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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
CONTENIDO
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PRESENTACION
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BIBLIOGRAFA
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PRESENTACIN
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La segunda parte de la cartilla, que se inicia con el Captulo IV, se detiene en el suelo como
fuente de vida. A lo largo de todas las definiciones y anlisis, optamos por entender al suelo
como una estructura viva que da a da sufre procesos de cambio por efecto de reacciones
qumicas y biolgicas. Rescatamos la gran importancia que tienen los anlisis de suelos y
brindamos recomendaciones prcticas sobre conservacin de suelos.
Los Captulos V, VI, VII y VIII, que constituyen la tercera parte de la cartilla, se ocupan de un
tema de fundamental importancia: la preparacin y aplicacin de abonos orgnicos,
biofungicidas y bioinsecticidas. Enseamos a preparar caldos microbiolgicos, purines e
hidrolatos, con base en la experiencia de cientos de campesinos exitosos. Presentamos una
buena cantidad de frmulas de fcil preparacin con los recursos que se encuentran en las
fincas, y en cada caso informamos sobre los materiales a utilizar, las formas de preparacin,
las formas de utilizacin y las dosis de aplicacin. Se trata de un gran aporte para que
nuestros agricultores, reduciendo costos de produccin, recuperen la fertilidad de los suelos
en sus fincas, protejan las fuentes de agua y abandonen la nefasta prctica de envenenar el
medio ambiente mediante la aplicacin sin control de grandes cantidades de todo tipo de
agroqumicos, insecticidas y plaguicidas.
El Captulo IX, parte final de la cartilla, se detiene en el control biolgico de plagas e
insectos, poniendo el mayor nfasis en la utilizacin de plantas que, en unos casos,
favorecen el desarrollo y el bienestar de otras plantas y que, en otros casos, se encargan de
controlar y desterrar insectos dainos y plagas.
Expresamos nuestro reconocimiento al Fondo Nacional de Fomento Hortofrutcola y al
Gerente de la Asociacin Hortofrutcola de Colombia, CARLOS RICO RINCON, pues sin su
concurso y apoyo no hubiera sido posible que nuestra empresa, COMULGUALI LTDA.,
siguiera contando con la participacin entusiasta en los eventos de capacitacin de un
ncleo liderado por ms de 120 agricultores fresnenses, que vienen conformando
asociaciones interverdales para la comercializacin asociativa de su produccin agrcola y
para asimilar y compartir nuevos conocimientos tecnolgicos.
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I.
1.1.
Desde mediados del siglo pasado, entre 1950 y 1970, la poltica agrcola y la educacin
universitaria impulsaron el sistema de agricultura propio de la zona templada europea y la
nueva revolucin agroqumica como paradigmas. Los dueos de las mejores tierras copiaron
la agricultura norteamericana, cultivando principalmente granos y cereales, utilizando
tractores y arados, dejando los suelos desnudos, practicando quemas y aplicando
agroqumicos para fertilizar y controlar plagas. Se destinaron millonarias inversiones del
sector pblico y privado para la adecuacin de tierras y distritos de riego, bajo el mismo
patrn.
EN LAS MEJORES TIERRAS SE TALARON LOS BOSQUES HASTA ELIMINAR CUANTO
RBOL HABA, PARA SEMBRAR CON TRACTORES Y APLICAR PESTICIDAS CON
AVIONES. LAS QUEMAS DE LA VEGETACIN ERAN DE USO CORRIENTE.
El modelo condujo al monocultivo, sistema que en las zonas templadas del globo terrqueo
es menos grave por la poca vida del suelo, pero que es un gran error en el medio ecuatorial
de alta diversidad. Las explosiones de plagas se presentaron. En pocos aos se vio la
degradacin de los suelos y el fracaso.
Se fomentaron los cultivos de granos y cereales que el planeta tiene en abundancia o que,
como el caf, no son esenciales en la alimentacin de los seres humanos. Son cultivos de
bajos precios y reducida utilidad por hectrea. Necesitan grandes reas para poder obtener
ganancias por volumen.
Este tipo de agricultura, con crecientes costos (por la paulatina muerte del suelo y por los
gastos crecientes en control de plagas y enfermedades), y con baja rentabilidad (por el
establecimiento de cultivos que generan productos de bajo valor en los mercados), ha
conducido al fracaso general.
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En las zonas templadas del planeta, los suelos helados por el invierno se dejan sin cobertura
y son volteados para que el sol los caliente y las semillas puedan germinar. Las nuevas
plantas no tendrn problemas para tomar los nutrientes de la fraccin lquida. No dependen
tanto de la micro vida sino del acceso a dicha fraccin.
Hacer lo mismo en el suelo ecuatorial es arruinarlo, pues al voltear el suelo con el arado, la
micro vida aerobia baja y muere en la profundidad sin oxgeno, mientras la anaerobia sube y
muere en la superficie aireada. Los arados y los discos daan las estructuras del suelo
diseados por los micro organismos. La mecanizacin inculta destruye el suelo, lo vuelve
polvo, sus partculas quedan sin fraccin lquida ni gaseosa, arruinndose el suelo.
La intensa radiacin del sol, sin la proteccin de cobertura y rboles, es la gran enemiga del
suelo ecuatorial. El sol irradia y arruina la fertilidad; acaba con la poblacin de microfauna y
de lombrices, esenciales para el suelo. El sol seca en poco tiempo el suelo, evaporando su
humedad. Aunque haya llovido, en poco tiempo la tierra queda sin agua. El sol contribuye a
la formacin de costras del suelo en su superficie, que impiden guardar la lluvia y surgir las
semillas.
Si el suelo est desnudo sin la proteccin de la cobertura de hojarasca, la lluvia lo erosiona y
se lleva tanto a los micro organismos como a la materia orgnica, quedando el suelo sin vida
ni fertilidad. En el mismo suelo sin proteccin, el golpe de lluvia lo compacta y lo deja sin
oxgeno. Por esta razn, la raz se queda pequea en la superficie sin bajar ni explorar el
suelo por su dureza y por la falta de oxgeno, aspecto que es esencial para que la raz
funcione. Entonces, la planta se desnutre quedando expuesta a la accin de plagas y
enfermedades. La lluvia no se almacena, corre horizontal y erosiona el terreno, se pierde la
humedad de la tierra.
Cuando no hay sobre el suelo cobertura vegetal ni existen rboles corta vientos, el gran
enemigo de los cultivos y de las praderas es el viento, pues se lleva la humedad ambiental
que rodea a las plantas.
La urea y los abonos de sntesis industrial, los insecticidas y los fungicidas, tienen molculas
de enorme poder destructivo, que matan la vida del suelo, privando a las plantas de la mayor
parte de los nutrientes que requieren. Perecen muchas especies de micro organismos y de
bacterias que sin ningn costo fijan nitrgeno del aire.
Al sembrar una sola especie en monocultivo, es inevitable la explosin de nacimientos de
organismos que, animados por dicha especie, se reproducen sin control volvindose plaga,
fallando los predadores para su control. Los insectos se convierten en plagas y se hace
necesario el gasto constante que ocasiona la aplicacin de venenos qumicos.
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1.2.
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El concepto de recursos naturales renovables incluye: suelo, agua, aire, material gentico,
flora y fauna. Estos recursos pueden ser degradados por sobreuso, contaminacin,
destruccin fsica y por el uso de sistemas de produccin que perturben el balance
ecolgico.2
El desarrollo agropecuario del pas, en la segunda mitad del siglo que acaba de terminar, se
bas en el modelo de desarrollo denominado "REVOLUCIN VERDE", cuyo objetivo
principal era incrementar la produccin y la productividad agropecuaria, con el fin de suplir
las demandas de alimentos de la siempre creciente poblacin mundial.
Este modelo exige un amplio uso de insumos agropecuarios. Se basa en la utilizacin de
variedades vegetales con altos requerimientos de fertilizantes, plaguicidas, riego y
mecanizacin, para la obtencin de rendimientos satisfactorios.
Sin embargo, presta muy poca atencin al impacto tecnolgico negativo que se genera sobre
el medio ambiente. En particular, la utilizacin exagerada de insumos agroqumicos, ha
acelerado los procesos de deterioro y agotamiento de los recursos naturales. Ao tras ao se
incrementan la contaminacin de suelos y de los cuerpos de agua. La degradacin fsica,
qumica y biolgica de los suelos y del agua, tanto desde el punto de vista de su
disponibilidad como desde el punto de vista de la prdida de calidad, son cosa de todos los
das.
Las consecuencias negativas de la REVOLUCIN VERDE sobre las tierras, se han
presentado tanto en reas productivas de alta vocacin agrcola, como en los ecosistemas
frgiles (zonas de pramo; bosques nativos; humedales; zonas de nacimientos, lechos y
cauces de aguas; zonas de ladera en las cordilleras; etc.).
Segn las condiciones ecolgicas y los sistemas de produccin predominantes en cada
regin, los problemas de degradacin de los recursos naturales varan.
En las laderas y montaas de nuestro pas los problemas principales son la erosin y la
degradacin de los suelos.
Para una fraccin importante de las reas irrigadas el factor limitante es la salinizacin
de la tierra, provocada por un manejo inadecuado del agua de riego.
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II.
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LA
ALTERNATIVA
FRENTE
AL
FRACASO
DE
LOS
MODELOS
CONVENCIONALES: IMPLANTAR UN NUEVO MODELO DE AGRICULTURA
SOSTENIBLE ADAPTADA AL ECOSISTEMA ECUATORIAL 3
Debido a que el gran potencial de progreso est en el sector rural, se requiere una educacin
que reconozca en profundidad el ecosistema ecuatorial en donde est Colombia, sus
tecnologas y la clase de bienes a producir en armona con el ecosistema. Debe imponerse
en el pas una educacin que reconozca la globalizacin e integracin de los pases, y, en
este marco, las posibilidades de grandes exportaciones de bienes rurales con alto valor
agregado que podra hacer Colombia para su desarrollo econmico y social.
Por carencia de una adecuada educacin, no se conoce la importancia estratgica de la
localizacin del pas en la franja ecuatorial, que requiere un sistema agrcola distinto al
importado de la zona templada de Europa y de EE.UU. Tampoco se cultivan bienes de alto
valor para el comercio mundial. No entender este gran error ha llevado a la pobreza, al
desorden territorial y al estancamiento en el desarrollo del pas.
Nuestra sociedad no ha entendido que podemos cultivar bienes ecuatoriales con alto valor
mundial, con importantes utilidades por hectrea y sin necesidad de abonos qumicos y
venenos.
En el planeta, la posicin ecuatorial tiene la mayor fotosntesis y radiacin de sol, directo e
intenso. Son tambin muy intensos los vientos y las lluvias. Ello explica la tendencia
ecuatorial a cubrirse con selvas y bosques para proteger al suelo del sol, de la lluvia y del
viento. Casi toda la agricultura y la ganadera deberan cubrirse con rboles.
En cualquier partcula de un suelo (cuya estructura no est daada) hay materia slida y en
su interior una fraccin gaseosa (oxgeno) y otra lquida (agua). En la latitud templada
(Europa y Norteamrica), la fraccin lquida tiene la concentracin de nutrientes disponible
para las races. Al contrario, en el suelo ecuatorial los nutrientes estn en la fraccin slida y
en la micro vida del suelo, quien los lleva a las races. En la latitud templada hay poca micro
vida, en contraste con la gran micro vida del suelo ecuatorial. Estos hechos exigen que el
sistema de produccin ecuatorial tenga que ser radicalmente distinto al de la zona templada
de Europa y Norteamrica.
