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Tabla De Contenidos
Introduccin................................................................................................................ 6
Captulo 1: EL Colesterol En Todo Su Esplendor........................................................ 7
Qu es el colesterol? ................................................................................................. 8
Lipoprotenas .............................................................................................................. 8
Quilomicroness y VLDL ................................................................................................ 9
El colesterol alto y por qu usted debe evitarlo ........................................................ 10
La verdad sobre los factores de riesgo ....................................................................... 11
Gentica.................................................................................................................... 11
Edad y Sexo ............................................................................................................... 11
Enfermedades mdicas ............................................................................................. 12
Dietas poco saludables .............................................................................................. 13
Obesidad ................................................................................................................... 13
La actividad fsica, o la falta de la misma ................................................................... 13
Estrs ........................................................................................................................ 13
El habito de fumar ..................................................................................................... 14
Captulo 2: Diagnstico y Pruebas ......................................................................... 15
Medicin de los Niveles de Colesterol ....................................................................... 16
Los valores ptimos de colesterol y sus lecturas ........................................................ 16
Usted ha sido diagnosticado con colesterol alto ........................................................ 18
Los medicamentos que reducen los niveles de colesterol .......................................... 19
Consulte a su mdico por alternativas naturales........................................................ 21
Captulo 3: Los Suplementos Que Realmente Funcionan ....................................... 23
Los suplementos para el control del colesterol .......................................................... 24
Los minerales que promueven la salud y mantienen saludables los niveles de colesterol ....... 24
Selenio ...................................................................................................................... 24
Cobre y Zinc .............................................................................................................. 25
Cromo ....................................................................................................................... 25
Calcio ........................................................................................................................ 26
Vitaminas que reducen el colesterol .......................................................................... 27
Niacina ...................................................................................................................... 27
La vitamina C............................................................................................................. 27
La vitamina E y los beta carotenos............................................................................. 28
Una gran alternativa: Una receta para su salud ......................................................... 28
Lecitina ..................................................................................................................... 28
Guggul ...................................................................................................................... 29
Ajo ............................................................................................................................ 29
T verde .................................................................................................................... 30
Spirulina .................................................................................................................... 30
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Ginseng ..................................................................................................................... 30
Beta glucano ............................................................................................................. 31
Policosanol ................................................................................................................ 31
Arroz de levadura roja ............................................................................................... 31
Jalea Real .................................................................................................................. 32
La pectina de la manzana .......................................................................................... 32
L-Carnitina ................................................................................................................ 32
Cayena ...................................................................................................................... 32
Bayas de Hawthorne ................................................................................................. 33
El extracto de alcachofa ............................................................................................ 33
Cebada ...................................................................................................................... 33
El beta-sitosterol ....................................................................................................... 34
Psyllium Husk ............................................................................................................ 34
Semillas de lino ......................................................................................................... 34
Captulo 4: Alimentos Amistosos ........................................................................... 36
Reglas generales ....................................................................................................... 37
Bebidas beneficiosas ................................................................................................. 38
Alcohol ...................................................................................................................... 38
Jugo de uva ................................................................................................................... 38
La leche de soja orgnica........................................................................................... 39
Caf y T ................................................................................................................... 39
Frutas y vegetales llenos de vitaminas ....................................................................... 41
Manzanas.................................................................................................................. 41
Cebollas .................................................................................................................... 41
Zanahorias ................................................................................................................ 41
Aguacates ................................................................................................................. 42
Pimientos .................................................................................................................. 42
Hongos ..................................................................................................................... 43
Frijoles ...................................................................................................................... 43
Alcachofa .................................................................................................................. 43
Fibras fabulosas ........................................................................................................ 44
Algo tan natural como las nueces .............................................................................. 46
Nueces ...................................................................................................................... 46
Almendras ................................................................................................................ 46
La carne! el pescado! Y la soja! Oh, Dios!.................................................................. 48
Carne magra ............................................................................................................. 48
Pollo ......................................................................................................................... 48
Pescado .................................................................................................................... 48
Soja ........................................................................................................................... 50
Aceites y Grasas ........................................................................................................ 51
Grasas saturadas vs poliinsaturadas vs monoinsaturadas .......................................... 51
Propiedades de los aceites y las grasas ...................................................................... 52
Harina de avena ........................................................................................................ 53
Aceite de oliva........................................................................................................... 55
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Introduccin
La reduccin del colesterol, puede ser alcanzada y mantenida, sin el uso de
medicamentos recetados. Todo lo que necesita es proponerse tener una vida sana.
Imagino que leyendo esto, puede que le surjan muchos sentimientos, pero tenga en
claro que si se compromete a adoptar medidas saludables para bajar su colesterol,
usted no slo ver que su colesterol malo bajara, sino que tambin experimentar un
mayor bienestar fsico, mental y emocional.
Se estima que ms de 100.000.000 personas que tienen niveles de colesterol altos, se
encuentran en la franja de categoras de alto riesgo. Si se encuentra dentro de este
grupo, debe realizar un tratamiento para tener bajo control estos niveles, antes de
que le puedan causar graves daos a su cuerpo. Si usted no conoce sus niveles de
colesterol, es imprescindible que lo haga, y se realice un anlisis lo ms pronto, para
que pueda prevenir problemas futuros.
En este libro, le voy a ensear lo bsico sobre el colesterol, los pasos hacia la
prevencin y la reduccin de sus niveles, e le voy a mostrar los estudios que
demuestran cmo la adopcin de un buen estilo de vida saludable que incluya
actividades como el yoga y las prcticas de la meditacin, lo ayudaran en su lucha. Lo
mejor de todo esto, es que para lograr reducir sus niveles altos de colesterol, lo ms
probable es que no ser necesario que tome medicamentos recetados con efectos
secundarios no deseados.
As que enhorabuena! Con la compra de este libro, acaba de dar el primer paso para
controlar su colesterol de forma natural, sin medicamentos con receta. Si usted
comienza a implementar estas prcticas y remedios naturales para su estilo de vida
actual, en 60 das usted experimentara la curacin del colesterol...
Descargo de responsabilidad: La informacin contenida en este libro est pensado
como material de referencia y no como consejo mdico o profesional. La informacin
aqu contenida, tiene la intencin de darle las herramientas para tomar decisiones
informadas sobre su estilo de vida y salud. No debe ser utilizado como un sustituto de
ningn tratamiento que haya sido recetado o recomendado por su mdico. El autor y
el editor no son profesionales de la salud, y renuncian expresamente a cualquier
responsabilidad por los efectos adversos que puedan llegar a ocurrir como resultado
del uso de las sugerencias o informacin aqu contenida. Este libro le ofrecer la
informacin actual disponible sobre el colesterol y la salud, para que usted pueda
aprender ms y pueda disfrutar de su vida. Si usted sospecha que tiene el colesterol
alto, busque urgentemente atencin mdica. Y, como siempre, nunca, comience un
programa de ejercicios o de alimentacin, sin primero consultar con un profesional
sanitario cualificado.
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Captulo 1.
El Colesterol
En Todo Su Esplendor
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Qu es el colesterol?
Con el fin de comprender mejor los porqus y los comos de controlar el colesterol, en
primer lugar es imprescindible tener una idea de lo que es el colesterol y cmo
funciona en el cuerpo. Considere esto como una leccin de la ciencia, y si al final del
captulo, puede recordar la diferencia entre una lipoprotena de alta densidad y un
quilomicrn, yo le dar 100 puntos extra. Le garantizo que esto va a ser fcil, slo tiene
que prestar mucha atencin. .
En primer lugar, el colesterol es necesario para el funcionamiento del cuerpo humano.
Es una sustancia cerosa y suave, que existe en todo el cuerpo. Es un componente
bsico en el desarrollo de las clulas del feto, y sin ellas la vida no podra comenzar. El
colesterol, rodea y protege a cada clula en el cuerpo, as como comprende una gran
parte del cerebro. Juega un papel importante en la construccin de las sinapsis y de las
estructuras, a travs de los mensajes que se envan desde el cerebro a otras partes del
cuerpo. El colesterol es esencial en la produccin de muchas hormonas, incluyendo
dentro de este grupo a la testosterona como la hormona masculina ms importante. El
colesterol, no slo es necesario en todos estos casos, sino que tambin es un bloque
de construccin para la vitamina D, y es un ingrediente importante para los jugos
digestivos.
Despus de leer todo esto, es difcil imaginar por qu el colesterol es malo. Sorpresa!
No es en absoluto. Sin el colesterol, las clulas se secan, y no habra ms la vida, tal
como la conocemos. Sin embargo, hay tipos buenos y malos de colesterol, pero
nuestro cuerpo necesita ambas cosas. Para entender la diferencia en los tipos de
colesterol, debemos comenzar con algunos antecedentes sobre las lipoprotenas y los
quilomicrones.
Lipoprotenas
Los tipos ms comnmente discutidos de lipoprotenas son las lipoprotenas de baja
densidad (LDL), la lipoprotena de alta densidad (HDL) y lipoprotenas de muy baja
densidad (VLDL), aunque la mayora concentra su atencin en las LDL y HDL...
El colesterol LDL es considerado el colesterol "malo" y debe mantenerse por debajo de
valores de 200 mg / dL. (Eso es 200 miligramos por decilitro de sangre).
La HDL por otra parte, es el llamado colesterol "bueno". Esto es debido a que ayuda al
cuerpo a deshacerse del exceso de LDL. Debe estar por encima de 40 mg / dL, pero una
aspecto an ms importante, es la relacin entra la proporcin del colesterol LDL y
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HDL. Ellos trabajan juntos para controlar el organismo y forman el colesterol total.
Este nmero mgico, debe ser inferior a 100 mg/dL.
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Unos estudios de rayos X han demostrado que las personas que aumentan sus niveles
de HDL, reducen la cantidad de colesterol que viaja a travs del cuerpo, as como el
inicio de la limpieza de la placa de las paredes arteriales.
Volviendo a las VLDL y LDL, como se mencion, las VLDL y LDL siguen molculas
grandes y de baja densidad. Debido a su composicin, tienen niveles elevados de
colesterol y grasas, acompaado de niveles bajos de protenas. Son molculas que
pueden fluir en la sangre y en las paredes de los vasos sanguneos, depositando
colesterol y grasas en las arterias coronarias. Cuando esto ocurre, la placa comienza a
acumularse y produce el bloqueo y la arteriosclerosis.
La arteriosclerosis, tambin conocido como aterosclerosis, significa literalmente
"endurecimiento de las arterias." Esto no slo causa una peligrosa acumulacin de
placa, sino que tambin cause problemas de circulacin, provocando dolor al caminar,
y lceras en las piernas. A medida que la arteriosclerosis avanza, un porcentaje de la
placa se acumula en la sangre y fluye a travs de ella, empujando y causando una
obstruccin importante, que como destino final, produce un ataque al corazn.
Por lo tanto, el deseo de aumentar las HDL en la sangre y reducir las VLDL y LDL se
hace evidente. En la siguiente seccin, vamos a discutir los problemas de salud que
producen las lipoprotenas que causan el colesterol "malo". Tambin vamos a echarle
un vistazo a los factores de riesgo que pueden producirse teniendo una predisposicin
al colesterol alto, alas enfermedades coronarias y mucho ms.
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Gentica
Los estudios han sugerido que niveles altos de colesterol en algunos casos podra
deberse a factores genticos. Si su padre, su abuela y su hermano tienen el colesterol
alto, las probabilidades de que sea un factor de riesgo para su salud, son bastante
altas. Este es un ejemplo de un factor de riesgo que no puede controlar.
Edad y Sexo
La investigacin tambin ha demostrado que la edad y el sexo pueden jugar un papel
en el riesgo potencial de tener el colesterol alto. Los hombres menores de 50 aos son
los ms propensos a los niveles elevados de colesterol, pero una vez que las mujeres
llegan a los 50 aos, tambin pueden tener una cierta tendencia a contraer altos
niveles. Un asunto muy discutido recientemente, ha sido que en los ltimos aos de
vida, independientemente del gnero, al llegar a la edad de los 70 aos, los factores
de riesgo disminuyen considerablemente. Esto podra deberse al hecho de que las
personas con problemas relacionados con el colesterol, ya han pasado al ms all,
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Enfermedades mdicas
El hipotiroidismo es otra enfermedad que se sabe que es producida por niveles altos
de colesterol. Tal vez la segunda razn ms comn es una dieta rica en grasas.
La mitad de las personas que sufren de hipotiroidismo tienen niveles no saludables de
colesterol LDL. Debido a que la asociacin entre estas dos condiciones es tan fuerte,
muchos mdicos recomiendan que las personas con niveles altos de LDL, se realicen
anlisis para detectar un posible hipotiroidismo. Algunos de los sntomas del
hipotiroidismo son el aumento de peso, fatiga, lentitud de la tasa metablica y la
sensibilidad al fro.
