"Ao de la consolidacin del Mar de Grau"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

PROEDUNP SULLANA

MERCADO DEL LIMON EN

EL PERU Y EL MUNDO

FLORES ALBURQUEQUE
SHIRLEY CHULLE GORDILLO
MANUEL MENDOZA SUXO
ELVIS
ALBAN
MORAN JAVIER
GONSALEZ CAMPOS KEVIN
LEON VILA EMERSON
INGENIERIA
ECONOMICA
NAVARRO CAMPOS
JORGE
ECONOMISTA EDUARDO OTERO GARCES

Contenido
1.

MARCO TEORICO........................................................................................... 3
1.1. ORIGEN DEL LIMON................................................................................... 3

1.2. CARACTERISTICAS DEL LIMON:.................................................................4

1.3. USO Y PROPIEDADES DEL LIMON:.............................................................5
2.

TIPOS DE LIMN COMO FRUTO:....................................................................6

2.1. LIMN SUTIL (CITRUS AURANTIFOLIA)......................................................6
2.1.1.Especificaciones Tcnicas:...................................................................6
2.2. LIMN TAHIT (CITRUS LAT FOLIA)............................................................7

3.

COSTOS DE PRODUCCION............................................................................ 8
3.1. PRODUCCION NACIONAL...........................................................................9
3.2. NIVELES DE RENTABILIDAD.......................................................................9
3.3. COSTOS DE PRODUCCIN.......................................................................10

4.

FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS.............................................................12

4.1. Fortalezas............................................................................................... 12
4.2. Debilidades............................................................................................. 13
4.3. Oportunidades........................................................................................ 14
4.4. Potencialidades....................................................................................... 14
4.5. Desafos.................................................................................................. 15
4.6. Amenazas............................................................................................... 15
4.7. Estrategias.............................................................................................. 16
4.7.1. Estrategia ofensiva...........................................................................16
4.7.2. Estrategia de reorientacin...............................................................16
4.7.3. Estrategia defensiva.........................................................................16
4.7.4. Estrategia de supervivencia.............................................................17
4.8. Lneas estratgicas................................................................................. 17
4.8.2.Lnea Estratgica: Cobertura de Mercados Internacionales...............18
4.8.3. Lnea Estratgica: Facilidades al Comercio.......................................19
4.8.4. Lnea Estratgica: Desarrollo de la Cultura Exportadora..................19

5.

CONCLUSIONES........................................................................................... 22

MERCADO DEL LIMON EN EL PERU Y EL MUNDO

INTRODUCCIN

Como se sabe, el Per es un pas poseedor de grandes riquezas naturales tal es as que
el sector agrcola se ve favorecido a causa de las distintas caractersticas y peculiaridades
de su suelo que conllevan a la siembra de una serie de productos.
A travs del presente trabajo se mencionaran diversos puntos que guardan relacin con
la produccin de limn; este fruto que a lo largo de los aos se ha constituido como fuente
primordial y de soporte econmico en las zonas del norte del pas.
A la vez se podr destacar que este ctrico cuyo origen se remonta hace unos 20 millones
de aos atrs proveniente del sudeste asitico de la China y trado a Occidente por los

rabes en el siglo XV; pero que a causa de la dispersin y migracin de su lugar de

origen; es ahora considerado como un producto bandera y de races netamente peruanas
ya que las caractersticas de esta tierra ha ocasionado que lo diferencian del resto y que
tenga una gran participacin tanto en el mercado nacional como en los
distintos mercados internacionales representando en gran parte la cultura gastronmica y
alimenticia de los peruanos.

