APORTES PARA EL DEBATE

MODELO AGROEXPORTADOR,
MONOPRODUCCIN Y DEUDA ECOLGICA.
HACIA EL AGOTAMIENTO
DEL GRANERO DEL MUNDO?
Walter A. Pengue (*)

SUELOS, SOBREEXPLOTACIN Y
UNA HISTORIA REPETIDA...

DEUDA ECOLGICA.

Muchas concepciones equivocadas sobre la potencialidad de los suelos sudamericanos

llevaron a sobreexplotarlos. Otras, an conociendo sus limitaciones, impusieron sobre
ellos modelos de alta renta que los agotaron rpidamente.
La economa convencional ha argumentado que el suelo, visto bajo ciertas
condiciones como un recurso renovable, puede gestionarse y explotarse a perpetuidad.
En realidad, en las actuales condiciones de explotacin, el suelo es un recurso agotable.
Desde el punto de vista biolgico y qumico, el recurso suelo frtil tiene un carcter
vital, es relativamente escaso y slo resulta renovable a una escala inaccesible para la
especie humana. Es decir, se trata de un recurso que, en la prctica, no es renovable.
Existe, por tanto, una sustancial diferencia entre el modo en que la economa
convencional considera los problemas ecolgicos y la forma en que lo hace la
economa ecolgica (Martinez Alier: 1995; 143).

(*)Ingeniero Agrnomo con especializacin en Mejoramiento Gentico Vegetal de la Universidad de

Buenos Aires. Magister de la misma Universidad en Polticas Ambientales y Territoriales. Doctor en
Agroecologa, Sociologa Rural y Desarrollo Sostenible por la Universidad de Crdoba, Unin Europea
(Espaa). Director del Programa de Posgrado en Economia Ecologica, FADU, Universidad de Buenos
Aires. Miembro fundador de la Asociacin Argentino Uruguaya de Economa Ecolgica (ASAUEE), la
Red Iberoamericana de Economa Ecolgica (REDIBEE), de la Sociedad Internacional de Economa
Ecolgica (ISEE), Asociacin Internacional de Economistas Agrarios (IAAE) y otras Asociaciones
Internacionales como ASAE, CSAE. Coordinador Area Economa Ecolgica y Agricultura Sustentable
GEPAMA- Pab. III - FADU - 4 P Of. 420 - Ciudad Universitaria Universidad de Buenos Aires1428 Bs.
As. Correo electrnico: wapengue@sinectis.com.ar . Pagina Internet: http://www.gepama.com.ar/pengue
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En general, los sistemas de monoproduccin agrcola realizan una extraccin

selectiva de nutrientes que agota al suelo y fuerza a reponerlos mediante fertilizantes
minerales que si bien recuperan la fertilidad previa provocan crecientes niveles de
contaminacin y eutrofizacin, y aumentan la dependencia externa de los pases que
deben importarlos a valor dlar en cantidades cada vez mayores.
En Amrica Latina, donde la mayora de los fertilizantes y agroqumicos
consumidos son importados, el principal limitante de los suelos reside en el estrs
nutricional generado tanto por la escasez o exceso de nutrientes, como por una
extraccin generalmente selectiva de algunos o varios de los 16 nutrientes que pueden
irse con los granos.
En general, los procesos productivos que acompaaron a nuestra historia agroambiental
degradaron la base de recursos. No obstante, hubo casos ms cercanos a la sustentabilidad
que integraron sistemas productivos; tal lo ocurrido en las grandes planicies del Sur, donde
se combinaron adecuadamente plantos rotacionales y prcticas integradas de manejo que,
al menos, lograron sostener la fertilidad y la estructura del suelo.
Sin embargo, en el sur de Amrica (las Pampas en Argentina, el Oriente en Bolivia,
los Cerrados en Brasil o los Estados del Este en Paraguay) se observa en las ltimas
dcadas un importante desplazamiento del sistema de rotaciones de ganadera por
agricultura, en favor de una produccin focalizada en cultivos de cereales y
oleaginosas. Este proceso condujo a un evidente sndrome de sustentabilidad, el de
agriculturizacin, que en el caso comentado puede llamarse de sojizacin, cuyas
caractersticas se sealan en el Cuadro 1).
Cuadro 1
Sndrome de sustentabilidad
Sndrome de Agriculturizacin/Sojizacin
NIVEL GLOBAL: Precios Internacionales. Pautas de consumo irracional. Especializacin productiva.
Nuevo orden mundial. Subsidios a la exportacin de los pases desarrollados. Materias primas
transgnicas. Posicin de los bloques econmicos. Extraccin de recursos naturales a bajo costo y
valor.
NIVEL NACIONAL: Poltica econmica y ambiental deficitaria. Inestabilidad institucional. Corrupcin
y cooptacin de voluntades. Falta de polticas estratgicas de mediano plazo. Sistema cientfico
tecnolgico enfocado en la productividad agroexportadora. Extranjerizacin de tierras.

NIVEL REGIONAL O AGROECOSISTMICO: Cambios en el uso de la tierra. Efectos de la intensificacin

tecnolgica. Concentracin productiva. Monocultura. Inversiones de capitales forneos al sistema.
Disminucin del empleo rural. Degradacin ambiental.
Fuente:Pengue: 2005; 136.
APORTES x pgina 60

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El cambio del modelo productivo transform los

agroecosistemas de la Regin Pampeana, provocando
fundamentalmente procesos de erosin y prdida de fertilidad
en sus principales cuencas productivas. As, mientras se
adoptaba la siembra directa, el consumo de fertilizantes se
constituy en uno de los factores representativos de los 90.
Desde la incorporacin de este modo de siembra, la urea y el
fosfato diamnico han sido los fertilizantes que ms
comenzaron a demandarse.

BAJO

LA

PAMPA ARGENTINA

DESCANSA UN FUTURO

DESIERTO

El caso argentino es singular. Aunque el pas cuenta con una

corta historia agroproductiva ambiental, los impactos de esta
actividad se reflejan en el dilatado territorio. Al principio, los
ocasionaron los colonos galeses e ingleses que, al ingresar
ovinos a la Patagonia en el siglo XIX, importaron una prctica y
una tecnologa inapropiada para esta ecoregin y, en menos de
un siglo, la convirtieron en un desierto.

El cambio del
modelo
productivo
transform los
agroecosistemas
de la Regin
Pampeana,
provocando
procesos de
erosin y
prdida de
fertilidad en sus
principales
cuencas
productivas.

