
• 3 El tamaño de la letra
• 4 La calidad de impresión
• 5 Los colores
El diseño de la letra
Los tipos de diseño y trazo clásicos latinos, son los que ofrecen mayor legibilidad. Las
letras redondas y minúsculas suelen ser las más legibles, aunque últimamente se tiende a
resaltar los texto con escribir todo en mayúscula, éso resulta de cierta forma desagradable
dado que, es interpretado como gritar.
Espaciado entre letra y letra
Un título o un rótulo cuyas letras se unan materialmente unas a otra no ofrece buena
legibilidad, y podría mal entenderse, aunque algunos grafistas defienden esta fórmula,
atentos solamente al efecto plástico. La distancia recomendada entre una letra y otra es
de 2 mm .
El tamaño de la letra
Una letra de tamaño grande es más legible que otra de tamaño más pequeño. Pero existe
un tamaño ideal que anima y favorece la lectura, generalmente se escribe el título de
mayores dimensiones respecto a el contenido del texto; puede usarse también la letra
capital. Por ejemplo para un cartel que se observará a 10 metros, la altura de la letra debe
ser, al menos de 2,5 cm, mientras que para una valla publicitaria que deba leerse a 60 m,
la altura de la letra deberá ser al menos de 15 cm.
La calidad de impresión
Una impresión deficiente con errores, remosqueados, exceso de tinta, pisada o presión
excesiva, puede perjudicar notablemente la legibilidad y el arte de la misma.
Los colores
Los tipos negros sobre fondo blanco, reflejan mayor legibilidad, el efecto contrario, texto
blanco sobre fondo negro, que sería lo contrario. Tanto los trazos como la fórmula de
combinación colora son indispensables para el mismo, entra en este juego la ocasión o el
mensaje que llevará el mismo, pues no sería lo mismo las letras y colores de una escuela
que aquellas de una invitación a fiesta.
FLEXIGRAF.
Usos:
Rotulados de empaques, rotulado de medicinas, rotulado de productos alimenticios,
codificación para inventarios o registro de precios para venta, etiquetas para automóviles,
para embutidos, shampoo, perfumes, computadoras, refrigeradoras, código de barras.
Especificaciones:
Etiquetas con características según necesidad para uso en refrigeración, uso en ropa, uso
en plásticos con recubrimientos plásticos o barniz UV. Adhesivos con aplicaciones desde
0 Grados C. Hasta 40 Grados C.
TECNICAS
La Rotulación es otra rama de la Imagen

Corporativa que añadimos a nuestra oferta
como empresa del sector. Esta se encarga de
los grandes formatos como son los Rótulos,
las Pancartas, Señalizaciones ,etc.
El Rótulo Publicitario o Corporativo es

el distintivo de un Local, Empresa o Comercio,
que pretende dar a conocer su situación de
manera destacada, o puntual.
Su tamaño puede variar

considerablemente, desde el mural de 20 m
hasta un pequeño logotipo distintivo de una
oficina o sucursal.
Los Stands en Ferias de Muestras, o Rótulos y Directorios

Centros Comerciales, requieren un
acondicionamiento para que su aspecto sea
más atractivo al posible cliente o visitante , y
de esta manera podemos ofrecerle una serie
de señalizaciones decoradas, rótulos, etc,
para embellecer sus locales y exposiciones.
La Rotulación de Vehículos pasa por la

fase de elección del Diseño Gráfico especifico
ala aplicación deseada. Su aplicación puede
ser mediante el pintado directo, por pistola ó
Aerógrafo y la Rotulación directa por recorte
de Vinilo Adhesivo. Dependiendo del efecto
deseado en el diseño y del presupuesto con el Pancartas
que se cuente.
MATERIALES:
Dependiendo del diseño y del motivo de la

Señalización, los materiales pueden ser
standard, o bien hacerse a medida.
Dependiendo del lugar de colocación y
situación, estos suelen ser: Vehículos
POLICARBONAT
ALUMINIO
O CELULAR
PVC LAMINADO POLIESTIRENO
PVC ESPANDIDO POLIESTER
METACRILATO CRISTAL
Dado el poco peso de estos
materiales y su composición ,los hacen
idóneos para su colocación en lugares altos y
suspendidos.
Estos rótulos o señalizaciones

pueden ser ,con o sin iluminación , y ésta a su
vez interior por traslúcido ,o exterior por
Focos o Luminaria superior.
Ferias y Stands
El marcado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los productos

facilitando su manejo y ubicación en el momento de ser monitoreados. Se realiza
mediante impresión directa, rótulos adhesivos, stickers o caligrafía manual, en un
costado visible del empaque. Para una aplicación útil del marcado se deben tener
en cuenta los siguientes aspectos usando como referente la norma ISO 7000:
Nombre común del producto y variedad
Tamaño y clasificación del producto. Indicando número de piezas por peso, o

cantidad de piezas en determinado empaque o embalaje.
Cantidad. Peso neto. Cantidad de envases o unidades y peso individual.
Especificaciones de calidad. En caso de que el producto se clasifique en

diferentes versiones.
País de origen.
Nombre de la marca con logo.
Nombre y dirección del empacador.
Nombre y dirección del distribuidor.
En el costado opuesto del empaque se destina sólo para información sobre

transporte y manejo del producto:
Pictogramas. Acorde a la norma internacional ISO 780, se utilizan símbolos
gráficos en lugar de frases escritas. Las marcas de manipulación deben estar
impresas en la parte superior izquierda y su tamaño debe superar los 10
centímetros, en colores oscuros.
Identificación de transporte. Número de guía aérea o identificación del

embarque, destino, número total de unidades enviadas y códigos de los
documentos de exportación. Si se cuenta con la tecnología adecuada se pueden
incorporar códigos de identificación electrónica tales como el UPC, sigla de
Universal Product Code y el EAN, sigla de European Article Numering.
El material de las marcas debe ser indeleble, resistente a la abrasión y el manejo. Todos
los contenedores deben estar visiblemente etiquetados y marcados en el idioma del país
de destino.
MARCAJE.
MARCADO
El marcado, al igual que el etiquetado y la codificación,
reviste cada vez mayor importancia en la lucha contra el
fraude y las violaciones. Existen tres tipos de marcas
para el transporte de mercancías:
Marcas estándar o de expedición: Contienen
información sobre el importador, destino, dirección,
número de referencia, número de unidades, etcétera.
Marcas informativas: Es la información adicional que
aparece en el empaque o embalaje como: País de
origen, puerto de salida, puerto de entrada, peso bruto,
peso neto, dimensiones de las cajas, entre otros.
Marcas de manipulación: Es la información sobre el
manejo y advertencias en el momento de manipular o
transportar la carga, en este caso se utilizan símbolos
pictóricos internacionalmente aceptados.
TECNICAS DE MARCAJE.
Ver archivo pdf técnicas de marcaje.
PICTOGRAMAS DE USO INTERNACIONAL
SIMBOLOS PICTORICOS ISO
Desarrollados por la ISO (ISO 780:1983) como un conjunto de símbolos usados para el
marcado de ítems por transportar (excepto las mercancías peligrosas). De esta manera se
resuelven los problemas planteados por la diferencia de lenguas y el analfabetismo.
Los símbolos deben ser pintados en color negro sobre un fondo claro (preferiblemente
blanco).
El tamaño total de las marcas debe ser de 10 cm., 15 cm. o 20 cm., a menos que las
piezas por marcar sean mas pequeñas.
Proteger del calor
Hacia arriba
Frágil
No usar ganchos
Proteger de fuentes radioactivas
Proteger de la humedad
Centro de gravedad
No rodar
No usar horquetas
No usar carros elevadores
No colocar mordazas aquí
Colocar mordazas aquí
Límite de apilamiento en kilogramos
No apilar
Límite de embalajes a apilar
Eslingar aquí
Límite de temperatura
CODIFICACIÓN
El código de barras se ha convertido en un elemento indispensable en los envases de
alimentos y de bienes de consumo. Consiste en una secuencia de barras y espacios
negros y blancos, paralelos y alternativos, de diversos anchos y dimensiones precisas. Un
escáner láser detecta estas características como una señal electrónica que es
interpretada por el lector del código de barras con el ánimo de dar un código numérico.
Se utilizan varios códigos de barras en el mundo:
El Código Universal de Producto (UPC).