En los primeros centmetros del suelo ecuatorial hay gran concentracin de micro
organismos y de materia orgnica. La materia orgnica es el alimento de los micro
organismos y posteriormente el alimento para las plantas, una vez ellos la descomponen en
nutrientes que entregan a las races. As funciona la fertilidad del ecosistema ecuatorial.
LA CLAVE DEL XITO DE AGRICULTURA ECUATORIAL EST EN
LA MICRO VIDA DEL SUELO QUE NUTRE A LAS PLANTAS.
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Son las sombrillas que dan la humedad y el ambiente fresco en las regiones.
Como corta vientos evitan que se sequen los pastos, los cultivos y el suelo.
Evitan que el sol caliente en exceso los pastos y los cultivos, detenindose la fotosntesis
y el crecimiento de la biomasa, cayendo la productividad en un 50%.
Su sombra refresca al ganado, elevando la productividad del hato en cerca de un 34%.
Sus largas races toman agua y nutrientes que otras plantas no consiguen y sus hojas se
convierten en abono verde al caer al suelo.
Son el hogar de aves e insectos tiles para el control de plagas.
Muchos rboles tienen hojas que para el ganado son ms nutritivas que los pastos.
Los rboles leguminosos fijan en el suelo nitrgeno gratuito del aire.
Los rboles son belleza del paisaje, hogar de la fauna y biodiversidad para propsitos
medicinales, turismo y otros fines.
Ofrecen servicios ambientales estratgicos como la regulacin de las lluvias, la
temperatura ambiental fresca y regulada, la proteccin y regulacin de los cauces de
quebradas y ros, que en verano no se secan y en el invierno no causan inundaciones.
Permiten el desarrollo de industrias de enorme riqueza en bienes de la madera de
exportacin, como formas arquitectnicas, muebles, infraestructura urbana, barcos, etc.
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III.
3.1.
EL DESARROLLO SOSTENIBLE
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El desarrollo sostenible es el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin
comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus propias
necesidades.
Son tres las dimensiones del desarrollo sostenible:
1.
2.
3.
Desarrollo sostenible significa vivir de tal manera que se tengan los recursos suficientes
para vivir bien, en un entorno vivo, diverso y prspero, por tiempo indefinido.
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3.2.
LA AGRICULTURA SOSTENIBLE
Diversidad
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Descentralizacin
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3.3.
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Las plantas, casi todas de la misma especie, necesitan los mismos nutrientes y en el
mismo momento. Por ello, los nutrientes que necesitan esas plantas resultarn
escasos mientras que otros nutrientes, no requeridos por las plantas cultivadas, se
encontrarn en exceso.
Los insectos que se nutren de los pocos cultivos establecidos, encontrarn un medio
ptimo para su desarrollo y se reproducirn sin control, convirtindose en plagas.
Las pocas plantas establecidas en la finca, que no obtienen las cantidades suficientes
de los nutrientes necesarios y que se han debilitado por el ataque de los insectos
convertidos en plagas, se vuelven presa fcil de las enfermedades.
Con el fin de evitar esta grave situacin, los agricultores deben aumentar la biodiversidad del
agroecosistema. Para ello se dispone de las tcnicas que se indican a continuacin, las
cuales deben ser utilizadas por toda la comunidad de la vereda y el municipio para conseguir
los mejores resultados.
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3.4.
1.
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Humedad mxima adquirida por la tierra lo que la hace resistente a las sequas.
c.
Desarrollo mximo de los organismos benficos del suelo como lombrices, bacterias,
hongos, nutrientes (micorrizas y minerales) y materia orgnica (humus negro).
d.
Estructura ideal del suelo sin compactacin: se forman canales ideales para que
profundicen las races y se presente oxigenacin. La macroporosidad del suelo
aumenta presentndose ms infiltracin de lluvias, ventilacin y oxgeno para la raz.
e.
Sntesis de publicacin editada por el Ministerio de Agricultura y el IICA. Santaf de Bogot, D. C.,
Colombia.
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f.
g.
h. Uso mximo de la tierra: con rotacin de cultivos, las tierras se pueden utilizarse los 365
das del ao.
i.
2.
Deforestado el trpico de rboles protectores, los rayos ultravioleta del sol matan las clulas
de las plantas y los microorganismos del suelo.
Resulta fundamental cubrir los suelos con hojarasca para conservar su humedad y proteger
los microorganismos del sol.
Suelos limpios, calientes, sin humedad y con radiacin solar son un gran error. Por ello, el
suelo nunca se debe arar volteando el suelo; siempre debe cubrirse con vegetacin viva o
muerta (hojarasca, paja, residuos picados con guadaa, picapasto o cortamaleza). Esta
vegetacin le ofrece al suelo fertilidad y proteccin del sol, del viento y de las lluvias.
La limpieza de malezas desprotege al suelo de los rayos del sol, del viento y de las lluvias. Si
las malezas no compiten en altura con el cultivo, lo benefician.
Cuando la parte area de la maleza es cortada a tiempo, con machete o guadaa, cubre el
suelo y proporciona materia orgnica o abono verde.
La raz de las malezas agarra la tierra y protege de la erosin. Las largas races de algunas
malezas rompen capas duras del suelo y movilizan nutrientes y humedad de la parte
profunda del suelo, en beneficio de las races ms cortas de los cultivos, devolviendo a estos
minerales lixiviados de la superficie y agotados por las cosechas.
3.
El golpe de la lluvia en el suelo limpio desprende miles de partculas finas que tapan los
poros de la tierra. Al no poderse infiltrar la lluvia, se da el escurrimiento horizontal que
erosiona el suelo, llevndose la tierra desprendida por el golpe de la lluvia.
En un suelo limpio hay 700 veces ms erosin que en un suelo cubierto con hojarasca. El
98% de la erosin se debe al golpe de la lluvia y el 2% al escurrimiento.
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En un suelo limpio, los nutrientes minerales se pierden 100 veces ms por erosin que por el
consumo de las plantas. Adems, el suelo cubierto evita la grave erosin de los vientos.
Cubrir el suelo evita que el sol lo seque y lo caliente. La hojarasca proporciona frescura y
humedad. Humedad en el suelo se traduce en altos rendimientos.
Es bueno contar con bosques, lagos y barreras cortavientos, que refrescan los cultivos y los
protegen del viento. Arboles y lagos son el hbitat de fauna benfica para el control de las
plagas.
El viento le quita humedad del aire y obliga al cultivo a aumentar la transpiracin por lo que
se pierde humedad en el suelo. Con rboles y lagos el clima es ms suave y constante.
Una densidad alta del cultivo proporciona sombra entre las matas, le da sombro al suelo y
provoca menos transpiracin. En graves sequas la hojarasca mantiene el suelo hmedo y
blando, en comparacin con terrenos limpios que terminan secos y resquebrajados por el
sol.
Un suelo cubierto infiltra todas las lluvias. Los residuos vegetales de cobertura contienen
humedad y adems absorben y retienen la humedad que proporcionan las nuevas lluvias.
En el suelo limpio la lluvia forma una costra que impide la infiltracin de las aguas. Las capas
duras del suelo impiden el desarrollo de la raz, entonces, la planta se vuelve improductiva.
4.
El suelo cubierto proporciona aire y humedad ideal a las bacterias naturales que
descomponen la hojarasca en humus o materia orgnica. Ello permite la fertilidad bsica del
suelo. La materia orgnica mejora mucho su bioestructura (grumoso, mullido, con poros para
penetracin de aire y agua, sin compactacin). El suelo puede retener y entregar agua,
oxgeno y nutrientes a las races. Las races pueden explorar el suelo en busca de humedad
y nutrientes profundos.
Sustancias muertas y descompuestas (plantas, microorganismos, estircol, animales) son
materia orgnica. La materia orgnica contiene macro y micronutrientes bsicos para la raz
de las plantas.
Acolchar el suelo con residuos finamente picados acelera la presencia de bacterias
benficas y la fertilidad. Un alto nivel de materia orgnica es clave para obtener fertilidad y
rentabilidad.
La hojarasca permite a las bacterias fijar mucho nitrgeno del aire, enriqueciendo el suelo.
Tambin aporta buena variedad de nutrientes que mejoran el equilibrio nutricional, aspecto
clave en el rendimiento de los cultivos.
Adems, la materia orgnica libera nutrientes minerales (Fsforo, Potasio, Calcio, Magnesio,
Azufre, etc.), que son atrapados por las races. Se eleva as, an ms, la buena nutricin de
las plantas, su salud y capacidad productiva.
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Con la mejor nutricin las plantas transpiran menos. Un cultivo sin nutrientes gasta ms del
doble de agua. Al nutrirse la planta, reduce su consumo de agua.
El humus vuelve a los cultivos ms tolerantes a la sequa. Plantas abastecidas de Potasio
transpiran menos, y si hay equilibrio de micronutrientes (Zinc, Boro, Cobre, Manganeso)
toman agua en forma ms econmica.
Aplicar Nitrgeno, Fsforo y Potasio sin adicionar micronutrientes (Manganeso, Magnesio,
Azufre, Calcio, Boro, Zinc, Cobre, Hierro), no da resultado.
La aparicin de lombrices naturales, facilitada por la hojarasca, aumenta la fertilidad
biolgica del suelo.
Humus excretado por lombrices no es un fertilizante ms. Es un activador de primer orden
del suelo. Tiene gran nmero de microorganismos y sustancias como vitaminas, enzimas y
cidos.
5.
Tener materia orgnica es comprar menos fertilizantes. No obstante, lograr humus toma
cierto tiempo y, mientras tanto, aplicar dosis prudentes de fertilizantes es una prctica
recomendable.
El humus derivado de la descomposicin de rastrojos hace eficiente la fertilizacin qumica.
Es importante aplicar nitrgeno, o de lo contrario el nuevo cultivo puede sufrir de hambre de
nitrgeno: de aquel nitrgeno que se ha retirado del suelo para la formacin de humus. Se
recomienda aplicar nitrgeno ntrico (nitrato de amonio, clcico, magnsico) al voleo, sobre la
paja antes de la siembra. Tambin es conveniente aplicar roca fosfrica das despus.
El abuso en uso de fertilizantes mata los microorganismos del suelo, bsicos para su
fertilidad y la salud de las plantas. Suelos fertilizados por mucho tiempo tienen menos
humus.
La tierra debe tener ms del 5% en materia orgnica. El suelo es un ser vivo que debe ser
protegido del uso excesivo de agroqumicos.
6.
En suelos cidos conviene agregar cal apagada y Fsforo (fosfato de calcio). En suelos
alcalinos debe agregarse sulfato de amonio. Microdosis de sales minerales son tiles.
Al descomponerse los residuos secos de paja y rastrojos, las bacterias toman nitrgeno del
aire y del suelo, pero esta deficiencia puede suplirse con nitrgeno mineral, nitratos o sulfato
de amonio, para acelerar el trabajo de las bacterias. El nitrgeno amoniacal o urea es menos
asimilable y puede generar acidez en los suelos.
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7.
No quemar la hojarasca
8.
Para no daar la estructura del suelo, deben evitarse arados de disco o vertedera, rastras y
azadn, as como sobrepastoreo y pases de maquinaria o pisoteo del ganado en terrenos
hmedos.
Con la compactacin se daa la estructura del suelo. A poca profundidad aparecen capas
muy duras del suelo y costras en la superficie. No germinan las semillas y no se almacena el
agua. La capa dura impide infiltrar las lluvias, estimula la erosin, impide oxgeno para la raz
e impide que la raz explore el suelo en busca de nutrientes y agua profundos.
