GIZI & PENYAKIT

KELOMPOK 5
TITI ALFATH
NOVI LATIFA
MAILLY PAITICEN
FITTA PERMATA PUTRI
RAHMADYAN TEFARANI
FITRIA FEBRIYANI

Nutritional Therapies For Mental

Disorders
Asupan Zat Gizi Dan Penyakit
Diabetes Mellitus
Food Choices and Coronary
Heart Disease: A Population
Based Cohort Study of Rural
Swedish Men with 12 Years of
Follow-up

Nutritional therapies for mental disorders

(Terapi Nutrisi untuk penyakit mental )
Menurut Diagnostik dan Statistik Manual of Mental Disorders, 4 dari 10 penyebab utama
kecacatan di Amerika Serikat dan negara maju lainnya adalah gangguan mental.
Depresi berat, gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif kompulsif (OCD)
Kurangnya nutrisi makanan tertentu berkontribusi terhadap perkembangan gangguan
mental.
Khususnya, vitamin, mineral, dan omega-3 asam lemak

Obat-obatan (anti depresan) dapat mengakibatkan efek samping

Menentukan suplemen makanan dapat membantu pengobatan empat gangguan
mental

Gangguan mental adalah salah satu penyebab utama kecacatan di Amerika Serikat
serta negara-negara lainnya. Gangguan kesehatan mental umum seperti gangguan
suasana hati, gangguan kecemasan seperti gangguan stres pasca-trauma (PTSD),
gangguan panik, gangguan makan, gangguan kurangnya perhatian / attention deficit
hyperactivity disorder (ADD / ADHD), dan autisme.
Empat gangguan mental yang paling umum yang menyebabkan cacat depresi berat,
gangguan bipolar, skizofrenia, dan gangguan obsesif kompulsif (OCD)

Simpulan
Psikiater mengobati pasien gangguan mental harus menyadari terapi yang
tersedia gizi, dosis yang tepat, dan efek samping yang mungkin untuk
memberikan pengobatan alternatif .
Seperti halnya bentuk pengobatan, terapi nutrisi harus diawasi dan dosis harus
disesuaikan seperlunya untuk mencapai optimal hasil.

ASUPAN ZAT GIZI

DAN
PENYAKIT DIABETES MELLITUS

 Penyandang DM akan ditemukan dengan berbagai gejala seperti poliuria

(banyak kemih), polidipsia(banyak minum) dan polifagia (banyak makan)
dengan penurunan berat badan.
Dalam jangka waktu lama menimbulkan rangkaian gangguan metabolik yang
menyebabkan kelainan patologis makrovaskular dan mikrovaskular
Seiring dengan kecenderungan peningkatan penderita
Penyakit DM, terlihat juga adanya peningkatan prevalensi
penderita obesitas umum dan obesitas sentral (bagian perut).

ASUPAN KARBOHIDRAT DAN SERAT

Makanan berserat akan memberikan serat pangan, vitamin dan mineral serta substansi lain
yang penting bagi kesehatan.
Dengan mengonsumsi serat dalam jumlah yang cukup dapat memberikan manfaat metabolik
berupa pengendalian gula darah, hiperinsulinemia dan kadar lipidplasma atau faktor risiko
kardiovaskuler.
Jumlah serat yang dianjurkan untuk dikonsumsi bagi penderita DM sama dengan jumlah serat
yang dianjurkan pada masyarakat umum, yaitu 15-20 gram/ 1000 kkal setiap harinya dari
berbagai bahan makanan sumber serat, terutama serat larut.
Makanan dengan IG tinggi akan menyebabkan kenaikan kadar glukosa darah lebih cepat.
Oleh karena itu dianjurkan bagi pasien penderita DM agar memilih makanan dengan IG
rendah
Makanan dengan IG rendah adalah antara lain whole grain, buah-buahan, sayuran dan kacangkacangan yang juga termasuk dalam makanan kaya serat

ASUPAN LEMAK
Asupan kolesterol sebaiknya juga dikurangi, yaitu <300 mg per hari bagi
semua penderita diabetes dan <250mgper hari bagi individu yang mengalami
peningkatan kolesterol LDL.
Juga dianjurkan untuk mengurangi asupan asam lemak tak jenuh trans (asam
lemak yang terbentuk ketika minyak nabati menjalani hidrogenasi) karena
jenis lemak ini memberikan efek yang merugikan pada kadar LDLkolesterol plasma
Makanan yang mengandung lemak jenuh tinggi yang perlu dibatasi adalah
terutama dari daging, makanan laut {seafood), produk susu, seperti keju dan
es krim. Selain ituperlu membatasi konsumsi makanan penganan (snacks),
margarin, makanan yang dipanggang atau dibakar dan makanan olahan yang
banyak mengandung lemak trans.