1. MARCO TEORICO

1.1. ORIGEN DEL LIMON

El origen del limn se remonta hace unos 20 millones de aos atrs proveniente del
sudeste asitico de la China y trado a Occidente por los rabes en el siglo XV; es ahora
considerado de races peruanas representando en gran parte nuestra cultura
gastronmica y alimenticia.
En el ao 2000 los principales pases productores de limn fueron Mxico con 1.23
Millones TM, Argentina con 1.05 Millones TM y la India e Irn con 1 Milln de TM
respectivamente.
A nivel mundial, los principales pases importadores son: Estados Unidos con 179 mil TM
(73.4 millones dlares), Alemania con 133 mil TM (95.5 millones dlares), Francia con 122
mil TM (90 millones dlares) y Holanda con 98 mil TM (64 millones dlares).
Recientemente, como resultado de las tareas realizadas por el SENASA desde hace
varios aos, los Estados Unidos han autorizado a partir de Mayo 2007 el ingreso de limn
sutil peruano, con lo cual renace la expectativa de iniciar con ese mercado un gran
proyecto exportador en la cadena productiva del limn, el que no estar sometido a la
inestabilidad de los precios por sobreproduccin. Esta importante oportunidad requiere
trabajar en mejorar la productividad, la competitividad y la calidad de la oferta exportable,
por lo que es pertinente fortalecer el CITE LIMON, y la asociacin de productores
PROLIMON.
En la regin la superficie dedicada al limn es de 18,000 Has., unas 14600 hectreas en
Piura, 3000 hectreas en Lambayeque y 350 hectreas en Tumbes. La produccin
nacional fue el ao 2005 de unas 220,000 TM., de los cuales un 50% se dedic a la
produccin industrial de aceite esencial y cscara de limn, la que el 2006 gener
exportaciones por US$ 3.5 millones.

1.2. CARACTERISTICAS DEL LIMON:

El limn es unos de los productos, que no llama atencin particularmente pero su
consumo es regular y de mucha frecuencia especialmente en los hogares peruanos. Este
fruto presenta una serie de caractersticas que en su totalidad conforman el balance
adecuado para lograr cubrir las expectativas de los consumidores adoptando de esta
forma que sea nico en su especie y categora.
Si bien en algunos pases el limn posee cierto grado de dulzura ello depende tambin de
la cantidad de carbohidratos que contenga y de la tcnica que se emplee al sembrar, es
por ello que la diferencia del limn que se producen en este lado del Hemisferio Sur
(Per) tienen predominancia en los cidos envs que en los azcares, he ah el porqu de
ese sabor tan especial que lo caracteriza.

caractersticas

Cantidad por

Caloras

20

Protenas

Carbohidratos

Grasa

Fibra

Sodio

Vitamina A

Vitamina C

35%

Calcio

2%

Hierro

2%

Tabla No 1

1.3. USO Y PROPIEDADES DEL LIMON:

El limn adems de utilizarse como complemento culinario es empleado tambin cmo

condimento o aderezo en frutas, vegetales al vapor, ensaladas, comidas del mar, pollo y
para la preparacin de postres. Los usos del limn, se amplan al rea de los cosmticos
al tomar en cuenta el aceite esencial de limn prsico como materia prima para la
fabricacin de los mismos.
Por otro lado, el poder teraputico del limn es muy extenso y ha sido reconocido desde
hace mucho tiempo; por ejemplo en el siglo XVII este solo era considerado digestivo y
purificador de la sangre. Sin embargo, alcanz mayor fama cuando en el siglo XVIII,
ayud a combatir las enfermedades del escorbuto y prevenir y tratar los resfriados.
A partir de ah se han comprobado sus reales efectos sobre las afecciones de las vas
respiratorias, pulmonas, gripe, bronquitis, pleuresas, infecciones de la garganta, afona y
amigdalitis.
En trminos cardiovasculares, el limn ejerce una accin favorable en casos de
arteriosclerosis e hipertensin arterial, debido a que los cidos ctricos ayudan a oxidar y
eliminar las grasas que obstaculizan el trabajo del corazn y son un gran disolvente de las
sustancias txicas del plasma sanguneo.
Una de sus propiedades ms significativas es que se constituye como el mayor de los
antispticos de toda la familia de los ctricos. Es capaz de desinfectar la piel y destruir las
bacterias nocivas para la salud.