Sistema Europeo de Numeración de Artículos
(EAN).
MERCANCIAS PELIGROSAS:
CLASE 1: Explosivos
Pólvora negra, dinamita, municiones, fuegos artificiales.
CLASE 2: Gases (comprimidos, licuados o disueltos bajo presión). Gas propano,
nitrógeno comprimido, ácido cianhídrico.
CLASE 3: Líquidos Inflamables.
Petróleo y sus derivados.
CLASE 4: Sólidos Inflamables.

Harina de pescado, fósforo, algodón, sodio metálico.
CLASE 5: Sustancias comburentes y peróxidos orgánicos.
Ácido nítrico, peroxido de benzoilo, ácido crómico sólido.
CLASE 6: Sustancias venenosas (toxicas) e infecciosas.
Ácido carbónico, mezclas de fosfatos orgánicos, virus.
CLASE 7: Materiales radiactivos.
Sales de uranio, plutonio, antimonio, cobalto.

CLASE 8: Sustancias Corrosivas.
Soda cáustica, ácido clorhídrico, ácido sulfúrico.
CLASE 9: Sustancias peligrosas varias.
12. NORMA NIMF No. 15 Y RESOLUCION ICA 1079/04
Normas Internacionales de Medidas Fitosanitarias

Describe las medidas fitosanitarias para reducir el riesgo de introducción y/o diseminación
de plagas cuarentenarias asociadas con el embalaje de madera, fabricado de madera en
bruto de coníferas y no coníferas, utilizado en el comercio internacional.
Por la cual se reglamentan los procedimientos fitosanitarios aplicados al embalaje de

madera utilizado en el comercio
internacional.
IPPC: Convención Internacional de Protección Fitosanitaria

VER ARCHIVO PDF CCDB EXPLICACION.
FRASES R RIESGOS:
PICTOGRAMAS E INDICADORES DE PELIGRO:

R1 Explosivo en estado seco
R2 Riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de ignición.
R3 Alto riesgo de explosión por choque, fricción, fuego u otras fuentes de
ignición.
R4 Forma compuestos metálicos explosivos muy sensibles.
R5 Peligro de explosión en caso de calentamiento.
R6 Peligro de explosión en contacto o sin contacto con el aire.
R7 Puede provocar incendios.
R8 Peligro de fuego en contacto con materias combustibles.
R9 Peligro de explosión al mezclar con materias combustibles.
R10 Inflamable.
R11 Fácilmente inflamable.
R12 Extremadamente inflamable.
R14 Reacciona violentamente con el agua.
R15 Reacciona con el agua liberando gases extremadamente inflamables.
R16 Puede explosionar en mezcla con sustancias comburentes.
R17 Se inflama espontáneamente en contacto con el aire.
R18 Al usarlo pueden formarse mezclas aire-vapor explosivas/inflamables.
R19 Puede formar peróxidos explosivos.
R20 Nocivo por inhalación.
R21 Nocivo en contacto con la piel.
R22 Nocivo por ingestión.
R23 Tóxico por inhalación.
R24 Tóxico en contacto con la piel.
R25 Tóxico por ingestión.
R26 Muy tóxico por inhalación.
R27 Muy tóxico en contacto con la piel.
R28 Muy tóxico por ingestión.
R29 En contacto con agua libera gases tóxicos.
R30 Puede inflamarse fácilmente al usarlo.
R31 En contacto con ácidos libera gases tóxicos.
R32 En contacto con ácidos libera gases muy tóxicos.
R33 Peligro de efectos acumulativos.
R34 Provoca quemaduras.
R35 Provoca quemaduras graves.
R36 Irrita los ojos
R37 Irrita las vías respiratorias
R38 Irrita la piel
R39 Peligro de efectos irreversibles muy graves
R40 Posibilidad de efectos irreversibles
R41 Riesgo de lesiones oculares graves.
R42 Posibilidad de sensibilización por inhalación.
R43 Posibilidad de sensibilización en contacto con la piel.
R44 Riesgo de explosión al calentarlo en ambiente confinado.
R45 Puede causar cáncer.
R46 Puede causar alteraciones genéticas hereditarias.
R48 Riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición prolongada.
R49 Puede causar cáncer por inhalación.
R50 Muy tóxico para los orga nismos acuáticos.
R51 Tóxico para los organismos acuáticos.
R52 Nocivo para los organismos acuáticos.
R53 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente
acuático.
R54 Tóxico para la flora.
R55 Tóxico para la fauna.
R56 Tóxico para los organismos del suelo.
R57 Tóxico para las abejas.
R58 Puede provocar a largo plazo efectos negativos en el medio ambiente.
R59 Peligroso para la capa de ozono.
R60 Puede perjudicar la fertilidad.
R61 Riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R62 Posible riesgo de perjudicar la fertilidad.
R63 Posible riesgo durante el embarazo de efectos adversos para el feto.
R64 Puede perjudicar a los niños alimentados con leche materna
R 65 Nocivo: Si se ingiere puede causar daño pulmonar.
R 66 La exposición repetida puede provocar sequedad o formación de grietas en la
piel.
R 67 La inhalación de vapores puede provocar somnolencia y vértigo
R 68 Posibilidad de efectos irreversibles
COMBINACION DE FRASES R RIESGOS.
R14/15 Reacciona violentamente con el agua, liberando gases

extremadamente inflamables.
R15/29 En contacto con el agua, libera gases tóxicos y extremadamente
inflamables.
R20/21 Nocivo por inhalación y en contacto con la piel.
R20/22 Nocivo por inhalación y por ingestión.
R20/21/22 Nocivo por inhalación, por ingestión y en contacto con la piel.
R21/22 Nocivo en contacto con la piel y por ingestión.
R23/24 Tóxico por inhalación y en contacto con la piel.
R23/25 Tóxico por inhalación y por ingestión.
R23/24/25 Tóxico por inha lación, por ingestión y en contacto con la piel.
R24/25 Tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R26/27 Muy tóxico por inhalación y en contacto con la piel.
R26/28 Muy tóxico por inhalación y por ingestión.
R26/27/28 Muy tóxico por inhalación, por ingestión y en con-tacto con la piel.
R27/28 Muy tóxico en contacto con la piel y por ingestión.
R36/37 Irrita los ojos y las vías respiratorias.
R36/38 Irrita los ojos y la piel.
R36/37/38 Irrita los ojos, la piel y las vías respiratorias.
R37/38 Irrita las vías respiratorias y la piel.
R39/23 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación.
R39/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con
la piel.
R39/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestión.
R39/23/24 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación y
contacto con la piel.
R39/23/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación e
ingestión.
R39/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto con
la piel e ingestión.
R39/23/24/25 Tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación,
contacto con la piel e ingestión.
R39/26 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación.
R39/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto
con la piel
R39/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por ingestión.
R39/26/27 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación
y contacto con la piel.
R39/26/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por inhalación
e ingestión.
R39/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por contacto
con la piel e ingestión.
R39/26/27/28 Muy tóxico: peligro de efectos irreversibles muy graves por
inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R40/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R40/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel.
R40/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestión.
R40/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y contacto
con la piel.
R40/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e ingestión.
R40/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel e
ingestión.
R40/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación, contacto
R42/43 Posibilidad de sensibilización por inhalación y en contacto con la piel.
R48/20 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación.
prolongada por contacto con la piel.
prolongada por ingestión.
R48/20/21 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación y contacto con la piel.
prolongada por inhalación e ingestión.
prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/20/21/22 Nocivo: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R48/23 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación.
prolongada por contacto con la piel.
prolongada por ingestión.
R48/23/24 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación y contacto con la piel.
prolongada por inhalación e ingestión.
prolongada por contacto con la piel e ingestión.
R48/23/24/25 Tóxico: riesgo de efectos graves para la salud en caso de exposición
prolongada por inhalación, contacto con la piel e ingestión.
R50/53 Muy tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo
plazo efectos negativos en el medio ambiente acuático.
R51/53 Tóxico para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo
efectos negativos en el medio ambiente acuático.
R52/53 Nocivo para los organismos acuáticos, puede provocar a largo plazo
efectos negativos en el medio ambiente acuático.
R68/20 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación.
R68/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel.
R68/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por ingestión.
R68/20/21 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación y contacto
con la piel.
R68/20/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación e ingestión.
R68/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles en contacto con la piel e
ingestión.
R68/20/21/22 Nocivo: posibilidad de efectos irreversibles por inhalación, contacto
FRASES R RIEGOS CONSEJOS DE PRUDENCIA.

