Academia Profesional

Bartender On
KISSES CREAM
FICHA TECNICA

Cant.

Medida

INGREDIENTES

1 1/2

Oz
Oz
Oz
Scoop
Oz

Brandy de Jerez
Cointreau
Helado de Mantecado
Sirope de Chocolate

1/4
1/4
2
1/2

Amarula

MISE EN PLACE:
Metodo:
Agitado
Tipo de Vaso:
Copa Coctel
Decoracion:
Slice de Naranja
Chocolate
PREPARACION:
Enfriar la cristaleria. Colocar en la coctelera el Amarula, el Brandy, el Cointreau y las 2 Scoop de Helado
de mantecado, mezclar bien los ingredientes por unos segundos. Retirar el hielo de la cristaleria, realizar
una crusta decorativa con chocolate derretido y colocar en el fondo de la copa 1/2 Oz de Sirope de
Chocolate. Colar y servir en un copa coctel. Posteriormente perfumar con piel de naranja.

Por: Deiyaret Bigott