El proceso contino en el Chaco. All se comenz por

eliminar al quebracho para producir con su madera los
durmientes de una red ferroviaria diseada para facilitar la
exportacin de productos agropecuarios a las metrpolis
europeas; especialmente, las inglesas. Se sigui con el
monocultivo de algodn en el este y de caa de azcar en el
oeste, continuando as con un ciclo depredador de la naturaleza,
subvaluacin del recurso suelo, exportaciones mal pagas y
tecnologas pobremente adaptadas a las realidades regionales.
A principios del siglo XX, la accin antrpica comenz a
cambiar rpidamente el panorama rural argentino. Por
entonces, los colonos solan quemar el pasto fuerte para luego
arar e implantar las tres cosechas que por contrato les permita
el terrateniente. Al cabo de ellas y antes de pasar a otro campo
con pasto fuerte donde reiniciaban su ciclo de agricultura
trienal, deban sembrar alfalfa y trbol. Estos forrajes, junto a
las semillas de cereal perdidas en el rastrojo, originaron
pasturas de excepcional productividad para la cra y el engorde
de ganado. El valor de la tierra, que impeda a la mayora de
los colonos acceder a ella, favoreci la continuidad de estas
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prcticas que configuraron las primeras rotaciones agrcologanaderas, facilitaron la

sustitucin de pastos duros por pastos blandos y expandieron la pampa hasta ms
all de sus lmites.
Esta corta historia sucedi sobre suelos vrgenes, muy bien estructurados y con
elevados contenidos de loess y materia orgnica. En su primera etapa, las labranzas con
herramientas inadecuadas impactaron puntualmente sobre el suelo. Tambin lo
hicieron las sequas; sin embargo, cuando retornaban las condiciones climticas aptas,
la elevada capacidad de recuperacin (resilencia) del suelo permita que ste
recobrarara su productividad. Esta circunstancia posibilit mantener un mbito original
con muy escasa disminucin de su capacidad productiva.
Recientemente, un nuevo ciclo hmedo que expandi la agricultura y desplaz a la
ganadera hacia las zonas ms marginales de las Pampas alter el ciclo de
extraccin/reposicin a travs de la agricultura/ganadera que haba durado casi cien
aos. Hoy en da, la reposicin no es natural, sino que se sostiene a partir de una
creciente sobrecarga de insumos externos.

GRANOS Y

EXPORTACIN DE NUTRIENTES

A mediados de los 70, los suelos pampeanos comenzaron a sufrir una extraordinaria
presin debido a la transformacin que en la actividad agrcola produjo la adopcin de
modernas tecnologas; la concentracin econmica y el aumento de la escala; las
nuevas formas organizativas y la fuerte orientacin y dependencia del mercado
exportador. Desde entonces, se inici una veloz expansin hacia las monoculturas
maicera, girasolera y triguera (agriculturizacin) que ms adelante se concentr en
la soja (sojizacin), un cultivo difundido raudamente durante los aos que siguieron
debido a su posibilidad de rotarse con trigo bajo el sistema de siembra directa. La
novedad mejor la situacin financiera de los productores, en tanto facilit la
combinacin ajustada de ciclos productivos y por ende permiti encajar tres
cosechas cada dos aos. Al principio, la intensificacin agrcola se desarroll mediante
labranzas convencionales que incrementaron los procesos de erosin hdrica y elica;
pero a mediados de los 90, estos procedimientos se sustituyeron por la tcnica
conservacionista de la siembra directa (Pengue: 2000; 102).
La contracara de este beneficio pasa por la situacin de los nutrientes. En efecto, la
actividad agrcola es parte de cada ciclo de los nutrientes, cuya fijacin, extraccin,
circulacin y sustitucin variar segn los diferentes productos agropecuarios se
transformen y consuman lejos o cerca de la ubicacin original del nutriente.
Por consiguiente, no ser lo mismo analizar los efectos que sobre los nutrientes
produce la soja casi totalmente destinada a los mercados externos que los
ocasionados por el maz, el girasol, el trigo o la carne vacuna, productos que con

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vaivenes mantienen una demanda interna algo sostenida y an

integrada, aunque desigualmente, a la sociedad local.
Si este trabajo brinda especial atencin a la soja es porque se
trata de un cultivo que transform la realidad argentina; no slo
porque desplaz a la ganadera y a la mayora de las
producciones pampeanas y aun extrapampeanas: sino porque a
travs de sus exportaciones, el pas remesa al exterior buena
parte de los nutrientes de sus suelos.
Actualmente la soja ocupa ms del 50 % de la superficie
implantada en el pas. En el ltimo quinquenio, adems de
avanzar sobre la frontera agropecuaria, ocup cerca de 4.600.000
hectreas antes dedicadas al maz, al algodn, al girasol, a la
fruticultura, a la horticultura y a las pasturas ganaderas
(Pengue:2006;37). Parte de la produccin desplazada conforma la
demanda nacional de alimentos y, por ende, est mucho ms
relacionada a la soberana alimentaria de los argentinos.

LOS

QUE SE VAN...

La soja
transform la
realidad
argentina; no
slo porque
desplaz a la
ganadera y a la
mayora de las
producciones
pampeanas y
aun
extrapampeanas:
sino porque a
travs de sus
exportaciones,
el pas remesa
al exterior
buena parte de
los nutrientes
de sus suelos.

En apariencia, la marcada expansin del rea sojera en

Argentina no se detendr. Los 4.3 millones de hectreas
sembradas en 1987 se transformaron en poco ms de 14
millones durante la ltima campaa. Dado que no hubo un
importante incremento en la productividad de la soja y que en
consecuencia sus rindes promedio se mantuvieron estables, el
crecimiento del rea sembrada explica el aumento en la
produccin que en 1987 era de 9.9 millones de toneladas y que
hoy supera los 40 millones.
Si bien las tcnicas de cultivo (nuevas variedades, fechas de
siembra, sistemas de labranza y manejo, control de malezas y
enfermedades, barbecho qumico, siembra directa) cambiaron a
lo largo del perodo, puede adelantarse que, hasta ahora, ha sido
muy escaso el consumo de fertilizantes minerales en el cultivo
de soja, lo que implica como veremos la existencia de una
exportacin neta de diferentes nutrientes.
Pero la prdida de nutrientes no slo se debe a la extraccin
que hacen los cultivos; el manejo del suelo, los procesos
erosivos y la lixiviacin tambin tienen un papel importante
dentro de este flujo de materiales (Diagrama 1).

