el DISENO y MANEJO ~ . dela SOMBRA - .enel CACAOTAL Eduardo Somarriba yCATIE Centro Agronémico Tropical retest pace econ, jatun@™@sach'a Coejecutores: Gobierno de Bolivia: Editor: Dibyjantes: Disefio Grafico: EL DISENO Y MANEJO DE LA SOMBRA EN EL CACAOTAL Una publicacién conjunta del Proyecto Conservacién de Biodiversidad y Produccién Sostenible en Pequefias Fincas (Costa Rica) y del Prayecto de Modernizacién de la Cacaocultura ‘Organica del Alto Ben! (Bolivia) Central de Cooperativas EI Ceibo, Proyecto de Asistencia Técnica Agricola Ganadera Comunal (PATAGC], Centro Agronémico Tropical de Investigacion y Ensehanza (CATIE) Vice-Ministerio de Desarrollo Alternativo (VDAI, PDARYungas CICAD/OEA, FAO/C-23/USAID ICA Bolivia, Universidad Mayor de San Andrés, Bolivia Universidad de Narifio, Colombia : Eduardo Somarniba y Francisco Quesada Roberto Alem Mario Vargas, René Gamboa Sergio EstradaEl presente docurnento se encuentra dividido en las siguientes secciones, Ip importancia primordial de enundar con landad ios objetivas de eacla producior de cacao y pt sgurar que las clecsiones sobre la somnbra busque lomas 0 de vegetackin alta colndante que proyect amir lateral sabre el cacaotal la feriidad y numedad et suelo y ls nbd pane de la seccidr Jad dela zona, Se dedica una gfar 2 esto afecta la Insolacién to largo del ala y del ato on cacaoxales plankadas en terrenos inclinades ce ference txktud y onertancn de fachada acaotal considerardo la GsUbuCiOn vertical de as ce los arboles y el patron horizontal de conertura ia SECCION se anaizan las caracteristicas de las CO Josel (anche de cope, € ny calda natural de las hoa) y ‘ope, altira ck presenta un lstado de las especies mas Comnunes en los cacaotales de Alto Beni, Bolivia y Talamanca, Costa Rica ‘or el conocimiento adquinido en las ancerion feriuentian reunidos, dlagnostican ei dasel de sombra proponen soluciones. Se expica y usa et cuadio dels especies de sombra del Ato Bern'y de falarnanca. Jaraficar el manejo del doset ce sambra en un eacaotalEel cacaotal de Hilaria y Valentin se han encontrado esta mafiana un grupo de productores expertos en el manejo de la sombra del cacao: Patricio, Senobia, Zacarias, Basilia, Fulgencio, Asunta y desde luego les propietarios de la parcela: Hilaria y Valentin. PATRICIO de la'sombraen el cacaotal y ponen los resultados de Ia discusién a disposicion de los demds productores de cacao de la zona para que los apliquen en Su propio cacaotal. La conversacién se centra en cémo debe analizarse la sombra de un cacgotal y cémo mejorarlaar ta charla ¥. a interrumpirla con sus opiniones propias, alguna rtadas, otras no tanto. tSA ver compafieros, vengan por acd para comenzar nuestra charla. Hoy vamos a hablar de la sambra en los cacaotales, Vamos a estudiar este cacaotal de Hilaria y Valentin, Por ejemplo, aqui en este cacaotal ¢hay demasiada sombra, estd bien asi, o hace falta? éLa sombra estd bien repartida o por el contraria, hay *parches” del cacaotal con mucha sombra y otras con mucho sol? Si Valentin Hilaria ven que es necesario plantar mds drboles de sombra, écudles especies deberian plantar? LOS OBJETIVOS DEL PRODUCTOR Todos sabemos que los drboles y otras plantas altas producen, ademds de sombra, frutas, madera, medicinas y otros preductos para usarlos en la casa o para vender. También sabemos que ciertas plantas sirven para mejorar y proteger el suelo, alimentar y abrigar a las animales silvestres. En mi cacaotal, por ejemplo, tengo paltos, pomelos, algunos huasicuchos y un gran bibosi. Pero aqui, en este cacaotal, vemos que predomina el ambaibo, el motact y el pacay. Todos los cacaotales son diferentes debide a que cada productor tiene abjetives diferentes. Hoy hablaremos de cdme alcanzar los objetivos del productor seleccionando, plantando y manejande los drbeles vy... otras plantas altas del cacaotal. Yo tengo buena memoria y pongo aatencién Voy a vigilar que Jos drboles por que si Fumban, ine quéjo oe nota en una lo que diceBueno, ¢y ahora de qué {vomos a hablar? Primerd, debemos saber qué quiere ef oer de su cacaotal. Tenemos que Claro que si, Te hectdreas de i aharita esfamos podanda