La diabetes tipo 2, tambin conocida por su fuerte conexin con la enfermedad
coronaria, puede ser causa por niveles altos de colesterol. Se estima que alrededor de
16 millones de estadounidenses tienen diabetes tipo 2, y casi la mitad son totalmente
inconscientes. Asociado con la diabetes, existe una enfermedad llamada sndrome
metablico. El sndrome metablico o sndrome X, es en realidad un grupo de
afecciones diferentes, incluyendo la obesidad, la hipertensin arterial, el colesterol
alto, que es cada vez ms popular, incluyendo tambin la resistencia a la insulina.
Puede ser causado por la diabetes tipo 2, o por un estilo de vida poco saludable.
Cuando se eliminan estos factores de riesgo, se pueden disminuir las probabilidades
padecer una enfermedad relacionada con el colesterol alto.
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Obesidad
El Instituto Nacional de Salud (NIH) define a una persona cuyo ndice de masa corporal
(IMC) este por encima del 27,3% o ms para las mujeres y el 27% o ms para los
hombres, como sobrepeso. La obesidad se define con un IMC de 30% o ms. Ahora
sabemos que la obesidad es una epidemia en Estados Unidos. Para obtener su IMC,
puede visitar cualquier centro de salud, consultorio mdico o puede comprar un kit
casero. Una vez que haya descubierto que tiene sobrepeso, perder ese exceso puede
ayudarlo a reducir el colesterol LDL, aumentar el colesterol HDL y disminuir los
triglicridos. Como bono adicional, le entraran esos pantalones vaqueros que hace
mucho no se pona y estar dispuesto a apostar a su bienestar general.
Estrs
Mantener un alto nivel de estrs en su vida tambin puede ser perjudicial para su
salud y sus niveles de colesterol. Los investigadores han concluido que el estrs a largo
plazo aumenta los niveles totales del colesterol. Tal vez sea porque cuando estamos
estresados, tenemos la tendencia a un estilo de vida menos saludable. De cualquier
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manera, tenga en cuenta los casos que existen y la tendencia a contraer ataques
cardiacos. Por lo tanto, tome una inspiracin profunda y relajarse. Todo estar bien.
El hbito de fumar
Si usted es un fumador, sin duda ha odo comentarios de las personas que no fuman y
hasta de extraos en la calle, que los cigarrillos pueden matarlo. Sin duda, usted ya
sabe que fumar afecta a los niveles de colesterol, tambin. Lo siento, pero yo lo voy a
reiterar una vez ms. Los investigadores han concluido que los productos de consumo
de tabaco, son un importante factor que contribuye a niveles de colesterol poco
saludables y las enfermedades del corazn. Las personas que fuman tienden a tener
menos colesterol HDL y ms colesterol LDL ms, y aquellos con altos niveles de LDL
que continen fumando, tambin padecern de un alto riesgo de desarrollar
enfermedades del corazn. Por ms difcil que sea, deje el cigarrillo y espere a que los
valores de colesterol se normalicen.
En pocas palabras
Hasta ahora, hemos aprendido qu es el colesterol y los diferentes tipos de clulas que
favorecen o dificultan los depsitos y la separacin de colesterol. (Recuerda los
quilomicrones, la HDL y la LDL?) Tambin hemos echado un vistazo a los riesgos y
factores que contribuyen a los niveles altos de colesterol y los riesgos de salud
inherentes para el desarrollo o los niveles poco saludables de colesterol malo. Una
cosa que no hemos discutido todava, es como saber si tiene el colesterol alto. Antes
de comenzar con el captulo siguiente, tengo que aclararle este punto muy importante.
Escuche con atencin.
No hay, repito NO hay sntomas especficos de colesterol alto. Si usted esta sentado
pensando "Yo tengo un peso normal, no fumo y hago ejercicio, estoy tranquilo porque
no tengo el colesterol alto," Los profesionales de la salud sugieren que sus pacientes se
realicen los anlisis correspondientes, para comprobar como estn sus niveles de
colesterol a partir de los 20 aos y cada 5 aos. Slo porque usted no lo siente, no
significa que usted no lo tiene. En su prxima cita mdica, discuta sobre estos anlisis
con su medico. En el siguiente captulo, hablaremos de los diferentes tipos de pruebas,
as como los nmeros saludables y no saludables en esas pruebas, para que pueda
saber toda esta informacin til, que lo ayudara a saber como enfocar su problema.
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Captulo 2.
Diagnstico y Pruebas
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colesterol cubiertos en protenas, y los altos niveles de Lp (a) se han relacionado con
mayor riesgo de ataque al corazn. Cuando un panel completo se dibuja, sino que
tambin har una relacin de colesterol, que es el colesterol total dividido el colesterol
HDL. (Recuerda estas cosas?)
La teora en la que naci la relacin era de que el suministro de un nmero fcil como
esta relacin dara a la gente una mejor idea de cul es su riesgo de ataque cardaco
fue. Los expertos han acordado que una proporcin de colesterol deseable es 3,5:1 o
inferior. Sin embargo, tambin se cree que prestar mucha atencin a las VLDL, LDL y
HDL nmeros por separado es muy importante, tambin. Aqu estn las pautas
establecidas por el NIH con respecto a todos los niveles de colesterol:
Colesterol Total
Deseable
Lmite alto
Alto
El Colesterol LDL
ptima
Casi ptimo
Lmite alto
Alto
Muy alta
Colesterol HDL
Deseable
Menos de 200
200 a 239
240 o ms
Menos de 100
100 a 129
130 a 159
160 a 189
190 o ms
Ms de 40
Hemos hablado de los triglicridos, su funcin y por qu quiere para su control, as, a
principios de. Echemos un vistazo a la tabla con respecto al nmero de triglicridos,
segn los NIH:
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para dormir, estreimiento, diarrea, mareos, gases y eructos, dolor de cabeza, ardor
de estmago o indigestin, dolor abdominal, nuseas o vmitos.
Las resinas de cidos biliares, como Cholestid o Questran, realizan el trabajo de
prevencin del reciclado de los cidos biliares en el intestino, lo que obliga al hgado a
eliminar el colesterol de la sangre para fabricar ms bilis. Los medicamentos antes
mencionados vienen en forma de polvo, que se disuelve en lquidos, y en forma de
tabletas, que vienen con el nombre de la marca Welchol. El ms comn de los efectos
secundarios, es el uso de resina de los cidos biliares, produciendo un estreimiento
severo, que requiere la necesidad de utilizar un ablandador fecal. La irritacin del
estmago y la diarrea, son otros dos efectos secundarios muy comunes, que derivan
del uso de estos frmacos.
Estos medicamentos, adems tienen un detrimento de la salud, que usted necesita
tener en cuenta: Se inhibe la absorcin de otras pldoras, que podra estar tomando,
as como la absorcin de las vitaminas de los alimentos. As que si come un plato
saludable de espinacas, es posible que no obtenga nada de ellos, si no deja los
medicamentos para reducir el colesterol.
Gemfibrozilo es otro medicamento en la categora de reduccin de lpidos, que slo se
utiliza para bajar los niveles de triglicridos. No tiene ningn efecto sobre el colesterol
LDL. Produce molestias gastrointestinales como efecto secundarios, as como un
mayor riesgo de clculos biliares.
El medicamento ms recientemente utilizado para el tratamiento del colesterol, es el
cido nicotnico, tambin conocido como niacina. La niacina, es una forma de vitamina
B3, que es en realidad un medicamento de venta libre, y tambin se encuentra en los
productos lcteos, aves de corral, pescado, carne magra, nueces y en los huevos. La
Niacina, tiene la habilidad de reducir el colesterol LDL, aumentar el HDL, disminuir los
triglicridos, y cuesta un poco menos que otros medicamentos recetados.
Sin embargo, el efecto secundario ms comn e irritante de la niacina, es similar a la
de un sofoco. Adems, si se lo toma en forma incorrecta, en dosis elevadas, tiene el
potencial de causar aos en el hgado. Antes de decidirse a utilizar la niacina, hable con
su mdico acerca de todas las condiciones mdicas que podran impedir el posible uso
beneficioso de este medicamento.
Ahora, yo no me voy a sentar aqu y le voy a empezar a dar conferencias acerca del uso
de los medicamentos reductores del colesterol. Por el contrario, pueden ser necesarios
para algunas personas, que lo deseen utilizar para obtener niveles de colesterol
teraputicos. Sin embargo, no son pldoras mgicas. Slo funcionan hasta un punto, lo
dems depende de usted.
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del profesional, ser todo lo que necesite para seguir adelante con su tratamiento para
bajar el colesterol.
En pocas palabras
Los triglicridos, las lipoprotenas de baja densidad, las lipoprotenas de alta densidad y
la lipoprotena-a, son todos factores que se toman en cuenta para un perfil lipdico
completo. Hemos aprendido acerca de lo que significan los nmeros y las formas en
que usted debe trabajar para el ajuste de esos nmeros, a travs de las modificaciones
en la dieta y el ejercicio. El colesterol HDL, es el bueno, y el LDL es el malo. Debe lograr
mantener una relacin sana entre los dos, ya que de esta manera, podra reducir su
riesgo de enfermedad coronaria en un 50%.
Tambin hemos discutido acerca de los medicamentos reductores del colesterol, sus
efectos secundarios, y lo que se puede esperar de los mismos. Espero haber sido claro
con respecto a los caminos naturales que puede tomar, para cambiar sus niveles de
colesterol de la manera ms segura y ms sana, manejando su propia salud.
Con todo esto en mente, si usted ha sido diagnosticado con colesterol alto o tienen el
deseo de hablar de las medidas preventivas, hable con su mdico acerca de lo que
aprenda, ya sea en este libro o de otras fuentes, para que pueda sentirse cmodo y
para saber cuales son sus metas. Si usted no ha tenido una prueba de colesterol aun,
hgasela lo ms pronto posible.
De aqu en adelante, vamos a hablar de los remedios naturales para el problema de
colesterol, de los alimentos, los suplementos y de los ejercicios para aliviar la tensin.
La implementacin de estas medidas saludables en su vida, provocar la cada de sus
niveles de colesterol LDL y aumentar sus niveles de HDL, en cuestin de 60 das o
menos. Los efectos de la adopcin de un modo de vida natural, har que usted tenga
una dieta sana para bajar el colesterol, un plan de ejercicio y el uso de suplementos, en
el caso de ser necesarios.
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Captulo 3.
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200 mg de suplementacion por da. Algunos de los recursos naturales de selenio son
las nueces de Brasil y el bacalao.
Cobre y Zinc
Tanto el zinc y el cobre son ampliamente conocidos como partes necesarias de una
dieta saludable. Estos minerales han demostrado tener la capacidad de ayudar a
reducir los niveles de colesterol totales, as como impulsar la produccin de HDL, en
estudios preliminares. Si bien el jurado an est deliberando sobre la eficacia completa
de estos minerales para la reduccin del colesterol, es importante que usted los
incluya en su dieta diaria. Una vez ms, la mayora de los suplementos
multivitamnicos / minerales, ya contienen zinc y cobre dentro de sus componentes. Al
menos debe consumir 30 mg de zinc y de 1 a 2 mg de cobre al da.
Cromo
La investigacin sobre este mineral en lo que respecta a la gestin de colesterol, ha
sido a la vez prometedor y emocionante. Debido a que la dieta promedio es la mayora
de las veces carente en los niveles de cromo, se recomienda la suplementacin. El
hombre americano promedio, consume alrededor de 33 mg por da, y la mujer
promedio 25 mg. Sin embargo, la cantidad diaria recomendada, es de 120 mg. El
cromo no slo ayuda a elevar el colesterol HDL y disminuir los niveles de triglicridos,
sino que es muy importante (y siempre tan til) para poder aprovechar los azucares y
grasas de su cuerpo. Se ha demostrado que la adicin de cromo a la dieta, ha ayudado
a las personas con intolerancia a la glucosa a evitar el desarrollo de la resistencia a la
insulina en la diabetes mellitus (tipo 2).
El jugo de uva, el brcoli, las uvas sin pelar y las judas verdes, son buenas fuentes de
cromo. Sin embargo, comer demasiados alimentos azucarados altamente procesados,
inhabilitar el cromo de su cuerpo. Este mineral, se encuentra en la mayora de los
complejos multivitamicos / minerales, pero por lo general en slo una dosis de 64 mg.
Con el fin de asegurarse de que est recibiendo el mejor suplemento de este increble
mineral, tome un suplemento de cromo que contenga de 200 mg a 400 mg. Mientras
que una sobredosis de cromo se debe evitar, no hay estudios que hasta el momento
demuestren que grandes cantidades de este mineral, causen efectos secundarios en
absoluto.
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Calcio
Todava no existe una gran evidencia acerca de los efectos que puede producir el calcio
en el control del colesterol. Sin embargo, este mineral favorece la formacin de huesos
sanos y previene la osteoporosis tambin. Tambin es esencial para el rendimiento
muscular, la coagulacin de la sangre y ayuda a llevar los mensajes a los nervios. Se ha
demostrado que ayudar a reducir el colesterol.
La mayora de los estudios han demostrado que el calcio ayuda a combatir el colesterol
a travs de la reduccin de LDL, sin embargo, algunos estudios que han salido
recientemente, muestran que tambin aumenta el HDL y ayuda a bloquear la
absorcin de grasa saturada. Todos sabemos nuestro consumo diario de calcio, pero la
seleccin de la leche y los productos lcteos debera ser la primera prioridad en el
consumo de calcio. Elija siempre la leche baja en grasas, los quesos y los yogures, ya
que las alternativas con grasa en realidad son ms perjudiciales para los niveles de
colesterol.