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APORTES PARA EL DEBATE

Diagrama 1. Movimiento de nutrientes. Ciclo general

+
i
ac
liz
rti
Fe

+ Rastrojo

Manejo
Mixto

Lluvias

Exportacim
por cultivo

Cosecha

Erosin
+
+

Suelo+
Suelo+

Lixiviacin

Existen diversas fuentes de ganancia y de prdida de nutrientes. Entre las primeras,

estn los abonos orgnicos y efluentes animales, la deposicin atmosfrica, la
sedimentacin, los rastrojos de cosecha no removidos (caso de la siembra directa), y
los fertilizantes de sntesis. Entre las segundas, los productos cosechados, la remocin
de los rastrojos de cosecha, el lavado de nutrientes, las prdidas gaseosas y la erosin.
La disponibilidad de nutrientes es especialmente importante; ya que, en los ltimos
aos, adems del avance de la agriculturizacin, hubo una recurrente plantacin de
soja, cultivo que adems de ser altamente extractivo de nutrientes produce, a pesar
de la siembra directa, un proceso erosivo que arrastra una proporcin creciente de ellos.
Aunque es sumamente complejo realizar un balance completo de los nutrientes
como resultante del manejo local o regional de la tierra, puede sostenerse que existe
una tendencia a la extraccin de los mismos. Un balance simplificado, hecho a partir
de parmetros como cosecha, extraccin y valor de reposicin, puede indicar el grado
de alejamiento o acercamiento a la sostenibilidad del recurso suelo y de su
productividad; especialmente cuando se efecta sobre territorios como los pampeanos
que originalmente contaron con una muy importante base de nutrientes.
Para calcular la exportacin de nutrientes a travs de las cosechas, debe
considerarse su concentracin en los granos y el nivel de produccin alcanzado por

APORTES x pgina 64

APORTES PARA EL DEBATE

periodo. Sobre la primera cuestin, recordemos que entre los

diferentes cultivos de la regin pampeana existe una
considerable diferencia de exportacin de nutrientes bsicos por
unidad de peso de grano. As, la concentracin de nutrientes en
la soja aproximadamente duplica a la que se verifica en el trigo,
el maz o el girasol.
La alta extraccin de nutrientes, las reducidas prcticas de
manejo y su concentracin en pocos cultivos sin ganadera,
sumadas a la muy escasa reposicin derivaron en la degradacin
de los suelos, especialmente de aquellos con mayor frecuencia
de soja en la rotacin; es decir, los que han sido sometidos
durante muchos aos a un modelo de agricultura continua.
A pesar de ello, debe considerarse que a diferencia de otras
regiones del mundo (China, Europa) donde una historia agrcola
antiqusima produjo durante siglos un importante vaciamiento de
nutrientes los suelos argentinos con mejor o peor manejo segn
las circunstancias, conocimiento o tecnologa son, tras poco ms
de una centuria de explotacin, an prstinos en su riqueza
nutricional. Por eso, debera eludirse el error de manejar nuestros
suelos con fertilizantes minerales, tal como se hace en territorios que
han gastado sus recursos naturales, y pensar si a mediano plazo
resulta bueno para la estabilidad ambiental y econmica de las
Pampas seguir extrayendo nutrientes sin un buen manejo rotacional.

La alta
extraccin de
nutrientes, las
reducidas
prcticas de
manejo y su
concentracin
en pocos
cultivos sin
ganadera,
sumadas a la
muy escasa
reposicin
derivaron en la
degradacin de
los suelos,
especialmente
de aquellos con
mayor
frecuencia de
soja en la
rotacin.

Volviendo a la soja, digamos que desde sus etapas tempranas

de crecimiento realiza una rpida acumulacin de nutrientes
principales. Este veloz acopio nutricional se traslada al grano
que, cuando el cultivo madura, aloja al 68% del nitrgeno, al
63% del fsforo y al 50% del potasio extrados por la planta;
porcentajes que evidencia el rol del grano como va de
exportacin de estos elementos.
A diferencia de otros cultivos (maz, trigo, girasol) de las
Pampas y de sus extraregiones, la soja genera:
x Un menor aporte de biomasa o reposicin de materia
seca al suelo y, por ende, menos carbono.
x Una intensa extraccin de nutrientes y su posterior
traslado al grano.
x Una exportacin neta de granos de soja (casi un 98%)
que salen en forma completa del agroecosistema.

APORTES x pgina 65

APORTES PARA EL DEBATE

En consecuencia, tras la cosecha, el productor sojero tendr su suelo ms pobre que

al iniciar la campaa. Al respecto, si analizamos la demanda de nitrgeno, fsforo y
potasio, concluiremos en que la soja de primera es el cultivo que ms los extrae, le
sigue la secuencia trigo-soja de segunda y luego el maz. Siendo estos cultivos la base
del sistema productivo real en suelos franco arenosos de la regin pampeana, puede
pronosticarse que en unos 50 aos ellos estarn totalmente agotados, aun
contemplando el aporte de fertilizantes.
Hasta ahora y a pesar de la pareja extraccin de nutrientes, la gran disponibilidad
de algunos de ellos enmascara un posible dficit. A diferencia de lo que ya se percibe
con el nitrgeno, el fsforo y el azufre, la an importante disponibilidad de potasio,
calcio o magnesio hace que muchas veces no se la revise, a pesar de ser elementos que
salen recurrentemente junto a las cosechas (Grfico 1).
Grfico 1
Prdidas de nutrientes respecto a su condicin original
en un suelo Argiudol tpico Serie Pergamino,
despus de 80 aos de agricultura continua

Fuente:Andriulo et al.:1996.

El deslumbramiento que en muchos ocasiona la alta produccin de soja no deja

ver que junto a casi el 80% de la cosecha que transformada en tortas y aceites se
exporta a mercados de ultramar, tambin sale del pas una elevada cantidad de
nutrientes de nuestro suelo.

APORTES x pgina 66

APORTES PARA EL DEBATE

Entre los 16 los elementos esenciales que extrae la soja hay:

x Nutrientes no minerales: Carbono, hidrgeno y
oxgeno. Son los principales componentes de la
materia seca de la planta y representan entre el 91 y el
93% de ella. Se obtienen o absorben como CO2, H2O
y oxigeno libre atmosfrico.
x Nutrientes esenciales minerales: Se obtienen del suelo
y, en el caso del nitrgeno, tambin del aire por el
proceso de fijacin. Representan entre el 7 al 9% de la
materia seca de la planta y se subdividen en:
a) Primarios: Nitrgeno, fsforo y potasio que alcanzan
el 6% de la materia seca total.
b) Secundarios: Calcio, magnesio y azufre que
representan el 1,7% del total de materia seca.
c) Micronutrientes: Hierro, manganeso, molibdeno,
cobre, boro, zinc y cloro que equivalen el 0,2%.
Otro aspecto no siempre tenido en cuenta al hacer el balance
de nutrientes es la cantidad liberada por los rastrojos de cultivos
anteriores, cuestin que torna importante a las rotaciones en el
manejo adecuado de los suelos, ya que los diferentes cultivos les
devuelven una diferencia de carbono y nitrgeno que ayuda a
estabilizar los ciclos. Por ejemplo, la rotacin de soja con maz
le aporta al suelo ms del doble de materia seca y carbono que
la produccin de soja sobre soja.