S1 Consérvese bajo llave.
S2 Manténgase fuera del alcance de los niños.
S3 Consérvese en lugar fresco
S4 Manténgase lejos de locales habitados.
S5 Consérvese en ... (líquido apropiado a especificar por el fabricante).
S6 Consérvese en ... (gas inerte a especificar por el fabricante).
S7 Manténgase el recipiente bien cerrado.
S8 Manténgase el recipiente en lugar seco.
S9 Consérvese el recipiente en lugar bien ventilado.
S12 No cerrar el recipiente herméticamente
S13 Manténgase lejos de alimentos, bebidas y piensos.
S14 Consérvese lejos de ... (materiales incompatibles a especificar por el fabricante)
S15 Conservar alejado del calor.
S16 Conservar alejado de toda llama o fuente de chispas- No fumar.
S17 Manténgase lejos de materiales combustibles.
S18 Manipúlese y ábrase el recipiente con prudencia.
S20 No comer ni beber durante su utilización.
S21 No fumar durante su utilización.
S22 No respirar el polvo.
S23 No respirar los gases/humos/vapores/aerosoles [denominación(es) adecuada(s)
a especificar por el fabricante].
S24 Evítese el contacto con la piel.
S25 Evítese el contacto con los ojos.
S26 En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua
y acúdase a un médico.
S27 Quítese inmediatamente la ropa manchada o salpicada.
S28 En caso de contacto con la piel, lávese inmediata y abundantemente con …
(productos a especificar por el fabricante).
S29 No tirar los residuos por el desagüe.
S30 No echar jamás agua a este producto.
S33 Evítese la acumulación de cargas electrostáticas.
S35 Elimínense los residuos de producto y sus recipientes con
S36 Úsese indumentaria protectora adecuada.
S37 Úsense guantes adecuados.
S38 En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado.
S39 Úsese protección para los ojos/la cara.
S40 Para limpiar el suelo y los objetos contaminados por este producto, úsese ... (a
especificar por el fabricante).
S41 En caso de incendio y/o de explosión, no respire los humos.
S42 Durante las fumigaciones/pulverizaciones, úsese equipo respiratorio adecuado
[denominación(es) adecuada(s) a especificar por el fabricante].
S43 En caso de incendio, utilizar ... (los medios de extinción los debe especificar el
fabricante). (Si el agua aumenta el riesgo, se deberá añadir: “No usar nunca
agua”).
S45 En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es
posible, muéstrele la etiqueta).
S46 En caso de ingestión, acúdase inmediatamente al médico y muéstrele la etiqueta
o el envase.
S47 Consérvese a temperatura no superior a ...ºC (a especificar por el fabricante).
S48 Consérvese húmedo con ... (medio apropiado a especificar por el fabricante).
S49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen.
S50 No mezclar con ... (a especificar por el fabricante).
S51 Úsese únicamente en lugares bien ventilados.
S52 No usar sobre grandes superficies en locales habitados.
S53 Evítese la exposición - recábense instrucciones especiales antes del uso.
S56 Elimínense esta sustancia y su recipiente en un punto de recogida pública de
residuos especiales o peligrosos.
S57 Utilícese un envase de seguridad adecuado para evitar la contaminación del
medio ambiente.
S59 Remitirse al fabricante o proveedor para obtener información sobre su
recuperación/reciclado.
S60 Elimínense el producto y su recipiente como residuos peligrosos.
S61 Evítese su liberación al medio ambiente. Recábense instrucciones específicas de
la ficha de datos de seguridad.
S62 En caso de ingestión no provocar el vómito: acúdase inmediatamente al médico
y muéstrele la etiqueta o el envase.
S63 En caso de accidente por inhalación, alejar a la víctima fuera de la zona
contaminada y mantenerla en reposo.
S64 En caso de ingestión, lavar la boca con agua (solamente si la persona está
consciente).
COMBINACION DE FRASES S (R RIESGOS).
S1/2 Consérvese bajo llave y manténgase fuera del alcance de los niños.
S3/7 Consérvese el recipiente bien cerrado y en lugar fresco.
S3/9/14 Consérvese en lugar fresco y bien ventilado y lejos de ... (materiales
incompatibles, a especificar por el fabricante)
S3/9/14/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien
ventilado y lejos de ... (materiales incompatibles, a especificar por el
fabricante).
S3/9/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen, en lugar fresco y bien
ventilado.
S3/14 Consérvese en lugar fresco y lejos de ... (materiales incompatibles, a
especificar por el fabricante).
S7/8 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar seco.
S7/9 Manténgase el recipiente bien cerrado y en lugar bien ventilado.
S7/47 Manténgase el recipiente bien cerrado y consérvese a una temperatura no
superior a ...ºC (a especificar por el fabricante).
S20/21 No comer, ni beber, ni fumar durante su utilización.
S24/25 Evítese el contacto con los ojos y la piel.
S27/28 Después del contacto con la piel, quítese inmediatamente toda la ropa
manchada o salpicada y lávese inmediata y abundantemente con …
(productos a especificar por el fabricante).
S29/35 No tirar los residuos por el desagüe; elimínense los residuos de producto y
sus recipientes con todas las precauciones posibles.
S29/56 No tirar los residuos por el desagüe, elimínese esta sustancia y su
recipiente en un punto de recogida pública de residuos especiales o
peligrosos.
S36/37 Úsense indumentaria y guantes de protección adecuados.
S36/37/39 Úsense indumentaria y guantes adecuados y protección para los ojos/la
cara.
S36/39 Úsese indumentaria adecuada y protección para los ojos/la cara.
S37/39 Úsense guantes adecuados y protección para los ojos/la cara.
S47/49 Consérvese únicamente en el recipiente de origen y a temperatura no
superior a ... ºC (a especificar por el fabricante).
Pictogramas de seguridad para el suelo
Llaman la atención en los lugares peligrosos.
• Las pictogramas de seguridad para el suelo

resisten a la circulación frecuente y a la abrasión.
• Recubiertos de un revestimiento a la vez
transparente y antideslizante.
• Impresos sobre un vinilo de alta calidad, Ø 420 mm.
• La superficie debe estar seca y limpia en el

momento de la aplicación.
1. LOS PICTOGRAMAS Y SÍMBOLOS

Tal y como se ha expuesto en la instrucción relativa al etiquetado de envases que
contienen sustancias químicas, en cada etiqueta debe constar una serie de indicaciones,
entre las cuales están los pictogramas y los símbolos. Es necesario que figuren, ya que
por Real Decreto, es un requisito para poder comercializar una sustancia química.
2. QUÉ SIGNIFICAN LOS PICTOGRAMAS
Los pictogramas presentes en las etiquetas tienen el siguiente significado:
3. QUÉ SIGNIFICAN LOS SÍMBOLOS
Aparte de los pictogramas presentes en las etiquetas, aparecen los siguientes símbolos:
SÍMBOLO SIGNIFICADO SÍMBOLO SIGNIFICADO