Si usted cree que no puede lograr las recomendaciones de calcio asignadas a travs de
la dieta solamente, hay muchos suplementos de calcio que puede elegir. Escoja el
correcto y tmelo de la manera adecuada, para que este mineral realice sus funciones
correctamente. La ingesta optima de calcio para las mujeres premenopusicas y
hombres de 25 a 65 es de 1000 mg, y para las mujeres posmenopusicas y los hombres
mayores a 65 aos, la cantidad recomendada es de 1.500 mg.
Aqu hay un par de consejos para lograr la ingesta diaria recomendada, y para sacarle
el mximo provecho a los suplementos de este mineral:
Intercale sus suplementos de calcio durante todo el da, y tome 500 mg.
Evite la ingesta de alimentos grasos, alcohol y cafena. Evite el habito de fumar,
ya que este y los mencionados anteriormente, pueden inhibir la absorcin de
calcio.
Asegrese de estar recibiendo la dosis diaria recomendada de vitamina D, ya
que esta es necesaria para la absorcin de calcio.
Tome suplementos de carbonato de calcio con las comidas, y evite las "fuentes
naturales" como la concha de ostra, ya que se ha demostrado que contienen,
posiblemente, niveles poco saludables de plomo.
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La vitamina C
Segn las investigaciones, se ha comprobado que la inclusin de hasta 2.000 mg de
vitamina C a travs de medios dietticos y suplementos pueden reducir el colesterol
total hasta un 10%. El valor diario recomendado de vitamina C es 60 mg, por lo que los
suplementos de esta vitamina a travs de la forma de multivitaminas, son una manera
de obtener la cantidad necesaria para el corazn.
Se encuentra en altas concentraciones en las frutas y hortalizas como meln, brcoli,
toronjas, naranjas y pimientos verdes. Esta vitamina debe ser un elemento bsico, por
su bajo contenido en grasa, y porque puede encontrarse en frutas y vegetales
envasados. Sin embargo, hay muchas opciones diferentes de vitamina C suplementaria
disponible para usted tambin. Recuerde, sin embargo, que si slo toma grandes
cantidades de vitamina C, esto no funcionar a menos que se hagan los esfuerzos
necesarios para reducir la grasa y el colesterol de su dieta.
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Guggul
Es divertido para la vista y an ms para la pronunciacin. El guggul, es uno de los
suplementos ms conocidos a base de hierbas, que ayuda a reducir el colesterol, sobre
todo porque esta hecho a base de hierbas que ms han sido estudiadas por la
medicina moderna. Es una hierba estndar que se utiliza desde hace miles de aos en
la medicina ayurvdica. El Guggul es una resina endurecida de un rbol del desierto
indio. Fue utilizada por los mdicos indios durante aos para tratar la artritis
reumatoidea y los trastornos del sistema inmunolgico. Actualmente se ha
demostrado que no slo reduce los niveles de colesterol total, sino que tambin
ayuda a reducir la grasa corporal en combinacin con un rgimen de alimentacin y
una buena actividad fsica. Despus de hablar con su mdico acerca de los beneficios
potenciales del guggul, compre un formulario denominado "estndar" que contiene
una dosis de 500 mg de guggul, que debe tomarse dos veces al da. Hay ciertas
personas que no deben, bajo ninguna circunstancia, tomar el guggul como un
suplemento. Las personas con hiperactividad de la glndula tiroides deben evitarlo, al
igual que las mujeres embarazadas, ya que podran estimularse las contracciones
uterinas.
Ajo
Lo ms probable es que ya sea un elemento bsico pero poco regular en su dieta. Este
alimento sabroso y potenciador, podra ser molesto a su nariz, pero algunos estudios
han demostrado que puede hacer maravillas con sus niveles de colesterol. Mientras
que los estudios han sido poco concluyentes con respecto a los niveles de colesterol y
el ajo, las cifras preliminares han demostrado que podra tener el efecto en la
reduccin del colesterol total y los triglicridos. Adems, ayuda a estimular la
disolucin de cogulos del cuerpo, produciendo una disminucin en el riesgo de
ataque cardaco o derrame cerebral. Si desea mantener la respiracin libre de ajo
(aunque es tan delicioso, no s por qu lo ve tan importante), el ajo se pueden
comprar en forma de pldora. Adems, un estudio indic que si usted tomara hasta 7
dientes de ajo al da, tendra efectos muy beneficiosos para su colesterol, por lo que
recurrir a un suplemento de ajo puede ser su nica alternativa. Mantenga este nmero
en mente; un diente de ajo equivale a alrededor de 3 gramos de ajo fresco, as que
cuando usted compra sus suplementos de ajo, la cantidad de ajo fresco se encontrar
en ellos.
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T verde
Lleno de antioxidantes de gran alcance, sin duda ha odo hablar del mismo, por la
cantidad de beneficios de este antiguo alimento chino. El t verde no slo es relajante,
agradable y delicioso, sino que adems tiene la capacidad de reducir la presin arterial
alta, bajar los niveles de azcar en sangre, combatir ciertos tipos de cncer, disminuye
el colesterol LDL y aumenta el HDL. Se encuentran en los supermercados o tiendas
locales de alimentos saludables, as como en lnea. El t verde puede ser disfrutado
fro, tibio o incluso en forma de extracto suplementario.
Spirulina
La espirulina es un alga verde azulada, responsable de una serie de beneficios para la
salud. Contiene altas cantidades de vitamina B12, protenas, as como una gran
cantidad de otros nutrientes importantes. Ayuda a reducir el apetito, al mismo tiempo
que ayuda a la reduccin del colesterol, y a la regulacin del azcar en sangre.
Tambin es una buena fuente de GLA (cido gamma linoleico), y del otro cido graso
esencial - omega 6.
Aunque tenga la idea que el consumo de algas sea de mal gusto, la espirulina tiene un
sabor muy suave que puede combinarse en una serie de recetas saludables que van
desde ensaladas hasta platos de pescado. Muchos creen que ayudar a reducir el
colesterol total. La espirulina se encuentra disponible en forma de polvo para
incorporarla a los alimentos, o en forma de pastillas para complementarlas con una
buena nutricin.
Ginseng
Es una de las hierbas ms famosas del mundo. El ginseng tambin puede aadirse a su
dieta, y ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicridos. El ginseng se utiliza para
ayudar a aumentar los niveles de energa, reducir la presin arterial, ayuda a
estabilizar los niveles de azcar en sangre, y tiene un poder afrodisaco. Mientras que
los estudios no demuestran sus beneficios reales y efectivos acerca del colesterol, se
puede complementarlo con una buena dieta, que debe ser realizada por un profesional
calificado, ya se un nutricionista o un medico, ya que podra ayudarlo a resolver una
variedad de problemas. El ginseng se encuentra ampliamente en las tiendas de salud
en forma de comprimidos suplementarios, pero tambin puede ser consumido en
infusiones.
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Beta glucano
El Beta glucano es un elemento, que es beneficiosa para las personas con niveles altos
de colesterol debido a su capacidad para estimular el sistema inmunolgico. Se
considera un carbohidrato complejo llamado polisacrido y trabaja para eliminar los
restos de las clulas. Tambin es bueno para eliminar las bacterias u hongos. Se puede
encontrar en forma de suplemento en la mayora de tiendas de alimentos saludables.
Policosanol
El Policosanol imita los ingredientes activos de los medicamentos con estatinas, que
son fabricados por las grandes compaas farmacuticas para bajar el colesterol, pero
de una manera totalmente natural. Deriva de la cera de abeja y la caa de azcar. Se
realizo un estudio, en el cual participaron ms de 3.000 pacientes con colesterol alto.
Se les aplico una dosis de 10 mg de policosanol. sta, fue muy efectiva para la
reduccin del colesterol total en un 17%, en un 25 % para el colesterol, y en un 28% o
ms para el colesterol HDL. Estos resultados superaron a muchos de los obtenidos de
los medicamentos recetados actualmente, que aparecen en el mercado de hoy en da.
Es un producto que se agrega actualmente a muchos suplementos de vitaminas,
proporcionando una buena formula para reducir el colesterol.
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Jalea Real
La Jalea Real es un complemento muy bueno, que proporciona todas las vitaminas del
complejo B, de una forma natural. Tambin contiene vitaminas A, C, D y E. producidas
por las glndulas de las abejas nodrizas jvenes, cuando producen el polen y la miel. La
jalea real slo puede ser cosechada entre los 6 y 12 das de vida de la abeja. Despus
de eso, las abejas nodrizas ya no la producen. La sustancia lechosa que se extrae debe
mantenerse en refrigeracin para que no se eche a perder. Puede ser costoso, debido
al tiempo limitado de extraccin, pero tiene muchos beneficios a largo plazo.
La pectina de manzana
La pectina de la manzana, ayuda a reducir el colesterol en el suero mediante la unin
con los cidos biliares. Esto afecta la absorcin de grasa y colesterol por el cuerpo. Una
dosis de 500 mg diarios de un suplemento de pectina de manzana, pueden limitar
significativamente la cantidad de colesterol absorbido por el cuerpo.
L-Carnitina
La carnitina es un tipo de aminocido que puede ser producidos por el cuerpo, siempre
y cuando haya suficientes nutrientes tales como vitaminas del complejo B y hierro.
Recientemente, los fabricantes de suplementos han empezado a agregarla en muchos
de los suplementos multivitaminicos. La L-Carnitina en concreto es capaz de reducir
los triglicridos (grasas) en la sangre, ayudando en el control del colesterol. Su funcin
principal es mover los cidos grasos de cadena larga, que son oxidados por las clulas,
para producir energa. Adems, la L-carnitina tiene beneficios para las neuronas y
puede ayudar a combatir la enfermedad de Alzheimer. La deficiencia de L carnitina se
ha encontrado en personas con distrofia muscular, ya que es un trastorno neurolgico.
Cayenna
Esta hierba se encuentra en muchas cocinas bajo el nombre de pimiento rojo, y tiene
importantes efectos sobre la circulacin, entre otras cosas. Contiene muchas vitaminas
B, potasio y magnesio, que son tiles para controlar el colesterol.
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Bayas de Hawthorne
Las bayas de Hawthorne es uno de los mejores suplementos para controlar el
colesterol y la presin arterial. Debido a que producen la dilatacin de las arterias,
permiten que la sangre fluya ms libremente. Si no han habido daos en el corazn,
debido a la presin arterial alta o exceso de colesterol, estas bayas pueden incluso
ayudar a restablecer parte de la elasticidad del msculo del corazn. Contienen
vitamina C, magnesio y potasio, y vitamina C en un nivel intracelular.
El extracto de alcachofa
En un estudio reciente realizado por investigadores de Alemania, se encontr que el
extracto de alcachofa pueden reducir los niveles de colesterol malo hasta en un 18% si
se toma en un plazo de 2 meses. En el estudio participaron ms de 140 participantes
que tenan niveles altos de colesterol.
Adems de disminuir el colesterol malo en los encuestados, el extracto de alcachofa
(1.800 miligramos) tambin fue capaz de mejorar la relacin entre el colesterol malo y
el colesterol bueno, tambin (la mejora real se midi a 20%). Los investigadores le
atribuyeron un poder beneficioso para el corazn, en un compuesto denominado
Callen cinarina, cuyo efecto influyente se debe a la produccin de la bilis por el hgado.
Las cantidades saludables de bilis en el cuerpo se traducen en la eliminacin ms eficaz
del exceso de colesterol del cuerpo.
Cebada
Aunque la cebada se caracteriza por ser un componente de la cerveza, saba usted
que el grano (que tambin se utiliza para producir harina) tiene un efecto beneficioso
sobre los niveles de colesterol del cuerpo? De acuerdo con un estudio publicado en la
revista American Journal of Clinical Nutrition, no hay una relacin inversa entre el
consumo de cebada y los altos niveles de colesterol. En el estudio, se encuestaron a 25
personas. Se les pidi que consumieran alimentos con niveles bajos, medios y altos de
un nutriente llamado beta-glucano. Los niveles de colesterol bajaron hasta un 18%. La
mayora de los encuestados, consumieron alimentos como la cebada y pudieron notar
una mejora de sus niveles de colesterol LDL. As que si usted est pensando en obtener
un suplemento con fibra, la cebada es una buena opcin.
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El beta-sitosterol
El beta-sitosterol es uno de los tipos ms importantes de esteroles vegetales utilizados
para controlar los niveles altos de colesterol. Adems de apoyar a los tratamientos
para problemas del corazn, el beta-sitosterol tambin se utiliza como una ayuda
complementaria para la psoriasis, el resfriado comn, e incluso la fatiga crnica. Un
suplemento bien conocido, que incluso se ha utilizado para mejorar el rendimiento
sexual. Debido a sus propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias, muchos atletas
tambin lo utilizan como suplemento para ayudar a combatir la fatiga muscular y la
inflamacin despus de intensos entrenamientos y competiciones.