El
deslumbramiento
que ocasiona la
alta produccin
de soja no deja
ver que junto a
casi el 80% de
la cosecha que
transformada
en tortas y
aceites se
exporta a
mercados de
ultramar,
tambin sale
del pas una
elevada
cantidad de
nutrientes de
nuestro suelo.

Por otra parte, la soja provee un rastrojo rico en nitrgeno

(baja relacin carbono nitrgeno) que, al descomponerse
rpidamente, deja al suelo con muy poca cobertura y lo expone
a la erosin. Es decir, hacer soja sobre soja como viene
sucediendo en Argentina durante la ultima dcada es una
prctica insustentable, en tanto reduce el stock de materia
orgnica del suelo debido a que la tasa de adicin de rastrojos no
alcanza a compensar la tasa de mineralizacin y a que la erosin
se lleva cerca de un 0,1% de materia orgnica por cada
centmetro de suelo perdido, segn mediciones efectuadas en la
Subregin Pampa Ondulada por el Instituto de Suelos del INTA.
En sntesis, la agricultura continua, especialmente la sojera,
no slo desbalancea al sistema por la prdida de nutrientes
(nitrgeno y fsforo), sino que incrementa sustantivamente el
APORTES x pgina 67

APORTES PARA EL DEBATE

consumo de energa fsil, la contaminacin con pesticidas, la disminucin del carbono

intercambiable y el aumento de los riesgos de erosin e intervencin del hbitat.
En cuanto a la salida de nutrientes junto con la soja argentina, cabe apuntar que muestra
un fuerte punto de inflexin desde mediados de los 90 (Pengue, 2006). Al respecto, no
resulta menor que en 1996 se haya liberado comercialmente la soja transgnica en el pas ni
que los agricultores la adoptaran masivamente en muy escaso tiempo; fue en ese momento
en que comenz a mostrarse un fuerte pico de extraccin de nutrientes. Grafico 2).
Grfico 2
Extraccin estimada de los principales seis nutrientes
para las campaas 1970/71 a 2004/2005
del cultivo de soja en la Argentina
3000000

2500000

Toneladas

2000000

1500000

1000000

500000

0
1970

1973

1976

1979

1982

1985

1988

1991

1994

1997

Aos

Nitrgeno

Fuente: Pengue; 2006, 216.

APORTES x pgina 68

Fsforo

Potasio

Calcio

Magnesio

Azufre

2000

2003

APORTES PARA EL DEBATE

La agricultura
continua,
especialmente
la sojera,
incrementa el
consumo de
energa fsil, la
contaminacin
con pesticidas,
la disminucin
del carbono
intercambiable
y el aumento de
los riesgos de
erosin.

Acompaando el mismo proceso y a pesar de su buena

disponibilidad general en los suelos argentinos, los microelementos
tambin tienen picos muy crecientes, asociados con una extraccin
ms selectiva que de ellos hace la soja. (Grfico 3).

CARBONO. PRCTICAS AGRCOLAS,

PRDIDAS

Y RESTAURACIN

Es interesante seguir la evolucin del carbono (materia

orgnica) en los suelos, ya que la agricultura provoca una
prdida permanente de este elemento. Los suelos pampeanos
(especialmente los de la Pampa Hmeda) posean niveles de
materia orgnica superiores al 3% y aun al 4% en los sectores
ms frtiles. En los 60', se detect un leve descenso de

Grfico 3
Extraccin estimada de los principales micronutrientes
para las campaas 1970/71 a 2004/2005
del cultivo de soja en la Argentina
35000000

Kilogramos exportados

30000000

25000000

20000000

15000000

10000000

5000000

0
1970

1973

1976

1979

1982

1985

1988

1991

1994

1997

2000

2003

Aos

Boro

Cloro

Cobre

Hierro

Manganeso

Molibdeno

Zinc

Fuente: Pengue; 2006, 217.

APORTES x pgina 69

APORTES PARA EL DEBATE

contenidos de materia orgnica hasta valores prximos al 3%. Uno de los sectores ms
afectados fue el sur de la provincia de Santa Fe, con contenidos ligeramente inferiores
a ese nivel. Hacia los 80, en pleno proceso de agriculturizacin, los contenidos de
materia orgnica en suelos bajo agricultura descendieron de modo generalizado a
valores entre 2,4 y 3%. Pero en el sudeste de Crdoba, sur de Santa Fe y noroeste de
Buenos Aires (lo que hoy constituye el corazn sojero) se registraron valores entre 2,1
y 2,4% de materia orgnica.
Una evaluacin del stock de carbono orgnico del suelo en la zona de Pergamino
muestra que ste descendi con la agricultura convencional (arado de reja y vertedera),
se mantuvo con la labranza vertical (arado, cincel) y aument con la siembra directa.
Es decir, con el primero de los sistemas se quem mucho ms materia orgnica que con
el ltimo, donde dependiendo del cultivo y rotacin efectuada sta materia puede o
no mantenerse y, en algunos casos logra incrementarse.
Desde que a principios del siglo XX comenzara la expansin agrcola, el uso
intenso de los suelos pampeanos hizo descender su calidad. As lo demuestran la
generalizada disminucin del contenido de materia orgnica (25 al 60% del contenido
original segn la textura), la intensificacin de los procesos erosivos y la reduccin de
la fertilidad de los suelos por la continua extraccin de nutrientes. A su vez, el aumento
de los contenidos de materia orgnica joven genera un colchn de fertilidad qumica
que, no slo permite tener un suelo mucho ms estructurado, sino que se vuelve clave
para el ingreso y el movimiento del agua en el perfil del suelo. En un contexto de
rotaciones en siembra directa, puede observarse una tendencia al aumento en el
contenido de materia orgnica.
En cambio, el inquietante desplazamiento hacia la monocultura sojera de los
ltimos ciclos no logr, ni an bajo prcticas de siembra directa, estabilizar la prdida
sostenida de nutrientes y materia orgnica. En especial, esto ocurri en suelos con
pendiente donde el proceso no llega a completarse Por otra parte, las nuevas variedades
de alta respuesta generan un mayor traslado de nutrientes hacia el grano, cuya posterior
exportacin disminuye an ms la cantidad de elementos reconstituyentes que deberan
volver al suelo.