T+ Muy Tóxico. O Comburente.
T Tóxico. C Corrosivo.
Xn Nocivo. Xi Irritante.
F Fácilmente Inflamable. E Explosivo.
F+ Extremadamente N Peligroso para medio
Inflamable. ambiente.
1. QUÉ SE ENTIENDE POR SEÑALIZACIÓN DE SEGURIDAD
De acuerdo con la Directiva 92/58/CEE, se entiende por señalización de seguridad y de

salud a “la que referida a un objeto, actividad o situación determinadas, proporcione una
indicación o una obligación relativa a la seguridad o la salud en el trabajo mediante señal
en forma de panel, un color, una señal luminosa o acústica, una comunicación verbal o
una señal gestual, según proceda”. Pictograma es la imagen que describe una situación u
obliga a un comportamiento determinado utilizado sobre una señal en forma de panel o
sobre una superficie luminosa.
2. REQUISITOS DE UTILIZACIÓN
o La altura y posición de las señales deberá tener en cuenta su relación con el

ángulo visual.
o El lugar del emplazamiento de la señal debe estar iluminado, ser accesible y
fácilmente visible.
o Las señales deben retirarse cuando deje de existir la situación que las justifica.
3. CLASIFICACIÓN
3.1 Señales de advertencia
o Forma triangular.
o Pictograma negro sobre fondo amarillo, bordes negros.
3.2 Señales de prohibición.
o Forma redonda
o Pictograma negro sobre fondo blanco, bordes y banda rojos
3.3 Señales de obligación.
o Forma redonda
o Pictograma blanco sobre fondo azul
3.4 Señales de relativas a los equipos de lucha contra incendios.

o Forma rectangular o cuadrada
o Pictograma blanco sobre fondo rojo.
3.5 Señales de salvamento o socorro.
o Forma rectangular o cuadrada.

o Pictograma blanco sobre fondo verde.
4. PICTOGRAMAS
A continuación se muestra una tabla en la que se reflejan los pictogramas utilizados en la

señalización de lugares de trabajo.
En principio, los lugares de trabajo deben ser señalizados con los pictogramas que se
ajusten a las características de las tareas que se lleve a cabo en el laboratorio/ taller.
Si en su lugar de trabajo se carece de señalización de éstas características, y se realizan
actividades relacionadas con lo expuesto por las señales, para realizar cualquier duda o
aclaración, pónganse en contacto con el Servicio de Prevención de la Universidad
Politécnica de Valencia.
Señalización de Seguridad y Salud en el Trabajo
• Señales de advertencia.
Forma triangular. Pictograma negro sobre fondo amarillo (el amarillo deberá cubrir
como mínimo el 50% de la superficie de la señal), bordes negros.
• Señales de prohibición.
Forma redonda. Pictograma negro sobre fondo blanco, bordes y banda (transversal
descendente de izquierda a derecha atravesando el pictograma a 45º respecto a la
horizontal) rojos (el rojo deberá cubrir como mínimo el 35% de la superficie de la
señal)
• Forma redonda.
Pictograma blanco sobre fondo azul (el azul deberá cubrir como mínimo el 50% de
la superficie de la señal).
• Señales relativas a los equipos de lucha contra incendios.

Forma rectangular o cuadrada. Pictograma blanco sobre fondo rojo (el rojo deberá
cubrir como mínimo el 50% de la superficie de la señal).
• Señales de salvamento o socorro.
Forma rectangular o cuadrada. Pictograma blanco sobre fondo verde (el verde
deberá cubrir como mínimo el 50% de la superficie de la señal)
A) Gestos Generales.
Significado Descripción Ilustración

Comienzo: Los dos brazos extendidos de forma horizontal, las
palmas de las manos hacia adelante
Atención
Toma de mando
Alto: El brazo derecho extendido hacia arriba, la palma de la

mano derecha hacia adelante
Interrupción
Fin de movimiento
Fin de las Las dos manos juntas a la altura del pecho
operaciones
B) Movimientos verticales.

Izar Brazo derecho extendido hacia arriba, la palma de la mano
derecha hacia adelante, describiendo lentamente un círculo.
Bajar Brazo derecho extendido hacia abajo, palma de la mano

derecha hacia el interior, describiendo lentamente un círculo.
Distancia Las manos indican la distancia.

vertical
C) Movimientos horizontales.

Ascender Los dos brazos doblados, las palmas de las manos
hacia el interior, los antebrazos se mueven lentamente
hacia el cuerpo
Descender Los dos brazos doblados, las palmas de las manos

hacia el exterior, los antebrazos se mueven lentamente,
alejándose del cuerpo
Hacia la
derecha: El brazo derecho extendido más o menos en horizontal,
la palma de la mano derecha hacia abajo, hace
Dirección respecto al pequeños movimientos indicando la dirección
encargado de las
señales
Hacia la
izquierda: El brazo izquierdo extendido más o menos en
horizontal, la palma de la mano izquierda hacia abajo,
Dirección respecto al hace pequeños movimientos lentos indicando la
encargado de las dirección
señales
Distancia horizontal Las manos indican la distancia
D) Peligro.

Peligro: Los dos brazos extendidos hacia arriba, las palmas de
las manos hacia adelante
Alto o parada de
emergencia
Rápido Los gestos codificados referidos a los movimientos se
hacen con rapidez
Lento Los gestos codificados referidos a los movimientos se
hacen muy lentamente
TRANSPORTE:
DEFINICIONES.
BREVES DEFINICIONES DE LOGÍSTICA
LOGÍSTICA INTEGRAL LOGÍSTICA EFECTIVA
Definición: Es una rama de la ingeniería Definición: Es la gerencia de la cadena de

industrial que garantiza la oportuna suministro desde el proveedor de mi
disponibilidad del portafolio de productos, en proveedor, hasta el cliente de mi cliente. En
un volumen suficiente para satisfacer y general, la logística comprende:
superar las necesidades del mercado,
adoptando las mejores prácticas operativas,
financieras, administrativas y de servicio al
cliente, a un costo razonable. – Producto Correcto
– Cantidad Requerida
Existen muchísimas definiciones para la – Tiempo Exigido

logística, pero todas, como es obvio, tienen el
– Condiciones adecuadas
mismo sentido. Aquí están otras definiciones
para la logística. – Lugar preciso
– Costo razonable
LOGÍSTICA
Para Peter Druker (uno de los “gurús”de la administración):
“La logística es la última frontera de la rentabilidad”

Producto
Producción
Distribución y
Servicio
Marketing
Última frontera de la
rentabilidad
Algunas Técnicas Utilizadas en la Logística
Existen muchas técnicas en las cuales se apoya la logística. Aquí se presentan sólo algunas de
ellas.
1. ADMINISTRACIÓN DE LAS RELACIONES CON EL CLIENTE “Customer Relationship

Management (CRM)”
Es un proceso que permite:
• Reorientar las estrategias centradas en el producto, hacia el cliente.