2. TIPOS DE LIMN COMO FRUTO:

2.1. LIMN SUTIL (CITRUS AURANTIFOLIA)
Denominada lima cida o gallega (Citrus x aurantifolia, tambin llamada limn sutil, limn
ceut, limn mexicano, limn peruano o limn de Pica) es un rbol frutal del gnero de los
Ctricos. Proviene del sudeste de Asia; su etimologa deriva del persa [Limu].Es un rbol
de unos 5 mt de altura, y tronco habitualmente torcido, se ramifica densamente desde
muy abajo.
Las ramas tienen espinas cortas y duras que nacen de las axilas, con hojas aovadas de
entre 2,5 a 9 cm de color verde plido similares a las de la naranja, de ah su nombre
latino aurantifolia. Las flores poseen gran aroma, son de color blanco amarillento, con una
fina lnea prpura en los bordes, nacen de las axilas de las ramas, en ramilletes de hasta
7 florecillas.
Existen otras variedades cultivables de Citrus aurantifolia con diversos grados de acidez y
colores que van desde el verde al amarillo, por lo que en algunos pases son llamadas
limn.

2.1.1.Especificaciones Tcnicas:
Del limn sutil
Nombre cientfico: Citrus aurantifolia

Origen: Piura, Per ctrico Familia: Rutcea

Variedades importantes: Sutil
Perodo vegetativo: Noviembre Junio
poca de siembra: todo el ao
poca de cosecha: todo el ao
(*)Calibres: 38, 40, 43
Temperatura de conservacin: 8C
Tiempo de vida: 40 Das

2.2. LIMN TAHIT (CITRUS LAT FOLIA)

Pertenece a la familia Rutceas, subfamilia Aurantioidae, tribu Citrae, grupo Agrios,
gnero Citrus Sus hojas se caracterizan por ser unifolioladas, enteras, pecioladas,
alternas y separadas por entrenudos por ngulos axilares. Entre la base de la lmina foliar
y la porcin distal del pecolo se observa una articulacin que separa claramente ambas
estructuras , es as que factores como la temperatura, irradiacin y disponibilidad de agua
se correlacionan con determinadas caractersticas anatmicas de la madera y la
estructura foliar de este fruto.

3. COSTOS DE PRODUCCION

3.1. PRODUCCION NACIONAL

El cultivo de limn alude uno de los cultivos permanentes de mayor importancia en el rea
de Piura, su produccin se centra especficamente en el Valle San Lorenzo y para lo cual
los pobladores (productores) de esta regin se han agrupado formando as "La
Asociacin de Productores de Limn", una organizacin que rige la actividad
productora de este fruto pues genera un importante ingreso econmico para el pequeo
productor de la zona. Estos pequeos productores de limn estn sujetos a afrontar retos
grandes pues sembrar y cosechar no es un trabajo fcil al contrario se torna una labor
tediosa y muchas veces sacrificada, por mencionar alguna de ellas tenemos:

Inspeccionar los riesgos que pueden afectar su produccin y sus ingresos actuales
a causa de la presencia de plagas y enfermedades en sus plantaciones afectando su
produccin, inversin, ingreso y esfuerzo como productor.

Incremento y competencia de las plantaciones de limn.

Falta de presupuesto y dependencia en la estacionalidad y fenmenos naturales

de la zona.

Menos vulnerabilidad ante la fluctuacin de precios.

3.2. NIVELES DE RENTABILIDAD

La produccin nacional del limn se centra destacadamente en las haciendas Hualcar,
Casuarinas, las cuales fueron impedidas de producir durante la Reforma Agraria que
sufri nuestro pas, en los aos de 1968 y 1978, hecho que para la dcada del noventa
fue fundamental en cuanto se refiere a la introduccin de nuevas variedades de semillas y
se podra decir que es all cuando se inicia la citricultura moderna en el pas.
Con respecto al limn en las localidades de Chulucanas, Tambogrande, Sullana y Piura
(Cieneguillo) se sabe que la estacionalidad de estas zonas provoc la entrada de limn
Sutil peruano en el mercado interno nacional durante la poca de escasez. Posicionando
a Tambogrande como el valle con mejores rendimientos en cuanto a calidad y cantidad,
seguido por Cieneguillo, Sullana y Chulucanas; abasteciendo de esta manera a todo el
mercado nacional a lo largo y ancho del pas.