SOJA Y

EXTRACCIN DE FSFORO

Tanto el INTA como entidades privadas (Inpofos, CREA, AAPRESID) han analizando,
especialmente durante los 90, los niveles de fsforo disponibles en suelos en Buenos
Aires, Entre Ros, centro y sur de Santa Fe, este de Crdoba y este de La Pampa. Como
resultado de este trabajo, se verific que toda la provincia de Entre Ros y el este y
sudeste bonaerense poseen suelos predominantemente deficientes en fsforo (menos
de 10 ppm). Esta situacin es similar en el sur de Buenos Aires (Pengue:2006;219).

APORTES x pgina 70

APORTES PARA EL DEBATE

En general, los niveles de fsforo disminuyeron en las

distintas zonas de la regin pampeana que originalmente estaban
bien provistas de este elemento y la frontera entre las reas de
suficiencia y deficiencia, 20 y 10 ppm respectivamente, se ha
desplazado paulatinamente hacia el oeste.
A su vez, su tasa anual de extraccin crece en toda el rea por
accin de la agricultura continua. Es as que la extraccin de
fsforo (poco mvil en el suelo) se concentra en las reas del
ncleo sojero/maicero de Argentina, extendindose en la
actualidad hacia las zonas ms marginales del sector productivo,
donde se ha comenzado a hacer soja con nuevos grupos de
madurez adaptados y bajo el sistema de siembra directa.
En consecuencia, mientras Argentina exporta granos con una
carga importante de nutrientes e incrementa la deuda ecolgica
regional al impedir la reposicin natural mediante la rotacin de
cultivos, importa barcos con fertilizantes minerales destinados a
mantener artificialmente los niveles productivos. Pero esta
extraccin-reposicin no puede contabilizarse como un crdito
en el balance final de nutrientes del suelo, lo que implica un
coste directo no reconocido y, por tanto, una externalidad que
paga la sociedad por la degradacin del recurso natural.

LA

DEUDA ECOLGICA CON LA

PAMPA ARGENTINA

Mientras
Argentina
exporta granos
con una carga
importante de
nutrientes e
incrementa la
deuda
ecolgica
regional al
impedir la
reposicin
natural
mediante la
rotacin de
cultivos,
importa
fertilizantes
minerales
destinados a
mantener
artificialmente
los niveles
productivos.

La economa denomina teora de las ventajas comparadas a la

doctrina que predica las bondades de la libertad de comercio
(Martinez Alier, 1998; 143) pero que poco atiende al modo de
extraccin y degradacin de los recursos vinculados con el
crecimiento econmico. En su nombre, Argentina export y
exporta millones de toneladas de nutrientes naturales que, por
supuesto, no se recuperan de manera racional.
Los grficos muestran un punto de quiebre importante a partir
de 1995/1996, momento en que las primeras campaas de difusin
de las sojas transgnicas marcaron un cambio cualitativo de la
agricultura argentina hacia un modelo de produccin intensivo.
Junto con la expansin de la siembra directa, esta novedad
tecnolgica permiti incorporar a zonas hasta entonces marginales
de la produccin granara, pero que incluan a reas ricas en
diversidad biolgica y cultural que resultaron desplazadas.

APORTES x pgina 71

APORTES PARA EL DEBATE

Desde entonces, tanto en el discurso oficial como en el privado, crecieron los

planteos sobre la necesidad de insumos externos para sostener e incrementar la
produccin. Uno de ellos, el que reclamaba aumentar el consumo de fertilizantes
minerales, se ha hecho ms intenso cuando, a comienzos del siglo XXI, se percibi que
el modelo productivo no poda sostenerse sin ellos. Sin embargo, la reposicin mineral
de nutrientes no es una solucin de largo plazo. As lo ensean Europa y Estados
Unidos que, habiendo apelado a este sistema, hoy ven contaminados, eutrofizados y
degradados a sus ecosistemas.
Estos fenmenos, como as tambin los de erosin y desertificacin, tienen una
directa consecuencia ambiental que resulta escasamente perceptible hasta que se
traduce en la imposibilidad de producir o, lo que es ms terrible, en el aumento de la
pobreza, la devaluacin econmica de los recursos y el aumento del costo social.
Histricamente, la descarga y reposicin permiti a los suelos pampeanos mantener
su base de nutrientes bajo un proceso de recuperacin natural. En algunos casos y por
cierto desde los orgenes de la agricultura, este proceso tendi a disminuir; pero hasta
ahora nunca haba puesto en riesgo la base productiva. En la actualidad, la
intensificacin agrcola de base sojera produce una extraccin selectiva de nutrientes
con escasa posibilidad de recuperacin natural y, aunque la siembra directa puede
mejorar algunos indicadores de la calidad del suelo, no logra asegurar su
sustentabilidad, en tanto requiere el uso consuntivo de herbicidas.
En el caso de la agricultura sojera industrial, la recuperacin de nutrientes, no se
realiz como ya se dijo por la va natural ni por la va de la reposicin mineral, estando
an los consumos muy alejados de la demanda potencial de cada cultivo. Por tanto, es
ms que claro que la riqueza exportada proviene directamente del suelo pampeano.
En el pasado reciente, los cultivos pampeanos se desarrollaron sin necesidad de
fertilizantes minerales; pero en la ltima dcada, la llegada de fertilizantes
nitrogenados y fosforados a los plantos de cereales y en menor medida de
oleaginosas adquiri una importante dimensin, ms asociada a la posibilidad de
aumentar los rendimientos de los cultivos que a una conciencia sobre la necesidad de
reposicin de nutrientes del sistema para conservar el capital natural.
Bajo esta concepcin imperante, no resulta casual la existencia de estudios que
aseguren que intensificando el uso de los fertilizantes y apelando al riego suplementario
las variedades disponibles de soja podran alcanzar rindes hasta un 30% superiores a los
actuales. Tampoco lo es la ausencia de evaluaciones sobre la extraccin diferencial y los
costes ambientales que produciran estos futuros incrementos de productividad.
Por otra parte, cuando la industria agroqumica se preocupa por la insustentabilidad
de la produccin en las reas pampeana y extrapampeana, lo hace para destacar la
importancia de la fertilizacin mineral. Si la propuesta de este sector es tan slo la
recuperacin por esta va, digamos que ya existen fundadas advertencias sobre los
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APORTES PARA EL DEBATE