in]énfanda|pana mejorar ta producciony Paraidany \)/ 7" ere al/édcag hemos plantado banane ydesde ace c cuatro gfios estamos | plant aride-chima, para, ee y comer fi Este es unejemplo tipico de nuestras i parcelas de cacao. Zacarias y su familia saben lo que quieren: desean mejorar la huasicucho, varios pacayes y dos Grboles muy hermosos de ochod que no queremos tocar porque dan buena sembra y atraen a los pdjeros. Me gusta yerles y escucharlos cantar en mi parcela. produccidn del cacao, plantar mds chimay conservar algunos drboles que atraen a las pdjares. La pregunta es écudnta chima se puede sembrar sin disminuir la produccion de| cacao y del banane? Pero, antes de contestar esta pregunta, necesifamos charlar sobre cudnta sombra hay que mantener en el cacaotali) eal oie poP la palabra Mavfosombra"| déreen Ustedes que-al cacao se da sombra Clare que si..Per eso es que ahora estamos paratios debajo de los — arboles de cacao en vez de estaras pleno sol. Si observamos con cuidado, notaremes que las hojas que estén en la parte de arriba de la| copa sombrean alas que estan mds abajo y éstas dan sombra a las que Se/encuentran atin nds abajo. Esto se Conoce con el nombre de: “autespmbra". Ternbié pacino gue hay, autésombrd euande- tn drbot de cnego recibe sombra de otrs 9 dopa: vecino deGacao.— caimbia-de una plantac|én a otra y:haste puede variar dentré-de.und misma plantacicn.Facil: veamos si las [ua copas del cacao son || Certo, zy de qué dept fi que las copas sean frondosas 0 ralas> También depende desi oer. Los cacaos de o de otra forma. squefias y abiertas que | tosombra es menor.en ple eave en pldntaciones de semilla ‘Bueno, de variqs ¢osakgPor ejemplo de-ld pédd, Con la pada’ Se forma las copas del cac come queramos: altas o baja: abiertas o frandosas, redondasTambién la edad del cultives Sifaplanta fy esijoven, su copa es pequelif bi Beetles y cada /” ae cecibe sober todos los tadog. be alitosombra es minima, Cuahdovelcacao se hace If9, la copa crece y tiene muchas hejas a diferentes alfurtas, que produgen= Gutesembea. (La aupesambra aumenfa\con Ia. ect en el taftahiowe las capae'de Ins plantas de cacao, /))))\ > TT i ie aT se entretos drboles de cacao. eta Ja. autosombra, | Por ejemple; § los Grboles de cacac\e carta Stancia tos unos de los otros, sus\copas se Yorardn prenta y Se producird autosombra. | Hay mids. aufosombra en las planta: fupides que er-plantaciones ralas,’ “dose! de sambra”. Asi |lamamos plantas que dan sombra al cacao. las plantas més altas que el cacag. dosel de sombra de este cacaotal los drboles de pacay, huasicucho) matacti que crecen en la plantac Se |hay que plantar la mayor cantidad Jposible de drboles utiles. perogin dafiar.¢ la produccién del cacao y bannato. \Los érboles dan productds fl y Servicios valiosos al hagar. ? servicios sanitarios €n el eacaatal? que estamos parddos, da el servicio de perehede aumentar la sombr@en este tal? sj se puede, entantes ¢cudnta ©, si winds s¢ podria poner sin perjudicar al ie Vean que ne es und pregunta facil’ Holy fp + o omar-en cuenta mu¢has ¢osas. Pero-antes a ontestariesta‘pregunta tenemos que saber 10 Se mueven sobre el suelo las. sombras de. las copgs de los drboles, a diferentes horas del | dia y,en l6s distintos fneses del ai arias, comienza +4, po de futbol, con elypasto bien coi [campo hay Un dpbel de coperedonda y muy cerrada, como, la de un haranjo criollé. A las ocho de’ la mafiana, fa sombra sobre el suelo estard muy lejos del érbo! y téndrd una forma alargada, come lade. un huevo plano, A que el sol Ya subiendo y avanza la mafiana, la sombra se acerca al érbol y ge vuelve cada vez mas redonda. A mediodia, la sombra se | Aproyectard debajo del drbol y tendrd una forma redonda. Por la 7 | tarde, mientras se pone el sol, la sombra comenzard a alejarse del dre! y se volverd cada vez mds alargada, como en la maHana. Veamos esto en el dibujo.Muestra que la Sombra se mueve durante el dia a la largo de una “franja” de suelo. Tambiéh muestra cémalchmbia la forma de la sambr@’a medida-que el sol se mueve por el/elelo. La Sombra se dlarga en lay mafigna y en fa tarde y $2 va volvienda redénday mds