Asociacin de Productores Alto Shimaki

APASH
San Roque de Shimaki - Puerto Bermdez Oxapampa
Partida Registral N 11063550
FICHA TECNICA COCONA
Nombre
Familia
Origen
Nombre Cientfico

Cocona variedad CTR Tingo Mara

Solanaceae
Oxapampa, Puerto Bermdez, Caserio Alto Shimaki
Solanum Sessiliflorum
DESCRIPCION DE LA ZONA DE PRODUCCION

Nombre de la Asociacin
Nmero de Socios
Zona de produccin
Ciclo Vegetativo
Altitud
Humedad Ambiental
Temperatura
Textura de Suelo
Profundidad de Suelo
pH
Contacto

Legalmente constituidos en registros publicos con partida registral N

11063550, vigente desde el 19 de Diciembre del 2013
Somos 20 familias y socios, con situacin socioeconmico pobres extremos,
6 Ha sembradas de cocona variedad CTR.
Regiones tropicales hmedas selva central, pichanaqui, Puerto Bermudez,
Aguaytia y otros
08 meses
Las tierras de los socios de la asociacin est ubicado a 1,300 msnm
En el caserio de Alto Shimaki se tiene humedad relativamente de 70%, por
estar rodeado de rboles
En el caserio de Alto Shimaki se tiene un rango trmico de desarrollo entre
17 y 30C
Segn los anlisis de suelo realizado es franco-arcillosa
Suelo profundo y drenado
Segn anlisis de suelo es de 5.0 relativamente acido
Vicepresidente Julio Csar Gere; Cel 996919939,
julioguerec@hotmail.com; www.agricultoresapash.pe
CARACTERSTICAS DEL PRODUCTO

Sabor
Color
Peso fruto

Ligeramente cido y sin dulce

Amarillo intenso
150 gr en promedio
Componentes

Contenido nutricional

Agua
Proteinas
Grasa
Carbohidratos
Cenizas
Calcio
Fosforo
Hierro
Caroteno
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Acido ascorbico reducido

100 g de
pulpa
87.5 g
0.9 g
0.7 g
10.2 g
0.7 g
16.0 mg
30.0 mg
1.5 mg
0.18 mg
0.06 mg
0.10 mg
1.25 mg
4.50 mg

Volumen de venta

15,000 Kilogramos mensual

Continuidad de venta

venta meses Agosto - Diciembre del 2015 y Enero 2016

Embalaje/Envase
/Empaque

Caja de 12 Kilos/80 frutos

Jaba de 12 Kilos/80 frutos

Protegiendo y Preservando El Bosque de proteccin San Matas - San Carlos

www.agricultoresapash.pe; correo jguerec20@gmail.com Cel. 996919939.