Las races se tuercen y adquieren una formacin muy pobre. La parte area de la planta no
es productiva.
Suelos compactados ofrecen una concentracin txica de fertilizantes en su zona superior. Al
no tener oxgeno la raz, el riego pierde su efecto y la raz aprovecha muy poco los
fertilizantes. Aumenta la respiracin de la planta y el gasto de carbohidratos de la
fotosntesis.
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9.
El humus mejora cantidad, variedad y equilibrio nutricional del suelo. Suelos con alta
fertilidad biolgica mejoran la inmunologa de las plantas.
Las plantas resisten enfermedades, hongos, nemtodos y parsitos y requieren menos
pesticidas.
Muchas de las plagas se reducen con rotacin de cultivos, pero el agricultor debe observar y
buscar el control biolgico.
Insecticidas, fungicidas y herbicidas mal usados matan los microorganismos del suelo. La
hojarasca no se vuelve humus.
Los qumicos eliminan la vida microbiana del suelo, exterminan la fauna benfica (peces,
aves, insectos polinizadores y enemigos naturales de las plagas), dan resurgencia y
resistencia de plagas, pueden generar intoxicacin en los trabajadores, contaminan las
aguas y daan las tierras, provocan mayores costos de produccin, facilitan la presencia de
residuos txicos en los alimentos.
Evite el monocultivo pues atrae a las plagas.
Hay ms de un milln de especies de insectos, pero solo el 1% son plagas. Los pesticidas
matan todo y como resultado mueren los insectos predadores. Las plagas libres de sus
enemigos resurgen e infestan los cultivos con mayor intensidad. Las plagas adquieren
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Rotacin de cultivos
b.
c.
11.
Asociacin de cultivos
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12.
Los animales tienen una funcin muy importante dentro de los sistemas agrcolas: ayudan a
la diversificacin del sistema, producen estircol, aprovechan zonas que no pueden ser
empleadas para cultivos y juegan un importante papel a la hora de cerrar los ciclos de
nutrientes.
Respecto al aumento de diversidad, la ganadera juega un doble papel. Por una parte, la
introduccin de las especies animales significa en s un aumento importante de la
biodiversidad. Por otra parte, la presencia de ganado permite enriquecer las rotaciones de
cultivos incorporando forrajes y pastos. Las praderas temporales realizan una importante
labor en la mejora del suelo, pues aumentan la estabilidad estructural y la actividad biolgica
del suelo.
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IV.
4.1.
Los suelos son el resultado de la degradacin de las rocas a travs del tiempo, por accin
del clima, los organismos y la topografa.
El SUELO puede definirse como una mezcla de materiales inorgnicos, materiales
orgnicos, agua y aire. Es la parte superior de la corteza terrestre, de espesor variable, que,
gracias a la incorporacin de materia orgnica y a la accin de diversos procesos fsicos,
qumicos y biolgicos, permite la vida y el desarrollo de las plantas.
El SUELO no es un sistema esttico, es una estructura viva, que da a da sufre procesos de
cambio por efecto de las reacciones qumicas y biolgicas que en l ocurren y por la
actividad de los millones de microorganismos que contiene.
El SUELO es un ecosistema especialmente rico en organismos microscpicos. Mientras ms
rico es el suelo en estas diferentes especies de organismos, ms eficiente es en su
funcionamiento de transformar sus materiales orgnicos e inorgnicos en nutrientes
asimilables por las plantas para lograr su crecimiento, desarrollo y productividad.
El MATERIAL INORGNICO est compuesto por las llamadas sustancias minerales, que
conforman el 45% de un suelo en condiciones normales. Son el resultado de los procesos
evolutivos que han venido ocurriendo en la tierra desde que sta se form, como son las
erupciones volcnicas, terremotos, glaciales, y maremotos.
La MATERIA ORGNICA es uno de los principales componentes fsicos del suelo. Un suelo,
en condiciones normales debe contener un 5% de ella. De la materia orgnica depende la
vida microbiolgica del suelo.
La MACROFAUNA DEL SUELO est compuesta principalmente por lombrices, caros y
larvas de insectos. Estos organismos cumplen con las siguientes funciones:
o
o
o
o
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La MICROFAUNA DEL SUELO est conformada por bacterias, hongos y actinomicetos. Son
seres microscpicos que tienen las funciones de transformar la materia orgnica en
minerales que son asimilados por las plantas y de ayudar a capturar Nitrgeno del aire para
fijarlo en el suelo.
El AGUA y el AIRE constituyen el 50% por ciento del suelo, ocupando los
espacios porosos entre las partculas slidas. Circulan ocupando los espacios
y los poros entre las partculas slidas del suelo.
EL PERFIL DEL SUELO
Cuando se hace un corte vertical del suelo se observan varias capas que varan en espesor,
color, textura y estructura, dependiendo del manejo de los suelos y de las condiciones bajo
las cuales se ha formado.
Normalmente en un perfil de un metro de profundidad, encontramos los tres horizontes que
generalmente conforman un suelo.
Horizonte A:
Es la primera capa del suelo, la ms superficial, en la
que se presenta la mayor actividad biolgica. Es rica en materia orgnica y su
color es oscuro. En esta capa estn presentes las races de las plantas. Es la
capa frtil del suelo.
Horizonte B:
Se encuentra debajo de la capa ms superficial del
suelo (Horizonte A). Es una capa ms compacta y tiene colores ms claros. Se
registra poca actividad biolgica y se presenta un bajo porcentaje de materia
orgnica.
Horizonte C:
En l hay presencia de rocas. No est presente la
materia orgnica y existe muy poca actividad microbiolgica.
4.2.
TEXTURA
Es la propiedad fsica del suelo que se refiere a la proporcin en que se encuentran los
diferentes agregados de la fraccin mineral del suelo. Dichos agregados son: arcilla, limo y
arena.
1.
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2.
Son suelos pesados en los que predomina la fraccin de las arcillas. Generalmente
presentan buenas propiedades qumicas, pero sus propiedades fsicas los hacen poco
manejables. Son muy duros cuando estn secos y son pegajosos cuando estn mojados.
Son suelos no permeables que se erosionan fcilmente, porque el agua no penetra sino que
corre superficialmente arrastrando los nutrientes. Se quedan pegados a las herramientas y
se encharcan fcilmente afectando a los cultivos por falta de aire en las races.
Sin embargo, son suelos ricos en nutrientes que mejoran sus propiedades fsicas cuando se
les adiciona materia orgnica.
3.
Son suelos intermedios entre los arenosos y los arcillosos, en los que predomina el limo.
Aunque tienen buenas propiedades fsicas y qumicas, retienen demasiada agua hasta el
punto de presentar encharcamiento, produciendo deficiencia de oxgeno en las races de las
plantas. Es muy comn que las plantas mueran por efecto de pudriciones radiculares.
Presentan alta retencin de humedad y deficiente aireacin; en ellos, la descomposicin de
la materia orgnica es un proceso lento.
4.
Son los suelos ideales porque presentan una proporcin equilibrada entre arena, limo y
arcilla. Presentan propiedades fsicas y qumicas ptimas para el crecimiento de las plantas.
Presentan buena retencin de la humedad y aireacin apropiada.
Generalmente son suelos con alto contenido de materia orgnica. Facilitan el laboreo y
permiten el desarrollo de las races. Adems, tienen un buen contenido de nutrientes.
ESTRUCTURA
Es la forma como estn dispuestos los agregados o partculas slidas (limo, arena y arcilla)
en el suelo. Es la manera como se unen las partculas para formar terrones o grumos.
La estructura es la propiedad fsica ms importante de los suelos. De ella dependen el
desarrollo radicular de las plantas, la porosidad, la aireacin, la permeabilidad y la capacidad
de intercambio del aire y el agua.
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1.
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Las partculas del suelo estn unidas en forma de lminas o cajas. Los suelos que tienen
estas caractersticas, de una parte, presentan dificultades para el desarrollo de las races, y
de otro lado, en ellos el movimiento del agua y del aire es lento. Son suelos que se
encharcan con facilidad y que presentan un mal drenaje.
2.
Los agregados del suelo se disponen de forma vertical como formando columnas. Se
presenta un movimiento rpido del agua y, por tanto, poca o baja capacidad de retencin de
la humedad. Generalmente, estos suelos son pobres en materia orgnica y en poblacin de
microorganismos. No ofrecen buenas condiciones para el desarrollo radicular de las plantas.
3.
Es la estructura ideal para los suelos: los agregados son partculas muy pequeas, porosas,
que permiten la aireacin. En este tipo de suelos se presenta apropiada aireacin y buena
retencin de la humedad. Son fciles de trabajar, as como ricos en materia orgnica y en
actividad microbiolgica.
LOS ESPACIOS POROSOS EN EL SUELO
Como resultado de la textura y la estructura, se encuentran en el suelo espacios no
ocupados por las partculas slidas, llamados espacios porosos o poros del suelo.
Estos poros contienen agua y aire. El aire proporciona oxgeno para las races de las
plantas. El agua es el vehculo a travs del cual se movilizan grandes cantidades de
nutrientes que son absorbidos por las races.
Los SUELOS ARENOSOS presentan poros muy grandes, los cuales hacen que el suelo
tenga una menor capacidad de retencin de la humedad y cuando se encuentran en
regiones muy lluviosas se pierden los nutrientes por lixiviacin, o sea por arrastre hacia los
horizontes inferiores.
Los SUELOS ARCILLOSOS tienen poros muy pequeos, lo que dificulta la circulacin del
agua, razn por la cual se presentan encharcamientos.
Para lograr un trmino medio en el tamao de los poros, lo cual es lo ms deseable, es
necesario aplicar MATERIA ORGNICA a los suelos.
PERMEABILIDAD
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Esta propiedad tiene que ver con la rapidez con la cual el agua se mueve a travs de los
poros del suelo. Explica el movimiento del agua desde la superficie del suelo hacia las capas
inferiores del mismo.
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Una buena permeabilidad permite una buena aireacin y una buena capacidad del suelo
para retener la humedad. Cuando el suelo tiene buena permeabilidad, las races son
amplias, no encuentran impedimentos para crecer normalmente y no se deforman.
Cuando el suelo es impermeable no permite el paso del agua ni la penetracin de las races,
las que se aglutinan y no tienen buen desarrollo. Las plantas no se pueden alimentar
convenientemente, quedndose pequeas y amarillentas.
EL COLOR DE LOS SUELOS
Generalmente, Los suelos tienen un color oscuro que se va aclarando a medida que se
profundiza. El color oscuro indica buena presencia de materia orgnica.
Los colores pardos, rojizos y un poco amarillentos son indicadores de suelos con buena
circulacin de aire, buena actividad de los microorganismos y buen drenaje. Son aptos para
casi todos los cultivos, aunque no son muy frtiles.
Los colores grises y azulosos indican que los suelos han permanecido encharcados y
presentan dificultades para la agricultura.
CLASES DE SUELOS
1.
Suelos profundos
2.
Suelos superficiales
Estos suelos tienen ms o menos 15 centmetros de profundidad. Las races de las plantas
penetran muy poco porque encuentran tropiezos como agua acumulada cerca de la
superficie, rocas y piedras tambin muy cerca de la superficie, capas de suelo endurecidas o
sales dainas.
DRENAJE
Este fenmeno explica la rapidez con que los suelos se libran de los excesos de agua
despus de un aguacero.
El DRENAJE INTERNO explica la rapidez con que el agua se mueve y penetra dentro del
suelo.