riesgos de contaminacin con nitrgeno y fsforo que penderan

sobre nuestros suelos.
La escasa reposicin de nutrientes por fertilizantes es otro
punto a considerar. En el caso del fsforo, por ejemplo, se
repone menos del 20% de lo que extrae la soja. Principalmente,
esto ocurre porque buena parte del cultivo se efecta en tierras
ricas en ese elemento que, como las chaqueas, tienen pocos
aos de agricultura, aunque evidencien un acelerado descenso
en sus niveles de fertilidad.
La cuestin de los nutrientes que se van con la exportacin
de granos va por la cual tambin se remesa agua al exterior
debera ser parte de la discusin sobre el uso sustentable de
nuestros recursos y considerarse al calcular las deudas
ecolgicas que acumulan los pases importadores que dependen
de nuestros granos.
La falta de polticas estratgicas que ms all de buscar el
crecimiento de la produccin agropecuaria apunten a su
desarrollo y la sobreexplotacin a la que puede exponerse el
suelo generan una especial preocupacin por la prdida de este
patrimonio y hacen que se demande el uso y aplicacin como
ocurre en las naciones ms desarrolladas de herramientas de la
economa ecolgica y de las tecnologas sostenibles para
producir, proteger, regular y distribuir los beneficios de los
recursos nacionales, una meta que es responsabilidad de toda la
sociedad y no de algn sector especfico.

La cuestin de
los nutrientes
que se van con
la exportacin
de granos va
por la cual
tambin se
remesa agua al
exterior
debera ser
parte de la
discusin sobre
el uso
sustentable de
nuestros
recursos y
considerarse al
calcular las
deudas
ecolgicas que
acumulan los
pases
importadores
que dependen
de nuestros
granos.

En este marco, otro proceso ms que importante vinculado

con la soja es la exportacin del modelo pampeano (sndrome de
pampeanizacin) hacia zonas marginales. Como se dijo, en
Argentina se avanza hoy sobre reas ricas en biodiversidad que
representan el 90 % de la actual frontera agropecuaria. Este
proceso que por arriba transforma la biodiversidad, genera por
debajo una rpida degradacin de la estructura y de la base de
nutrientes de suelos ms frgiles.
A este nuevo sndrome, caracterizado por la imposicin de
un paquete tecnolgico completo y mucho ms agresivo como
consecuencia de los insumos externos que se aplican
(herbicidas, insecticidas, fertilizantes), lo he denominado
pampeanizacin (Pengue, 2005) y sus particularidades se
resumen en el Cuadro 2.

APORTES x pgina 73

APORTES PARA EL DEBATE

Cuadro 2
Sndrome de Insustentabilidad
Pampeanizacin

NIVEL GLOBAL: Precio de la tierra. Concentracin de las cadenas de comercializacin y aldea global
Eficiencia productiva y traslado de costos Norte Sur.

NIVEL NACIONAL: Falta de Poltica Agropecuaria y Ambiental. Desconocimiento y falta de

evaluacin de impactos. Escaso ordenamiento del territorio. Escaso trabajo interprovincial para el
desarrollo regional. Desnaturalizacin del concepto de Economa Regional. Corrupcin. Falta de
conocimiento y movilidad social y poltica.
NIVEL REGIONAL O AGROECOSISTMICO: Dominio conceptual del modelo tecnolgico. Devaluacin
de la agricultura regional o local. Falta de incentivos a nivel de finca para el trabajo de mediano plazo.
Nuevo actor rural moderno y desaliento al productor y al agricultor.
Fuente:Pengue:2005; 150.

El sndrome de pampeanizacin genera un doble proceso de degradacin del suelo.

Por un lado, el desmonte lo expone a la rigurosidad del clima chaqueo (altas
temperaturas, escasa humedad, erosin elica). Por otro, se trata con criterios propios
de la agricultura a un suelo de frgil estructura que debera ser manejada bajo prcticas
de agroforestera.

LOS

COSTOS EVALUADOS DE LA EXPORTACIN DE NUTRIENTES

A los ojos de la economa ambiental, el modelo sojero no puede esconder que

ocasiona una creciente salida de nutrientes, un aspecto que cuestiona su supuesta
eficiencia.
En tal sentido, las dosis minerales aportadas en promedio por hectrea durante la
ltima dcada no estuvieron asociadas a las tasas de extraccin de los principales
cultivos (trigo, maz y soja).
Descontada la reposicin natural, desde los comienzos de al agriculturizacin
(1970/71) hasta 2005, Argentina ha perdido con el cultivo de la soja 11.354.292
toneladas de nitrgeno, 2.543.339 toneladas de fsforo y valores muy elevados de los
dems nutrientes y oligoelementos.
Si se tomara como referencia slo la restitucin de nutrientes perdidos mediante
fertilizantes minerales1 (clculo que asumimos es una simplificacin de la
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APORTES PARA EL DEBATE

realidad), Argentina debera ser resarcida con ms de 7 mil

millones de dlares por sus exportaciones no cobradas de
nitrgeno (2.895.344.460 dlares), potasio (2.638.055.818
dlares), fsforo (890.168.650 dlares), azufre (461.509.880
dlares), calcio (86.251.130 dlares) y magnesio (86.251.130
dlares).
En la regin pampeana, una de las reas de mayor
produccin de soja, la extraccin de nutrientes que ha hecho
esta oleaginosa ha sido especialmente importante. En conjunto,
Buenos Aires, Santa Fe y Crdoba soportaron una extraccin
total de 20.305.794 de toneladas de nutrientes mayores
(nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, magnesio y azufre) y de
244.449.822 kilogramos de micronutrientes (boro, cloro, cobre,
hierro, manganeso, molibdeno y cinc), siempre a cargo de la
soja. Igualmente alta ha sido la extraccin por hectrea que
durante al perodo alcanz los 158 kilogramos de nutrientes
principales.
Considerando adems los cultivos de trigo y maz, las
prdidas de nutrientes y el costo de su reposicin por restitucin
mineral han aumentado a medida que se avanzaba en el proceso
de agriculturizacin. Esto se debi tanto al aumento de la
superficie sembrada como al uso de nueva gentica que
incrementa los rendimientos a costa de una tasa extractiva de
nutrientes mucho mayor; algo que los productores grafican
cuando dicen que a los campos hay que darles de comer, para
que rindan

Si se tomara
como
referencia slo
la restitucin de
nutrientes
perdidos
mediante
fertilizantes
minerales,
Argentina
debera ser
resarcida con
ms de 7 mil
millones de
dlares por sus
exportaciones
no cobradas de
nitrgeno,
potasio, fsforo,
azufre, calcio y
magnesio.

