‘cone Da, ESTADO De México ‘ScewarassOmale speci eect Yn Aco y a Breen de py eco Dain Coma SEDAGRO. enone Eons C90 renesiOetesaeh ms: Proteaioer at ete pep da yn cies ‘Srorends ops tres yw'n sh nares ps Inveduecién Desserllo del cultivo Preparacién del suelo Barbecho Rasveo Sembra Fervizacién lego Contr de maleza Mecinico Quirico Control de plagas Contr de enfermedades Cosecha Rendimiento Tria Almaceramionto Biblografianol Estado de México la investizncén agropecuara ha fico pulsacay desarrlada durante ride 80 af, fograndose hasta la feca Un sinumero de tecnologas 1 sector agropecuario reise importanca en la conor ea por heste deoue eae 2rones fe mensquensesestin pads too parcalmence Acs seid ms Fl crecimiento demogrico de nuestra enti nos Blrteael veto dese cadavenss cients Grsmicosy Eompetiives, para pragucr rs yrejores alent, 2 fads de aiteras, de. produccion. sustertados an teenologas Que permitan [a coonstencia con @ redo imenle ye) mejramiento de. las condones acloecondInicas dl sector agropeauat. Para gnfventar estos retos es determinant la accién coordinada y conju. de todas las nsttucones de tneehanza e Invesugacion que se ocalzan en lena, para que fs resultados obtendos sean transfenios y Edoptados misrapaamente porlos productores, Es por elo que el Instituto de lnvestiacién Cacactacen Agropecuara Acuicla y Foresal dl Estado de Mace CAMEX, con el objeto de nad de ‘maneraimportante en esta area, pone adisposcion de productos yecricose! presente matenalaelecto de ropicar el uso mas dptimo de los elementos Que Intervienen enlaproduccon Director GeneralMonarca San Isidro I El cultivo del haba se siembra principalmente en los valles altos de la mesa central, donde se incluyen los estados de: Hidalgo, Puebla, Tlaxcala, México, se cultiva también en las zonas altas de los estados de Veracruz y Chiapas asi como en el Ballo (Michoacén y Guanajuato), El Estado de México siembra aproximadamente 5,000 ha, destacando el valle de Toluca con 3500 ha, obteniendo un rendimiento promedio de |.I vha de grano seco y 65 tha de vaina verde ubicéndose como el principal productor con aproximadamente el 60% de la produccién nacional de vaina verde, este cultivo se produce en el ciclo primavera verano en condiciones de humedad residual y temporal y enelcicloagricala otofio-inviemobajoriego sanclidelai Este cultivo requiere de un cima templado {fio semi hhumedo, se desarrolla bien en zonas que se ubican entre los 1800 y 2600 msn. Es un cutivo que tolera as heladas, cen la fase vegetativa puede soportar hasia los 5°C, para un buen desarrollo flora se requiere una temperatura de |7 23°C, durante el lenado de granola temperatura debe de ser enire los 15 y 20°C. El cutivo requiere de 600 2 800 mm de preciptacién, Barbecho Esta actividad debe de realizarse a una profundidad de 25 a 30 centimetros, la fnalidad es lograr una mayor captacién y retencién de agua, arear el suelo, ¢ incorporar los residuos rapa llde los cultivos anteriores y de la maleza y ayuda en el control de plagas de! suelo, Rastreo Se recomienda dar uno 0 dos pasos de rastra para desbaratar los terrones y dejar el suelo bien preparado y lograr una buena germinacién, Siemnbra Previo ala siembra, ia seria debe de desinfectarse para protegerla de plagas y enfermedades, recomendéndose utlizar 2 gramos de Arazan 0 Metacaptan por un Klogramo de semi yen caso de a presencia de plagas del suelo, aplicar un bulto de insecticida granulado, Counter 0 Furadan almomento dela fertiizacin, La siemibra se realza en forma manual con surcos a 80 em colocando dos semillas por mata cada 40 cm, procurando depositar las semilas en el fondo del surco a tapa pe. Sila siembra se realiza con tractor se recomienda quitar los botes semilleros y colocar 2 personas para que vayan depositando una semmilla cada 20 cm. Cuando la siembra se realiza en condiciones de riego 0 en suelos hiimedos, para reducirla pucricion de las semilas 0 de las rafces se sugiere colocarias enlacostilla del surcoa no més de |O.cm de profundidad. 