PANQUEQUES DE AVENA Y BANANA

LIGHT
Ingredientes

3 claras de huevo

3 cucharadas de avena
3 sobres de edulcorante

1/2 banana

Preparacin
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Luego aceitar un sartn, e
ir haciendo panqueques con la mezcla

1 taza de avena en hojuelas

1 taza de leche lquida (puede ser descremada)
3 huevos (en caso de que quieras utilizar solamente la clara, hazla con 5)
1 pltano (mientras ms maduro mejor)
Una pizca de canela
Un chorrito de vainilla
Azcar al gusto (o endulzante)

Preparacin: Colocar la leche en la juguera, agregar los huevos y la avena y comenzar a licuar
durante un minuto.

Mientras se licua, debes agregar la canela, vainilla, pltano y azcar, la mezcla debe ser bien
espesa

Incluso puedes probarla para mejorar en cuanto a azcar y canela.

En el sartn con un poco de mantequilla y a fuego lento, debes verter la mezcla y tapar hasta que
se cocine por un lado y despus dar vuelta.
Queda exquisita, la puedes acompaar con jamn, queso y mantequilla o con mermelada y frutilla
para un toque ms dulce.