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En suelos arenosos y sin cobertura vegetal, cuando el agua penetra verticalmente y con
velocidad, arrastra no solamente la materia orgnica que hay en el suelo, sino los nutrientes
como Nitrgeno, Fsforo y Potasio, fenmeno conocido como lixiviacin. Esto sucede
cuando el suelo est muy escaso en materia orgnica.
Si hay materia orgnica presente en cantidades de un 25%, el drenaje interno no se torna
peligroso, ya que la materia orgnica mejora la textura de los suelos, hacindolos ms
pesados y ms retenedores de agua.
Cuando el drenaje
encharcamientos.
interno
es
lento
(suelo
arcilloso
gredoso),
se
producen
El DRENAJE EXTERNO se relaciona con la rapidez con que el agua se mueve por encima
de la superficie del suelo.
Este fenmeno est influenciado por tres aspectos: (a) la velocidad del agua, (b) la pendiente
del suelo y (c) el contenido de materia orgnica en el suelo.
El agua que corre sobre la superficie del suelo se llama de escorrenta. Cuando la velocidad
del agua es de ms de un metro por segundo y la pendiente de un 25% o ms, si no hay
proteccin del suelo, se van formando distintas erosiones, ya que el agua arrastra partculas
de suelo. En suelos pesados o inclusive en los francos, cuando un aguacero es grande y el
agua no penetra al suelo o lo hace lentamente, corre por encima de ste formando arroyos
que son los que inician las distintas clases de erosin..
Para evitar los procesos erosivos provocados por el agua de escorrenta, e impedir que la
velocidad del agua no sea de ms de un metro por segundo, deben usarse barreras vivas en
defensa del suelo o hacerse zanjas de desage, cuando las pendientes son mayores al 5%.
Donde hay encharcamientos, los cultivos mueren o se degeneran. Pero, adems, cuando se
presentan encharcamientos y se dejan secar al sol, sin ser evacuados, se forma una capa
superficial delgada de poros muy pequeos, la cual absorbe sales de la tierra, formndose,
entonces, suelos bsicos o alcalinos, con pH por encima de 8 9.
4.3.
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Una gran cantidad de seres vivos habitan el suelo: lombrices, escarabajos, araas, gusanos
y muchos ms microorganismos que no podemos observar. Ellos son seres vivos que nacen,
crecen, se reproducen y mueren. Este ciclo permite transformar el suelo en varios aspectos.
Al moverse de un sitio a otro, muchos de estos seres vivos colaboran con el agricultor
formando pequeos huecos y tneles que aumentan la porosidad del suelo, y esto permite
que la humedad y las races penetren con mayor facilidad. Otros seres se alimentan de
insectos y desechos vegetales y animales; al consumir rastrojos y estircol, convierten estos
materiales en excretas, cuyos minerales son utilizados de inmediato por las plantas. Estas
excretas aglutinan y unen suavemente las partculas del suelo.
La materia orgnica constituye el cinco por ciento de un suelo normal. Muy pocas veces
encontramos ms de cinco kilos de materia orgnica en cien kilos de suelo.
El HUMUS es la parte de la materia orgnica que ha perdido la estructura original, pero que
es resistente al proceso de mineralizacin. Tiene caractersticas qumicas especiales y
diferentes propiedades, destacndose las siguientes:
Mejora la fertilidad del suelo al aumentar su capacidad para retener e intercambiar los
nutrientes. Cuando el humus est presente, el suelo pierde menos nutrientes por
accin de la lixiviacin. El humus se convierte en una verdadera reserva de nutrientes
para las plantas.
Evita que los suelos se vuelvan cidos o alcalinos, tendencia presente en los suelos
tropicales una vez se tala el bosque y se establecen cultivos.
Mejora las condiciones fsicas del suelo al aumentar la granulacin de las partculas,
mejorando textura, porosidad y circulacin del aire.
la
multiplicacin
de
los
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4.4.
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INTERCAMBIO CATIONICO
El suelo est constituido por pequeas partculas que tienen carga elctrica negativa y
alrededor de ella se formen verdaderos enjambres de elementos qumicos que son
nutrientes para las plantas.
Estos elementos externos tienden a abandonar la partcula de suelo debido al fenmeno de
lixiviacin, que consiste en la prdida de nutrientes al ser arrastrados por el agua,
llevndolos a profundidades donde no son alcanzados por las races de las plantas. Estos
elementos perdidos son reemplazados por Hidrgeno del agua, lo cual lleva a que los suelos
se vuelvan cada da ms cidos.
La CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO es la capacidad que tiene el suelo para
retener e intercambiar esos elementos, evitando que no se pierdan y as mantener su
fertilidad. La materia orgnica, mediante la formacin de humus, aumenta esta propiedad de
los suelos, mejorando as la fertilidad.
La capacidad del suelo de retener cationes es considerada la caracterstica ms importante
de la naturaleza despus de la fotosntesis. Se mide en el laboratorio, cuando se hace el
anlisis de suelos y se expresa en unidades llamadas miliequivalentes por 100 gramos de
suelo (mEq/100 grs de suelo).
Los suelos contienen desde cero (0) hasta 300 mEq x 100 grs de suelo. Un suelo es frtil
cuando tiene ms de 30 mEq x 100 grs de suelo.
ACIDEZ O ALCALINIDAD (pH DEL SUELO)
El pH del suelo es una medida de su acidez activa. Un pH de 7,0 es neutro; valores ms
bajos indican acidez y valores ms altos alcalinidad.
El pH del suelo regula la disponibilidad de nutrientes y la presencia de elementos txicos
como Aluminio, Magnesio y Manganeso, as:
Hierro: con un pH de 9 desaparece del suelo y con un pH de 4 se vuelve txico porque
aparece en grandes cantidades.
Fsforo: en suelos con pH menor de 4 5 se vuelve prcticamente insoluble y no puede
ser aprovechado por las plantas. Es aprovechable con pH entre 5 y 8,5.
Aluminio: en suelos con pH menor de 4,5 aumenta volvindose txico para las plantas.
Boro: con pH mayor de 7 disminuye su solubilidad.
Molibdeno: no puede ser aprovechado por las plantas en suelos con pH menor de 5.
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4.5.
Acidez o Alcalinidad
Valor del pH
Extremadamente cido
Muy fuertemente cido
Fuertemente cido
Medianamente cido
Ligeramente cido
Neutro
Suavemente alcalino
Moderadamente alcalino
Fuertemente alcalino
Muy fuertemente alcalino
Menor de 4,5
4,5 5,0
5,1 5,4
5,6 6,0
6,1 6,5
6,6 7,3
7,4 7,8
7,9 8,4
8.5 9,0
Mayor de 9,0
Las arenas, arcillas y limos son los principales agregados del suelo. Estos agregados estn
compuestos por elementos nutrientes o minerales.
Las plantas como todo ser vivo, nacen, crecen, se reproducen y mueren. Para cumplir con
estas funciones requieren de alimento, el cual lo extraen del suelo. Los nutrientes del suelo
se clasifican en mayores, secundarios y menores.
Los NUTRIENTES MAYORES son Nitrgeno (N), Fsforo (P) y Potasio (K). Se llaman
mayores porque son requeridos en grandes cantidades por las plantas.
Los NUTRIENTES SECUNDARIOS que requieren las plantas son Calcio (Ca), Magnesio
(Mg) y Azufre (S).
Entre los NUTRIENTES MENORES se destacan por su importancia los siguientes:
Molibdeno (Mo), Cobre (Cu), Cobalto (Co), Hierro (Fe), Zinc (Zn), Boro (B), Manganeso (Mn)
y Cloro (Cl).
Todos estos elementos estn en diferentes cantidades, dependiendo del tipo de suelo y si
ste es o no cido. A medida que aumenta la acidez del suelo, disminuye la solubilidad del
nutriente. Si el suelo es altamente alcalino, estos elementos se vuelven txicos.
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NUTRIENTES MAYORES
NITRGENO
Es uno de los nutrientes ms limitantes en los suelos colombianos. Sin l no se puede
concebir la vida vegetal. Forma parte de la clorofila, protenas y vitaminas. Ayuda a la
asimilacin de otros nutrientes.
El contenido de Nitrgeno se mide en el laboratorio en porcentaje (%), apareciendo as en
los resultados de los anlisis de suelos. Los contenidos de Nitrgeno deseables oscilan entre
0.15% y 0.25%.
Cuando el suelo tiene un CONTENIDO BAJO DE NITRGENO se pueden presentar los
siguientes sntomas en la planta:
Cuando hay EXCESO DE NITRGENO, lo que puede presentarse en suelos con contenidos
muy altos de materia orgnica, tambin se presentan problemas y se dice que la planta se
fue en vicio. Se presentan los siguientes sntomas:
2. Sembrando
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Los cultivos temporales como maz y yuca se pueden alternar con cultivos de
leguminosas comerciales como frjol y soya (rotacin de cultivos): el Nitrgeno se fija
durante el ciclo de cultivo de las leguminosas y es aprovechado por el siguiente
cultivo. Tambin es posible la asociacin de cultivos, como la mezcla de frjol y maz,
al igual que el establecimiento de cultivos en franjas intercaladas.
En los potreros se pueden sembrar gramneas (pastos) y leguminosas, en proporcin
de 70% de las primeras y 30% de las segundas, con la ventaja adicional que se
mejora el contenido de protena en la pradera, aumentando el valor nutritivo de la
racin para los animales.
3. Aplicando
Uno de los grandes problemas que se presentan con el Fsforo del suelo es que an
encontrndose entre sus componentes, no es asimilable para las plantas debido a la forma
qumica en que generalmente se encuentra. Este problema se agrava en suelos con pH
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inferior a 5, en los cuales el Aluminio se une al Fsforo, hacindolo insoluble para las
plantas.
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Las FUENTES CON MAYOR CONTENIDO DE FSFORO son Roca fosfrica, Calfos,
Escorias Thomas y Superfosfato. Otra forma de incorporar Fsforo disponible al suelo es
mediante aplicaciones de cal. En suelos cidos lo ms indicado es aplicar compuestos que
contengan Calcio como el Calfos.
La aplicacin de la fuente de Fsforo puede hacerse a travs de la materia orgnica,
adicionndola en forma de polvo entre capa y capa al elaborar la pila de compost.
POTASIO
El Potasio ayuda a la planta a regular su contenido de agua, hacindola ms resistente a las
sequas. Tambin ayuda a formar azcares, almidones y aceites. De otra parte, mejora la
produccin de las cosechas y ayuda a la formacin de tallos fuertes y vigorosos.
Adicionalmente colabora a crear resistencia frente a ataques de hongos.
Algunos de los SNTOMAS GENERALES Y COMUNES DE LA DEFICIENCIA DE POTASIO
se describen a continuacin:
En las plantas de hoja larga se secan las puntas y el borde de las hojas ms viejas y
se presenta secamiento de las hojas ms jvenes. En forma general, la nervadura
central siempre permanece verde.
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Potasio y ste es arrastrado por las aguas de drenaje a horizontes profundos del suelo
donde las races de las plantas no lo alcanzan.
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La planta presenta hojas pequeas y deformes, con las puntas y los bordes
encorvados hacia abajo.
Las hojas pueden mostrar reas o manchas necrticas por muerte del material
vegetal.
Las races se desarrollan muy poco.
La mayor parte de los suelos tropicales hmedos son cidos y poco frtiles, presentando
problemas como los siguientes: exceso de Aluminio volvindose txico y deficiencias de
Fsforo, Calcio, Potasio, Magnesio y Molibdeno.