Psyllium Husk
Tiene la necesidad de obtener una fuente rpida de fibra diettica? En lugar de coger
un panecillo, trate de obtener la cscara de psyllium. La cscara de psyllium se vende
generalmente en forma de polvo y se puede aadir a batidos, zumos o simplemente en
agua. A menudo se utiliza como un limpiador natural del colon. La cascara de psyllium
tambin ha sido conocida por su capacidad para reducir los niveles de colesterol LDL.
Si usted est tomando algn medicamento para tratar su problema cardaco y el nivel
de colesterol, es muy recomendable que consulte primero con un mdico antes de
probar la cscara de psyllium. En los ensayos clnicos, una combinacin de productos
farmacuticos y este suplemento natural, no han producido ningn problema y de
hecho han impulsado a la mejora de colesterol hasta en un sesenta por ciento - un
nmeros asombrosos, de hecho.
Semillas de lino
La linaza contiene una generosa cantidad del cido graso ALA o cido alfa-linoleico,
que es convertido por el cuerpo en dos formas, que pueden ser utilizadas
directamente por los tejidos y clulas - DHA y EPA. Aunque los estudios sobre los
beneficios de la linaza en el corazn son escasos, hay una buena evidencia de que el
contenido de omega-3 de la linaza es suficiente para producir efectos beneficiosos
sobre los niveles de LDL de una persona.
Adems de mejorar el nivel de LDL de una persona, la linaza tambin tiene otros
beneficios, incluyendo la mejora de los sntomas asociados con la menopausia. Para los
sntomas menopusicos, se recomiendan las semillas de lino.
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En pocas palabras
Aunque muchos de los suplementos nombrados, se incluyen a menudo en una dieta
saludable, las cantidades diarias recomendadas de todos ellos puede ser una
perspectiva difcil. Desde la vitamina C al selenio y al t verde, todas estas propiedades
podran ayudarlo a dar un paso ms adelante, para obtener resultados en la reduccin
del colesterol.
Como he dicho (y estar encantado de repetirlo tantas veces como sea necesario), no
hay absolutamente ningn sustituto de una dieta sana, baja en grasas y un rgimen de
ejercicio. Sin embargo, deben ser complementados con las vitaminas, minerales y
hierbas anteriormente mencionados, que no solo le darn beneficios para reducir el
colesterol, sino que tambin podran ayudar a mejorar su salud en general.
Los suplementos sin embargo, tienen que estar acompaada de una recomendacin y
bajo el permiso de un proveedor mdico calificado. Algunos mdicos tradicionales
pueden burlarse del uso de hierbas u otros remedios "alternativos", pero las nuevas
evidencias de sus beneficios, tanto en el cuerpo como en la mente, se muestrean
todos los das. Si tiene un mdico con quien no se siente cmodo hablando de estas
cosas, considere la posibilidad de encontrar otro, o busque atencin mdica en
naturopata. El campo de la medicina natural est creciendo cada vez ms, y un
naturpata tendr muchas recomendaciones alternativas. Por encima de todo,
asegrese de obtener la atencin mdica adecuada, y sepa que debe encontrar la paz
mental, ya que es la primera clave para una salud optima.
En el siguiente captulo, vamos a discutir las fuentes de alimentos de muchas de las
vitaminas anteriormente descritas. Antes de comenzar el prximo captulo, le
recomiendo que consiga una manzana para picar durante la lectura. En el momento de
pasar por la primera seccin, usted va a estar muy feliz de haberlo hecho.
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Captulo 4.
Alimentos Amistosos
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Reglas generales
Como todos sabemos, pero a veces no queremos admitir, la moderacin es la clave del
xito. Un exceso de cualquier cosa, podra causarle problemas, siempre que se trate de
salud, tanto para preservar su figura, como para combatir el colesterol. La buena
noticia es que, con la moderacin viene la capacidad de disfrutar un poco de las cosas,
y ver ms el amor. Ahora, eso no significa que usted puede tener una porcin pequea
de papas fritas al da, pero s significa que en ocasiones especiales, puede disfrutar de
las delicias crujientes (u otros alimentos "malos").
Como ver en el caso de la primera bebida presentada, algunas sustancias colesterol
de usar en realidad puede significar dao a otros sistemas. Usa la cabeza y tomar
decisiones con prudencia. Escucha a tu corazn, literal y figurativamente, y seguir su
voz interior inteligente.
En este captulo, hablaremos solo de algunos alimentos bsicos que se pueden
incorporar en la vida cotidiana, haciendo su vida ms saludable, y libre de colesterol.
Tambin tendr como objetivo ayudar a educarlo acerca de por qu y cmo funcionan
estos alimentos, de modo que usted pueda tomar sus decisiones sabiendo de que
manera est ayudando a su cuerpo hacia un ptimo bienestar. Tome un vaso y
preprese para brindar, porque estar un paso de obtener un certificado de buena
salud.
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Bebidas beneficiosas
Alcohol
S, seoras y seores, he dicho alcohol. Antes de entrar en los estudios que muestran
cmo esta sustancia intoxicante puede ayudar a bajar el colesterol, quiero dejar una
cosa bien clara: Si usted no bebe, no empiece a hacerlo. Retomando la prctica de
beber alcohol basndome nicamente en el beneficio para el colesterol, le puedo
decir que no es bueno ni es sano. Sin embargo, si bebe de vez en cuando, sus niveles
de colesterol podran bajar (aunque podra verse afectado el hgado).
Segn diferentes estudios, beber cantidades moderadas de alcohol en forma regular
aumenta los niveles de HDL, y esto parece ser, independientemente del tipo de bebida
que consuma, el vino tinto parece haber conseguido la medalla de oro, por ser la ms
saludable, porque adems, el vino tinto es un excelente antioxidante por contener uva
en su preparacin. Sin embargo, algunos estudios han demostrado que los efectos del
aumento del colesterol bueno aparecieron, dependiendo si una persona beba vino,
cerveza o un coctel.
Sin embargo, el consumo moderado de alcohol tambin ha demostrado un aumento
en los riesgos de padecer cncer de mama cirrosis, y tambin han demostrado tener
un efecto adverso sobre la presin arterial. Mientras que los estudios han sido de gran
apoyo acerca de los efectos positivos del alcohol sobre el colesterol, la clave (recuerde
esta parte) para mantener la salud, es beberlo con moderacin. La mejor manera de
pensar en esta informacin, es tomando un vaso o dos de vino en la cena de vez en
cuando, y no tendr la necesidad de sentirse culpable en absoluto.
Jugo de uva
Al igual que el vino tinto tiene efectos positivos sobre el cuerpo, el jugo de uva
tambin. Los estudios han demostrado que los antioxidantes en el jugo de uva
llamados "flavonoides", ayudan a la produccin de plaquetas, que son las clulas de la
sangre que causan la coagulacin. Debido a esta accin, ayuda a prevenir
enfermedades coronarias y ataques cardacos. As que si usted decide no beber
alcohol, el jugo de uva puede ser una buena alternativa. Mientras que los jugos de uva
son libres en grasa y colesterol, contienen muchas caloras, y muchos han sido
endulzados con azcar en exceso. Lea la etiqueta del zumo de uva que usted est
bebiendo, y busque el sello que indique cuando fue elaborado. Mientras que otros
tipos de uva pueden ser beneficiosos, la mayor parte de la investigacin sobre esta
bebida sabrosa se ha hecho con el Concorde.
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Caf y T
En el caso del caf, los estudios no han sido concluyentes todava, sobre si es peligroso
para la salud del corazn o si es de gran ayuda para impulsar el colesterol bueno.
Mientras que la cafena puede ser perjudicial para las personas con presin arterial
alta y otras condiciones, ya que aumenta la frecuencia cardiaca, hay poca evidencia
para sugerir que el caf es realmente malo para el colesterol. Por el contrario, un
estudio demostr que el consumo de caf, incluso uno moderado, de hasta 5 tazas al
da, no afecta negativamente los niveles de colesterol. El caf filtrado, en reemplazo
del hervido, parece ser el que menos efectos perjudiciales tiene.
Sin embargo, hay que tener en cuenta el caf descafeinado. Los Expertos del Centro de
Investigacin de Lpidos en la Universidad de Stanford, descubrieron que el consumo
de caf descafeinado puede en realidad aumentar el colesterol LDL, concluyendo que
la cafena no es la responsable del aumento de los niveles de colesterol, sino que
existe otro componente del caf que produce un empeoramiento en los valores del
colesterol. Dicho lo anterior, la decisin que se ha tomado es la de beber el caf con
moderacin, ya que de esta manera no se ven afectados los niveles de colesterol
totales en una persona.
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El t por otro lado, ha demostrado ser muy beneficioso en la lucha contra el colesterol.
El t verde (como vimos en el captulo anterior) tiene propiedades antioxidantes y
otras propiedades saludables, y se ha demostrado que eleva el colesterol HDL y
disminuye los niveles del LDL. El t comn, sin embargo, tambin contiene polifenoles
que el t verde tambin posee, aunque en cantidades menores. Los polifenoles son los
componentes presentes en el t, que actan como antioxidantes y ayudan a prevenir
la oxidacin del colesterol LDL, evitando su acumulacin en las arterias. Sin embargo,
el t tambin contiene cafena, por lo que debe consumirse con moderacin,
especialmente si usted sufre de problemas de presin arterial o de arritmias.
Con estas dos deliciosas bebidas, usted debe seguir la regla de leche baja en grasa.
Aunque slo sea una o dos cucharaditas de leche entera en su caf, puede agregar
grasa no deseada, caloras y colesterol.
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Cebollas
Los flavonoides, es un trmino que se escucha una y otra vez. Estn presentes en
abundancia en los vegetales lacrimgenos. Debido a las altas concentraciones de
flavonoides, as como el compuesto que los investigadores denominan quercetina, las
cebollas tienen el potencial de bajar la presin sangunea y reducir la cantidad total de
colesterol en sangre. Es una verdura que esta libre de grasa y repleta de vitamina C.
Por lo tanto, la cebolla es un alimento que debe estar siempre presente en una dieta
saludable. Una cuidadosa preparacin a base de cebolla es muy importante, sin
embargo, muchas personas disfrutan de saltearla en mantequilla o aceite. Para evitar
esta tradicin culinaria llena de grasa, trate de usar slo la cebolla como condimento
en lugar de utilizarla como alimento.
Zanahorias
Dnde puede encontrar enormes cantidades de beta-caroteno, vitamina C, vitamina
A y fibra soluble, que un crujiente plato de verduras de color naranja? Estas delicias
tienen un montn de componentes que ayudan a disminuir el colesterol LDL,
aumentar el colesterol HDL, y disminuir los triglicridos, para proteger a una persona
contra una multitud de problemas de salud. Las zanahorias estn llenas de fibra, sobre
todo de pectato de calcio soluble, que se cree es uno de los principal componentes
para reducir el colesterol, segn los cientficos. Un estudio realizado en Escocia mostr
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que comer dos zanahorias crudas todas las maanas, bajaron los niveles de colesterol
en un promedio de 11% en tres semanas. Al parecer, las zanahorias cocidas, no
modifican los valores nutricionales tampoco.
Est claro que el mantenimiento de su nevera llena de estos vegetales saludables
puede mantener su sangre saludable y el sonido de su cuerpo.
Aguacates
Despus de que estas sabrosas frutas han tenido tan mala fama desde hace aos, no
es hora de que les demos un pequeo descanso? S, estn cargados de grasa. Sin
embargo, la grasa contenida en el aguacate es grasa monoinsaturada, es decir la grasa
que es buena. Tambin estn completamente libres de colesterol. El cido oleico y
las grasas monoinsaturadas que se encuentran en el aguacate, son ampliamente
conocidas, porque ayudan a reducir el colesterol LDL. Estos deliciosos alimentos,
tambin puede ser una ventaja para aquellos que sufren de diabetes tipo 2. Esta es la
parte donde entra en juego la moderacin, una vez ms. Incluso la grasa
monoinsaturada en exceso puede ser mala, ya que est llena de caloras. Por lo tanto,
comer con moderacin y como un sustituto de los ingredientes que estn cargados de
grasas saturadas, puede provocar que el aguacate no sea un alimento para aumentar
los niveles de colesterol poco saludables.
Pimientos
Los pimientos poseen un alto contenido en vitaminas A y C, por lo que el llanto inicial
al degustarlos, puede ser responsable de la disminucin de los triglicridos. Se cree
que la capsaicina, el componente que le da a los pimientos ese particular sabor,
produce una disminucin en el nivel de los triglicridos. Cuanto ms picante sea,
tendr ms cantidad de capsaicina y por lo tanto contendr un mayor efecto reductor
de los niveles de triglicridos y colesterol. Al elegir los pimientos es importante
recordar que cuanto ms pequeo es el pimiento, ms picante ser. Recuerde siempre
lavarse bien las manos despus de manipular los pimientos, ya que no slo la
capsaicina llegara a sus papilas gustativas, sino que tambin puede causar quemaduras
en la piel.