3.3. COSTOS DE PRODUCCIN

Para ingresar al mundo del cultivo de limn, el costo de instalacin de una hectrea
utilizando un rango y nivel de tecnologa intermedio, se calcula aproximadamente en
US$1200, mientras que el costo de mantenimiento oscila entre los US$850 y US$1300, la
primera cantidad describe los costos de los aos en que no hay produccin, la siguiente
cifra representa los costos cuando el frutal alcanza el nivel mximo de produccin. A
continuacin se muestra una grafica de balance de los costos para la produccin de limn
por hectrea:

tem

Unidad

Cantidad

Precio
S/.

Total
Sub
Total S/.

1. INSUMOS Y MATERIALES
Estircol
Bocashi
Biol
Cal + azufre
Pasta
Consumo de agua

QQ
QQ
Litro
Litro
Kg
Riego*

540
250
108
200
18
10

1,0
2,8
0,4
1,4
7,0
140,0

3.089,0
540,0
700,0
43,0
280,0
126,0
1.400,0

23,4
4,1
5,3
0,3
2,1
1,0
10,6

2. MANO DE OBRA
Fertilizacin
Limpieza
Poda
Riego
Sanidad
Guardiana

Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal
Jornal

22
80
27
30
4
100

10,0
10,0
10,0
10,0
10,0
10,0

2.630,0
220,0
800,0
270,0
300,0
40,0
1.000,0

20,0
1,7
6,1
2,0
2,2
0,3
7,6

3. COSECHA
Guantes
Cosecha

Pares
Jornal

2
270

50,0
10,0

2.800,0
100,0
2.700,0

21,1
0,7
20,4

4. POSTCOSECHA
Seleccin
Cajas
Papel + clavo

Jornal
Unidad
Unidad

68
1.000
1.000

10,0
2,0
0,5

3.175,0
675,0
2.000,0
500,0

24,0
5,1
15,1
3,8

585,0
936,0

4,4
7,1

S/. 13.215,0
U.S.$ 3.831,0

100,0

IMPREVISTOS
GASTOS FINANCIEROS
TOTAL COSTO
Cuadro 3. Costo de produccin por hectrea de limn

Superficie y produccin de limn: 2002-2013

4. FACTORES INTERNOS Y EXTERNOS

4.1. Fortalezas
Clima y suelo favorables para el cultivo de limn
Produccin permanente durante todo el ao.
Existencia de recursos hdricos del subsuelo.
El nivel del acufero es sostenido en la mayora del tiempo.
Disponibilidad de la red vial regional.
Pozos perforados adecuados.
Presencia de SENASA para desarrollar el programa mosca de la fruta que afecta este
cultivo.
Presencia de ONGs y Universidades.
Disponibilidad de mano de obra para el cultivo. Hay 14,6 M has. En Piura y 3 M en
Lambayeque.
Existencia de PROLIMON que asocia a los productores de limn de Tumbes, Piura y
Lambayeque.
Existencia de Mesa de Limn, con participacin Inter-institucional
Se exporta: jugo, aceite esencial, cscara deshidratada.
Eficiencia productiva por hectrea. Ms de 24 TM/ao.

4.2. Debilidades
Presencia de minifundio.
Falta de titulacin de tierras.
Escaso acceso al financiamiento de productores, con deudas de rescate financiero.
Infraestructura de riego tradicional (usar agua de gravedad genera atraso para el cultivo,
requiere entre 14 y 17000 mt3 por hectrea y riego por goteo entre 10 000 y 11000 mt3).
Deficientes vas de acceso internas.
Dependencia de agua de subsuelo exclusivamente
Falta de sistemas de interconexin para electrificacin de equipos de bombeo.
Falta de aprovechamiento e implementacin de pozos perforados existentes.
Incapacidad de cumplir con exigencias de tecnologa del cultivo.
Debilidad institucional y gremial.
Normas de calidad de INDECOPI, no son vinculantes.
Escasa visin empresarial.
Comercializacin desorganizada y dbil.