Para manejar estos problemas se recomienda hacer aplicaciones de cal al suelo. Sin
embargo, esta prctica es riesgosa y puede afectar la fertilidad futura del suelo.
Cuando se piense en encalar es necesario contar con la asesora de un tcnico
experimentado, para que se apliquen tan solo las cantidades de cal necesarias para
neutralizar el Aluminio intercambiable presente en el suelo, sin causar desequilibrios
nutricionales.
Para el encalamiento de los suelos existen diferentes FUENTES DE CAL, unas con ms
ventajas que otras.
La CAL AGRCOLA es conocida en forma natural como piedra caliza o piedra de cal.
Contiene un mnimo de 70% de Carbonato de Calcio (CaCO 3). Al aplicarla al suelo debe
estar finamente molida, para que se produzca la absorcin. Es la fuente de cal ms
recomendada debido a que su reaccin en el suelo es lenta, lo que disminuye el riesgo de
que se desplacen otros nutrientes del suelo en forma masiva por lixiviacin.
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La CAL VIVA O ROCA FOSFRICA, conocida tambin como Oxido de Calcio (CaO) es la
piedra caliza calcinada o quemada en hornos. Se consigue en el comercio en forma de
terrones y para aplicarla al suelo es necesario molerla finamente. Reacciona rpidamente en
el suelo, exponiendo a otros nutrientes al fenmeno de la lixiviacin.
La CAL DOLOMITA es una mezcla de Carbonato de Calcio (CaCO 3) y 10% de Carbonato de
Magnesio. Esta cal es apropiada para suelos deficientes en Magnesio, como ocurre
generalmente con todos los suelos cidos.
Las ESCORIAS THOMAS O CALFOS son subproductos de la industria del acero. Son ricas
en Fsforo, el cual contienen aproximadamente en un 14%. Se aplican tambin como fuente
de Fsforo.
MAGNESIO
Participa en la formacin de los aceites y las grasas de las plantas. Es especialmente
importante en cultivos de oleaginosas como soya y man. Es el principal elemento que
conforma la clorofila, sustancia que le da el color verde a las hojas. Es muy importante para
la fotosntesis.
Los PRINCIPALES SNTOMAS DE DEFICIENCIA aparecen en las hojas ms viejas y luego
avanzan hacia las hojas ms jvenes, destacndose los siguientes:
En las hojas se presenta una prdida del color verde entre las venas y luego un
amarillamiento.
Cuando la deficiencia es grave, la hoja se torna amarilla y se secan los bordes entre
las venas o nervaduras.
Finalmente, las hojas ms afectadas se marchitan y se caen.
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El Boro es muy importante en los cultivos de leguminosas como la alfalfa, pues ayudan a la
formacin de ndulos en las races, los que, mediante la accin de bacterias del gnero
rizobium, fijan nitrgeno del aire para ser utilizado en la nutricin de estas plantas.
El Cobre aumenta el color verde en las plantas, regula su crecimiento y ayuda a la
produccin de semillas.
El Hierro ayuda a la asimilacin del Nitrgeno y participa en la formacin de la clorofila. Es
necesario en el proceso respiratorio de las plantas.
El Zinc contribuye con la formacin de las hormonas en las plantas; adems, coadyuva en el
crecimiento de tallos y races.
4.6.
EL ANLISIS DE SUELOS
Para conocer fertilidad del suelo y darle un buen manejo es recomendable hacer un
ANLISIS DE SUELOS cada dos aos, lo que permite conocer las caractersticas fsicas y
qumicas as como determinar la calidad y cantidad de nutrientes disponibles para las
plantas. Con esta informacin el tcnico puede tomar decisiones acertadas para recomendar
sobre tipo de fertilizantes, dosis de aplicacin, herramientas y manejo de los suelos.
CLASES DE ANLISIS DE SUELOS
Anlisis de fertilidad
Anlisis de caracterizacin
Anlisis de salinidad
Anlisis completo
DETERMINA
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46
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2. Equipo a emplear
Un azadn o pala para limpiar la superficie del terreno si est cubierta de hierba o
pasto.
Una pala recta para abrir el hoyo y sacar la tajada del suelo, aunque esta muestra se
puede obtener con un barreno sacabocado y un machete para cortar la tajada de
suelo.
Un balde limpio.
Bolsas plsticas limpias y sin usar para empacar las porciones de suelo de muestra.
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(e)
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se introduce cada muestra en una bolsa plstica con capacidad de ms o menos una
libra y se le numera para su envo al laboratorio.
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Una vez se ha empacado cada una de las muestras, se procede a diligenciar la siguiente
informacin:
Nombre del agricultor:
Municipio:
Clase de anlisis solicitado:
Direccin:
Vereda:
Finca:
Muestra 1
Muestra 2
Muestra 3
Cultivo anterior
Produccin del cultivo anterior (kilos por Ha.)
Cultivo que va a sembrar
Extensin del lote (mts2)
Drenaje (Bueno, Regular o Malo)
Topografa (Pendiente, Ondulada, Quebrada)
Profundidad de la muestra (cms)
Altura (msnm)
Cantidad de aplicacin de cal al ao
Fertilizantes aplicados
Cantidad de fertilizantes
Observaciones
Las muestras de suelos deben tomarse dos meses antes de la siembra de los nuevos
cultivos anuales o un mes antes de la cosecha en cultivos permanentes.
La capa de suelo que se toma debe estar comprendida entre los primeros 30
centmetros.
El sitio elegido para tomar cada muestra no debe estar cerca de corrales o cerca de los
caminos por donde transitan las personas.
No se debe fumar al tomar las muestras, porque la ceniza puede alterar el resultado
del anlisis.
La cantidad de suelo que se enva, por muestra, debe ser de 500 a 1.00 gramos. Para
ello se toman se toman varias submuestras en sitios diferentes de cada lote y se
mezclan en el balde.
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4.7.
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La siembra directa sobre hojarasca, utilizando abonos verdes y sin prender fuego a
los rastrojos, constituye la mejor imitacin de la naturaleza para lograr fertilidad, altos
rendimientos y bajos costos de produccin.
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V.
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1. Constituye un reservorio de nutrientes del suelo como Nitrgeno, Fsforo, Potasio, Azufre
y humus.
2. Mejora la capacidad del suelo para retener e intercambiar los elementos qumicos, con lo
que cada da aumenta la fertilidad.
5. Aumenta
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5.1.
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4.
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5.
6.
7.
8.
9.
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Siempre que se complete una pila, debe cubrirse con un plstico, pues la lluvia
humedece la mezcla alterando la descomposicin de la materia orgnica. Por esta
razn, la pila debe mantenerse cubierta. Sera preferible construir las pilas bajo un
techo sencillo (ramada).
Se recomienda introducir en el centro de la pila una guadua gruesa, la cual, una vez
que est llena la pila de compost, se saca, dejando en la pila un hueco central que
ayuda a la aireacin.
De esta manera se va construyendo la pila. Aproximadamente en cinco das se ha
llenado la primera pila. Repita los anteriores pasos construyendo cada cinco o seis
das una nueva pila hasta que cuente con 6 pilas a los 40 50 das de iniciado el
proceso. En este momento la primera pila estar descompuesta en condiciones de
clima medio.
Es aconsejable construir las 6 pilas de abono en los corrales del gallinero. Cuando
est fermentado el abono de la primera pila (despus de un mes) retire los palos
horizontales poco a poco, para que las gallinas escarben y coman las lombrices,
gusanos y otros animalitos que se han desarrollado en el abono o compost. De esta
manera lograremos dos cosas importantes: que las gallinas se alimenten muy bien y
que las gallinas filtren o limpien el abono de animales dainos para los cultivos.
Una ltima recomendacin: las pilas de abono deben estar a 20 centmetros del
suelo. Por consiguiente, la primera capa de mezcla est sobre un piso falso que se
construye con palos y ramas.
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de una sustancia esponjosa, liviana, de color oscuro y olor fresco, que recibe el nombre de
ABONO ORGANICO, donde no hay presencia de estircol ni de residuos vegetales.
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Cada pila puede suministrar 700 kilos de abono orgnico. Las 6 pilas nos proporcionarn
algo ms de 4 toneladas de abono, cantidad muy aceptable para mejorar una hectrea de
suelo.
Para aplicaciones compost en cada sitio de siembra, se aconseja adicionar un puado
grande en el caso de hortalizas, maz o frjol. En frutales como mora, lulo y maracuy,
pueden aplicarse hasta dos puados, siempre sobre el suelo humedecido.
COMPONENTES DEL ESTIRCOL
El estircol de granja consta de dos componentes: slido y lquido. El excremento slido, en
promedio, contiene la mitad o ms del nitrgeno, casi la tercera parte del potasio y
aproximadamente todo el fsforo excretado por el animal.
Composicin media de los distintos tipos de estircol
ESTIRCOL DE:
N
Caballo
Vacunos
Cerdos
Ovejas
Gallinas
Fuente:
6.7
3.4
4.5
8.2
15.0
7.2
3.5
6.0
8.4
4.0
ICA (1972)
Contenido de algunos elementos nutritivos en los estircoles
(Cantidades promedio por tonelada)
Azufre
Magnesio
Calcio
Manganeso
Boro
Cobre
0.5 kg.
2.0 kg.
5.0 kg.
30 50 gr.
4.0 gr.
2.0 gr.
58
ASOHOFRUCOL
5.2.
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
PREPARACION
o
Elija un sitio cubierto para la preparacin del abono. Las lluvias, vientos o rayos
solares afectan negativamente la calidad del abono.
Se recomienda que este abono orgnico quede ubicado sobre piso de cemento; en
caso de no poseerlo se utilizar un plstico resistente para colocar el Bocashi sobre
l.
Haga la prueba del puo, as: tome un puado de la mezcla final y observe que al
apretar la mano no salgan gotas de agua entre los dedos. Si esto sucede, para evitar
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Una vez que el montn quede hecho tpelo con costales de fibra.
60
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Durante los 4 5 primeros das haga un volteo por la maana y otro por la tarde. Del
da 6 al 15 haga el volteo una vez al da. Esta prctica es indispensable para controlar
la temperatura de fermentacin.
El abono tipo Bocashi estar listo cuando (a) su temperatura sea igual a la
temperatura ambiente, (b) su color sea grisceo y (c) quede seco y de consistencia
polvosa. Es este estado, empaque el abono en costales y gurdelo hasta por dos
meses, aunque lo ideal es utilizarlo en los primeros ocho das despus del empaque
en costales.
Observacin:
UTILIZACION Y DOSIS
En semilleros:
Abono directo:
Hortalizas de hojas:
Hortalizas de tubrculo o que forman cabeza:
Tomate, papa y pimentn:
10 a 30 gramos en la base.
Hasta 80 gramos.
De 100 a 120 gramos.
En hortalizas de ciclo corto con una sola aplicacin es suficiente. En especies semestrales
pueden hacerse dos aplicaciones. Sin embargo, las dosis a aplicar no son fijas: dependen de
la fertilidad del suelo de la finca, del clima y de las necesidades de nutricin del cultivo.
Amigo agricultor: con creatividad e iniciativa, experimente hasta determinar las dosis
ms apropiadas.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
RECOMENDACIONES
o
El montn de abono debe tener una altura mxima de 50 centmetros. A medida que
pasan los das, disminuya gradualmente la altura, extendiendo el montn hasta lograr
una altura final de 20 centmetros.
Utilice siempre boiga fresca de animales sanos que no se estn tratando con
drogas, que provenga de potreros en los que no se hayan aplicado recientemente
herbicidas, y que no haya estado expuesta varios das al sol o a la lluvia.