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Hongos
Sorprendentemente, estos vegetales que estn hechos aproximadamente del 90% de
agua tambin puede ser un buen bateador en la reduccin del colesterol. El 10%
restante de las setas que no poseen agua, estn repletos de nutrientes como el
potasio, el calcio, la riboflavina, el hierro y la niacina. Los estudios han demostrado que
estos hongos exticos pueden disminuir los niveles de colesterol totales. La mejor
seleccin de championes con esta accin fantstica es el shiitake, que es el hongo
preferido. Al elegir las setas en la tienda, seleccione las que tengan la menor cantidad
de zonas manchadas, ya que de esta manera estarn ms fresca y contendrn ms
nutrientes. Recuerde que no debe saltearlas en mantequilla.
Frijoles
Oh, esta es la fruta mgica. Una de las mejores fuentes de fibra soluble, que es la
sustancia responsable de combatir el colesterol malo.
Los frijoles estn llenos de cidos grasos omega-3 y calcio tambin. Cuando se
combinan todas estas propiedades, se produce un efecto fantstico contra el
colesterol, por lo tanto, es importante incorporarlo como un elemento bsico para
todos los das. Cientficamente se ha comprobado que eleva el colesterol HDL.
Los frijoles se pueden aadirse a muchos de sus platos favoritos sin problemas. Al
elegir un tipo de frijol, casi cualquiera de ellos contendr todos los nutrientes, ya que
encabezan la lista de alimentos con un alto contenido en fibra soluble cada 2,8 gramos
por 1/2 taza.
Alcachofa
Aunque los nios pueden arrugar la nariz ante la mencin de este alimento, espero
que ahora pueda descubrir esta deliciosa verdura primaveral. Si usted es un conocedor
de la alcachofa, ya le est haciendo un gran favor a sus niveles de colesterol. Las
alcachofas contienen un compuesto llamado cinarina, que acta aumentando la
cantidad de bilis producida por el hgado y tambin ayudan a eliminar sus residuos,
llevndose consigo el colesterol malo. Los estudios han demostrado que las personas
que tomaron un extracto de alcachofa seca durante 6 semanas redujeron el nivel de
colesterol LDL en un promedio del 20%, seguido de la reduccin de los niveles de
colesterol total y el aumento del colesterol HDL. Mientras que el extracto de alcachofa
no est ampliamente disponible, se puede aprovechar la importante accin que tiene
este vegetal para reducir el colesterol, incluyndolo en su dieta diaria.
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Fibras fabulosas
Vamos a darle a la fibra, que es un fantstico alimento, una categora propia. La fibra
se encuentra en cantidades multitudinarias en muchos alimentos diferentes. Sin
embargo, es importante conocer la diferencia entre la fibra soluble e insoluble y dnde
encontrar cada una de ellas, ya que podra significar un gran beneficio para reducir sus
niveles de colesterol.
Hay diferentes fuentes de fibra soluble. El psyllium es una de las ms conocidas, ya que
es un ingrediente principal en los suplementos dietarios. Si usted bebe su psyllium una
vez al da con agua o jugo, o si lo consume en forma de salvado de avena, los estudios
han demostrado que el mismo ayuda a que su cuerpo produzca la reabsorcin de la
bilis, as como la limpieza de colesterol malo de la sangre. Tenga presente que si usted
consume cantidades elevadas de psyllium, y adems esta medicado por haber
padecido alguna enfermedad del corazn o por haber tenido problemas con su presin
arterial, el psyllium puede bloquear la absorcin de estos medicamentos, lo que har
que su efecto sea reducido.
Otra gran fuente de fibra soluble es la pectina, una pequea sustancia prctica que ya
hemos comentado anteriormente al hablar de las manzanas. La pectina en realidad se
puede encontrar en la mayora de las frutas y verduras, por lo tanto debe comer
alimentos frescos como las frutas y verduras, tanto como le sea posible. Las zanahorias
tambin son alimentos que tienen elevados niveles de fibra soluble, como son los
restos blancos de la corteza que a menudo se encuentran despus de pelar una
naranja.
Hay muchos suplementos disponibles de pectina, pero si usted decide tomar este
suplemento, debe tener en cuenta algo muy importante a la hora de consumirlo, ya
que estos suplementos pueden interferir con la absorcin de vitaminas y minerales. De
esta manera, si usted decide tomarlo de todos modos, debe asegurarse de que su
dieta tenga el contenido necesario de frutas y verduras, consumiendo las mismas
luego de consumir el suplemento, para asegurarse de estar recibiendo la nutricin
adecuada que necesita.
Mientras que la fibra insoluble es tambin una necesidad en la dieta, los estudios no
han sido concluyentes en cuanto a si es o no de ayuda para combatir los problemas de
colesterol. La fibra insoluble es la sustancia que se encuentra en granos enteros,
cereales, frutas y verduras, que ayuda a deshacerse de los desechos del cuerpo.
Independientemente de si funciona o no para bajar los niveles de colesterol, los
cientficos estn de acuerdo en que una dieta rica en fibra es una manera de ayudar a
reducir el riesgo de ciertos tipos de cncer, enfermedades del corazn y la diabetes.
Un suplemento de fibra que usted puede haber odo hablar es la linaza.
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Verdaderamente esta lleno de fibra soluble, ya que este grano entero ha ganado
popularidad, porque presenta una solucin para reducir el colesterol. No slo tienen
una gran cantidad de fibra a su favor, sino que tambin contiene cido linoleico, que es
una grasa poliinsaturada que tambin se encuentra en el aceite de canola y que es
muy similar a los cidos omega-3, que son cidos grasos que se encuentran en el
pescado. La linaza pueden encontrarse contenida en tarros o suelta. Una de las formas
ms rpidas y fciles de consumirla, es por horneada en pan. Sin embargo, tambin se
puede rociar la linaza en los cereales del desayuno, mezclarla con el jugo, o ubicarla en
la parte superior de su yogurt, degustando un sabroso manjar crujiente.
Vamos a redondear este tema, por eso es importante que le eche un vistazo a algunas
de las fuentes ricas en fibra soluble una vez ms:
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Almendras
Al igual que cualquier otro fruto seco, las almendras poseen niveles elevados de grasa
del tipo monoinsaturada, que les da a ese contenido lipidico un pequeo empujoncito
en la direccin correcta para incorporarlas en una dieta. Las almendras tambin
contienen altos niveles de calcio, vitamina E y una buena cantidad de magnesio,
aumentando sus beneficios de salud an mas. Aqu hay una noticia an mejor, si le
gustan estas delicias, los investigadores de la Universidad de Loma Linda en California
han encontrado que aquellos que consuman frutos secos - como las nueces, los
cacahuates y las almendras - ms de cuatro veces a la semana redujeron su riesgo de
sufrir un ataque al corazn en un 50% en comparacin a los que las consuman solo
una vez por semana.
Las almendras y nueces en general, tambin son una muy buena fuente del
aminocido llamado arginina. Los investigadores creen que cuando la arginina
comienza a trabajar con su magia, transformndose en xido ntrico, un qumico que
se libera en las paredes arteriales, ayuda a prevenir la acumulacin de placa y la
aterosclerosis. Como todos los frutos secos, las almendras deben agregarse a su dieta
con moderacin.
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Basta con coger una lata e ir de a poco empezando a comer estos deliciosos frutos
secos, ya que si usted se llena de los mismos, y le adiciona las otras grasas obtenidas
de los alimentos, no le har ningn bien a su cuerpo. De hecho, ganara mas peso.
Aprenda a sustituir otras grasas saturadas, por deliciosos bocadillos nutritivos de
almendras, nueces o cacahuates.
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Pollo
S que est deseando que yo use la palabra "frito", pero me temo que no va a suceder.
El pollo es una alternativa increble a la carne roja, ya que tiene un menor contenido
de todos los tipos de grasas, tanto saturadas como insaturadas. Sin embargo, parece
que muchos de los platos que contienen pollo suelen ser fritos o salteados,
acompaados de una salsa de crema. Los beneficios adicionales que se pueden
obtener de esta carne, no se tienen en cuenta cuando se agregan las salsas con
mantequilla, salsa Alfredo, o aceites pegajosos y poco saludables. Adems, la carne
mas magra es la blanca, por lo que debe consumir ms que nada la pechuga y el muslo,
ya sea en su casa o cuando coma afuera. Todos sabemos que la parte ms grasa del
pollo es la piel, por lo tanto debe evitarla, retirndola del mismo, antes de comenzar la
coccin.
Pescado
Usted saba que por fin llegaramos al pescados, donde podemos encontrar los cidos
grasos omega-3. Los estudios una y otra vez con casi los mismos resultados, dicen que
el cido graso omega-3 (s, aquel que tienen los peces) tienen la capacidad de
disminuir los niveles de VLDL y ayudar en la reduccin de los niveles de colesterol total.
El omega 3, tambin evita que las plaquetas sanguneas se peguen unas con otras,
provocando la coagulacin, que podran desencadenar un ataque cardaco. La mayora
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de los pescados, son buenas fuentes de cidos grasos omega 3, sin embargo, los
pescados ms grasos, son los que tienen mayor contenido de omega 3.
Los peces no tienen naturalmente omega-3 en ellos, sin embargo, este componente se
obtiene de los alimentos marinos y de la vegetacin del agua. Aqu puede echar un
vistazo rpido de algunos peces que son las mejores fuentes de acido graso omega 3:
Alto:
Medio:
Bajo:
Atn blanco
Arenque del Atlntico
La trucha del lago
Salmon rosado
Caballa del Pacfico
Pescado azul
El bagre de canal
Hipogloso
Pez espada
Atn de aleta amarilla
Bacalao del Atlntico
Carpa
nico
Eglefino
Los mdicos recomiendan que para obtener el mximo beneficio de la adicin de estos
alimentos en nuestra dieta, comamos a estos nadadores sabrosos por lo menos dos o
tres veces a la semana. Sin embargo, como con cualquier alimento, el pescado frito en
aceite o mantequilla, o el uso de otras salsas altas en grasa o platos, le quitan al
pescado todos los beneficios que brinda, produciendo un plato con un alto contenido
en grasas.
Con el fin de obtener los beneficios del pescado sin llegar a comerlo, algunas personas
creen que tomando cidos grasos omega-3 en cpsulas, obtendrn los mismos
nutrientes que encuentran en el pescado. Los datos acerca de si estos suplementos en
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realidad funcionan, es incompleto. Hay algunos estudios que sugieren que tal vez las
cpsulas de aceite de pescado funcionan en personas con niveles muy altos de
triglicridos, pero hasta el momento, no existe ningn beneficio real demostrado,
sobre el HDL o LDL, mediante la adopcin de las mismas.
Es lo mismo con las vitaminas, minerales, fibra e incluso el aceite de pescado, la mejor
manera de obtener la mxima nutricin posible es consumir alimentos ricos en estos
componentes. Comer una dieta que no sea rica en verduras, frutas, fuentes de fibra y
protena, sin grasas saturadas, no puede ser compensada por el consumo de algunas
pldoras.
Soja
Le dir lo que si hubiese sabido hace siete aos, hubiera estado comiendo y bebiendo
soja, y me hubiera beneficiado aun ms. Ahora, sin embargo, la soja se ha demostrado
como un sustituto nutritivo y delicioso de la carne y casi cualquier otra cosa que se
pueda imaginar - bueno, excepto tal vez el fregadero de la cocina. En cualquier caso,
una taza y media de soja slo contiene 7,7 gramos de grasa, de los cuales slo el 1,1 de
ellos es saturado. La mayor parte de la grasa de la soja proviene de los cidos grasos
poliinsaturados (linoleico), a pesar de que contienen una pequea cantidad de grasas
monoinsaturadas (cido oleico). Sin embargo, el bajo contenido de grasa saturada de
la soja no es la mejor parte.
Cientficamente cree que la soja puede estimular el sistema inmunolgico, ayudar a
ciertos sntomas de la menopausia, es muy til en la lucha contra determinados tipos
de cncer y es muy efectiva para reducir el colesterol total y el LDL. De manera
significativa, al echar un vistazo a los pases asiticos que consumen soja como un
alimento bsico en la dieta, los niveles de colesterol de los habitantes son
relativamente ms bajos que el de las naciones donde la soja no se utiliza. En muchos
estudios donde se ha estudiado el efecto de la soja en los niveles de colesterol, la
mayora de los participantes que consumieron soja sobre una base regular,
presentaron importantes reducciones en sus niveles de colesterol total y LDL.
La soja es tambin un buen alimento rico en protenas, y tiene una variedad de formas
de preparacin que van desde los porotos de soja hasta la leche de soja. Si el sabor de
la leche de soja no es de su agrado, muchos fabricantes aaden saborizantes a la leche,
para que pueda ser mas aceptable. Es muy fcil de aadir la soja a una dieta, gracias a
la informacin proporcionada en la actualidad. Las tiendas de comestibles ahora
poseen tostados de soja, que se pueden comer como una alternativa a los bocadillos
con papas fritas, y si se dirige hacia los congeladores, encontrar paquetes de
hamburguesas de soja, o de soja y pollo y mas variedades.