• Incrementar el conocimiento del cliente.
• Maximizar la información del cliente.
• Construir relaciones rentables y duraderas.
2. TRANSFERENCIA ELECTRÓNICA DE INFORMACIÓN (EDI)
Es un intercambio de documentos comerciales estructurados, desde una aplicación de una

computadora a otra, mediante mensajes estructurados y estandarizados internacionalmente,
procesados automáticamente con un mínimo de intervención humana.
 Calidad en la información
 Incremento en la productividad de la mano de obra
 Disponibilidad inmediata de la información
 Preaviso de la llegada de pedidos
 Reducción de costos de inventarios y papeleos
 Respuestas rápidas
 Disminución del tiempo muerto e incremento en la productividad
3. CROSS-DOCKING (Cruce de Muelle)
 Hace parte de la filosofía E.C.R. (Efficient Consumer Response)

 Es una técnica logística que elimina al máximo las operaciones de almacenaje y
recolección en una bodega.
 Consiste en transferir directamente los lotes o embarques, desde el medio de transporte en
que llegan, hasta el medio de transporte en que salen, sin almacenar los productos.
BENEFICIOS DEL CROSS-DOCKING
 Reduce
Costos de almacenaje (costo de conservación, de obsolescencia, recolección, errores

operativos, manipulación…).
 Costos de distribución.
 Niveles de inventarios en los puntos de venta.
 La complejidad de la entrega en las tiendas.
 Incrementa
 La vida y frescura de los productos.

 La disponibilidad del producto.
 Los impactos en la cadena de suministro.
 La rotación de los inventarios.
4. JUSTO A TIEMPO (JUST IN TIME, JIT)
JIT es una filosofía de manufactura la cual conduce a:
• Producción de las unidades o artículos necesarios.

• Producir sólo las cantidades necesarias.
• Producir en el tiempo requerido.
• Productos finales con alto nivel de calidad.
•
JIT es una filosofía de mejoramiento continuo en la cual las actividades que no agregan valor (o
desperdicios) son identificadas y removidas. En las compañías se debe partir de la base de que el
JIT no solamente es un método productivo, sino una filosofía y que por lo tanto no se debe
implantar “a la fuerza”, sino que se debe sensibilizar y capacitar a todos los trabajadores y a todos
los socios comerciales que integran la cadena de suministro.
5. ENTREGAS CERTIFICADAS
Objetivo Principal de las Entregas Certificadas
Eliminar la repetición de verificaciones con base en la garantía ofrecida por el Proveedor sobre la
seguridad de su proceso.
El Proveedor certifica que lo facturado (reseñado en el aviso de despacho o la remisión), solo
incluye artículos solicitados y que la cantidad anunciada para cada uno es igual a la entregada
físicamente.
BENEFICIOS
• Reducir el tiempo de atención del proveedor para recibo de mercancía: espera, descargue y
verificación.
• Reducir la excesiva manipulación de la mercancía.
• Reducir el desgaste administrativo en la solución de diferencias.
• Asegurar la calidad de la entrega desde el comienzo de la cadena de abastecimiento.
• Consolidar la relación como socios entre el Proveedor y el Cliente.
MAPA CONCEPTUAL DE LA LOGÍSITCA
LOGÍSTICA
es
INTEGRACIÓN
LÓGICA SINCRONIZACIÓ OPTIMIZAR DISCIPLINA

Ser
Delegar
acertado, Mejorar Ser Formar cadena
funciones, roles
ser continuamente constante
coherente
Apoyada en
Cross-
Docking Indicad. de
Entregas Entregas Admón. Categorías
Pa C Gestión
let e
LOGÍSTICA:
El término "logística" (del inglés: Logistics) ha sido tomado del ámbito militar para ser
utilizado en el mundo empresarial como el término que, en un sentido general, se
refiere: 1) al posible flujo de los recursos que una empresa va a necesitar para la
realización de sus actividades; y 2) al conjunto de operaciones y tareas relacionadas
con el envío de productos terminados al punto de consumo o de uso. Por tanto, no es
una exageración el decir que el éxito final de un proyecto depende en una buena parte,
de la logística.
Por ello, es imprescindible que el mercadólogo tenga un buen conocimiento de este

importante tema; por lo cual, en el presente artículo se lo introduce en lo que es la
logística, brindándole la respuesta de una pregunta básica pero fundamental: ¿cuál es
la definición de logística?
Definición de Logística:
• Para Ferrel, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la logística es "una función operativa
importante que comprende todas las actividades necesarias para la obtención y
administración de materias primas y componentes, así como el manejo de los productos
terminados, su empaque y su distribución a los clientes" [1].
• Según Lamb, Hair y McDaniel, la logística es "el proceso de administrar

estratégicamente el flujo y almacenamiento eficiente de las materias primas, de las
existencias en proceso y de los bienes terminados del punto de origen al de consumo"
[2].
• Para Enrique B. Franklin, la logística es "el movimiento de los bienes correctos en la

cantidad adecuada hacia el lugar correcto en el momento apropiado" [3].
En síntesis, se puede adoptar la siguiente definición de logística para conocer y

describir de una forma amplia y precisa lo que es la logística en el contexto
empresarial:
"La logística es una función operativa que comprende todas las actividades y procesos
necesarios para la administración estratégica del flujo y almacenamiento de materias
primas y componentes, existencias en proceso y productos terminados; de tal manera,
que éstos estén en la cantidad adecuada, en el lugar correcto y en el momento
apropiado".
DISTRIBUIDORA Y ASESORÍAS G.T.A. TELEFAX 2615255 CELULAR

3112143848.
DISTRIBUCIÓN DEFINICIÓN:
En términos generales, la distribución o plaza es una herramienta de la

mercadotecnia (las otras son el producto, el precio y la promoción) que los
mercadólogos utilizan para lograr que los productos estén a disposición de los clientes
en las cantidades, lugares y momentos precisos.
Por ello, es muy importante que el mercadólogo conozca a profundidad ésta

herramienta de la mercadotecnia, pero, partiendo desde lo más básico y fundamental,
como es conocer cuál es la definición de distribución.
Definición de Distribución Para Fines de Mercadotecnia:
• Para la American Marketing Association, la distribución (según la definición de

marketing) es la comercialización y transporte de productos a los consumidores [1].
• Según el Diccionario de Marketing de Cultural S.A., la distribución es una de las

subfunciones del marketing, que se encarga de la organización de todos los elementos
incluidos en la vía que une el fabricante con el usuario final [2].
• Para Ferrell, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la distribución es el acto de hacer que
los productos estén disponibles para los clientes en las cantidades necesarias [3].
• Según Jack Fleitman, la distribución comprende las estrategias y los procesos para
mover los productos desde el punto de fabricación hasta el punto de venta [4].
En síntesis, y complementando las anteriores definiciones, planteo la siguiente

definición de distribución (para fines de mercadotecnia):
La distribución es una herramienta de la mercadotecnia que incluye un conjunto de

estrategias, procesos y actividades necesarios para llevar los productos desde el punto
de fabricación hasta el lugar en el que esté disponible para el cliente final (consumidor
o usuario industrial) en las cantidades precisas, en condiciones óptimas de consumo o
uso y en el momento y lugar en el que los clientes lo necesitan y/o desean.
DEFINICIÓN EMPRESA:
En un sentido general, la empresa es la más común y constante actividad organizada

por el ser humano, la cual, involucra un conjunto de trabajo diario, labor común,
3112143848.
esfuerzo personal o colectivo e inversiones para lograr un fin determinado [1]. Por ello,
resulta muy importante que toda persona que es parte de una empresa (ya sea propia
o no) o que piense emprender una, conozca cuál es la definición de empresa para
que tenga una idea clara acerca de cuáles son sus características básicas, funciones,
objetivos y elementos que la componen.
Definición de Empresa, Según Diversos Autores:
• Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", define la empresa como "el organismo
formado por personas, bienes materiales, aspiraciones y realizaciones comunes para
dar satisfacciones a su clientela" [1].
• Julio García y Cristobal Casanueva, autores del libro "Prácticas de la Gestión

Empresarial", definen la empresa como una "entidad que mediante la organización de
elementos humanos, materiales, técnicos y financieros proporciona bienes o servicios a
cambio de un precio que le permite la reposición de los recursos empleados y la
consecución de unos objetivos determinados" [2].
• Para Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía", la empresa es

"aquella entidad formada con un capital social, y que aparte del propio trabajo de su
promotor puede contratar a un cierto número de trabajadores. Su propósito lucrativo se
traduce en actividades industriales y mercantiles, o la prestación de servicios" [3].
• El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., define a la empresa como una "unidad

económica de producción, transformación o prestación de servicios, cuya razón de ser
es satisfacer una necesidad existente en la sociedad" [4].
• El Diccionario de la Real Academia Española, en una de sus definiciones menciona

que la empresa es una "unidad de organización dedicada a actividades industriales,
mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos" [5].
En síntesis, y teniendo en cuenta las anteriores definiciones, planteo la siguiente

definición de empresa:
"La empresa es una entidad conformada básicamente por personas, aspiraciones,

realizaciones, bienes materiales y capacidades técnicas y financieras; todo lo cual, le
permite dedicarse a la producción y transformación de productos y/o la prestación de
servicios para satisfacer necesidades y deseos existentes en la sociedad, con la
finalidad de obtener una utilidad o beneficio".