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ASOHOFRUCOL
5.3.
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
La pulpa de caf, que muchas veces es desperdiciada en las fincas y que ms bien sirve
para contaminar las aguas de las quebradas y los ros, es un excelente material para
elaborar abono orgnico de muy buena calidad.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
Pulpa de caf
Rastrojo finamente picado
Estircol fresco de bovino
Tierra de la ms frtil que tengamos en la finca
Ceniza de fogn o de horno de trapiche
PREPARACION
o
Para obtener 500 kilos de abono orgnico, necesita construir una pila de un metro de
alto, un metro de ancho y 3 metros de largo.
En primer lugar, coloque el rastrojo picado encima de una capa de boiga. Luego
agregue una capa de pulpa de caf, a continuacin espolvoree una capita de ceniza
y, por ltimo, agregue una capita de tierra cernida.
Repita el anterior proceso, las veces que sea necesario, hasta que la pila tenga un
metro de altura.
Finalmente, cubra la pila por encima con hojas de pltano o de yarumo negro a
manera de cubierta natural.
Para lograr una descomposicin uniforme de todas las partes de la pila, es muy
importante que a medida que la vaya construyendo, le coloque 2 3 respiraderos
hechos con guadua gruesa, quitndole los tabiques internos y abrindoles varios
agujeros para facilitar la circulacin de aire.
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ALFONSO RUBIANO O.
64
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
UTILIZACIN
o
La ortiga es una planta benfica que siempre debe tenerse en las fincas,
sembrndola como acompaante dentro de los cultivos o al lado de los frutales. Sus
propiedades sirven para estimular el desarrollo de las plantas vecinas, dndoles
resistencia contra hongos y pulgones. Utilizndola como purn tiene reconocidos
efectos para controlar la gota en los cultivos de papa y tomate.
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ASOHOFRUCOL
VI.
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
1.
2.
3.
4.
5.
El suelo ser cada vez de mejor calidad, porque se mejoran notablemente sus
condiciones fsicas y biolgicas.
Con plantas vigorosas y sanas se obtienen cosechas ms abundantes y sanas.
Son econmicos y reducen en forma significativa los costos de produccin por
hectrea.
Contribuyen a conservar un medio ambiente equilibrado, no contaminado y permitan
la produccin de alimentos sanos para el hombre.
Son fciles de preparar y su forma de aplicacin es muy sencilla.
66
ASOHOFRUCOL
6.
7.
8.
9.
10.
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ALFONSO RUBIANO O.
1.
AGUA
Debe ser fresca y natural, obtenida de la lluvia o de nacimientos. Nunca debe utilizarse agua
proveniente de acueductos que sea tratada con cloro.
2.
ESTIRCOL DE ANIMALES
Debe utilizarse estircol fresco que nunca provenga de animales enfermos o recin tratados
con drogas, o de potreros fumigados con matamalezas o recin abonados con agroqumicos.
Los estircoles son principalmente fuente de Nitrgeno, pero tambin mejoran la fertilidad del
suelo pues le aportan otros elementos como Fsforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro,
Manganeso, Zinc, Cobre y Boro.
3.
SULFATOS
Las plantas obtienen el 90% de los nutrientes del aire y del agua. Del suelo extraen los
minerales, sin los cuales no pueden producir buenas cosechas. Cuando faltan estos
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ALFONSO RUBIANO O.
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4.
CAL AGRICOLA
Las cales contribuyen con el Calcio y otros nutrientes. Su funcin ms importante es regular
la acidez de los suelos.
5.
TIERRA
6.
PLANTAS MEDICINALES
NOMBRE CIENTFICO
Ortiga
Diente de Len
Calndula
Sbila
Ajo
Aj
Amor seco
Manzanilla
Salvia amarga
Urtica urens L
Taraxaxum dens-leonis
Calndula oficinales L
Aloe vera
Alium sativum L
Capsicum L y Capsicum frutensis
Bidens spp
Matricaria Chamomilla L
Eupatorium odoratum
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ASOHOFRUCOL
7.
COMULGUALI LTDA.
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Las plantas que el campesino conoce como buenezas contribuyen aportando Nitrgeno y
otros elementos como Potasio. Adems, ayudan a la aireacin del compost. Forrajes de
arbustos como nacedero, matarratn, cachimbo y chachafruto son excelentes. Las
buenezas que se encuentran en las reas de cultivo y las que estn a la orilla de los
caminos, bien picadas, son un excelente material para preparar caldos, purines o hidrolatos.
8.
PULPA DE CAFE
9.
10.
LECHE O SUERO
La leche y el suero le dan vigor a los microorganismos y les ayudan a multiplicarse. La leche
debe ser de vacas sanas que no estn siendo tratadas con droga.
11.
LEVADURA
12.
CENIZA
La ceniza de cocina es una gran fuente de Potasio, pero adems sirve para retener la
humedad en las pilas de compost.
13.
RESIDUOS DE COSECHA
Aportan gran cantidad de nutrientes y contribuyen para que se presente una actividad
microbiana vigorosa.
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ALFONSO RUBIANO O.
71
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
80 centmetros
30 centmetros
80 centmetros.
En esta forma el pozuelo quedar en forma de cono, permitiendo sacar el lquido con mayor
facilidad por medio de un cucharn grande con cabo largo.
LA COMPOSTERA
La compostera es el sitio donde funciona la fbrica de abonos orgnicos, ya sean lquidos
(caldos) slidos (compost). Su construccin debe ser sencilla y econmica, utilizando
materiales de la finca (guadua y esterilla, por ejemplo).
El techo puede ser de paja, teja cartn, plstico negro de calibre 6 7, zinc teja de barro.
El rea recomendada para la compostera es de 6 metros de ancho por 5 metros de largo.
CALDOS MICROBIOLOGICOS
ABONOS COMPOSTADOS
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Es un fertilizante lquido que mejora la actividad biolgica del suelo., generando una
mayor resistencia y produccin de las plantas debido a un funcionamiento ms equilibrado
del vegetal. Este preparado acta tambin como hormona vegetal (fitohormona), que al ser
aplicada, aumenta el nmero y la calidad de las races de las plantas, mejorando e
incrementando su capacidad de nutricin y su resistencia a las condiciones del medio.
Aplicado sobre las plantas repele a muchos insectos que pueden causar daos a los
cultivos.
MATERIALES
Una caneca o recipiente de plstico limpio, de cualquier dimensin pero con tapa.
Dos metros de manguera plstica transparente de media pulgada de gruesa.
Estircol de vaca fresco y proveniente de ganado sano.
Un kilogramo de miel de purga por cada 20 litros de agua.
Un balde o caneca para mezclar la boiga con la miel y el agua.
Agua natural limpia que no sea de acueducto
Un rbol sano y frondoso.
PREPARACION
Se llena un balde hasta la mitad con boiga fresca. Luego se llena el balde agregando
agua de lluvia o de nacimiento y un kilo de miel de purga por cada 20 litros de agua.
Con las manos limpias o con la ayuda de un palo limpio se mezcla muy bien la boiga
con el agua y la miel hasta obtener unacolada pareja. Hay que descartar materiales
como palos y pequeas piedras que pueden estar mezclados con la boiga.
La mezcla se va vaciando en la caneca hasta llenar las tres cuartas partes del
recipiente. La parte superior de la caneca queda como una cmara vaca, sin agua y
sin estircol, para que los gases puedan circular por la manguera que se introduce en
la caneca.
Despus se coloca la tapa agujereada con la manguera sobre la caneca, cuidando que
quede muy bien ajustada. La manguera sirve para sacar los gases producidos en la
fermentacin, sin dejar entrar aire a la caneca.
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ALFONSO RUBIANO O.
Al cabo de unos das, se observar que salen burbujas al agitar la manguera dentro del
agua de la botella amarrada al rbol, lo cual indica que los microorganismos estn
trabajando eficientemente.
Durante los siguientes tres o cuatro das se procede a destapar la caneca para utilizar
el fermentado.
UTILIZACIN Y DOSIS
Una vez destapada la caneca, la totalidad del fermentado debe utilizarse en los
siguientes treinta das.
RECOMENDACIONES
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Nunca utilice boiga de ganado enfermo o recin vacunado o que haya recibido drogas
o antibiticos.
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Nunca utilice boiga de ganado alimentado con pastos que hayan recibido fertilizantes
qumicos, plaguicidas o matamalezas.
El agua que se utilice para preparar el fermentado debe ser agua natural o limpia, que
no sea de acueducto porque contiene cloro.
La caneca y los baldes que se utilicen para preparar y almacenar el fermentado deben
estar limpios y muy bien lavados con esponjilla y jabn.
La fumigadora que se use para aplicar el fermentado debe estar muy limpia y sin
residuos de agroqumicos.
El fermentado debe aplicarse cuando el suelo est hmedo, ya sea por lluvias o riego.
Si se aplica en condiciones de sequa las plantas pueden morir.
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
6.2.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
PREPARACIN
o
Deposite la mezcla en una caneca plstica y limpia, de cualquier color menos roja o
amarilla, debajo de un rbol sano y frondoso.
Tape la caneca con una tela limpia para proteger la mezcla de insectos y de cualquier
basura y al mismo tiempo permitir la respiracin de los microorganismos. Luego,
ponga un pedazo de teja de zinc sobre la tela que cubre la caneca.
UTILIZACIN
o
Antes de aplicar el abono foliar, fltrelo y diluya el abono en 100 litros de agua natural y
limpia.
Aplique el abono al follaje, especialmente cuando las plantas estn pequeas. Tambin
puede aplicarse directamente al suelo.
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ASOHOFRUCOL
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ALFONSO RUBIANO O.
6.3.
Este caldo mejora las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas del suelo y aumentando su
fertilidad. Favorece una mejor porosidad y una mejor capacidad de retencin de agua, lo que
significa mejor aprovechamiento de las lluvias, mayor desarrollo de las races de las plantas y
mejor aireacin del suelo.
En consecuencia, utilizado correctamente sirve para mejorar la calidad de los productos
agrcolas y reducir los costos en la produccin de las cosechas.
MATERIALES
1. Tres
6. Agua natural limpia, que puede ser agua lluvia o fuente no contaminada ni clorada.
7. Oxgeno C-250 (un producto comercial que se vende en forma liquida para ser usado por
gotas). Su utilizacin es para evitar que se contamine el Caldo Microbiano. Sin
embargo, si el Caldo se elabora con mximo cuidado, no es indispensable utilizarlo.
8. Dos jeringas limpias desechables, sin aguja, nuevas, que se usarn todo el tiempo.
9. Una botella limpia de 2 litros de capacidad y un platn, taza ancha u olla, o una licuadora.
PREPARACION
o
Se seleccionan las plantas de borraja, ortiga y limoncillo a usar. Hay que conseguir por lo
menos un kilo de races de cada una de estas plantas.
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Se introducen las races en el platn, taza, olla o vaso de la licuadora. Se agrega una
pequea cantidad de agua limpia y se machacan hasta obtener una masa suave y
pareja. Si usa la licuadora hgalo en velocidad baja y recuerde usar poco agua.
Use un trapo limpio para colar la masa, sacando la mayor parte del zumo. Si es
necesario repita el machacado de la masa para obtener ms zumo y depostelo en la
botella de dos litros.
Con una jeringa limpia agregue al zumo, 2 cc de yogurt natural, revuelva bien y agregue
con la otra jeringa 2 cc de melaza. Revuelva hasta que vea que no quedan sedimentos.
Cuando todo este bien revuelto agregue el agua limpia restante, hasta que tenga un litro
y medio de mezcla. Opcionalmente agregue una gota de Oxgeno C-250.