Parte de los agrnomos argentinos y algunos institutos de

investigacin agrcola ven a la degradacin del suelo por
extraccin de nutrientes como un problema de balance que se
resuelve con slo incrementar la reposicin con fertilizantes
minerales. Como vimos, esta solucin no es del todo acertada,

1Los valores por tonelada utilizados han sido u$s 255.- para la urea perlada; u$s 350 para el fosfato
diamnico; u$s 338 para el KO2; u$s 70.- para la dolomita y u$s 260.- para el sulfato de amonio. Los datos
referenciados se tomaron del programa FERTILIZAR (2005) del INTA y la Secretaria de Agricultura,
Ganadera y Pesca de Argentina en conjunto con empresas privadas. Se considero asimismo que se
utilizara este valor, equiparando al fertilizante incorporado respecto del exportado en una relacin 1:1,
aunque los fertilizantes minerales no aportan segn esta relacin, dado que su contenido especfico del
nutriente es menor; por ejemplo, en el caso de la urea es de un 46 %, en el del fosfato diamnico de un 64
% y en el sulfato de Amonio de un 45 %.
APORTES x pgina 75

APORTES PARA EL DEBATE

en tanto no considera los costos devenidos de las externalidades ecolgicas

(contaminacin qumica, degradacin fsica, eutrofizacin, incremento del riesgo
ambiental) y sanitarias (aumento de las enfermedades producidas por contaminacin,
agroqumicos tanto en trabajadores como en la poblacin rural y periurbana) que se
generan en este proceso de intensificacin agrcola creciente.
Por otro lado, la intensificacin de la agricultura sojera, vinculada a las
exportaciones y la dependencia de los recursos obtenidos con las retenciones
(impuesto del gobierno a la exportacin de granos), hace que este proceso de
produccin permita al gobierno contar con divisas para el pago de deuda y mantener
un sistema de planes sociales que ya se deba haber superado con propuestas
productivas y de trabajo financiadas con estos impuestos. Otra vez, las estimaciones
del gobierno argentino confan en los ingresos por las exportaciones de soja y los
buenos precios del petrleo para seguir acumulando reservas. Para un plan nacional
de desarrollo rural, la cifra retenida no es menor; prcticamente, se trata de unos
3.000 millones de dlares anuales que se pierden en una administracin social
ineficiente y no vuelven, como es posible hacer, a reproducirse en produccin y
trabajo hacia el propio sector rural, hoy amenazado por esta agricultura industrial que
se fomenta.

DEUDA

EXTERNA Y DEUDA ECOLGICA POR PAGO

CON NUTRIENTES NATURALES

Suele escucharse que se debe incrementar la produccin para generar crecientes saldos
exportables que permitan pagar los servicios de la deuda externa. Por el contrario, poco
se habla sobre la salida de nutrientes de los suelos pampeanos y la posible
incorporacin de su valor al precio de los granos.
La incorporacin del costo de los nutrientes naturales exportados al igual que el
del agua debera analizarse, especialmente cuando dicha exportacin genera una
degradacin que, para ser recuperada por los canales propios de la intensificacin
productiva, requiere de nutrientes minerales de alto precio en el mercado
internacional.
Con la llegada de la soja, el costo de los macronutrientes que se deberan haber
restituido al ambiente de la Regin promedia los 400 millones de dlares anuales en el
ltimo quinquenio.
En el caso de los micronutrientes, aunque hay buena disponibilidad de ellos en las
Pampas, su creciente extraccin puede producir futuras deficiencias que limiten la
productividad de los suelos. En algn tiempo, la recurrente salida de micronutrientes
obligara a utilizar fertilizantes minerales en este caso, mezclas especiales
proporcionalmente ms caros que los usados para restituir macronutrientes.
APORTES x pgina 76

APORTES PARA EL DEBATE

Por ltimo, debe sealarse que los subsidios que los pases
industrializados otorgan a sus productores subvalan el precio
de las exportaciones de las naciones en desarrollo. Ello impulsa
a intensificar an ms la produccin en los pases del Sur para,
segn se argumenta, seguir siendo competitivos en estos
distorsionados mercados internacionales.

COMENTARIOS

FINALES

La globalizacin del sistema mundial de alimentos conduce a

una importante sobreexplotacin de los recursos y acelera los
ciclos productivos en trminos no sustentables, en tanto genera
crecientes pasivos ambientales.
Existen nuevos procesos de regionalizacin mundial que son
riesgosos tanto en trminos comerciales, como en relacin con
la nueva distribucin y apropiacin de los recursos utilizados.
La explotacin de los recursos no es nueva: arranc en la etapa
colonial. Desde entonces, Amrica Latina atraves por tres
procesos de globalizacin: el de la conquista europea, el de la
revolucin industrial y el actual, en el que un nuevo esquema
productivo la obliga a continuar exportando sus productos
subvaluados, sobreexplotar sus recursos e importar bienes y
servicios cada vez ms caros. Los canales de comercializacin y
los mercados estn dominados por corporaciones que en muchos
casos recogen beneficios en las dos puntas de la cadena. Es as
que la nueva distribucin del poder econmico se apareja con un
cambio en la distribucin geogrfica de los impactos sobre el
medio ambiente. Si desde el punto de vista ecolgico se define al
poder como la capacidad de internalizar ventajas ambientales y
externalizar los costos ambientales, bien puede suponerse que el
alargamiento de las cadenas econmicas concentre las ventajas en
los extremos superiores y de las desventajas en inferiores.

Los costos
ambientales
que causan las
cadenas
transnacionales
de creacin de
plusvala sern
especialmente
altos en los
pases del Sur y
del Este,
mientras que
las economas
postindustriales
se tornarn
cada vez ms
benignas y
afines con el
medio
ambiente.

En otras palabras, los costos ambientales que causan las

cadenas transnacionales de creacin de plusvala sern
especialmente altos en los pases del Sur y del Este, mientras
que las economas postindustriales se tornarn cada vez ms
benignas y afines con el medio ambiente.
El caso de la agricultura regional es paradigmtico. Los
espacios vacos de produccin comienzan a ocuparse y se