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Para las personas que no han probado la soja (a excepcin quiz en la forma de tofu),
la idea de tratar de incorporarla en su dieta puede parecer un poco desalentador. Sin
embargo, tome mi palabra, una vez que se acostumbre a la textura de la soja, su
paladar se lo agradecer, y ni le cuento de su corazn.
Aceites y Grasas
Grasas saturadas vs poliinsaturadas vs monoinsaturadas
Por ahora, hemos descubierto ms o menos la diferencia entre todas estas grasas. La
Saturada es la grasa que usted tiene que evitar en la medida de lo posible. En
cantidades elevadas, producen el aumento de los niveles de colesterol LDL y la
reduccin de los de HDL. La grasa saturada se encuentra generalmente en las carnes
rojas, en la mantequilla y en la leche entera.
Si bien las grasas poliinsaturadas, son mucho mejores que las grasas saturadas, aun as
deben consumirse con moderacin. Tienen propiedades que ayudan a reducir el
colesterol LDL, sin embargo, los estudios han demostrado que no solo reducen el
colesterol LDL, sino que tambin pueden reducir el HDL. La reduccin de su cantidad
total de grasa es el principal objetivo, pero viendo la relacin las grasas saturadas,
poliinsaturadas y monoinsaturados, hay un largo camino por recorrer, para mantener
un perfil lipdico saludable.
La grasa monoinsaturada se encuentra principalmente en el aceite de canola, man y
aceitunas. Los investigadores creen que una de las razones por las cuales las personas
en los pases de Asia y el Mediterrneo tienden a tener un colesterol ms bajo, es
porque en su dieta consumen mucho aceite de oliva y man como alimento regular. Sin
embargo, opte por cocinar con aceite de canola o aceite de oliva en lugar de utilizar la
mantequilla u otro tipo de grasa saturada.
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Avellana
Oliva
Canola
Man
Ssamo
Nogal
Linaza
Maz
Soja
Monoinsaturados
(%)
Poliinsaturados
(%)
Saturados
(%)
Omega-3
(%)
82
77
62
48
42.0
24.0
21.0
25.0
24.0
10.0
9.0
31
34
43.0
66.0
68.0
62.0
73.0
8.0
14
7.0
18.0
15.0
10.0
11.0
13.0
10.0
0
0.63
9.73
0
0.3
10.92
55.8
0.73
0.1
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Harina de avena
Durante casi una dcada, los investigadores de todo el mundo han visto de cerca cmo
los alimentos ricos en fibra soluble pueden ayudar a reducir el colesterol y proteger el
corazn de diversas enfermedades. En 1997, La Administracin de Drogas y Alimentos
de los EEUU, aprob una revisin en el etiquetado de los productos de harina de avena
con respecto a sus beneficios en la salud cardiaca.
Luego de una dcada, los cientficos todava estn reafirmando las anteriores
creencias sobre la harina de avena. En un estudio publicado en la revista American
Journal of Lifestyle Medicine, el investigador James Anderson, que sin excepcin
alguna a su propia investigacin sobre los beneficios de la avena, ha dado los
siguientes resultados:
1. El nivel total de colesterol malo o colesterol LDL se reduce naturalmente a
travs del consumo regular de fibra rica en harina de avena.
2. La avena es capaz de reducir el colesterol LDL sin afectar negativamente el nivel
de colesterol bueno en el cuerpo.
3. Si se combina con un estilo de vida correcto, la harina de avena puede ayudar
significativamente en el mantenimiento de una proporcin ideal de colesterol
bueno-malo.
Segn el Dr. Anderson, los cambios de estilo de vida y la correcta eleccin de
alimentos ms saludables, son recomendables para personas que estn en medio de
una situacin de riesgo de colesterol alto, dado que medicar para el colesterol alto es
caro y tambin expone a una persona a los efectos secundarios producidos por los
medicamentos a largo y corto plazo.
Comer avena, hacer ejercicio, dejar de fumar y todos estos pasos deben ser
considerados como un tratamiento en curso para reducir el colesterol alto y para tener
un correcto funcionamiento de su corazn.
Usted puede centrarse en los beneficios a corto plazo, como mejorar su peso, pero
debe ser capaz de sostener los cambios positivos en su estilo de vida, al mismo tiempo
que disminuya el nivel de colesterol malo an ms. Las estatinas, uno de los
medicamentos ms populares para bajar los niveles de colesterol, no est exento de
los efectos secundarios. Si usted quiere evitar estos efectos, un plan de alimentacin
saludable y un estilo de vida ms integral y natural es todo lo que necesita para bajar el
colesterol de manera natural.
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El estudio del Dr. Anderson es uno de los muchos estudios que se han descubierto o
que ya estn provocando la reafirmacin de ciertas cuestiones con respecto a la harina
de avena.
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Aceite de Oliva
Si usted est pensando en una alternativa saludable para ejecutar la fbrica de aceites
vegetales usados en la cocina, opte por el aceite de oliva. El aceite de oliva es uno de
los aceites vegetales ms saludables, y es muy rico en antioxidantes. Estos
antioxidantes son importantes para mantener el colesterol LDL (colesterol malo) en
jaque, preservando el buen colesterol en el cuerpo.
Se recomienda que tome un promedio de 2 cucharadas de aceite de oliva todos los
das. Esto es equivalente a alrededor de 23 gramos.
Aqu estn algunas otras cosas que puedes hacer con el aceite de oliva:
1. Saltear las verduras y la carne magra con aceite de oliva. Recuerde que debe
utilizar slo una cantidad moderada del mismo y mantenerlo a fuego medio,
para evitar que el aceite se descomponga, y pierda de esta manera sus
beneficios saludables.
2. Al crear un adobo de pescado o carne magra, es ideal el uso de aceite de oliva
como un adobo natural y potenciador del sabor.
3. Roce el aceite de oliva en su mezcla favorita de verduras frescas, junto con una
ensalada baja en sal y baja en grasas, para preparar un plato encantador.
Si usted realmente quiere obtener los mximos beneficios del aceite de oliva, no se
conforme con otra cosa que aceite de oliva virgen. El aceite de oliva virgen es un poco
ms caro que el aceite de segunda o regular, pero los beneficios son enormes. El
aceite de oliva virgen ha pasado por menos procesamiento, lo que significa que posee
ms caractersticas naturales (y antioxidantes naturales) Ahora, si bien es cierto que el
aceite de oliva es saludable para el corazn, sigue siendo un tipo de aceite. No
consuma demasiado, porque eso podra afectar si peso.
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El jugo de granada
La fruta de la granada ha sido aclamada como una de las ms ricas fuentes de
antioxidantes en el mundo de la fruta. Esto ha llevado a muchos a creer que el jugo
fresco de la fruta de la granada puede ayudar a reducir el colesterol malo. De acuerdo
a la investigacin mdica, las propiedades antioxidantes de la fruta pueden ayudar a
reducir el colesterol hasta un punto.
Siendo este el caso, el jugo de granada puede ser utilizado como un complemento o
apoyo a los esfuerzos existentes para controlar los niveles altos de colesterol. Se dice
que el jugo puede ayudar a prevenir la acumulacin de placas de colesterol en los
vasos sanguneos, lo cual puede causar una variedad de problemas cardiovasculares y
vasculares (como el bloqueo de las arterias, la hipertensin, las enfermedades
coronarias, embolias, etc.)
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Jugo de noni
El jugo de Noni se produce a partir de la planta Morinda citrifolia, un miembro de la
familia de plantas de caf. La planta se encuentra en variadas zonas climticas, desde
templadas hasta tropicales. Alrededor de 1 aos atrs, varias empresas tomaron el
jugo de noni y lo distribuyeron a casi todos los pases, alegando que el jugo de noni
poda curar la diabetes, la hipertensin e incluso el cncer. Hay algo de cierto en estas
afirmaciones? Por desgracia, no ha habido ensayos clnicos que apoyen ninguna de
estas afirmaciones.
Esta es la verdad: el jugo de noni, al igual que otros jugos de frutas estn llenas de
antioxidantes de origen vegetal y ciertos nutrientes esenciales (vitaminas y minerales).
Como tal, es naturalmente sano para beber y el contenido de antioxidantes del jugo
puede ayudar a reducir algunos problemas de salud.
Pero no debe ser tomado como un "cura todo" para cada dolencia. Si quiere probar el
jugo de noni, bbalo por el bien de obtener los nutrientes y la fibra. Una advertencia:
el jugo de noni tiene una gran cantidad de potasio, que puede ser contra-indicativo
para algunas condiciones particulares. En caso de tener dudas, consulte a su mdico
antes de tomar el jugo de noni.
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En pocas palabras
La grasa saturada = malo. Monoinsaturadas = grasa buena. Coma frutas y verduras, y
abastzcase de pescado.
En realidad, el tema fundamental aqu es - controlar su ingesta de grasa,
independientemente de qu tipo sea, pero mantngase alejado de las grasas saturadas
tanto como sea posible. Coma una dieta balanceada de verduras crujientes, y sintase
libre de comer algo de carne roja, si es delgado y saludable. Agregue un poco de fibra a
su dieta, ya sea en forma de salvado de avena, de suplementos o de legumbres
sabrosas, y beba un poco de leche de soja de vez en cuando. Si no le gusta, pruebe con
una leche descremada.
Realmente hemos aprendido los conceptos bsicos de una alimentacin sana, y la
clave es encontrar la manera de seguirlos. Haga que sus mens seas interesantes, cree
otros nuevos, probando incluir alimentos saludables siempre que sea posible para que
no se aburran a la hora de comer. Y, por supuesto, puede darse un capricho en
pequeas cantidades de vez en cuando, cuando se da cuenta que ha seguido una dieta
baja en colesterol.
** Aqu, le dar in pequeo secretito para usted, porque se lo merece: el chocolate
realmente puede tener componentes que no aumentan el colesterol LDL, pero mejor
an - que en realidad aumenta el HDL. As es, consuma un poco de chocolate pero no
demasiado. El chocolate tiene un alto contenido calrico y de azcar, pero dese el
gusto y no se sienta culpable. Cuanto ms oscuro sea el chocolate mejor.
Adems de una dieta saludable, con el fin de reducir el colesterol, usted tendr que
aadir los componentes necesarios, para crear un estilo de vida saludable. La
reduccin del estrs y un plan de ejercitacin fsica, juegan un papel importantsimo a
la hora de reducir los niveles de colesterol LDL y aumentar los de HDL. En los prximos
captulos, vamos a discutir esto, con el fin de poner a sus zapatos a caminar.
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Captulo 5.
El Ejercicio Para La
Reduccin Del Colesterol
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Aqu estn algunos consejos tiles para cuando decida iniciar su programa de
caminatas:
Debe invertir el dinero en buenos zapatos. Esto no slo le va a ayudar a invertir
el dinero psicolgicamente, sino que tambin lo va a ayudar a prepararse para
su nuevo programa, porque un buen calzado es necesario para mantener una
buena salud para sus pies. Cuando vaya a comprarlos, observe que los mismos
tengan un buen arco, y sean los correctos para caminar.
Considere la posibilidad de invertir su tiempo caminando, como si estuviera en
una cita. Su salud debe ser tan importante como cualquier otro mbito. Escriba
el tiempo invertido en la caminata, en su agenda o PDA del mismo modo que lo
hara con cualquier otra cita.
Siempre vstase de acuerdo al clima. Si hace fro, debe abrigarse de una manera
cmoda, para poder irse sacando su ropa, a medida que la temperatura de su
cuerpo aumente. Si llueve mucho donde vive, use el paraguas. De lo contrario,
habr varias alternativas para caminar en un lugar cerrado como en un
gimnasio con una cinta de correr o puede comprar algunas de las cintas de
video con programas de caminatas que usted puede realizar en el centro de su
sala de estar.
Sea creativo a la hora de elegir su lugar de caminata. Aunque a veces tener un
camino trazado puede ayudar a establecer una rutina, ste puede ser aburrido
despus de un tiempo. Investiga las diferentes rutas que puede tomar, los
parques que se encuentren cerca, o tome un paseo por una carretera o a lo
largo de una ruta de senderismo de montaa.
Encuentre un compaero de caminata, o un grupo de personas que estn en la
misma situacin que usted. Algunas personas prefieren caminar solos (Yo soy
una de esas). Considero que mi tiempo de caminata es una especie de
meditacin en mi vida, y pienso que la charla puede resultar a menudo
desagradable o intil. Sin embargo, si usted prefiere tener una persona a su
lado, o cree que tener un compaero de caminata puede ayudarlo a cumplir
con su programa, solicite la ayuda de un buen amigo o nase a un grupo de
caminantes en su rea.
Empiece poco a poco. Recuerde, que el viaje comienza con el primer paso. Vaya
y salga ahora mismo, mientras est motivado, y de un paseo alrededor de su
manzana. Maana camine dos cuadras. Construya usted mismo su da, a
medida que su motivacin y las sensaciones de bienestar se acumulen. Tarde o
temprano, estar caminando ms de lo que nunca hubiese imaginado.
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Yoga? S, el yoga.
El yoga no es mas una prctica para personas mayores, sino que ha tomado un lugar
principal dentro de las actividades fsicas, como una forma de mantenerse saludable.