Luego tape la caneca con una tela limpia para evitar que le caigan basura e insectos.
Coloque encima un pedazo de teja de zinc para proteger la caneca de la lluvia. No tape
hermticamente la caneca, para que los microorganismos puedan respirar.
Deje la caneca debajo de un rbol sano y frondoso, que no sea de eucalipto o pino.
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Ocho das despus: . agregue 100 cc de yogurt, 100 cc de melaza, 250 gramos de
harina y 50 litros de agua limpia. Revuelva bien. Opcionalmente agregue 50 gotas de
Oxgeno C-250.
Ocho das despus: . doble las dosis de la semana anterior de yogurt, melaza, harina y
de agua limpia. Revuelva bien. Opcionalmente agregue 100 gotas de Oxgeno C-250.
Cuando el Caldo est en su punto tiene un olor algo desagradable, color amarillo lechoso
y una espesa nata felpuda de color gris o habano, de aproximadamente dos centmetros
de espesor.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Se sacan 5 galones del Caldo listo para usar, se depositan en otra caneca, limpia de
55 galones y se agregan 50 galones de agua limpia y fresca. Con esta mezcla se
puede abonar una fanegada de cultivos o de terreno para sembrar. Esta mezcla Se
aplica con fumigadora en plantaciones establecidas o directamente al suelo, como
riego por goteo, cuando se est preparando para sembrar, en los semilleros antes de
colocar las semillas, cuando las maticas estn naciendo o al pie las plantas.
Esta misma mezcla sirve para humedecer las pilas de compost, aunque en el
compost puede usarse el Caldo puro sin adicionarle agua. El Caldo acelera la
transformacin de los materiales, mejora la calidad del producto compostado y
aumenta la reproduccin y crecimiento de las lombrices.
Por primera vez en la finca, el Caldo puede aplicarse semanalmente. Luego, a los 6
meses, pueden hacerse aplicaciones quincenales durante aproximadamente dos
aos. Dependiendo de los resultados obtenidos, puede hacer una aplicacin
bimensual o trimestral por otros dos aos.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
RECOMENDACIONES GENERALES
o
Agregue uno o dos litros de zumo de una planta llamada COMFREY, por caneca. El
zumo se prepara a partir de la maceracin de las hojas.
El tiempo que requiere el Caldo para estar listo vara segn la temperatura del sitio
donde estn las canecas: mientras ms fro, ms se demora.
Agregue 200 cc de yogurt natural, 200 cc de melaza, una libra de harina de soya y 28
galones de agua limpia y fresca. Revuelva en un sentido y luego en otro sentido.
Opcionalmente agregue 100 gotas de Oxgeno lquido C-250. En este momento el
Caldo queda como si estuviera en la octava semana de preparacin.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Cada semana se alimentan cada una de las canecas de cultivo, agregando 200 cc de
yogurt, 200 cc de melaza y una libra de harina de soya, que son las dosis recomendadas
para 55 galones. Opcionalmente se agregan 100 gotas de oxgeno c-250. Este trabajo se
hace an en las canecas que no van a ser cosechadas.
Saque 28 galones de Caldo de las canecas cuyo Caldo ya est listo y chelos a otra
caneca para utilizarlos.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
A cada caneca que le haya sacado esa cantidad de Caldo, se le agrega yogurt, melaza y
harina en las cantidades recomendadas para 55 galones de cultivo. Revuelva muy bien
para que no quede sedimento.
Cubra las canecas con una tela limpia y asegrese que la cubierta quede ajustada a la
caneca para evitar la entrada de basuras o insectos contaminantes.
85
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
6.4.
CALDO SUPERMAGRO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
PREPARACION
86
ASOHOFRUCOL
Da 1:
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
87
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Da 4:
Da 9:
Da 14:
Da 19:
Da 24:
Da 29:
Agregue medio kilo de Sulfato de Hierro disuelto en dos litros de agua, un kilo
de miel de purga y un litro de leche. Revuelva muy bien la mezcla obtenida.
Da 34:
Da 39:
Da 40:
Da 50:
UTILIZACIN Y DOSIS
Este bioabono, previene el ataque de hongos que provocan royas, mildeos y oidios.
En el tomate ha dado buena respuesta contra la gotera o phytoptora al combinarse
con Caldo Bordeles.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
En frutales arbreos, se han utilizado hasta 2 litros de caldo por cada 20 litros de agua
con frecuencias mensuales de aplicacin.
RECOMENDACIONES
89
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
6.5.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PREPARACION
Luego se agrega la miel de purga con la leche y ms agua y se revuelve muy bien
durante al menos 15 minutos.
UTILIZACIN Y DOSIS
90
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
6.6.
CALDO AGROMIL
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PREPARACION
En la caneca plstica, colocada a la sombra del rbol, las plantas picadas se mezclan
con el agua, el estircol y la miel de purga.
UTILIZACIN Y DOSIS
Se utilizan 2 litros de caldo, previamente colado, por bomba de 20 litros para fumigar
en forma foliar.
91
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
6.7.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
PREPARACION
Se hace una colada con la leche y la harina de soya y se coloca al fuego sin dejar
hervir.
92
ASOHOFRUCOL
Observacin:
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
UTILIZACIN Y DOSIS
Para aplicar directamente al suelo hmedo, se usan 10 litros del caldo en 10 litros de
agua natural y limpia.
Para asegurarse que la cepa no se acabe, debern mantener dos recipientes con
caldo preparado.
93
ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
PREPARACIN
Se pica bien la panela y se le agregan las buenazas muy bien picadas. Se mezclan los
materiales y se depositan en un balde plstico.
Se coloca un peso sobre la mezcla (un pedazo de tabla con una piedra).
A los dos das se forma un lquido conocido como PURIN ACTIVADOR DE SEMILLAS.
UTILIZACIN Y DOSIS
Las semillas se dejan remojando durante 8 horas y despus de este tiempo deben ser
sembradas de inmediato.
94
ASOHOFRUCOL
VII.
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Los PURINES son lquidos obtenidos por descomposicin de plantas especiales con
propiedades medicinales, que estimulan la salud de las plantas cultivadas y previenen los
ataques de insectos o las enfermedades.
Se usan como preventivos, vigorizantes o curativos, actuando de diferentes formas. Son
repelentes porque le cambian el sabor y el olor al cultivo. Son curativos porque ayudan a
controlar diferentes problemas sanitarios (enfermedades). Son vigorizantes porque le
aportan minerales a las plantas.
Los purines pueden mezclarse entre s o con algunos biofertilizantes, antes que se proceda a
aplicarlos. Nunca mezcle los purines con fertilizantes qumicos ni agrotxicos.
De otra parte, en la preparacin de biofungicidas y bioinsecticidas, tambin se utilizan con
frecuencia los preparados biolgicos conocidos como HIDROLATOS. Son cocimientos de
plantas medicinales que se aplican a los cultivos. En lo fundamental, previenen la aparicin
de enfermedades y ayudan a repeler insectos dainos.
95
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COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
PREPARACIN
UTILIZACIN Y DOSIS
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ALFONSO RUBIANO O.
7.2.
CALDO BORDELES
Es un caldo mineral que sirve para controlar enfermedades ocasionadas por hongos.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
PREPARACIN
o
En la caneca plstica disuelva un kilo de cal viva en 90 kilos de agua natural y limpia.
Despus de tener los dos ingredientes por separado, mezcle, teniendo cuidado de
agregar el sulfato de cobre disuelto sobre la cal viva disuelta. Nunca lo contrario.
Revuelva permanentemente.
UTILIZACIN Y DOSIS
Siempre hay que colar el Caldo antes de utilizarlo.
Frjol y repollo:
Papa y tomate:
aplique dos partes de Caldo por una parte de agua. Las plantas
deben tener ms de 30 centmetros de altura.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Cebolla, ajo y remolacha: aplique tres partes de Caldo por una parte de agua.
Poda en los rboles:
RECOMENDACIONES
o
El Caldo Bordeles se prepara para su uso inmediato. Como mximo, utilcelo en los dos
das siguientes a su preparacin.
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ASOHOFRUCOL
COMULGUALI LTDA.
ALFONSO RUBIANO O.
Es un caldo mineral muy til para controlar enfermedades ocasionadas por hongos en los
cultivos. Tambin sirve para el control de las araitas rojas (caros).
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
PREPARACIN
Con lea prenda el fogn y sobre ste coloque la caneca metlica con el agua natural y
limpia. Cuando el agua hierva agregue al mismo tiempo el azufre y la cal.
Revuelva constantemente la mezcla durante hora u hora y media. Cuanto ms fuerte sea el
fuego mejor preparado quedar el Caldo. Al cabo de este tiempo la mezcla se volver de
color vino tinto o color ladrillo y el Caldo estar listo.
Deje enfriar y reposar el Caldo. Luego gurdelo en envases de vidrio oscuro hasta por tres
meses.
UTILIZACIN
o
El Caldo Sulfoclcico tambin acta muy bien en el control de trips, que son
pequesimos insectos que afectan cultivos como cebolla y ajo. Para estos casos, diluya
tres cuartos de litro de Caldo en 20 litros de agua.
RECOMENDACIONES
o
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100
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COMULGUALI LTDA.
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7.4.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
PREPARACIN
Se toma las hojas de diente de len, se pican lo mejor posible, se mezclan en 5 litros
de agua y se dejan reposando por 2 das a la sombra en un recipiente plstico
tapado, teniendo la precaucin de revolver el preparado diariamente.
A los dos das, cuando se va a utilizar el purn, las hojas de sbila se licuan o se
rallan y se mezclan con el preparado de hojas de diente de len. Se agregan 5 litros
de agua limpia, se revuelve, y el purn ya se encuentra listo para ser aplicado por
fumigacin.
UTILIZACIN Y DOSIS
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MATERIALES
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2.
3.
4.
5.
PREPARACION
El cocimiento, sin destapar la olla, se deja enfriar y reposar por espacio de 3 das
para que las plantas acaben de soltar los ingredientes activos que contienen.
UTILIZACIN Y DOSIS
Este Hidrolato sirve para fortalecer las plantas y prevenir los ataques de algunos
hongos.
Un litro del preparado se mezcla con medio litro de CALDO BORDELES y con 10
litros de agua. Con esta dosificacin se alcanza una gran efectividad en el control de
los hongos.
Se debe aplicar cada ocho das en rotacin con otros caldos, sobre todo en el caso
del tomate y de la papa en pocas de invierno.
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MATERIALES
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3.
4.
PREPARACIN
A los 5 das, cuando se va a utilizar el purn, las hojas de sbila se licuan o se rallan y
se mezclan con el preparado de ortiga, se revuelve, y el purn ya se encuentra listo
para ser aplicado por fumigacin.
UTILIZACIN Y DOSIS
Se recomienda aplicarlo en rotacin con otros caldos con poder fungicida, por
ejemplo con el PURIN DE COLA DE CABALLO o con el CALDO BORDELES.
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MATERIALES
1.
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3.
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5.
PREPARACIN
UTILIZACIN Y DOSIS
Este preparado se puede rotar con otros caldos con poder fungicida o insecticida.
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7.8.
MATERIALES
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2.
3.
4.
5.
6.
PREPARACIN
El preparado se retira del fuego y se deja en reposo por espacio de dos das.
En otro recipiente se deja el ajo finamente molido en reposo, pero sin dejarlo cocinar,
por los mismos dos das.
Luego, se mezclan los productos, se cuelan, se agrega agua hasta completar 50 litros
de lquido y el purn queda listo para aplicarlo por fumigacin.