Limitada integracin con los canales de comercio hasta los mercados de destino.
Desconocimiento del mercado exterior.
Insuficiente promocin de acceso al mercado.
Falta de cultura exportadora.
Escasez de infraestructura de acopio y packing.
Falta de sistema de informacin comercial.
Bajo nivel educativo de los productores de limn.
No existe una cadena productiva del limn y por lo tanto no hay articulacin empresarial.

4.3. Oportunidades

La posibilidad de volver a poner operativas 8000 hectreas del cultivo con pozos
perforados en desuso en Lambayeque.
Presencia de organismos internacionales que apoyan la agricultura.
Absorcin de mano de obra familiar del campo.
Utilizacin de tierras disponibles.
El aprovechamiento de los Acuerdos Comerciales.
Expectativa de exportacin de 90,000 TM a los Estados Unidos de Norteamrica a partir
de Mayo 2007.
Desarrollar la variedad Tahiti, con ms opcin en el mercado internacional.
Per ha logrado la autorizacin de exportar ctricos a los EEUU.
PROMPEX cuenta con infraestructura y experiencia para apoyar la penetracin del
mercado internacional.

4.4. Potencialidades

Clima favorable para el cultivo en su mayora.

Tierras aptas para incorporar a la produccin.
Predisposicin del productor para desarrollar sus capacidades.
Instituciones con predisposicin a apoyar.
Experiencia en el cultivo de un producto con demanda en el mercado exterior.
Organizar con PROMPEX un plan detallado para ingresar al mercado norteamericano.
Penetrar primero los Estados Unidos de Norteamrica y luego los otros mercados
internacionales.
Desarrollar el potencial de los ctricos que se acomoden mejor a la demanda del
mercado estadounidense.

4.5. Desafos
Desarrollar una cultura exportadora y por la competitividad entre los productores de limn.
Incrementar la productividad, rentabilidad y calidad en zonas competitivas de produccin
mediante el uso de tecnologas mejoradas de produccin y buenas prcticas agrcolas.
Diversificar e incrementar la oferta exportable de acuerdo con las demandas del
mercado.
Consolidar y articular a todos los actores de la cadena productiva del limon.
Mejorar el nivel tecnolgico utilizado en la produccin y fortalecer la gestin empresarial
de los productores.
Impulsar ejecucin de sistemas de interconexin elctrica que permitan electrificar los
equipos de bombeo de aguas subterrneas.

4.6. Amenazas

Fenmeno de El Nio.
Indefinicin de polticas del Gobierno.
Cada de los precios internacionales del aceite esencial del limn y de la cscara
(pectina).
Surgimiento de nuevos competidores sustitutos (las frutas en general y carambola como
adorno y para refresco).
Riesgos
Factores climatolgicos adversos.
Polticas adversas al desarrollo del cultivo y/o comercializacin.
Perdida del cultivo por cambios climticos bruscos.
Limitaciones
Baja productividad.
El sistema financiero formal no tiene lneas de crdito adecuadas a la situacin de
pequeos productores con problemas de crdito en el sistema.
No es posible regular el abastecimiento por falta de infraestructura de acopio y
almacenamiento.

4.7. Estrategias
4.7.1. Estrategia ofensiva
Mejorar la red vial secundaria.
Promover la articulacin de productores y organizaciones con PROMPEX y
PROMPERU.
Incrementar las reas de produccin.
Elaborar estudio de mercado y establecer programa exportable.
Participar en programas de acercamiento a mercados de destino.
Integrar la produccin al mercado final.
Gestionar la contratacin de un representante comercial en el exterior.
Desarrollar eventos para difundir el limn.

4.7.2. Estrategia de reorientacin

Elevar la productividad y mejorar la calidad del limn con un vivero para producir
plantones de calidad (patrones para sutil y tahiti).
Desarrollar un programa para eliminar radicalmente la mosca de la fruta y mejorar la
calidad y estado fitosanitario del cultivo.
Incentivar la asociatividad y fortalecer las organizaciones de productores de limn.
Generar capacidades locales para brindar asistencia tcnica en buenas prcticas agra
ecolgica.
Impulsar proyectos de electrificacin de equipos de pozos tubulares.

