Tocanita de telina cu pui

O tocanita cu gust usor dulceag si plina de savoare.

ingrediente
6 portii
2 cepe
un morcov
o lingura pasta de ardei
oregano
boia dulce
sare
piper
50 ml ulei
o lingura faina
carne de pui (am folosit 2 pulpe si 1/2 piept)
o radacina de telina (cca 600 g)
ardei gras (am folosit congelat)
patrunjel verde
Salveaz ingredientele
mod de preparare
Spalam si portionam carnea de pui. Punem uleiul la incins intr-o cratita si rumenim
usor carnea. O scoatem, adaugam ceapa tocata cubulete si o calim. Adaugam
morcovul dat pe razatoarea mica apoi ardeiul gras. Le lasam la calit 2-3 minute si
adaugam telina curatata spalata si taiata cubulete potrivit de mari. Continuam
calirea legumelor pana acestea se inmoaie putin, apoi punem carnea de pui si
turnam apa (supa) cat sa acopere legumele . Lasam sa fiarba sub capac la foc mic,
aproximativ 30-35 de minute. Spre final adaugam pasta de ardei si punem
condimentele dupa gust. Diluam faina cu putina apa, o amestecam in tocanita si
mai lasam sa dea cateva clocote. La sfarsit adaugam patrunjel verde tocat. Pofta
buna!