Objetivo: Determinar la concentracin de hidratos de carbono por dos mtodos

comnmente utilizados.

INTRODUCCION
Para el desarrollo qumico es imprescindible la utilizacin de un mtodo
analtico que permita cuantificar el producto mayoritario en forma de
materia prima o como ingrediente activo de una formulacin. Para
asegurar confiabilidad, los mtodos analticos se someten a un proceso
de validacin. Mediante un proceso de validacin, ya sea de carcter
prospectivo, retrospectivo o de revalidacin, se comprueba si el mtodo
es lo suficientemente confiable y si los resultados previstos se obtienen
dentro de las condiciones prefijadas. La validacin de los mtodos
analticos se fundamenta en la determinacin de diversos parmetros,
que se aplican de acuerdo con la categora a la que pertenezcan.
La validacin de un mtodo analtico es el proceso por el cual se
establece, mediante estudios de laboratorio, que las caractersticas de
desempeo del mtodo cumplen con los requisitos para las aplicaciones
analticas previstas.
El objetivo de la validacin de un procedimiento analtico es demostrar
que es apto para el propsito indicado las caractersticas analticas
tpicas en la validacin son la Linealidad, especificidad, lmite de
deteccin, lmite de cuantificacin, precisin y exactitud