pequéja a mediodia. Ahora si que se piso Alifcil la chapla eves lentendiste algo, Tu Porque, le que‘es ys ‘tengo el cerebro” completamente sombre: éAlguien se anima a explicar esta figura? Muy buenas observaciones: aver quién me contesta pregunta: ¢A qué hora: mueve mds répido la soi Bueno, pero no m La sombra se mule | mediodia y rdp . por la tarde éNo es-asi;Patricio? on lex mata| fdtbol quitames-el.n plazamos por.ofra oe ebservamos la. acho de la mafianaly las cuatro de la tarde. Veremas que la sombra de Un drbol alte avanza por uno faja de sombra mucho Mas larga que: la de! drbol beye. iW ndmero de, horas de ocho a la sombra recorrié mayor distancia’y par lo tanto, podemos decir que lak i sombre del drbal alto se | mueve mds rdpide sabre el | Suelo que la sombra del arbol bajo ‘abre el suelo dependiends de la altura def Grbol, ahora pademes imaginarnos cémo se S| verd y cémo se meverd la sombra de diferentes tipos de copas. Por ejemplo...copas anchas (como el ochod), mediana como fa del huasicucho a pequefia como la de |a china, El anche de la copa va cambiar el anche de la faja de terreno que recorre la copa durante el dia Luege pademos preguntarnos céme serd la sombra si la copa es muy tupida (como la de unanaranja criolia) o muy rala como la de un toco blanco. Una copa tupida dard una sombra espesa, mientras que una copa rala dard una sombra rala.<¥ que pasa sino estamos en un terreno plano, camo un campo de futbol, sino que estamos en la ladera de una loma? ¢Cémo se mueven las sombras en el suelo de una ladera? Bueno, eso depende de varias cosas, Primero, de si la pendiente de la ladera es fuerte o es suave. También depende de si la ladera estd orientada hacia el este (por donde sale el sol por la mafiana) o hacia el oeste (por donde se oculta el sol por la tarde). Todos sabemos que la aguja de una brijula seAala siempre el norte. Si nos paramos mirando ef norte nuestro brazo derecho sefialard al este y el izquierde al este.| matana y es muy inclinada, es posible que la cumbre de la loma le de sombra por la tarde. Be eel — Si la ladera estd viendo hacia el oeste, ocurre lo contrario: recibird el sol por Ia tarde, pero la cumbre de la loma le dard sombra por la mafiana. Cuanto mds inclinada es la ladera, més sombra proyectaré la cumbre. Eta Rs ae laeLEs verdad: mi cacaotal no recibe luz por la mafiana, porque esté en una ladera. En cambio, el cacaotal del Fulgencio y de la Justa tiene todo el tiempo so! porque estd en terreno plano. éCertd que es Vierdo? Dig éverdad que es cierto? i¥a empezé la chaceta, - que es le que ami me Razé que. tienes clarén gusta! iQue. caca el dige, clare que tienes vivao, digo, que viva el razéni cacao! Le preguntaren una cosa y salie respondiende atra. Yo siga con la curiasidad de saber cémo se mueve. la sombra en las laderasje jar escapar la | idad de mostrarles que s pueden proyectar | nd. sobre una plantacién de €acac y que esto debe tomarse en cuenta al decidir cudntas y cudles drboles de sombra | vamos o mantener en el }eacaotal. A ver Fulgen. explicale a la Charata Aqui va la explicacién: Digames que estamos en una ladera que recibe sol por la mafiana y sombra por la tarde. Imaginemes que en la mitad de la ladera tenemos uh érbol plantado. Si observamos la sombra entre las ocho de la maitana y las cuatro de la tarde, veremos que durante la mafiana la a sombra se proyecta hacia arriba de Ia ladera, ienen impresionado tiene una forma alargada y cada vez se hace més icio y Fulgencia, no redonda mientras pasa la maiiana, Avanza cada vez que eran expertos més despacio, ladera abajo. Cerca del mediodia, ia len sombras. Es. ni sombra se vuelve completamente redonda, aunque ime imaginaba todavia no ha llegado ala base del érbol Hante que pensar sobre el | | Después de mediodia, la sombra sequira Hema de la Sombra. descendiendo sobre la ladera, comenzard a alargarse y a maverse cada vez mds rapido, 4 clargdndose mds y moviéndose mas rdpide que en el terreno plano. La cosa €s atin mds complicada. Miren que estamos suponiendo que el sol sale exactamente por el este y se oculta por ¢l oeste y que a mediodia pasa encima de nuestras cabezas, Nosotros