Los primeros colonos chinos llegaron a Chile hace 120
aos al norte grande; Arica, Iquique y Antofagasta, los cuales se hicieron cargo de buena parte del comercio de abarrotes y carne. Debido a la crisis de los aos 1930 emigraron hacia la zona central, especificamente a Santiago donde, al actualmente se encuentra la mayor cantidad de chinos (20.000). Se dedican particularmente a la gastronoma y al comercio, importando mercadera desde su pas a costos muy bajos y una minora posee supermercados con productos envasados y trados desde China. En Chile hay numerosos restaurantes chinos, hay dos mall chinos y un jardn chino en el Parque OHiggins donado por la embajada china. Sin duda el legado ms importante de la cultura china es la comida donde destacan Chap sui, arrollado primavera, wantan, arroz chaufan, entre otros.
Consideras que la sociedad Chilena es diversa ?
Si, debido a la existencia de diferentes culturas en
nuestra sociedad que conlleva a relacionarnos con diferentes idiomas, religiones en el arte, en la msica, en la estructura socia en las comidas. Chile se ha beneficiado con diversas contribuciones provenientes de distintos inmigrantes a travs de su historia, aunque esa proporcin de extranjeros nunca ha sido superior al 5 6% del total de la poblacin chilena, sin embargo, esta situacin ha sido suficiente para que los inmigrantes hayan instalado focos de actividad social, econmica o cultural. En Chile existen varias religiones, existe una gran diversidad de estilos musicales, la moda es muy diversa, existe una gran cantidad de tipos de comidas tanto chilenas como las que han aportado colonias como chinos, peruanos, arabe, etc ,y actualmente es posible ver personas de nuevos inmigrantes, por ejemplo los Haitianos.