4.7.3. Estrategia defensiva

Buena coordinacin con PROMPEX para la implementacin de programas y proyectos
de exportacin.
Coordinacin interregional para orientar la accin del Estado hacia el apoyo a la
produccin de limn en sus diversas instancias (Facilidades arancelarias, programas de
capacitacin general, bsqueda de mercado, mejoramiento de infraestructura).
Capacitar a los agricultores en la produccin de limn.
Fomentar la organizacin empresarial de los productores de limn.

4.7.4. Estrategia de supervivencia

Fortalecimiento de organizaciones de productores.
Gestionar un fondo en fideicomiso en garanta de crditos adecuados para el
financiamiento del cultivo, centros de acopio y plantas procesadoras.
Tecnificar el cultivo del limn con riego por goteo.
Desarrollar programas de capacitacin sobre comercio exterior, competitividad y valores.
Difundir experiencias exitosas en la cadena productiva del cultivo del limn.
Mejorar la infraestructura de almacenamiento a travs de centros de acopio.

4.8. Lneas estratgicas

4.8.1.Lnea Estratgica: Mejoramiento de la Oferta Exportable
Incrementar las reas de produccin
Tecnificar el cultivo del limn con riego por goteo
Elevar la productividad y mejorar la calidad del limn con un vivero para producir
plantones de calidad (patrones para sutil y tahiti).
Generar capacidades locales para brindar asistencia tcnica en buenas prcticas agra
ecolgica.
Capacitar a los agricultores en la produccin de limn, difundir la norma tcnica.
Mejorar la infraestructura de almacenamiento a travs de centros de acopio
Promover electrificacin de pozos tubulares
Apoyo a ENSA, para ejecucin de tendidos de redes.
Actividades
Promover la inversin en nuevos campos de limn con tecnologa de riego por goteo.
Mantener un volumen apropiado de plantones de buena calidad de todas las variedades
necesaria.
Apoyar la tarea del CITELIMON, fortaleciendo el trabajo que ejecuta con la innovacin
tecnolgica.
El 2008 se cuenta con 5 expertos que estn capacitados para brindar asistencia tcnica
y apoyo a los productores

 Promover la instalacin de centros de acopio y empaque con infraestructura de fro

Indicadores

Al trmino del 2008 se regula el uso de aguas subterrneas sobre la base de la

explotacin de los acuferos en Lambayeque.
El 2008 se cuenta con un vivero en funciones.
Al trmino del 2008 se ha instalado un centro de acopio y almacenamiento.
A Julio del 2008 se cuenta con 2 nuevos sistemas para electrificacin de pozos.
Responsables
INTERNOR, GORES, Proveedores, PROLIMON. CITE LIMON, PROLIMON, ENSA,
CERX, Gob. Regional, productores

4.8.2.Lnea Estratgica: Cobertura de Mercados Internacionales

Promover la articulacin de productores y organizaciones con PROMPEX y
PROMPERU.
Elaborar estudio de mercado USA y MEXICO y establecer programa exportable
Participar en programas de acercamiento a mercados de destino
Gestionar la contratacin de un representante comercial en el exterior
Desarrollar eventos para difundir el limn
Establecer convenios para desarrollar una inteligencia comercial
Actividades
Coordinar la accin de PROMPEX, PROMPERU, PROLIMON y los productores de limn
para

posicionar una marca regional de limn y mantener un programa dinmico de

inteligencia comercial.
Desarrollar una Rueda de Negocios en Piura con importadores de los Estados Unidos.
Organizar con PROMPEX citas de negocios regionales.
Indicadores
A fines del 2007 se tiene una marca regional.
A fines del 2008 se cuenta con una estrategia de posicionamiento de la marca regional
del limn peruano.
El 2008 se desarrolla al menos una cita de negocios internacional en Piura