sabemos que eso no pasa asi todos los dias del afio ni en todos los lugares de nuestro planeta.Si, yo he notado que en cierta época del aio e! sol Sale como por ahi mientras que varios meses mds tarde ya anda saliendo como por alld, por donde estd ese almendrillo. ¢A qué se debe eso? Aver, équién me dice cémo se mueve el sol durante el dia?El sol hace: una curva en el cielo. Sale mas 0 menos por el este, se levanta siguiendo un arco: a mediodia alcanza su mayor altura y luego comienza a bajar hasta desaparecer més 0 menos por el ceste. es redande y gira airededor de si misma coma un ir. gira alrededor de un eje imaginario que pasa por y sur, los puntos mds helados de la tierra, Ese. giro sa el diay la noche. je de gira de la tierra esté un peco inclinade cen al sol y esto es lo que causa, entre ofras casas, las de! ao. la tierra da vuelta alrededor del sol y tarda un afio en a vuelta completa, El movimiento de la tierra alrededorPera agreguemos un poquito] de geografia de la tierra para estar completos. Vean esta figura de nuestro planeta. Senobia, cquiere ‘explicarla usted? Con mucha gusto, La figura nos muestra a nuestro planeta La Tierra camo una gran pelota o esfera. La cintura de esta esfera, donde la tierra es mds ancha se llama ei Ecuador. La parte arriba de la cintura de la esfera es el hemisferia norte y la de abajo el hemisferio sur; = fepearerts sonics la mitad de la Roreierpb i caste Rigae sa 10 esfera. Bolivia estd en el hemisferio sur grados al norte del Ecuador mientras que Costa Rica s@ encuentra en mlentnas cite isn Bell esti 8 elhemisferia norte, por'darlesun eee oe oe Eclianion, co xen ejemplo, Para saber a qué distancia a 7 aqui en la figura? La distancia de farte oa) sur del ecuador se encuentra oe Ee es : ts jador, . a esse tanoy! N| Latitud y se especifica si es hacia — 4 . el norte ¢ hacia el sur. En casi todos los mapas se indica la Latitud de los distintos lugares.¢¥ esos dos dias son los mismes para todos los habitantes de la zona tropical? ‘manera Uchite.Sélo son los mismos p sera au sven en una misma E Pore) las personas que viven bre el Ecuador (latitud 0) ven pasar el sol por encima de sus cabezas los dias 22 de marzo y 2aide septiembre. En cambio, aqui en Alto Bei, 30 ccurre el 8 de enero y el 23 de noviembre Pero qué tiene que ver esto con la sombra? in, el sol : i por el estoy A 1, Pera en eso del "mds 0 menos” es donde estdel punto que vamos a aclarar. esulfa que-este arco, ciertos dias del afio la vemos corride hacia el norte y otras cia @l Sur. fey i.‘Se debe aque el mavimienta del sol cambia Todas las dias, Séle recerdemos un resultado importante, Si vivimes en un pais en el hemisferio sur de la tierra como por ejemplo Bolivia, entonces la cantidad de del afie en que ef sol camina un poco tirado hacia el norte es mayor que la cantidad de dias en que camina tirade hacia el sur. Si el productor viven en el hemisferio norte, ex lo contrario, Ia mayor parte d@ dias del aito el sol se moverd un poce tirade hacia el ese 28 que mi. Borie os sore nidos en Ia parte norte d ‘arboles, para que | el solcite de la m nat, porque aqui en Bolivia les rayos solares alumbra desde el norte la mayor parte del afio, ¥ eso que mi abuela no fue a la escuela, los cuartos de mi cas son fangalientes: porque dan-al norte. La cocina que da al surJ en cambio, se mantiene fresquita casi todo el afio‘Yo tengo primes en Costa Rica | | Corrupto. digo, correcto. En los cacaotales de. que estd en la latitud norte. Me} | Talamanca, Costa Rica, que estd a 10 grados imagine que alli la cosa funciona | | latitud narte, el sol sale mds dias corrido hacia el al verres, eepa, ya se me pegs, | | sur que hacia el norte, La diferencia allf noes tan perdon, al revés. -L} marcada cams en Bolivia porque Costa Rica esta a una distancia de 10 grados norte del Ecuador thientygs que Bolivia esté a 16 grades stirs " — Cree que con esto hemes / Eonversado sobre tode Io que fe tiene que ver con el z movimiento del sol Ahora-tenemos-que-hablar un poco ‘ sobre la sombra que dan las plantas ‘Sialado del cacaotal tengo un bosque alto | Jen los bordes del cacaotal y de la y cerrado, es seguro que le va a dar Jrelacién que existe entre los drboles sombra al cacaotal. ¢Cudnta sombra? | |de sombra, la nubosidad, la fertilidad Bueno, ese va a depender de la altura, y la hurnedad del suelo. A ver Patricio, densidad, riberas y orientacion de la empieza tu, .