3112143848.
Análisis Estructural de la Definición de Empresa:
Tomando en cuenta las anteriores definiciones, se puede apreciar que la definición de

empresa revela los siguientes elementos que componen la estructura básica de lo que
es una empresa:
1. Entidad: Es decir, que una empresa es una colectividad considerada como unidad (por
ejemplo, una corporación, compañía, institución, etc., tomada como persona jurídica) [5]
o un ente individual conformado por una sola persona (por lo general, el propietario).
2. Elementos humanos: Se refiere a que toda empresa está conformada por personas que
trabajan y/o realizan inversiones para su desarrollo.
3. Aspiraciones: Son las pretenciones o deseos por lograr algo que tienen las personas
que conforman la empresa.
4. Realizaciones: Se entiende como las satisfacciones que sienten los miembros de la

empresa cuando logran cumplir aquello que aspiraban.
5. Bienes materiales: Son todas las cosas materiales que posee la empresa, como;
instalaciones, oficinas, mobiliario, etc.
6. Capacidad técnica: Es el conjunto de conocimientos y habilidades que poseen los

miembros de la empresa para realizar o ejecutar algo.
7. Capacidad financiera: Se refiere a las posibilidades que tiene la empresa para realizar
pagos e inversiones a corto, mediano y largo plazo para su desarrollo y crecimiento,
además de tener liquidez y margen de utilidad de operaciones (por citar algunas).
8. Producción, transformación y/o prestación de servicios: Se refiere a que la empresa

puede realizar una o más de las siguientes actividades: 1) Fabricar, elaborar o crear
cosas o servicios con valor económico, 2) transformar o cambiar, por ejemplo, una
materia prima en un producto terminado y 3) prestar servicios.
9. Satisfacción de necesidades y deseos: La necesidad humana es el estado en el que se

siente la privación de algunos factores básicos (alimento, vestido, abrigo, seguridad,
sentido de pertenencia, estimación). En cambio, los deseos consisten en anhelar los
satisfactores específicos para éstas necesidades profundas (por ejemplo, una
hamburguesa Mc Donalds para satisfacer la necesidad de alimento) [6].
En conclusión, la definición de empresa permite "visualizar" a toda empresa como

una entidad conformada por elementos tangibles (elementos humanos, bienes
materiales, capacidad financiera y de producción, transformación y/o prestación de
3112143848.
servicios) e intangibles (aspiraciones, realizaciones y capacidad técnica); cuya finalidad
es la satisfacción de las necesidades y deseos de su mercado meta para la obtención
de una utilidad o beneficio.
DEFINICIÓN DE SERVICIOS:
Antes de profundizar en lo que es la mercadotecnia de servicios, el mercadólogo

necesita conocer algunas de las definiciones básicas que la componen, como la
definición del término servicios; pero, descrita desde una perspectiva en la que se los
considere como el propósito u objetivo principal de una transacción, y no como el
apoyo a la venta de un bien u otro servicio.
Por ello, a continuación se presentan las definiciones que proponen reconocidos

expertos en temas de mercadotecnia con la finalidad de brindar al mercadólogo una
descripción más completa (para fines de mercadotecnia) de lo que son en sí, los
"servicios".
Definición de Servicios, Según Diversos Expertos:
• Stanton, Etzel y Walker, definen los servicios "como actividades identificables e

intangibles que son el objeto principal de una transacción ideada para brindar a los
clientes satisfacción de deseos o necesidades" [1] (en esta propuesta, cabe señalar que
según los mencionados autores ésta definición excluye a los servicios complementarios
que apoyan la venta de bienes u otros servicios, pero sin que esto signifique subestimar
su importancia).
• Para Richard L. Sandhusen, "los servicios son actividades, beneficios o satisfacciones

que se ofrecen en renta o a la venta, y que son esencialmente intangibles y no dan
como resultado la propiedad de algo" [2].
• Según Lamb, Hair y McDaniel, "un servicio es el resultado de la aplicación de

esfuerzos humanos o mecánicos a personas u objetos. Los servicios se refieren a un
hecho, un desempeño o un esfuerzo que no es posible poseer físicamente" [3].
• Para la American Marketing Association (A.M.A.), los servicios (según una de las dos
definiciones que proporcionan) son "productos, tales como un préstamo de banco o la
seguridad de un domicilio, que son intangibles o por lo menos substancialmente. Si son
totalmente intangibles, se intercambian directamente del productor al usuario, no
pueden ser transportados o almacenados, y son casi inmediatamente perecederos. Los
productos de servicio son a menudo difíciles de identificar, porque vienen en existencia
en el mismo tiempo que se compran y que se consumen. Abarcan los elementos
intangibles que son inseparabilidad; que implican generalmente la participación del
3112143848.
cliente en una cierta manera importante; no pueden ser vendidos en el sentido de la
transferencia de la propiedad; y no tienen ningún título. Hoy, sin embargo, la mayoría de
los productos son en parte tangibles y en parte intangibles, y la forma dominante se
utiliza para clasificarlos como mercancías o servicios (todos son productos). Estas
formas comunes, híbridas, pueden o no tener las cualidades dadas para los servicios
totalmente intangibles" [4].
• Kotler, Bloom y Hayes, definen un servicio de la siguiente manera: "Un servicio es una
obra, una realización o un acto que es esencialmente intangible y no resulta
necesariamente en la propiedad de algo. Su creación puede o no estar relacionada con
un producto físico [5]. Complementando ésta definición, cabe señalar que según los
mencionados autores, los servicios abarcan una amplia gama, que va desde el alquiler
de una habitación de hotel, el depósito de dinero en un banco, el viaje en avión a la
visita a un psiquiatra, hasta cortarse el cabello, ver una película u obtener
asesoramiento de un abogado. Muchos servicios son intangibles, en el sentido de que
no incluyen casi ningún elemento físico, como la tarea del consultor de gestión, pero
otros pueden tener un componente físico, como las comidas rápidas [5].
En este punto, y teniendo en cuenta las anteriores propuestas, planteo (a modo de

resumen) la siguiente definición de servicios:
"Los servicios son actividades identificables, intangibles y perecederas que son el

resultado de esfuerzos humanos o mecánicos que producen un hecho, un desempeño
o un esfuerzo que implican generalmente la participación del cliente y que no es
posible poseer físicamente, ni transportarlos o almacenarlos, pero que pueden ser
ofrecidos en renta o a la venta; por tanto, pueden ser el objeto principal de una
transacción ideada para satisfacer las necesidades o deseos de los clientes".
DEFINICIÓN CULTURA:
La conducta del ser humano es producto de la cultura existente en la sociedad a la