UTILIZACIN Y DOSIS
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MATERIALES
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2.
3.
4.
PREPARACIN
Desmenuce una libra de corteza fresca de sauce en un galn de agua limpia y fresca.
Agregue medio vasito aguardientero de Caldo Microbiano y deje fermentar por 3 das.
Revuelva a fondo diariamente.
Al cuarto da se ha formado un lquido conocido como PURIN DE SAUCE PARA LA
DESINFECCIN DE SEMILLEROS.
UTILIZACIN Y DOSIS
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7.10.
OXICLORURO DE COBRE
Este producto qumico, que se consigue con facilidad en el mercado, aunque est restringido
en su uso por los organismos de certificacin, se puede usar moderadamente.
UTILIZACIN Y DOSIS
Es un funguicida protector, que combinado con otros caldos se utiliza para el control
de enfermedades producidas por hongos en cultivos de diferentes especies.
La dosis mas utilizada es de un kilogramo de Oxicloruro por 200 litros de agua, o sea
100 gramos por bomba de 20 litros.
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VIII.
COMULGUALI LTDA.
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Los insecticidas biolgicos no deben entrar en contacto con la piel ni con los ojos.
El trabajador debe baarse despus de cada aplicacin.
Deben aplicarse preferentemente en horas de la tarde o en das nublados.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
PREPARACIN
o
o
o
Se machacan o muelen las plantas y se cocinan por media hora. Se deja reposar hasta el
da siguiente.
El jabn de barra se deja remojando en agua en trozos pequeos y al da siguiente se
mezcla al agua con los otros ingredientes (plantas machacadas y cocinadas).
Se adiciona el alcohol al momento de fumigar.
UTILIZACIN Y DOSIS
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o
o
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Se recomienda para controlar la araa roja, el cogollero del tomate, la mosca blanca, el
gusano de la col y la mosca del botn floral.
Cuando el ataque de la plaga es fuerte, debe aplicarse una vez por semana, rotando con
el bioinsecticida TABACOL 20.
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1.
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PREPARACIN
UTILIZACIN Y DOSIS
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MATERIALES
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2.
3.
4.
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6.
7.
PREPARACIN
o
Seleccione las plantas de helecho marranero que estn mejor desarrolladas, frondosas y
sanas. Crtelas a ras de tierra y quite la basura que tengan adherida.
Con el machete afilado pique los helechos lo ms finamente posible, para lograr purn de
la mejor calidad.
Tome tres partes de helecho picado y colquelas en el fondo del recipiente plstico.
Luego agregue siete partes de agua limpia. Estas proporciones son en volumen y no en
peso.
Cubra la caneca con un lienzo o tela blanca limpia y amrrela para evitar que entren
basuras o insectos. Luego tpela con una teja de zinc para evitar el paso de la lluvia.
Coloque la caneca debajo del rbol sano y frondoso, menos de eucalipto o pino.
Proceda a colar el purn con un trapo limpio y guarde el lquido en un recipiente limpio y
cerrado. Si dispone de Oxgeno lquido C-250, agregue una gota por cada litro de purn
que vaya a guardar. As se mantendr el purn por ms tiempo sin daarse.
No bote el bagazo que no pas por el colador. Coloque este bagazo alrededor de las
plantas para protegerlas contra la hormiga arriera.
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UTILIZACIN Y DOSIS
El Sirve para controlar los gusanos cogolleros, tierreros, el trozador, la chiza o mojojoy. En
combinacin con bagazo permite el control de la hormiga arriera.
Tome 5 galones de purn y colquelos en una caneca de 55 galones. Agregue 50 galones de
agua limpia y revuelva muy bien.
El purn de helecho marranero se puede aplicar al suelo, al semillero antes de sembrar o al
pie de las plantas. Nunca lave las plantas con el purn de helecho. Para las aplicaciones
utilice una fumigadora limpia que no contenga residuos agrotxicos.
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8.4. TABACOL 20
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2.
3.
4.
5.
PREPARACION
o
o
o
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Asociado con trampas de luz es efectivo para controlar el pasador del tomate chonto, del
tomate de rbol y del lulo.
Se recomiendan fumigaciones cada ocho das, rotando con otros sistemas de control de
plagas.
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Es el seguro del control de la broca del caf, asociado con la aplicacin del hongo Bauveria.
MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
PREPARACION
o
o
Se machaca o se muelen el barbasco, la salvia y el aj, y se deja en reposo por tres das.
Se cuela la mezcla y al momento de fumigar se le adiciona el jabn disuelto en agua
limpia.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
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MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
PREPARACION
o
o
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Las dos primeras fumigaciones se deben hacer cada 4 das. Despus debe fumigarse
solo cuando se presente la plaga.
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8.7. AJIDOL 6
MATERIALES
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2.
3.
4.
5.
6.
PREPARACION
o
o
o
Se machacan o muelen muy bien los ajos y el aj y se dejan en 2 litros de agua en reposo
por 3 das junto con el alcohol.
A los tres das se mezclan por aparte el jabn con el aceite en un litro de agua.
El preparado de ajo y aj se cuela con los otros ingredientes (jabn y aceite) y con agua
fresca y limpia se completan 20 litros.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
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MATERIALES
1.
2.
3.
4.
PREPARACION
o
o
o
Se machacan o muelen muy bien las hojas de anicillo y se dejan en reposo en 3 litros de
agua por 3 das.
Las semillas de ruda se muelen por aparte y se dejan por separado en reposo en 2 litros
de agua por 3 das.
Los preparados de anicillo y ruda se cuelan. Se agrega el jabn disuelto en agua y se
adiciona agua fresca y limpia para completar 20 litros.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
El suelo hmedo, antes de la siembra de las semillas, se empapa con el ANICILLOL 250,
y, de ser posible, se deja tapado de un da para otro con un plstico.
A los seis das debe repetirse la aplicacin, agregando materia orgnica alrededor de las
plantas para estimular el crecimiento de nuevas races en las plantas afectadas. Se
recomienda el tratamiento en plantas de lulo afectadas por la plaga.
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MATERIALES
1.
2.
3.
4.
PREPARACION
o
o
o
Las semillas de higuerilla se muelen y se cocinan con el jabn disuelto en agua para que
se integre la grasa que tienen.
El helecho marranero se pone a cocinar por espacio de media hora y por separado,
dejndolo en reposo de un da para otro.
Se mezclan los ingredientes de higuerilla y helecho en la fumigadora y se adiciona agua
fresca y limpia para completar 20 litros.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Haga las fumigaciones cuando la plaga aparezca y rote con TABACOL 20..
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8.10. PENCOPAICOL
MATERIALES
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PREPARACION
o
o
UTILIZACIN Y DOSIS
o
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8.11. ARRIERAFIN
MATERIALES
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2.
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4.
5.
6.
Observacin:
PREPARACION
o
o
En el recipiente plstico se mezclan bien los productos sin cogerlos directamente con las
manos, por lo que hay que utilizar bolsas plsticas o guantes.
Se hacen bolitas pequeas para que las hormigas las lleven hasta sus nidos.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Riegue las bolitas en las orillas de los caminos y cerca de las bocas de los hormigueros
en las horas de la tarde.
Las arrieras llevan este producto hasta los nidos, donde se contaminan con el hongo del
cual ellas se alimentan.
Revise cada semana los hormigueros. Si aparecen bocas nuevas aplique un poco ms
del cebo ARRIERAFIN y aplique en las bocas un bioinsecticida como el ARRIEROL
PROFUNDO.
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MATERIALES
1.
2.
3.
4.
5.
PREPARACION
o
o
El tabaco, el aceite y el jabn se cocinan por espacio de 30 minutos, con los 10 litros de
agua. Se deja en reposo de un da para otro.
Luego, se agrega la mogolla de trigo hasta formar una especie de colada espesa. Si es
necesario, agregue ms agua.
UTILIZACIN Y DOSIS
o
Se van destapando las bocas del hormiguero hasta encontrar tierra firme y se va
ampliando cada boca con una estaca ms gruesa que el mimo orificio.
A los 15 das siguientes se hace una nueva observacin del hormiguero y si se detectan
nuevas bocas se procede de la misma forma indicada. As se contina, hasta que no
aparezcan bocas nuevas.
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PARA:
Hormigas
Nemtodos
Chisac, crotalaria
Chizas
Minador
Ajo con aj
Hongos
Cucarrones
Babosas
Cenizas de ajenjo, aj
Gusanos (larvas)
Mosca blanca
Mosca negra
Afidos (pulgones)
Garrapatas
Pulgas
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IX.
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9.1. ALELOPATI A
Ajo
Borraja
Botn de oro
Frjol verde
Frjol de arbusto
Hinojo y eneldo
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Lechuga
Manzanilla
Menta
Mejorana
Rbano picante
Compaero de la papa.
Controla la chiza.
Romero
Salvia
Valeriana
Tomillo
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Hormigas (y los fidos que Ajo, perejil, ans, berro, cebolleta (y otros
las protegen)
miembros de la familia de las cebollas), petunia
(alrededor de los rboles frutales).
Cucharn del esprrago
Tomate
Ajo, cebolla
Mariposa de la zanahoria
Menta,
yerbabuena,
cebollas, perejil.
Cucharn
del
(trozadores)
tomillo,
salvia,
apio,
cohombro Rabanitos
Nemtodos
Araitas
Babosas
Ajenjo.
Berros, calndula
Gusano cogollero
Borraja.
Mosquitos y nemtodos
Higuerilla.
Afidos
Mosca blanca
Botn de oro
Borraja
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Mejorana
las
plantas
que
se
Organo
las
plantas
que
se
Ortiga picante
Valeriana
Calndula
Posee
mltiples
propiedades
medicinales.
Es
un
excelente repelente de insectos (palomilla o mosca
blanca del tomate y nematodos).
Ruda
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9.2.
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el
el
el
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9.3.
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GLOSARIO
DE
PLANTAS
AGROPECUARI AS
UTILES
EN
LAS
ACTI VIDADES
Controla
parsitos
externos.
Es
un
potente
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Repele
moscas
zancudos.
Es
fungicida,
nematicida
CADILLO
AMO R
SECO :
Es
insecticida
controla
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BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
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2. Modelos para el desarrollo sostenible. Las ventajas de la sostenibilidad como alternativa.
IICA / BMZ / GTZ. 1996
3. Agricultura sostenible. FINTEC / SENA. 1998
4. Aprendamos a tomar muestras de suelo. Cartilla 3. Frutales de hoja caduca. SENA. 1992
5. Agricultura Orgnica. Cartillas 1 y 2. ANUC, Santander. 1992.
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Hogares juveniles campesinos. 1995.
7. Contabilidad, diversificacin y sostenibilidad de la produccin agrcola. PRONATTA /
FINTEC / SENA, Sogamoso. 1998.
8. Agricultura Orgnica. Proyecto piloto de zonas de reserva campesina. IICA. Cartillas 1 y
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9. El avance de la agricultura sostenible en Amrica Latina. David Kaimowtiz. Revista
Clades.
10. Agricultura sostenible con nfasis en siembra directa. Ing. Carlos Brigard. SENA / SAC /
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11. Abono orgnico y lombricultura. Biblioteca del campo. Hogares juveniles campesinos.
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13. Manejo de semillas, viveros y plantacin inicial. Enrique Trujillo Navarrete.
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16. Curso de alelopata. Empresa Agrisan. 1999.
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con Cornell University www.nysaes.cornell.edu/ent/biocontrol.
19. Ecologa y libertad. Andr Gorz. 1970.
133