APORTES x pgina 77

APORTES PARA EL DEBATE

avanza sobre ellos sin considerar se uso sostenible ni incluir los costos de
transformacin involucrados.
La prdida de biodiversidad es un proceso tambin intenso que en algunos pases
afecta recursos directamente vinculados a las ricas zonas boscosas. En el caso
argentino, la soja avanza en campos ya transformados (provincias de Buenos Aires,
Santa Fe y Crdoba); pero de la mano de las nuevas variedades tambin lo hace
sobre el caldenal pampeano, los bosques de andubay entrerriano, las provincias de
Corrientes y Misiones, las ecoregiones del Chaco, el monte en el NEA y las selvas
pedemontanas de Yungas en el NOA.
En su mayora, estos procesos responden a la situacin de las economas
emergentes o de los pases en vas de desarrollo que acumulan una abultada deuda
externa, cuyos servicios segn los mecanismos implementados por el sistema
financiero internacional los obliga al uso totalmente irracional de sus recursos. Este
factor, sumado a la instalacin de enclaves productivos y concentradores del poder
internacional, genera un efecto de succin de recursos y de degradacin que slo
conduce a formar crecientes pasivos ambientales y una deuda ecolgica que las
economas ricas an ignoran.
Los clculos que se realizan desde la economa ambiental para lograr una mnima
valuacin de las externalidades involucradas en monoculturas como la sojera, an no
pueden incluir adecuadamente los costos de los efectos causados sobre la biodiversidad
local y regional, la prdida completa de los nutrientes, los costos por problemas de
estructura o el aumento tendencial de los riesgos por contaminacin que se ocasionan
al incrementarse el uso agroqumicos en la produccin (fertilizantes, insecticidas,
fungicidas y herbicidas).
El crecimiento de los niveles de produccin y el aparente enriquecimiento de ciertos
sectores de la economa global no pueden soslayar los impactos que los procesos de
transformacin de los recursos tienen o tendrn sobre la sostenibilidad, incluso dbil,
de todo el sistema.
La agricultura industrial acarrea importantes y profundas consecuencias sociales en
el pas. Se trata de un modelo que no puede ocultar su participacin en la formacin de
la deuda interna a travs de la disminucin de la mano de obra en el sector primario,
de la consiguiente especializacin y demanda de calificacin tcnica para los puestos
disponibles, de la prdida de la cultura rural, del vaciamiento del campo, de la
concentracin de la tierra en grandes empresas transnacionales y de un constante
aumento de la unidad de escala econmica. Entre los dos ltimos censos rurales,
Argentina perdi prcticamente 104.000 establecimientos rurales (Buzzi:2005;19),
slo para facilitar una mayor concentracin de la tierra, simplificar las unidades
productivas, focalizar la produccin en los mercados de exportacin y desatender el
consumo local. A ello se suma una compra importante de territorio nacional, que

APORTES x pgina 78

APORTES PARA EL DEBATE

alcanza los 17.000.000 de hectreas, sin ninguna restriccin o

control legal por parte del Estado.
El modelo global de agricultura industrial que arrib a
Argentina en la ltima dcada encontr una estructura
agroproductiva permeable a los cambios y dispuesta a adoptar
muy rpidamente nuevos paquetes tecnolgicos como la
siembra directa, las sojas, maces y algodones transgnicos, la
intensificacin del uso de agroqumicos y las nuevas
maquinarias especializadas. En la prctica, la agricultura
familiar fue abandonada a su suerte, mientras la agricultura
industrial globalizada tuvo y tiene una preeminencia creciente.
Los mtodos usados para evaluar las externalidades de la
agricultura industrial argentina permiten inferir la precariedad
de los clculos agroproductivos sobre las alternativas de
produccin y su sustentabilidad; pues no pueden incluir los
costos generados por externalidades inciertas o irreversibles
como la prdida de biodiversidad o la desaparicin, tanto actual
como futura, del sustrato productivo.
No obstante, es interesante contabilizar en trminos fsicos la
movilidad de los distintos recursos involucrados en el suelo
pampeano, no para incluirlos en los clculos de costo beneficio,
sino para interpretarlos en trminos de sustentabilidad, bajo un
paraguas de inventario integrado de los recursos, como datos
relevantes de indicadores biofsicos de (in)sustentabilidad.

El crecimiento
de los niveles
de produccin
y el aparente
enriquecimiento
de ciertos
sectores de la
economa
global no
pueden soslayar
los impactos
que los
procesos de
transformacin
de los recursos
tienen o
tendrn sobre
la sostenibilidad
de todo el
sistema.

Asumir, a partir de los volmenes exportados, la fuerte

extraccin de nutrientes que desde mediados de los 90 gener
el cultivo de soja y el modo en que se vaca la caja de nutrientes
de la Regin Pampeana, puede ser un aporte para quienes
deciden polticas y para una sociedad argentina que, en muchos
casos, considera que estos recursos son ilimitados.
La cuantificacin monetaria de los nutrientes exportados ha
pretendido demostrar que si se incluyeran en los costes de
produccin las externalidades en trminos claramente
mensurables de fertilizantes a reponer, se aportara a una
organizacin ms efectiva de los sistemas productivos y se
contara con otra herramienta para comprender la
sobreexplotacin que enfrentamos.
Sin embargo, debe insistirse en que los modelos de medicin
de extraccin de nutrientes no incluyen en su evaluacin de
APORTES x pgina 79

APORTES PARA EL DEBATE

costos a los importantes efectos que se producen por la alteracin de los ciclos y las
dinmicas particulares de cada nutriente. Los ciclos pueden sufrir modificaciones
profundas en el tiempo y en el espacio y en distintos ambientes ecolgicos.
Evaluar la extraccin de nutrientes ayuda a medir la distancia respecto a una
sustentabilidad dbil del suelo pampeano y es un importante indicador para definir las
polticas ambientales sostenibles que requiere un sector del que Argentina depende.
Por ello, se ha presentado y discutido ampliamente el complejo proceso de la
agricultura argentina, enfatizando en aquella que se practica en la regin
chacopampeana, donde el suelo, su fertilidad y su estructura son slo una parte de un
agroecosistema ms amplio que se ve transformado y que, en trminos de
sustentabilidad fuerte, muestra un importante alejamiento de su estado original, que
cada da resulta ms difcil de recuperar.
En estos trminos, la informacin que brindan ciertos indicadores por ejemplo, la
extraccin de nutrientes que realiza la soja enriquecer el proceso de evaluacin de la
sustentabilidad en trminos macroeconmicos; pero tambin ayudar a dirimir deudas
externas impuras y deudas ecolgicas, conceptos que nuestros representantes debern
utilizar cada da con mayor intensidad en las discusiones de polticas internas y de
negociacin internacional.
El enfoque aplicado en este trabajo ha sido de caractersticas integradoras y busc
revisar los conflictos ecolgico distributivos desde la visin de la Ecologa Poltica. Es
decir, el anlisis de la extraccin y salida de nutrientes, no slo intent reflejar un
nuevo y nico indicador sino especialmente manifestar y demostrar la preocupacin
sobre un modelo insostenible de utilizacin de los recursos del suelo, en el que la
monocultura de la soja representa un modo de extraccin degradatorio y de
sobreexplotacin.

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