4.8.3. Lnea Estratgica: Facilidades al Comercio

Mejorar la infraestructura de transporte, red vial y puertos
Gestionar un fondo en fideicomiso en garanta de crditos adecuados para el
financiamiento del cultivo, centros de acopio y plantas procesadoras.
Facilitar la concrecin de un financiamiento de la CAF para la instalacin de un centro de
almacenamiento de limn.
Actividades
Coordinar las mejoras de la red vial.
Coordinar el equipamiento del Puerto de Paita.
Coordinar con las IFIS, los Gobiernos Regionales, Gobiernos Locales, el MINAG,
COFIDE y el AGROBANCO para establecer Fondos de Garanta.
Coordinar ante la CAF para viabilizar un proyecto para establecer un centro de acopio
mixto.
Indicadores
A fines del 2008 se han asfaltado 200 km. De caminos entre las zonas productivas y el
puerto de Paita.
Al trmino del 2007 se ha establecido Dos Fondos de Garanta y Dos Fondos Rotatorios
en Lambayeque y Piura.
Responsables
GORES, INTERNOR, PROVIAS, ENAPU, CERX, PROLIMON
AGROBANCO, MI BANCO, CAJAS RURALES, MUNICIPALES y EDPYMES, COFIDE,
MINAG
4.8.4. Lnea Estratgica: Desarrollo de la Cultura Exportadora
Fortalecer la confianza en la asociatividad y en el cumplimiento de contratos por parte de
compradores y vendedores
Fortalecimiento de organizaciones de productores.
Fomentar la organizacin empresarial de los productores de limn.
Desarrollar programas de capacitacin sobre comercio exterior, competitividad y valores.
Difundir experiencias exitosas en la cadena productiva del cultivo del limn.
Actividades

 Coordinar con PROLIMON y los gobiernos locales las estrategias para promover la
asociatividad de los agricultores por localidad.
Consolidar a PROLIMON como la institucin representativa de los productores de limn
de la macro regin.
Indicadores
A fines del 2008 se han establecido comits de productores de limn en todas las reas
productoras.
Al 2009 se han realizado seminarios internacionales de capacitacin en Piura y Chiclayo,
relacionados con el liderazgo y desarrollo empresarial.
Responsables
PROMPEX, GECEX, CIPCA, INTERNOR, GORES.

Principales empresas exportadoras de limn

AGROEXPORTACIONES MACHU PICCHU S.
LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA
AGROEXPORTADORA LUVAC E.I.R.L.
AGRONEGOCIOS GERONIMO S.R.L.
PASICHE PEA KARINA
PERUGLO EXPORT IMPORT S.A.C.
L.M.F. S.A.C.
SERVICIOS F & S S.A.C.
VERTICAL FRUIT SOCIEDAD ANONIMA C
Otras Empresas (6)

Principales mercados

Chile
Estados Unidos
Panam
Blgica
Pases Bajos
Ecuador
Italia
Suecia
Suiza
Otros Pases
Principales pases importadores
1 Estados Unidos
2 Federacin Rusa
3 Alemania
4 Pases Bajos
5 Francia 13%
6 Reino Unido
7 Polonia 8%
8 Japn 5%
9 Canad
10 Espaa

Principales pases exportadores

Espaa
Mxico
Turqua

Argentina
Pases Bajos
Estados Unidos
Sudfrica
Brasil
Chile
China
Otros Pases

5. CONCLUSIONES

A partir de esta investigacin pude deducir la gran importancia del limn en cuanto
se refiriere a su produccin y comercializacin dentro del mercado nacional tal es as que
sera vital que el gobierno en curso en coordinacin con los Gobiernos Municipales se
responsabilicen en el marco del desarrollo rural de las zonas productoras de este fruto
para que con ello se incentive en mayor grado la siembra y cosecha de este.

Por otro lado, a travs de este ensayo obtuve la informacin necesaria que me dio
a conocer que un simple y poco valorado fruto se constituya a lo largo del tiempo como
un producto que rige la economa de toda una regin como la del Norte y porque no decir
en un futuro la economa de todo un pas por la gran demanda que este tiene.

BIBLIOGRAFA:

www.cipca.org.pe

www.minag.gob.pe

www.infoagro.com

www.agroica.gob.pe

www.tambogrande.org.pe

http://agronegociosperu.org/el-limon-peruano/