ASUPAN VITAMIN C
Selain zat gizi makro, zat gizi mikro juga berperan terhadap
penyakit DM.
Salah satu zat gizi mikro tersebut adalah vitamin C.
Pada bagian asupan zat gizi mikro ini khusus membahas tentang
vitamin C karena beberapa penelitian menunjukkan peran
vitamin tersebut terkait dengan fungsinya sebagai antioksidan,
yaitu menurunkan resistensi insulin melalui perbaikan fungsi
endothelial dan menurunkan stress oksidatif sehingga mencegah
berkembangnya kejadiand iabetes tipe 2

SIMPULAN
Penyakit Diabetes Mellitus disebabkan oleh banyak faktor.
Pengaturan pola makan, terutama konsumsi lemak, karbohidrat dan serat cukup akan
membantu dalam mengontrol glukosa darah.
Asupan zat gizi mikro, salah satunya vitamin C terdapat dalam makanan sumber alami, yang
berperan sebagai antioksidan akan menurunkan resistensi insulin melalui perbaikan fungsi
endothelial dan menurunkan stress oksidatif sehingga mencegah berkembangnya kejadian
diabetes tipe 2.
Selain menerapkanpola makan sehat juga dianjurkan bagi masyarakat untuk melakukan olah
raga secara teratur.

FOOD CHOICES AND CORONARY

HEART DISEASE: A POPULATION
BASED COHORT STUDY OF
RURAL SWEDISH MEN WITH 12
YEARS OF FOLLOW-UP
SARA HOLMBERG , ANDERS THELIN AND EVA-LENA STIERNSTRM

Latar Belakang

Metode
Studi Populasi
Pilihan makanan
Karakteristik Dasar
Berat dan tinggi badan diukur dengan prosedur standar pada indeks survei dasar dan
massa tubuh dihitung sebagai berat dalam kilogram dibagi dengan tinggi badan
dalam meter kuadrat. Tekanan darah diukur dua kali dengan peralatan tekanan darah
mekanik (Potong garis LIC) setelah lima menit istirahat terlentang, dan rata-rata
tercatat. sampel darah non-puasa ditarik, disentrifugasi, dan didinginkan pada suhu 4
C di lokasi pemeriksaan dan diangkut ke laboratorium yang sama di Uppsala untuk
analisis dalam waktu tiga hari. Serum low-density lipoprotein dihitung dengan
menggunakan prosedur stand

Hasil
Dari 1.752 orang, 88 meninggal selama masa tindak lanjut, 335 dirawat di rumah
sakit atau meninggal akibat penyakit kardiovaskular dan 138 dirawat di rumah sakit
atau meninggal akibat penyakit jantung koroner
Sepertiga dari peserta melaporkan makan buah dan sayuran setiap hari (Tabel 2).
Dua puluh persen memiliki konsumsi rendah lemak susu. Tujuh puluh persen
memilih roti sebagian besar gandum dan tujuh persen makan ikan setidaknya dua
kali seminggu
Pria dengan asupan rendah lemak susu memiliki indeks massa tubuh yang lebih
tinggi, tekanan darah sistolik yang lebih tinggi, beban kerja fisik yang lebih rendah,
dan kurang sering petani dan perokok.

Kesimpulan
asupan harian buah dan sayuran dikombinasikan dengan asupan menengah-tinggi
lemak susu dikaitkan dengan rendahnya risiko penyakit jantung koroner dalam
kohort prospektif berbasis populasi dari 1.752 laki-laki di pedesaan. Saat ini
rekomendasi resmi diet untuk promosi kesehatan yang karenanya hanya sebagian
didukung. efek interaktif dari komponen makanan membutuhkan lebih banyak
perhatian dalam penelitian diet kesehatan.