que pertenece; por tanto, ésta última determina en gran medida la forma en la que cada
persona piensa, cree y actúa. Un ejemplo sencillo que ilustra ésta afirmación, es el
hecho de que todos los seres humanos sienten hambre, pero el cómo, cuándo, dónde y
qué comen para satisfacer esa necesidad varía de una sociedad a otra, y de la misma
manera sucede con la vestimenta, la vivienda, los medios de transporte, las formas de
diversión, etc.
En consecuencia, la cultura afecta las necesidades y deseos que tienen las personas,
las alternativas que considera para satisfacerlas y la forma en que las evalúa; por tanto,
es un factor que influye en las decisiones individuales de compra.
3112143848.
Por ese motivo, es fundamental que todo mercadólogo conozca cuál es la definición
de cultura con la finalidad de que pueda identificar con mayor facilidad los elementos
que la componen, los cuales, influyen en la conducta de las personas, y por ende, en
sus decisiones de compra.
Definición de Cultura:
La cultura es el conjunto de símbolos (como valores, normas, actitudes, creencias,

idiomas, costumbres, ritos, hábitos, capacidades, educación, moral, arte, etc.) y objetos
(como vestimenta, vivienda, productos, obras de arte, herramientas, etc.) que son
aprendidos, compartidos y transmitidos de una generación a otra por los miembros de
una sociedad, por tanto, es un factor que determina, regula y moldea la conducta
humana.
Consideraciones:
Tomando en cuenta la anterior definición de cultura, resulta determinante que el

mercadólogo considere en todo momento el "factor cultura" de su mercado meta, por
los siguientes motivos:
1. La conducta humana es el producto de la cultura existente en la sociedad a la que

pertenece, por tanto, no es de extrañar que ésta afecte a sus decisiones de compra.
2. La cultura es ampliamente aceptada por los miembros de cada sociedad. Por ejemplo,
en Escocia no es ninguna novedad ver a un hombre con falda, lo que a su vez da lugar
a un "mercado de faldas para hombres" (situación que es inconcebible en países
latinos).
3. La cultura es dífícil de modificar. Por ejemplo, sería casi imposible para una empresa
escocesa que fabrica faldas para hombres que cambie en latinoamerica la costumbre
que tienen los hombres de utilizar pantalón para que en su lugar vistan faldas.
4. La cultura moldea la conducta de las personas por lo que usualmente responden a

determinados estímulos de manera homogénea. Por ejemplo, en algunos países
asiáticos la gran mayoría de personas están acostumbradas a comer arroz (como parte
de su cómida principal) por lo que responden al estímulo de hacerlo en sus comidas,
más que con otro alimento.
En síntesis, el mercadólogo debe tener siempre en mente que para orientar mejor los
productos y servicios hacia la satisfacción de las necesidades y deseos de su mercado

3112143848.
meta, —debe conocer, comprender y entender a profundidad— la cultura de las
personas que la componen.
DEFINICIÓN DE ECONOMÍA:
El término economía es una expresión que proviene del latín «economía», y este, del
griego «oikos» = casa y «nomos» = administración (administración de una casa). El
título «oikonomikos», de la obra de Jenofonte (430-355 a. de J.C.), se considera la
primera contribución global a la formación de la ciencia económica [1].
Gregory Mankiw, autor del libro "Principios de Economía", considera que el término
economía proviene de la palabra griega que significa "el que administra un hogar". A
criterio de Mankiw, los hogares y la economía tienen mucho en común, debido a que la
sociedad al igual que un hogar, debe gestionar adecuadamente sus recursos ya que
éstos son escasos [2].
Definición de Economía, Según Expertos en la Materia:
• Los renombrados economistas, Samuelson y Nordhaus, autores del libro "Economía",

definen la economía como: "El estudio de la manera en que las sociedades utilizan los
recursos escasos para producir mercancías valiosas y distribuirlas entre los diferentes
individuos" [1].
• Para Mark Skousen, autor del libro "La Economía en Tela de Juicio", la economía es
"el estudio de cómo los individuos transforman los recursos naturales en productos y
servicios finales que pueden usar las personas" [2].
• Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía", define la economía como:
"La recta y prudente administración de los bienes y recursos" [3].
• Gregory Mankiw, autor del libro "Principios de Economía", define la economía como
"el estudio del modo en que la sociedad gestiona sus recursos" [4].
• Los economistas Benjamin Perles y Charles Sullivan, autores del libro "Economía
Para Todos", proporcionan la siguiente definición de economía: "Estudio de los actos
humanos en los asuntos ordinarios de la vida. Explica cómo logra el hombre sus
ingresos y cómo los invierte" [5].
• Por su parte, el Diccionario de la Real Academia Española, define la economía como:

"1) la administración eficaz y razonable de los bienes, 2) el conjunto de bienes y
actividades que integran la riqueza de una colectividad o un individuo, 3) la ciencia que

3112143848.
estudia los métodos más eficaces para satisfacer las necesidades humanas materiales,
mediante el empleo de bienes escasos" [6].
En síntesis, la definición de economía describe a ésta última desde dos puntos de

vista:
1. La recta y prudente administración de los recursos escasos de una sociedad, familia o

individuo, con la finalidad de satisfacer sus necesidades en lo material.
2. El estudio de la manera o el modo en que las sociedades gestionan sus recursos

escasos para satisfacer las necesidades materiales de sus miembros y de la
transformación de los recursos naturales en productos y servicios finales que son
distribuidos y/o usados por los individuos que conforman la sociedad. Además, la
economía explica el cómo los individuos y organizaciones logran sus ingresos y cómo
los invierten.
Breve Análisis Estructural de la Definición de Economía:
Tomando en cuenta las anteriores definiciones, encontramos que la definición de

economía incluye las siguientes premisas (que componen su estructura básica):
1. El estudio de los métodos o los modos en que la sociedad gestiona sus recursos.
2. El estudio de la transformación de los recursos naturales en productos y servicios

finales para que sean utilizados por las personas.
3. La correcta y prudente administración de los recursos, ya que éstos son escasos.
4. La buena distribución de los recursos escasos entre los diferentes individuos de una
sociedad o familia.
5. La explicación del cómo logra el hombre sus ingresos y cómo los invierte.
DEFINICIÓN DE MISIÓN:
Teniendo en cuenta que el proceso de planificación estratégica comienza con la fijación

clara, exacta y precisa de la misión de la empresa u organización [1], resulta
imprescindible que los planificadores (entre los que se encuentran, empresarios,
ejecutivos y mercadólogos) conozcan antes, cuál es la definición de misión, con la
finalidad de que tengan el fundamento básico para iniciar la elaboración de una misión
que sea capaz de mover a las personas a ser parte activa de lo que será la razón de
ser de la empresa u organización.
3112143848.
Definición de Misión:
• Jack Fleitman, autor del libro "Negocios Exitosos", define la misión de la siguiente
manera: "La misión es lo que pretende hacer la empresa y para quién lo va hacer. Es el
motivo de su existencia, da sentido y orientación a las actividades de la empresa; es lo
que se pretende realizar para lograr la satisfacción de los clientes potenciales, del
personal, de la competencia y de la comunidad en general" [2].
• La American Marketing Asociation, en su Diccionario de Términos, define la misión

como el "propósito de una organización; el cual, es una función de cinco elementos: (1)
la historia de la organización; (2) las preferencias actuales de la gerencia y/o de los
dueños; (3) las consideraciones ambientales; (4) los recursos de la organización; y (5)
sus capacidades distintivas" [3].
• Simón Andrade, autor del libro "Diccionario de Economía", define el término misión
como la "finalidad pretendida por una empresa o definición del papel que desea cumplir
en su entorno o en el sistema social en el que actúa, y que real o pretendidamente,
supone su razón de ser. Equivale a la palabra fin" [4].
• El Diccionario de Marketing de Cultural S.A. define la misión como "el origen, la

razón de ser de la corporación; el cual, se ve influenciada en momentos concretos por
varios elementos, como ser: La historia de la empresa, las preferencias de la dirección y
de los propietarios del negocio, los factores externos o del entorno en que se enmarca,
los recursos de que dispone y los puntos fuertes en cada momento" [5].
• Finalmente, la Real Academia Española, en su Diccionario de la Lengua Española,

menciona (en una de sus definiciones) lo siguiente: "Poder, facultad que se da a alguien
de ir a desempeñar algún cometido" [6].
En síntesis, y teniendo en cuenta las anteriores propuestas, planteo la siguiente

Definición de Misión:
La misión es el motivo, propósito, fin o razón de ser de la existencia de una empresa u

organización porque define: 1) lo que pretende cumplir en su entorno o sistema social
en el que actúa, 2) lo que pretende hacer, y 3) el para quién lo va a hacer; y es
influenciada en momentos concretos por algunos elementos como: la historia de la
organización, las preferencias de la gerencia y/o de los propietarios, los factores
externos o del entorno, los recursos disponibles, y sus capacidades distintivas.

