TESOEM

INGENIERA AMBIENTAL
CALIDAD DEL HONGO Morchella Esculenta
CULTIVADO EN SUSTRATO DE TRES ANIMALES
DE GRANJA

Integrantes:
Garca Espinoza Mara Esther
Martnez Rodrguez Nadia Ixchel
Morales Hernndez Esperanza

Profesor: Duarte Zaragoza Vctor Manuel

Asignatura: Taller de Investigacin
Turno: Matutino
Grupo: 6A12

Es importante saber que en la actualidad se debe de aprovechar todos los

residuos orgnicos al mximo y darle un buen uso, se debe dar a conocer los
beneficios que tienen los hogos , no todos los hogos pero si su mayora se
hablara de alguno en particular y as poder dar solucin a enfermedades
adems se sabe que los hongos no son fcil de reproducir es por eso que se
utilizara los desechos de vacas, borregos y chivos , as tambin poder dar ms
opciones a la sociedad probando nuevos productos ms naturales.
El objeto del estudio sobre el tema de los Hongos es que por medio del cultivo de
algunas especies en excremento de 3 animales que son: Vaca, borrego y chivo;
podamos determinar cuales tienen mejor calidad y si pueden ser utilizados como
un medio medicinal. Se centrara solamente la atencin en el cultivo de los hongos
y en su calidad, ya que la produccin en masa por ahora no es requerimiento. El
cultivo de determinados hongos puede ser ms satisfactorio en deshechos, en
este caso de diferentes tipos de ganado. El ganado en Mxico es un recurso
valioso para varios campos por lo tanto podra ser viable, rentable aprovechando
los residuos de estas.
Los desechos de los diferentes tipos de ganados son diferentes entre s, todo el
alimento que estos consumen sufre cambios en los diferentes procesos que
conlleva cada organismo; todos son cambiados y se pueden aprovechar las
sustancias creadas en los diferentes organismos. Es importante conocer los
beneficios que nos brinda los desechos de los animales mejor llamados como
estircol a si se denominan a los excrementos de animales que se utilizan para
fertilizar los cultivos.
En ocasiones el estircol est constituido por ms de un desecho orgnico,
existen varios tipos estircol de ganado bovino, estircol de ganado ovino,
estircol de caballo, estircol de cerdo y estircol de aves, nosotros solo
utilizaremos el de la baca, borrego y cabra porque son compuestos orgnicos
ms comunes y son adecuados para el crecimiento de nuestro cultivo.