— vegetacién colindante. Por ejemplo, va a depender de si el bosque es tupido o ralo, de si esté ubicade al este, oeste, norte o sur del cacaotal, ya que esto vag determinar a qué horas y cudntos dias de afio, e| bosque vaa proyectar sombra sobre el cacaotal. Si en lugar de un bosque, al lado del cacaotal existe ung plantacion de banane en monocyltive, de baja altura, la sombra lateral que se proyectgrd en el cacaotal sera minima. Los cacuotales, potrerag, campos de-cultivos: anuales, las quebradas y el bosque que-crece ensus | riveras y las huertos caseros que. colindan con un cacagtal-proyectan diferente cantidad de sombra lateral,También tenemos que tomar en cuenta el clima, especialmente la |} nubosidad, y el suelo Je¥ qué pase con el de la plantacién, |} suelo? menos drboles de Sombra que en und zona €an poca nubosidad Yo explich esta harvey Para tracer y producir las plantas de cacao’ “agc'y nutpientes esitan diz: Glittantos dé las plantas) que | sacan del suela, i : ———. Cuando una planta recibe mds sol, consume mds-nutrientes'yagua y aumen jsu preduccion, Al reves, con poca luz. la planta necesita menos agua y 9) ‘utrigttes, pero produce poco. Si el cacactal estd en un-suelo ton pocos >} nutriantes, es una buena idea darle mds sombra. Porque si la planta recibe mucha luz y no hay nutrientes en et suelo, se puede debilitar y hasta merir, Felizmente, algunas especies de drboles tienen la capacidad de mejorar e| suelo y deberian plantarse en los cacaotales donde e! suclo es pobre.¥ sobre la humedad del : ; suelo alguien puede s\ e Suelo es seco por gue decir algo? per ue ne retiene la hismedad és { pio, en\suelos arenosos), log: br Pero la sombra también eyita que el suelo se caliente y se seque Yo creo que la sombra mantienge| | suelo htmedo.Hagamos un repaso de lo visto hasta ahora. Yo comienzo. Vimos el concepte de autosombra y todo lo que debemos tomar en cuenta para saber si en una plantacién hay mucha o poca autosombra, Sie] edeao tiene mucha autosombra perdemos Ia oportunidad de plantar érboles que producen fruta, madera u otro Biero servicio para el an IZ f.Vimos lo que era el “dosel de 36 plantar el mayar numero posible de: drbol \itiles sin afectar negativamen: produccién del cacao | También hablamos del movimiento y erientacion de! sol-durante Bel aio. Vimos que lasombra de los drbeles altos.es ralayy si mueve mds répidamente que lasombra de los aroles- baj es lenta ydensa. Taribién wimos.que ta velocidad de | i pmediodia, cuando s¢ acerca ala bas¢ del-trorico. Por tado muy ‘cera-de.un dnbol de sembra ‘demas. Reeiaiians Glejadade las, ¥Vimos que hay que ajustar la sombre dependiendo de la fertilidad y humedad de! suelo y de la nubosidad del lugar. Compaiteros, paremos aqui, tomemos un descanso y luego seguimos. Vay a aprovechar el receso para ir a comer una empanada de gusanos. muerta podrida, pero sin cebolla, porque me da mal alientoEh esta seccién trataremes de responder a las siguientes preguntas: ¢Cudnta sombra hay en el H cacaotal? ¢Hay suficiente, sobra o falta? cEsta B) cepartida de manera unifermeo algunes sitios del Bs terreno reciben mucha sombra mientras otros no Meeciben nada? ¢Céino estan distribuidas las copas a i diferentes alturas en el dosel? Es decir vamos a cet un *diagnéstico del-dosel". : oes qué.estd bien y qué estd malpara luego car el remedi io te nda siognést cos caus = nneernead saber qué enfermedad t BY cena Hy oma curarla: Glagnéstico,\el médicayest ai ra) la. presion ds ian de to iu ade oe dieo estudid ry coco éonclusién, un ware mejorar la sqlud de su Lo mismo tenemos que hacer con el “dosel de sombra” del caéaotal.. El dosel de sombra es el paciente y nosotros somos los-doctores y" para diaghosticarlo debemos primero decidir qué vamos a medirle al dosel para elaberar nuestro diagnésticoQué vamos a medir? Hay que ven si hay _ | lomas o vegetacién colindante