5 sL0GIAS BE RODUCKIGNDEL/CULTIVO OE WAGA Las variedades recomnendadas para el Estado de México y las caracteristicas agronémicas se indican a continuacién: oe proven RANI ANIA. RORADION Fertilzacion Se recomienda utilizar la fSrmula 60-80-40, esta férmula se puede obtener con 130 kiogramos de urea, 174 kelogramos de superfosfato de calcio triple y 66 lilogramos de clonuro de potasio. Se deben de mezclar bien los fertlizantes, todo el f6sforo y potasio en la siembra y un tercio de ritrégeno, el resto del ritrégeno se puede aplicar cuando se realza la segunda eescarda. Ambas aplicaciones se recomiendan realizarlas en banda Riego El método de riego que se utiliza en el cultivo de haba es el de gravedad por surcos continuos. La aplicacion de riegos de auxilio por este método requiere de un buen trazo de ‘Rego para la orientacién ce los surcos y canales, de esta forma se asegura una distribuci6n uniforme del agua de rego y se evitanlos encharcamientos gControl de maleza ‘Mecénico Las primeras generaciones de maleza se controlan por medio de las escardas, Quimico Aplicar 2 litros por hectirea de herbicida Gesagerd después de 35 dias de realizada la siembra (pre- cemergenca) siempre y cuando haya humedad en el suelo. (Una vez que el haba germina y hasta que inci la floracin, las mals hierbas de hoja ancha pueden controlarse con Flexen dosis de 4 de tra por hectérea, También se puede aplicar Vitro de Flex en combinacién con | Lde Gesagard porhectirea en forma dirigda Control de plagas pRopucTo RAGA oss fade G8 Courter Guano sealmire | bite porhetire Sati een rvs Cero lade Sat Sein Freche 2igha Brin 200 ‘ees FeNOLOGIAS BF PROOUCCION BEL CULTHO!BE NARA Control de enfermedades nc oes ane ton ye ie Sec Pace :Cosecha El haba puede cosecharse como vaina verde para su consumo en fresco 0 come grano seco lo cual puede variar de 150.210 dias, respectivamente. El corte de vainas se realiza de 35 a 4S dias después de la floracién, colectando las vainas de consistencia y langitud deseada, de preferencia por la mafiana oal atardecer. Un indicador para inciar el corte de ls vainas es cuando el hilium de los granos muestran una leve linea de color café caro (cuando esta linea est muy marcada, la vida de anaquel se reduce), Rendimiento Bajo condiciones adecuadas de manejo y buen desarrolo del cuitivo losrendimientos esperados por variedad son: YVaRIEDAD via uno VERDE ‘ECO ‘tha ve DIAMANTE Is a SAN EDROTLALTIZAPAN 136 2a Vai re 28 vas Ia 2s MONARCA 153 FA SAN IDRO 165 3 Tila Se realiza de forma manual o bien puede hacerse con el paso del tractor. Almacenamiento Lasemilla de haba al almacenarse debe de tener un | 0% de humedad, esta se debe de ubicar en un lugar fresco, con ‘buena ventilacién, la humedad de! ambiente debe de ser entre 45 y SOR de humedad elativa, Bibliografia ‘ASERCA,2000, El haba y su carécter muitifuncional en la agricultura, Claridades agropecuarias. SAGARPA: ASERCA, México, Bretag'T. and Raynes, M. H. 2004, Chocolate spot of faba beans. Information series home, primary industries, Vietoria, Australia Hanounik, S. B. 1979. Diseases of mayor legume crops in Syria. In: food Legume improvement and development: Proceedings of a workshop. Hawtin, G. C and chancelor, Gl, (Eds). University of Aleppo. Aleppo, Syria. ICARDA 2004. Sreening techniques for disease resistance in faba bean, ICARDa fil guide. Allepo, Syria. Lopez, R, M, 1996. Validacién, dfusién y transferencia de tecnologia en haba (Vicia faba L), ICAMEX, Conjunto SEDAGRO, Metepec, México Lopez, RM. y Mucifio, SS. 2003. Variedad de haba San Isidro. Triptico. ICAMEX. Conjunto SEDAGRO, Metepec, México. vo“Teenologse de producién del ‘uve dehaba, de Mara Lp. se ‘erin ge imprimir en el mes de autre de 209, La edicin ‘consi oe 1000 siemptres ecwoscuiddode RobertoAras Mora. Dis y forma: aru aio Gacarama Die Instituto de Investigacion y CCapacitacin Agropecuria, Acuicolay Forestal del Estado de México (ICAMEX), 65 un organism pébico sescentralizado,encargado de generar validary ranserrtecnologias basicasy apladas en materia agropecuaria, acuicola y forestal, af como brindar capacitacién a os. productores.y écricos.