Uno de los mejores beneficios de practicar yoga es que no solo enriquecer su cuerpo,
sino que tambin su mente y su espritu, tambin. Adems, ahora se cree que una
prctica regular del yoga puede ayudar a reducir los niveles de colesterol, segn los
investigadores.
Se cree que el estrs (del que vamos a hablar en el prximo captulo) juega un papel
importante en los niveles de colesterol poco saludables, y el yoga ha demostrado
cientficamente que ayuda a controlar el estrs. Una vez que haya bajado sus niveles
de tensin interna, los niveles de colesterol caern tambin.
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Muvase mientras est hablando por telfono. Mantenga cerca un par de pesas
para cada mano y realice repeticiones a medida que habla.
Eche un vistazo y obtenga ms consejos sobre cmo perder peso y mantener su
corazn saludable en este fantstico sitio: Bajar de Peso Simple, haciendo Click
Aqu. En l, encontrar consejos y trucos de los mejores fisicoculturistas del
mundo.
En pocas palabras
Si aumenta su ritmo cardaco, comenzara a bajar su colesterol. Pero esto no ser
posible, si no realiza un programa regular de ejercicios. Slo debe realizar un ejercicio
de 30 minutos al da 3 a 4 veces a la semana, para alterar drsticamente los niveles de
colesterol de una manera positiva. Tambin mejorara su aspecto fsico y su visin de la
vida. Al regular el ejercicio, comenzara a reducir sus niveles de estrs y evitara las
posibilidades de desarrollar enfermedades del corazn, diabetes, entre otras.
El ejercicio no tiene por qu ser aburrido. Encuentre alguna actividad que pueda
resultarle placentera, que no parezca una rutina cansadora, para que no le den ganas
de abandonar al poco tiempo. Si se siente cmodo hacindolo, pregntele a un amigo
o compaero de trabajo, si lo puede ayudar a lograr sus metas.
Si elije caminar, hacer yoga u otra actividad, es importante comenzar lentamente y
aumentar gradualmente su programa. Establezca metas, escrbalas y llevar una
anotacin diaria para ver su progreso.
Realice una cita consigo mismo, para hacer ejercicio y mantenerse en forma como
hara con cualquier otra cita importante.
Recuerde, el cambio tiene que comenzar dentro de usted. Tiene que comenzar a ver
sus errores, y empezar a ver que esto es un desafo. Si se le da por usar su auto
durante una semana, no se preocupe. Slo deber comprometerse mentalmente para
volver a su programa habitual. El programa de ejercicios solamente resultar insalubre,
si nunca lo empieza.
Lo ms importante, sin embargo, antes de comenzar un programa, es hablar con su
medico para saber qu ejercicios pueden ser perjudiciales (es decir, si tiene mal las
rodillas, tendr que mantenerse alejado de las actividades de alto impacto), y deber
realizarse un examen fsico completo para saber si se encuentra en el camino hacia
una salud total.
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En el siguiente captulo, vamos a investigar los cambios del estilo de vida que
pueden ayudarlo a bajar sus niveles de colesterol. Tan solo con dejar de fumar, realizar
una meditacin y mucho mas, comenzara a realizar cambios que podrn afectar
positivamente su vida, sin darse cuenta. Tome una respiracin profunda y exhale. Es
hora de concentrarse.
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Captulo 6.
Cambios En El Estilo
De Vida y El Colesterol
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Como con todo, la prctica es lo que valdr la pena, y lo ayudara para lograr cosas
positivas.
He aqu un ejercicio de meditacin sencilla y rpida que usted puede intentar en este
momento:
1. Encuentre un lugar relajante, tranquilo en el que pueda sentarse cmodamente
con la espalda recta. Puede tambin acostarse, pero corre el riesgo de
quedarse dormido. Por lo tanto es preferible que se siente.
2. Inhale lentamente, concentrndose en la sensacin de la respiracin, y luego
exhale haciendo lo mismo. Tratar de acallar sus pensamientos y respirar. Si le
ayuda, puede contar en su cabeza "uno" al inhalar y "dos", al exhalar hasta que
logre no centrarse en las palabras.
3. Es probable que se distraiga, que revoloteen en su mente pequeas
preocupaciones y acontecimientos de su vida diaria. Eso est bien - es parte del
proceso. Aprenda a dejar volar los pensamientos de su cabeza con facilidad,
dejando que los mismos se vayan y vuelva a enfocarse en su respiracin.
4. Se recomienda continuar con este ejercicio por lo menos 15 minutos,
aumentando la relajacin, sin embargo, no debe centrarse en el tiempo a
medida que esta haciendo la meditacin, debe continuar practicando la
respiracin y tomar el tiempo con el cual usted se sienta mas cmodo.
5. Trate de hacer este ejercicio dos veces al da, una vez al despertarse y otra
antes de irse a la cama. Vera que de estar manera, refrescara sus pensamientos
por la maana y se relajara y se preparara para dormir por las noches.
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los niveles de estrs. Consulte sobre el ejercicio ideal para ponerse en forma y para
realizarlo todos los das como un programa de ejercicios regulares.
Otra forma de reducir el estrs es aprender el arte de la gestin del tiempo.
Muy a menudo, nos sentimos acosados y sentimos que la vida nos consume las horas.
Por lo tanto hay que aprender a darle prioridad a la vida cotidiana, dejando de lado las
preocupaciones insignificantes, que consumen la mayor parte de su tiempo, y en lugar
de ello, abrazar lo que est haciendo en este momento, ya que estar dando un paso
saludable, en la direccin correcta. Aprenda a apagar el telfono cuando est en medio
de otra tarea, y de esta manera, estar centrado en lo que esta haciendo. Comience a
llevar al da una agenda de todo lo que hay que hacer, y marcar las tareas que va
realizando. Esto le dar un gran sentido de logro, a medida que comienzan a ver
todas las cosas que realmente hizo para completar su da.
Preste mucha atencin a su salud y alimentacin, ya que son dos aspectos
importantsimos para tener en cuenta. No debe saltearse ninguna comida, ni tampoco
automedicarse". De mas esta decir que debe abandonar el consumo de alcohol o de
drogas. Si bien pueden parecer soluciones rpidas (por ejemplo, saltarse una comida
porque est demasiado ocupado para comer), a la larga producen un dao en sus
niveles de colesterol y en su salud en general.
Encuentre las pequeas cosas de la vida que lo hacen feliz y pase un tiempo de su da
realizndolas. Programe un tiempo de lectura todas las noches para disfrutar de los
libros que haya tenido la intencin de leer, dibuje cosas creativas, dese un bao en la
baera mientras escucha a Ella Fitzgerald, o simplemente tmbese en la cama durante
15 minutos y deje que su mente pasee por los recuerdos felices o sueos de unas
fantsticas vacaciones. Debe dejar que su mente descanse y rejuvenezca, ya que esta
actitud es grandiosa para reducir el estrs del da.
Por encima de todo lo aprendido, debe dejar ir. A veces es difcil, pero las
preocupaciones realmente no nos ayudan. Eso no quiere decir que no debe ser
proactivo. Haga lo que tenga que hacer en cada momento, y luego djelo ir. Pague sus
cuentas, algrese de llegar a fin de mes, y siga adelante felizmente, para afrontar la
siguiente tarea en su da. En verdad, la mejor manera de disfrutar de la vida y
evitar el estrs es estar vivo en cada momento sin tener que preocuparse por el
pasado o por el futuro.
Yo recomiendo obtener un libro sobre la meditacin o libros que lo hayan inspirado en
las formas budistas o taostas de la vida.
Aproveche algunos secretos que han sido guardados por miles de aos, ya que le
vendran muy bien en este momento.
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En pocas palabras
La vida en nuestro mundo moderno es frentica. No hay duda acerca de esto. Pero no
debe permitir que las tensiones se acumulen hasta que el estado mental y emocional
de salud se resientan, ya que puede haber una correlacin directa con el colesterol
elevado Probablemente uno de los aspectos ms agradables, es el de aprender a
controlar el colesterol a travs del control del estrs.
Uno de los conceptos clave en la reduccin del estrs es aprender a disfrutar del
momento en que est viviendo. A travs de permitirse eso, comenzara a relajarse y se
sentir cmodo. Tambin le estar haciendo un favor enorme a su cuerpo y a su alma.
Nunca se sienta culpable por realizar una relajacin, ya que ese pensamiento no ser
saludable. Recuerde que la meditacin no solo lo beneficiara internamente, sino que
ayudara a que las personas a su alrededor estn felices.
La meditacin como una forma de manejo del estrs, ha sido cientficamente
demostrad. Mientras que los cientficos y los mdicos todava no estn
exactamente seguros de por qu la meditacin funciona, estn convencidos de que
lo hace. Tome clases de meditacin, o lea un libro acerca de las diferentes formas de
meditacin, ya que puede resultar muy interesante. Comience a practicar la
meditacin de inmediato y aprenda a controlar su respiracin, tomando conciencia de
cada inhalacin y exhalacin.
El resultado final es el relax, donde podr ver los efectos en sus niveles de colesterol.
Mediante la combinacin de tcnicas de manejo del estrs y la gua de 60 das para
bajar su colesterol, usted y su mdico se sorprendern de sus logros, ya que no tendr
que recurrir a medicamentos recetados.
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EL PLAN DE 60 DAS,
LIBRE DE COLESTEROL,
SIN PRESCRIPCION
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Un rpido vistazo
As que aqu estamos. Est listo para ponerse en accin? Aqu va a encontrar una gua
paso a paso que le facilitar el camino hacia el control del colesterol sin recetas
medicas, mejorando su estilo de vida. Espero que lo pueda implementar fcilmente,
que sea informativo, y, sobre todo que sea exitoso. Recuerde que esto es slo una
gua. Mientras todo lo que aparece aqu no tiene que ser seguido letra a letra, hay tres
conceptos clave que necesita recordar, para mantener su colesterol bajo control.
Vamos a echarle un vistazo a las tres cosas que son una absoluta necesidad, antes de
entrar en la implementacin del plan:
1. Coma una dieta adecuada. Evite las comidas "malas" llenas de grasas y realice
una dieta rica en vitaminas, minerales y cidos grasos omega-3. Nunca bajaran
sus niveles de colesterol, si elige alimentos ricos con un alto contenido en
grasas saturadas o colesterol. Esto es lo primero que debe considerar al
comenzar un estilo de vida distinto, para reducir el colesterol.
2. Haga ejercicio con regularidad. Encuentre una rutina de ejercicios que le guste,
y tome el compromiso de realizarlo. Esta puede incluir actividades como
caminar, andar en bicicleta, correr, o unirse a liga de baloncesto, o acudir a un
gimnasio, etc. Lo que debe encontrar es una rutina que pueda hacer, y que se
adecue a sus horarios, igual que lo hara en una cita romntica.
3. Haga los cambios necesarios en su estilo de vida. Deje de fumar y reduzca los
niveles poco saludables de estrs en su vida. Tmese un tiempo para usted y
para aprender a respirar profundamente durante cada momento de su da.
A travs de este plan, vamos a trabajar de manera gradual, para que pueda
implementar estos pasos en su vida, sin sufrimiento o sensacin de angustia. Adems,
con la adopcin de los conceptos que hemos introducido en este libro, no solo vera
que sus niveles de colesterol irn mejorando, sino que tambin su estado de salud en
general, al igual que su mente, cuerpo y espritu, que crecern junto con ella. Ahora,
qu estamos esperando? Vamos a comenzar ya!
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1-7 das
Consulte a su mdico. Si usted no se ha realizado aun un anlisis de sangre,
ahora es el momento de hacerlo. Saber los niveles de colesterol HDL, LDL,
triglicridos y los niveles de colesterol total, sirven para saber los cambios que
ocurrirn a lo largo del programa, y al final. Son datos que le permitirn
compara sus niveles al inicio y al final. Por lo tanto, le servirn para mirar su
progreso a lo largo del tratamiento. Adems de tener al da sus valores de
colesterol, en estos das es imprescindible que usted hable con su mdico
acerca de las rutinas de ejercicio y por su salud en general. Haga una llamada
para tener una cita con el, y prepare un calendario para empezar a anotar los
cambios. Esto mismo lo puede realizar un profesional.
Tmese su tiempo para prepararse. Comience en estos das a prepararse
mentalmente, con el cambio que va a realizar en su vida. Le recomiendo
comprarse un diario, para ir anotando casa cosa importante que le vaya
pasando, o para escribir sus metas deseadas as como los alimentos que debe
comer y la rutina diaria que debe tener en cuenta a lo largo de estos primeros
das.
Al escribir sus metas, tendr ms probabilidades de cumplir con su plan.
Mediante la observacin de su alimentacin y rutina de vida, usted ser capaz
de mejorar un poco ms y de esta manera, estar realizando un buen trabajo.
Cuente con la ayuda de sus amigos y familiares. Al hablar con las personas a su
alrededor acerca de sus objetivos y sobre su plan, construir una base de apoyo
y recibir el estmulo que necesitar en el futuro. Lo ms probable, es que a las
personas que les cuente sobre su plan, les interese saber sobre el mismo,
porque puede que tambin necesiten hacerlo por su situacin de salud. De esta
manera, podra formar un grupo de entrenamiento sin problemas.