que proyecten | | sombra, luego, mediremos si hay mucha o poca autosombra, Si hay mucha autesombra hay que mantener pocos drboles de sombra y al contrario, si hay poca autosombra se pueden mantener mds drboles de sombra,a qué altura estdn sus copas, ee oer tienen y si se distribuyen homogéneamente por toda la supeeticie del cacaotal o si per el contrarig se puedes | parches con mucha sombra yehtecos eae fe Tener érboles de diferente altura en el cacaotal ayuda a los pdjaros y a otros animales silvestres. Por ejemplo. a mi me gusta posarme en la punta de los drboles mds altos para llamar ami novia, J] A tai me gustan tos drboles bajos porgue la altura me mare.Si sabemos cudntos drboles tenemos a diferentes alturas, podemos hacer un diagnostico del dese! de sombra e identificar alternativas para mejorarlo. Por ejemplo, podemos poner especies con ‘copas pequefas y ralas en el estrato medio y drboles con copas medianas y tupidas en el estrato aito. Se pueden combinar especies y cantidades de drboles en cada estrato part lograr varias condiciones de sombre en la plantacién, No hay que olvidar que para el cacao lo mejor es que la sombrd sea pareja en tada Ja parcela’ Es decir, que no haya*oitas corr: & ¢ muchos drboles juntosy que den [ || démosiado sombra, ni espacios’ sin é hay lugares cen i sombra y espacios sin sombra? GT tne$ nos da pena cortar los. Grboles pequefios cuando eliminamos las malezas deta Plantacion. Despuds, esos drboles crecen y dah demasiada sombra. Otras veces pasa lo Cuando Sequimos un plan para contrario: al controlar ia plantar los drboles, conseguimos maleza, se nos va la mano y dar sombra uniforme, Por cortamos drboles de ejemplo alli donde los pacay especies tiles o no estén sembradas a dace metros reponemos los drboles que go>) en cuadro cortamos para madera. Asi dejames espacios sin sombra Sin embargo, én muchos cat ile c sino que provienen de la reg cin natural osan drboles que q bosque origi rh no tienen ) fants una distribucién pareja Silos drboled no estan di aed la parcela, send pareja y algunas plan eacab re Bre in mucha somby poca. Si la sombra no €s pare oT y produccién ate ctor.Ahora-vames @onversar mas detalladamente sobrelus especies dé Grboles, sus usos y.el tipo de Og Sombra que.proyectan' sobre el. cacaotalSi hacemos una lista de tedos'las arboleside sombraque’ hay en el cacaotal,.nos damos cuenta dé que hay muchas’ especies y que cada una tiene copas con diferentes N) caracteristicas. Hay copas anchas y esthechas, tupidas-6 ralas, altas y bajas, Ahorita les vay a mostrar las principales especies de drboles que dan sombra ep los cacaotales del Alto Beni. | Fijense en ese drbol de picana negra. Si obseevan Su copa pueden imaginar, el tipo de sombra que dard 7 Seer ny ; . [copa de ese drbol alta, angosta lay, por. Ie tanto no'da mucha mora, Eh cambio, ese ’Es facil. Hay tres tipos de copas: angostas, medianas y anchas. * Las copas angostas miden menos de seis metros de ancho o idmetro. Por ejemplo una picana negra o un sangre de grado. + Las copas medianas tienen mds de seis metros y menos de doce metros de diémetro, Por ejemplo, un palto, un ceibo o un huasicucho Las copas anchas tienen mds de doce metros de didmetro. Por ejemplo, un paquio, un flor de mayo o un soliménFécil. Primero se dibuja sobre 2! suelo cémo se veria la sombra de la copa $i pdsdramos una que toque la punta dejlas ramas mas -del tronco,'¥ segundo, con Lina cinta is medidas de lade a lado « la cova! jedndose que la cinta métrica’pasa r la base del drbol, Cada una de estas medidas “25 un didmetro.de la copa, peas de haber medido varios didmetros, ree nse hen ae pee ¥ dividimos Ja sume entre ef que tomamos.. Elr i ee esa rea Har “ Sila ‘completamente redond hacer un jedida, pero si es muy ry que t Sane entre cuatro y ocho jarra calcular el pramedio. ptiene las siguientes cuatri Af 7 metros; sumamos estas y el promedio lo 0: ‘Ubediende nine A, e4-deeic: 32/4 Peete eerd Eee ud\dtemdtice este pajaro, ee Log sepa mide Sina Copajes tupider Eso se puede medir al ojo. Cualquier persona puede apreciar a simple vista si una copa es densa, medio-densa 0 rala. Basta que