El estmago recibe y acumula el alimento para

distribuirlo al intestino poco a poco

Posicin del estmago

El esfnter esofgico inferior impide el reflujo de

alimento del estmago

Las contracciones del estmago mezclan y

desmenuzan el alimento.

ploro

Las presencia de grasas en el estmago retrasa el vaciamiento del

mismo

La mucosa gstrica secreta pepsina y cido

clorhdrico.

En la mucosa gastrica hay glndulas que vierten sus

secreciones a la luz del estmago

En la mucosa gastrica hay glndulas que vierten sus

secreciones a la luz del estmago

H+

CO2 + H2O

H2CO3

Clula parietal u oxntica

HCO2-

Control de la secrecin gstrica

FASE CEFLICA

Nervio vago

Control de la secrecin gstrica

FASE CEFLICA

Nervio vago

Neuronas
locales

FASE GSTRICA

FASE INTESTINAL

gastrina

La mucosa gstrica est cubierta por una capa

protectora
mucosidad

HCl

HCO3-

Los inhibidores de las prostaglandinas

reducen la capa protectora

La disminucin de la capa protectora favorece la

aparicin de lceras gstricas

Helicobater pylorii

FUNCIONES DEL ESTMAGO

Reservorio del alimento
Secrecin de cido y enzimas
Mezlar y desmenuzar los alimentos
Absorcin (escasa)
Destruccin de las bacterias
Secrecin de factor intrnseco

El factor intrnseco permite la absorcin de la

vitamina B12

B12

B12
B12
B12

El vomito es un mecanismo de defensa del aparato

digestivo

Contraccin de los msculos

abdominales
Relajacin del esfnter esofgico
inferior
Cierre de la glotis e interrupcin de la
respiracin
Secrecin de saliva

El intestino delgado tiene tres porciones: duodeno,

yeyuno e ileo.

El duodeno es la parte incial del intestino delgado

El pncreas vierte sus secreciones exocrinas al

duodeno

El pncreas secreta enzimas digestivas y

bicarbonato al duodeno
estmago
ploro

Duodeno

Pncreas
bicarbonato

Control de la secrecin pancretica

En 1902 Bayliss y Starling descubren
la primera hormona: la secretina
Intestino
normal
Ernest Henry Starling
(1866-1927)

Asa duodenal
(experimental)

William Maddock Bayliss

(1860-1924)

pncreas

La presencia de cido en el duodeno estimula la

secrecin de bicarbonato

La presencia de grasas y protenas en el duodeno

estimula la secrecin de enzimas pancreticas