3112143848.
DEFINICIÓN DE PRODUCTO:
En términos generales, el producto es el punto central de la oferta que realiza toda

empresa u organización (ya sea lucrativa o no) a su mercado meta para satisfacer sus
necesidades y deseos, con la finalidad de lograr los objetivos que persigue.
Por ello, resulta muy conveniente que tanto mercadólogos como empresarios y
emprendedores conozcan la respuesta de una pregunta básica pero muy importante:
¿Cuál es la definición de producto?
Definición de Producto, Según Diversos Autores:
• Patricio Bonta y Mario Farber, autores del libro "199 preguntas sobre Marketing y
Publicidad", nos brindan la siguiente definición (bastante completa) de lo que es el
producto: "El producto es un conjunto de atributos que el consumidor considera que
tiene un determinado bien para satisfacer sus necesidades o deseos. Según un
fabricante, el producto es un conjunto de elementos físicos y químicos engranados de
tal manera que le ofrece al usuario posibilidades de utilización. El marketing le agregó
una segunda dimensión a esa tradicional definición fundada en la existencia de una
función genérica de la satisfacción que proporciona. La primera dimensión de un
producto es la que se refiere a sus características organolépticas, que se determinan en
el proceso productivo, a través de controles científicos estandarizados, el productor del
bien puede valorar esas características fisicoquímicas. La segunda dimensión se basa
en criterios subjetivos, tales como imágenes, ideas, hábitos y juicios de valor que el
consumidor emite sobre los productos. El consumidor identifica los productos por su
marca. En este proceso de diferenciación, el consumidor reconoce las marcas, a las
que le asigna una imagen determinada" [1].
• Stanton, Etzel y Walker, autores del libro "Fundamentos de Marketing", definen el

producto como "un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan empaque,
color, precio, calidad y marca, más los servicios y la reputación del vendedor; el
producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una persona o una idea" [2].
• Según Jerome McCarthy y William Perrault, autores del libro "Marketing Planeación
Estratégica de la Teoría a la Práctica", el producto "es la oferta con que una compañía
satisface una necesidad" [3].
• Para Ricardo Romero, autor del libro "Marketing", el producto es "todo aquello, bien o
servicio, que sea suceptible de ser vendido. El producto depende de los siguientes
factores: la línea (por ejemplo, calzado para varones), la marca (el nombre comercial) y
por supuesto, la calidad" [4].

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• La American Marketing Asociation (A.M.A.), define el término producto, como "un
conjunto de atributos (características, funciones, beneficios y usos) que le dan la
capacidad para ser intercambiado o usado. Usualmente, es una combinación de
aspectos tangibles e intangibles. Así, un producto puede ser una idea, una entidad
física (un bien), un servicio o cualquier combinación de los tres. El producto existe para
propósitos de intercambio y para la satisfacción de objetivos individuales y de la
organización" [5].
• Según el Diccionario de Marketing, de Cultural S.A., el producto "es cualquier

objeto, servicio o idea que es percibido como capaz de satisfacer una necesidad y que
representa la oferta de la empresa. Es el resultado de un esfuerzo creador y se ofrece
al cliente con unas determinadas características. El producto se define también como el
potencial de satisfactores generados antes, durante y después de la venta, y que son
suceptibles de intercambio. Aquí se incluyen todos los componentes del producto, sean
o no tangibles, como el envasado, el etiquetado y las políticas de servicio" [6].
En conclusión, y en base a las anteriores definiciones, planteo la siguiente definición

de producto:
"El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos

tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca, servicios y la
reputación del vendedor) los cuales son percibidos por sus compradores (reales y
potenciales) como capaces de satisfacer sus necesidades o deseos. Por tanto, un
producto puede ser un bien (una guitarra), un servicio (un examen médico), una idea
(los pasos para dejar de fumar), una persona (un político) o un lugar (playas
paradisiacas para vacacionar), y existe para 1) propósitos de intercambio, 2) la
satisfacción de necesidades o deseos y 3) para coadyuvar al logro de objetivos de una
organización (lucrativa o no lucrativa)".

3112143848.
CONCLUSIONES.
El envase y embalaje tiene como función primordial, la de garantizar una llegada

segura del producto, a manos de su destinatario.
Al elegir un mercado han de tenerse en cuenta, entre otros factores, las políticas y
practicas comerciales, las tradiciones, el idioma, los medios de transporte disponibles,
la distancia y, por supuesto, los envases y embalajes.
Al planificar y diseñar envases y embalajes, deben tenerse en cuenta los aspectos

medioambientales.
Cumplir con la legislación aplicable en el mercado objetivo en cuanto a materiales de

empaque, las normas de pureza, los tamaños de los envases y el etiquetado.
Si deseamos que el envase y embalaje actúen como “vendedores” eficaces del

producto exportado, es importante tener en cuenta las preferencias de los
consumidores.
Conocer y aprender todos los simbolos, pictogramas de seguridad, para asi no caer en
errores que podemos llegar a lamentar.

3112143848.

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Se refiere al embalaje. Caja donde se encuentran las demás cajas de un producto en

Calidades de empaques y contenedores.

Podrían existir problemas para vender productos embotellados en envases de vidrio

El empaque cumple con tres funciones básicas:

• protege y ayuda a preservar el producto;

Protección del producto:

El empaque protege un producto haciendo máxima su vida de estante. En síntesis, el

Manipulación y transporte del producto:

El empaque facilita el mejor manipuleo, tanto para el comerciante como para el

Promoción e información. El empaque puede presentarse impreso o con etiquetas

Los sistemas de empaque hacen parte fundamental de la cadena de suministro, ya que

Empaque, envase o embalaje son elementos intrínsecamente ligados a la manipulación,

Tecnicas de verificación de los empaques:

- Es conveniente realizar un análisis DOFA, para reconocer las debilidades y fortalezas

- El empaque debe estar diseñado pensando en la protección del producto de las

- Tenga en cuenta las exigencias del destinatario en lo que a materiales, cantidades y

- Familiarícese con las normas y restricciones ambientales del país de origen.

Muchas veces al proceso de embalaje se lo conoce también con el nombre de empaque,

su entrega. Sin embargo, este no es el único fin del

También hay estuches, cestas, bandejas y el moderno sistema de wrap up (o caja

DIFERENCIA ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE.

NORMA ISO 4180 PARTE 1 Y 2.

Recomendaciones sobre paletización

A continuación exponemos los puntos más relevantes.

1.- Requisitos que deben cumplir los envases de la unidad de consumo

El material del envase debe ser hermético, aislar su contenido, emplear el

2.- Requisitos que debe cumplir el embalaje

El embalaje debe proteger los productos contenidos y mantenerlos juntos,

La profundidad de los lineales debe ser de 600 x 400 mm como mínimo.

EMBALAJES (unidades de carga)

Éstas son una plataforma para transporte sobre la

Los contenedores “General de 20 pies Dry”, tienen las siguientes características:

Los contenedores “General de 40 pies Dry”, tienen

Resolución 5109 de 2005

Resolución 0933 del 21 de abril de 2008