observe la cantidad de luz que pasa a través de la copa. Por ejemplo, ef achachairié tiene copa densa, el cedro colorado Ia tiene medio-densay el maje y la picana negra, en cambio tienen la copa ralaTedes sabemos que las plantas pasan por varios cambios durante el aio. Por ejemplo, después de la cosecha principal, la planta de cacao entra en un perfoda de. descanso de uno o dos meses, luego le brotan hojas nuevas, luego viene la floracién, el llenado y maduracién de los frutos y finalmente la cosecha. El cacao necesita mucha luz durante la floracién y el llenado de los frutos y se mantiene botando hojas todo el aio, Estas etapas de la planta de cacao se. repiten cada afio, por eso se habla de un “ciclo”, es decir, un proceso que se repite constantementetienien su prapio éiclo. ¥ cl roblematécomo ee e oles boten sus hojas Plantamos especies que eh los meses en que el cacao boten las hojas en los meses necesita mucha luz? precisos 0 podames, descapamos “| y raleamos log érboles. a te oN ae tee Blios drboles dei dose! de sombra Par e. jemplo, si podamos 0 descopamos un huasicucho, que es una pi) especie, maderable o un palto que es una especie A] frutal, no tendriamos ni madera ni fruta. Los dnicos drboles que pademos podar o descopar son los que sélo sirven para dar sombra al cacao, como el ceibo oResumiendo, para deseribir la copa de un drbal, vamos a fijarnos en cuatro caracteristi + El ancho de la copa? ( + El espesor de la copa’ Bt < + La altura dela copa + La caida de las hojas duran del afio, altura, an oy productor, los tCon gusto les explico *Especie- Es el grupo o conjunto de plantas o animales que pueden aparearse y reproducirse entre si. Por ejemplo, los humanos, hombres y mujeres, pertenecemos a una misma especie porque nos podemos aparear y reproducir, + Familia- Es un conjunto de especies que comparten ciertas propiedades biolégicas impertantes. Por ejemplo el copaibo y el huayrure pertenecen a la familia “Leguminosae”, un gran grupo de especies que producen frutos en forma de vaina o lequmbre y que también mejoran la fertilidad del suelo > Nombre cientifico- Los expertos en plantas y animales dan a cada especie un nombre y apellido tinicos. Esto permite a personas de distintos paises y distintos idiomas saber de cud! especie se esta hablando. Por ejemplo la chima del Alto Beni, Bolivia, se conoce como “pejibaye" en Costa Rica y Nicaragua y come “pifd o pibd” en Panamd. El nombre cientifico de esta especie es Bactris gasipaes y.asi no hay confusién, El tucdn se llama Ramphastos sulfuratus. El término sulfuratus quiere decir malhumorado en latin, un idioma attiquo que es la base de nuestro espaiiol.Ahora sé por qué todos los tucanes tienen mal humor, el pico largo y pintado, la cola corta y las patas torcidas..c! problema comienza desde. e| nombre. €Qué pasé, que pasé? No te mefas con mi familia. Apuesto quéttu nombre cientifico debe jficomo “Pajarracus Nada de eso, mi nombre cientifico es de alta alcurnia. Yo me llamo: Ortalis vetula. Ya dejende pelear. Vean cémo se usa este cuadro. Si por ejemplo necesito escoger drboles de copa alta, buseo en el euadro todas las especies que tienen esa caracteristica. Aqui puedo ver muchos: todos los que tienen la letra “ade “alta” en la columna “altura”,altaly buscamos ¢ }*medicinal” erila G fdcil, émpezando nomd y el cedrillo y 3hsigo buscando = encuentfo otras, \ Gigan, este. cuadiro es muy Gtil y nos ayudaré' a escoger répidamente las ) especies que mejor nos permitan fogrur nuestros objetivos, Gultiferaa Tiliace ae a Phytolaccaceas Fabapeae Arecaceae Woraneae Annonacese Elseocarpacess Sapindaceae Oxalidaceae Anarcadieceae Metiaceae Papillionacae __ Erythrina posppigiana ‘Arecaccac ~ Bastris gasipaes jalacia impresaifolla focus nucifera “Cariniana estrelionsis Copaifera reticulata B Dacryodes ap_ Burseraosae 5 ‘Saporaceas ~_Pouteria nemorosa Proteaceae | Réupala montana46 “‘Apacynaceas Myristicaceae Euphorbiaceae “Leguminosae Leguminosse Boraginaceas Anacardiaceae: Meliacoae ‘Arecacose Euphorbiacoaé Juglandaceac “Mimosacess “Mimesacaaa Aracacoae Guttiforac Cassalpinacene ‘Bignoniaces Tea Leguminosae Euphorbiaceas Myristieaceae