Tome un paseo (o dos). No recomiendo terminar este libro y slo limitarse a
realizar un programa de ejercicio extenuante. Sin embargo, le sugiero que se
levante de la silla y vaya a dar un paseo durante 30 minutos. Realizando el
ejercicio de una manera progresiva, notara las diferencias si en su lugar
realizara un ejercicio cansador. Podr entonces comprender la importancia que
tiene el hecho de realizar un ejercicio que le agrade. Si se toma slo unos pocos
das para experimentar los placeres del ejercicio, lo ms probable es que, una
vez que establezca un plan de accin, lo podr mantener a largo plazo.
Opciones de referencia en base al ejercicio. Tome estos primeros das para
visitar los gimnasios, si usted est inclinado a realizar ese tipo de actividad, o
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comience a planificar una ruta a pie. Si usted decide caminar, correr, andar en
bicicleta, hacer ejercicios aerbicos, o cualquiera de las otras muchas opciones
de ejercicio cardiovascular, ahora es el momento de invertir en un buen par de
zapatos. Una vez ms, escriba sus metas, establezca una rutina en su mente y
preprese mentalmente para comenzar en la fecha marcada en su calendario.
Piense como una persona sana. Este consejo es siempre que siempre leo en los
libros de salud y dietas. Si usted piensa como una persona "fina", lo ms
probable es que se convierta en una persona "delgada". As que empiece a
pensar en usted mismo como alguien que realmente se preocupa por su salud y
toma las decisiones correctas en s u vida. En poco tiempo, realmente ser una
de esas personas.
Investigue los alimentos saludables y las recetas disponibles. Hay diferentes
lugares en los que puede encontrar recetas saludables. Tambin puede decidir
a otras opciones como ir a la tienda de comestibles, para comenzar a
almacenar en su alacena alimentos con bajo contenido graso. Durante este
tiempo, debe tomar nota de cualquier receta baja en grasas que sea nueva y
divertida, dirigirse a la tienda de comestibles y establecer una lista de los
mens que va a realizar la prxima semana. Aproveche el viaje a la tienda como
un paseo, y reljese para poder elegir adecuadamente los alimentos que anoto
en su lista, que le gustara probar. Asegrese de comprar una gran cantidad de
alimentos fibrosos y pescados.
8-20 das
Comience con una explosin. Durante los primeros 1-7 das, debe haber
establecido una "fecha de inicio" en su mente, es decir el da en que usted
realmente empezara a aadir a su vida actividades favorables, para bajar su
colesterol. En este da, es necesario sentirse motivado y comprometerse de
corazn. Los primeros das de cambio, son los ms difciles, pero es importante
recordar que slo se hace ms fcil con el tiempo.
Sustituya la leche entera por la leche descremada. Si no est listo para realizar
la sustitucin de la alternativa saludable por la que tiene en su totalidad grasa,
est bien. Comience por la compra de una jarra de leche baja en grasa en la
tienda, y una vez que haya terminado de tomarla compre un litro de leche
descremada. El cambio debe ser gradual. Recuerde que la mejor opcin seria
beber leche descremada en lugar de leche entera. Al igual que se acostumbro
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| 79
tiempo, aprenda a conocer sus gustos e infrmese acerca de las opciones para
tener en cuenta. Empiece a comer pescados y mariscos, as como las verduras
crucferas y frutas, incorporndolos en su dieta de a poco.
Coma con prudencia. Elija la verdura crujiente o prefiera los bocadillos altos en
fibra, no solo para sacar ventaja de sus niveles de colesterol, sino tambin para
frenar el deseo de picar.
21-35 das
Reevale su programa de ejercicios. Ha estado comprometido con l? Realiza
sus anotaciones diarias? Ahora es el momento de poner mucho esfuerzo en el
tiempo de realizacin de la actividad, para asegurarse de que est recibiendo
por lo menos 30 minutos de ejercicio 4-5 veces a la semana. Si le esta costando
realizar este rutina, reljese y confe. Vaya a patinar o juegue un partido de golf
(recuerde no hacer trampas, llevando solo el carro)!
Compre una bolsa de manzanas. Agarre una de ellas y cmala a media maana.
Lleve una manzana dondequiera que vaya, para que no tenga la tentacin de
visitar una maquina de comidas rpidas, cuando su estmago este ruidoso.
Beba mucha agua. En su diario, tenga en cuenta la cantidad de agua que est
consumiendo a diario. Por lo menos debe consumir diez vasos por da. Si no lo
esta haciendo, comience ahora. El agua ayuda a eliminar las toxinas de la
sangre. Adems la cantidad suficiente de agua, mas la fibra en su dieta, le
ayudarn con los problemas digestivos que puedan surgir a lo largo del camino.
Tambin ayuda a frenar cualquier antojo de alimentos no saludables.
Practique la meditacin. La meditacin puede ser o no algo que pueda
funcionar en su vida, pero estos son los das en los que tiene que por lo menos
hacer un esfuerzo. Busque un lugar cmodo y qudese all durante 15-20
minutos todos los das, para practicar un ejercicio de respiracin tranquila, o
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tambin puede alquilar una cinta de de video para principiantes de yoga, para
darse la oportunidad de relajarse.
Pngale sabor a su comida. No slo hay que estar buscando diferentes recetas
saludables para el corazn, sino tambin debe buscar los pimientos, los ajos y
las cebollas. Recuerde, estos son tres alimentos que realmente le ayudaran a
bajar su colesterol, permitiendo su salida del cuerpo.
36-48 das
Es el t verde? Si usted no ha tratado de beber t verde, es hora de que lo
vaya haciendo. Cmprelo en un supermercado local. Esta delicia china, se
puede disfrutar caliente o fra, y si no est seguro de invertir en una caja llena
de bolsas de t, antes de saber, le recomiendo visitar cualquier cafetera y
probar uno a ver que siente. Adems, si le gustan las bebidas un poco mas
cremosas, le recomiendo el t chai. Est es ms picante. Es una reminiscencia
de una nuez, pero tiene todos los grandes antioxidantes que el t verde tiene.
Antes de comprar el te chai (Ya sea como una mezcla o simplemente solo),
compruebe cules son sus ingredientes. Evite mezclarlos con lcteos, que
tienen un alto contenido en grasa, y opte por mezclar su te chai con otra
sustancia que sea adecuada para su dieta, como la bebida de soja.
Experimente con la soja. Vaya a una tienda de comestibles, y compre una
hamburguesa de soja vegetariana, llvela a su casa y cocnela del mismo modo
que cualquier hamburguesa. Le recomiendo agregarle cebolla si le gusta la
misma. La soja se puede disfrutar de varias maneras, una de las mejores, es en
forma de milanesa, porque estar reemplazando una hamburguesa de carne
por sta. Puede aprovechar esta comida, e incorporar una jarra de leche de
soja como bebida, o puede ingerirla en un desayuno reemplazndola por la
leche vaca.
Est recibiendo suficiente selenio? Recuerde que es recomendable tomar
suplementos de 200 microgramos de selenio al da, ya que podra estar
realmente ayudndolo a mantener su colesterol bajo control, para sus
prximos anlisis de sangre en un par de semanas. Asegrese de tomar su
complejo multivitaminico diario, y no se olvide que ste debe contener 200 mg
de selenio.
Revise su estrs. Se siente menos estresado?, o todava tiene muchas
preocupaciones en su vida, como el cambio en su estilo de vida, y la nueva
responsabilidad que tiene que tomar? Recuerde que el estrs va a hacer que
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sus anlisis de colesterol salgan mal, por eso, debe trabajar para reducir la
tensin, con el fin de mantener el corazn sano. Tmese un tiempo para usted,
con tan slo una media hora al da es suficiente, y realice una actividad que lo
relaje y refresque, para que pueda estar listo para la prxima ronda.
Cocine con aceite de canola o de oliva. Evite la mantequilla y la margarina
y empiece a cocinar sus alimentos con estos dos aceites saludables para su
corazn. Trate de utilizar aceite extra virgen de oliva para poder disminuir los
valores de colesterol LDL. Los estudios han demostrado que las personas que
utilizan el aceite de oliva extra virgen tienden a oxidar mucho menos colesterol
LDL, lo que reduce el perfil del colesterol total, as como el nivel de LDL en la
sangre. El aceite de Canola funciona de la misma manera. Por lo tanto, si no es
un fan del sabor del aceite de oliva, use el aceite de canola para preparar
palomitas de maz o para saltear las verduras, para reducir sus niveles de
colesterol.
Consuma avena en su desayuno 4 das a la semana. Teniendo en cuenta la
cantidad de cereales, que incluyen el salvado de avena como ingrediente
principal, es un paso simple que puede cumplir. Tambin puede comprar o
hacer magdalenas sanas y deliciosas. Otra receta muy sana consiste en realizar
pan con salvado de avena o salvado de trigo, ya que resultan panes muy ricos.
Recuerde que esta adicin saludable a su dieta, lo ayudara a marcar el
comienzo de la reduccin del colesterol malo de su cuerpo, sin dejar ningn
efecto adverso en las arterias.
49-60 das
Recompnsese! Felicitaciones! Usted est realizando muy bien los cambios en
su estilo de vida y su colesterol esta comenzando a bajar. Ahora es el momento
de hacer un balance de lo que ha logrado en estas ltimas semanas, teniendo
en cuenta su nueva vida y los hbitos saludables que ha adquirido. Por ahora,
debe darse cuenta, que ha bajado unos kilos y que se siente mas cmodo con la
ropa que usa. Tambin se sentir ms enrgico y con mas ganas de vivir. Por
eso debe salir a pasear. Invite a sus familiares a un restaurante de cocina
mediterrnea, o coma una pequea barra de chocolate y dese unas palmaditas
en la espalda. Usted est logrando el xito.
Llame a su mdico. Si aun no lo ha hecho en estas semanas, y vistelo para
verificar los resultados acerca de los niveles de colesterol conseguidos despus
de 60 das.
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En pocas palabras
Bsicamente, la esencia es la siguiente: Incorporar cambios en su actual estilo de vida,
para que se pueda sentir cmodo. Con esto no me refiero a lamentarse si se ha comido
algo con un alto contenido en colesterol, o si no ha comido exactamente los alimentos
mencionados en este libro. No se vuelva loco intentando cambiar todo de una vez.
Vaya realizando los cambios paso a paso. Piense que si usted tiene el colesterol
elevado, es porque ha adoptado hbitos incorrectos, sin saberlo, y le tomar un
tiempo aprender y poner en prctica los nuevos. Es por eso que la persistencia, la
constancia y el aprendizaje son muy importantes para motivarse y mejorar su salud,
para mejorar cada da. Una vez que aprenda un nuevo hbito, comenzara a practicarlo
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a diario y se dar cuenta de que el que tenia no era bueno y se preguntar por qu no
lo sabia anteriormente, ya que de esa manera se hubiera ahorrado muchos problemas.
Pero ahora no es momento de pensar eso, porque por algo tuvo que aprender de esto
que le pas. Si usted ha tenido una dieta cargada de alimentos fritos, cmbielos por
unos ricos en vitaminas y minerales. Recuerde que cuando sienta la tentacin de
comer un pollo frito, vera que tambin sentir un rechazo, porque se ira
acostumbrando a comer cosas mas sanas, y este tipo de comidas tan pesadas no le
caern tan bien como antes.
Tenga en cuenta que ha habido los estudios mdicos que mostraron los beneficios que
hemos estado hablando en este libro, y considero que usar ese conocimiento,
mejorara su vida completamente. Casi todos los cambios que hemos propuesto y
descrito en este captulo y todos los anteriores, no slo mejorarn sus niveles de
colesterol, sino tambin producirn un cambio saludable en general, en todos los
aspectos de su vida.
Recuerde que la nica persona que realmente puede cuidar de usted, es usted mismo.
El mismo respeto que le da a los dems, dselo a usted mismo.
El plan descrito anteriormente sin duda puede ser mezclado y combinado, como a
usted le quede ms cmodo. Si ya est en buena forma y realiza ejercicio con
regularidad (5 das a la semana), no realice menos de 3 das, debido a que ha sido una
de las sugerencias de la seccin 1-7. Por encima de todo, recuerde que nada en este
libro debe reemplazar las recomendaciones de un profesional de la salud, por eso debe
hablar con su medico antes de realizar cualquier metodologa enunciada aqu.
Esperamos que haya encontrado este libro uno educativo, instructivo y motivador.
Esperamos que cause un cambio drstico en sus niveles de colesterol, en su salud, y en
su vida en general. As como cualquier condicin medica puede controlarse sin
medicamentos recetados, el peso importante del xito est en usted, ya que es la
persona que permitir los cambios. Sin embargo, si ha llegado hasta 60 das con
nuestras sugerencias, debe sentir que ha vivido una vida relajada y feliz ida ms feliz,
priorizando su salud, sin tener que padecer los efectos secundarios de los
medicamentos recetados. Felicitaciones! Estamos orgullosos de usted y me encantara
escuchar su progreso.
Le deseo la mejor salud,
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