Bignonisceac pieesesue Leguminosae Caesalpinaceae Apocyné Combretaceae _ (Caesa|pinaceas: ‘Asironium gravonians Coiba speciosa ‘Ormosia ap Calycophyllum spruceanum| Gentrolobium achroxylum ‘Apuleia letocarps Corda alliedora Oenecarpus bataua Mangilera indica Jacaranda copeia Myraxzylum baisamum ‘Amburana caarensi Hura erepitans Tabebuia impetiginos: Vitex cymosa ‘Tectona grandis Arlocarpus heterophylla e S s s s 5 5 ‘Oc heal 0) 1nalizar-la sombra en donde seve ‘Aqui la'sombra esta sobra ni falta yj distribuida, Yi cambio mds all tupido, Varios alldabajo de estos érboles donde el mes pasado agarré unipesfriado Wis solo a la tal bruja e Fue ni acardarme.Observen esa quebrada que pasa por el centro del cacaotal, Vean que los drboles en su orilla son especies nativas, altos y de copas densas y que la quebreda se orienta de norte a sur, por lo que vamos a tener sombra hacia el oeste durante la mafiana y hacia e] este durante la tarde. Se podrian eliminar algunos drboles para quitar sombra al cacao, pero ho es bueno hacerlo porque los drboles evitan que se dafie Ia orilla de la quebrada durante las riadas que se presentan en la época de lluvias y por ser nativas ayudan a mantener la fauna, Las quebradas son sitios importantes para la conservacién de plantas y animales y propongo que en lugar de eliminar drboles de la quebrada, quitemos drboles del dose! de sombra en el cacaotal que:colinda a ambos lades de la quebradaVamos alld, donde esté ese otre gran hueco, Ahi el cacao estd demasiado expueste y se podria colocar mds sombra. ¢Con cudles especies podriamos rellenar ese hueco? Si nas fijamos bien, aqui séle hay tres karakaras que: ‘en copas altas, ralas y de anchura media, pero que no tienen mucho valor para la familia. Podriamos tapar este hueco con unas diez plantas de chima.'O también se pueden plantar unos cuatro drboles de altura media, copa medie-densa y angosta como el gabetillo 0 el ojoso negro. Estos dos dan madera y e! ojoso negra ademds da frutos. Claro, [son solamente algunas propuestas, cada productor decide lo que mejor le parece. También se le podria preguntar si no estaria interesado en poner drbalesig de copa alta, rala’y angosta en este hueco. Ya sabemos que las copas altas dan sombra rdpida y que si la copa es rala, van a dar poca sombre y| se pueden plantar muchos drboles de una especie con esas caracteristicas, Enel cuadro de especies encontré que el majo tiene estas \caracteristicas: Todos oT A el alor que tiene él majo coma™ ‘alimente para nuestra familia'y para | los animales del bosque.Si vamos a establecer un cacactal nuevo, debemos tener presente que las plantas jévenes de cacao producen muy poca _autosambra y que a medida que desarrofian sus copas la autosombra dumenta. Esto quiere decir que habra que ¢omenzar poniendo bastante Sombra ¢ ir reduciendola a imedida que las plantas de cacao rrollan | SUS cOpas y_ umenta la autosombra. La ideal, ustedes saben, es banter primero las plantas.de sombrahesta alcanzar el nivel requerido por las plantas jévenes de cacao. Por ejemplo, podemes plantar primero pldtanos para poder venderlos y obtener beneficios econémicos antes de que el cacao comience a producir. Al momento de plantar los pldtanos también se plantan los drbcles que quedardn finalmente en el “dosel de sombra” cuando e! cacaotal alcance su madurez, Para decidir cuales especies, cuantos drboles de cada especie| y 4 qué distancia plantarlos, debemos tener presente los objetives del preducter y las caracteristicas de sus copas De todo esto ya hablamos anteriormente. Lo importante en caccotales nuevos es reconocer que la cantidad de sombra debe cambiar a medida que las plantas de cacao crecen y desarrollan sus copas y que debemas combinar las Saeed las cantidades de cada especie de acuerdo con los intereses 9 de cada familia, SECCION VIBueno compafieros, aqui terminaremes nuestra reunién. Solo quiero pedirles que ensefien a los demds productores de sus comunidades todo le que hemos conversado para que lo apliquen en sus cacaotales. ¢Qué les parece si nos vamos a comer ese rico almuerza que preparé Ruperta? El que llega de tltima paga la cuenta.