Formato Descripcion de Puestos

GARNACHAS RESTAURANT & TEQUILA
BAR
FECHA
MANUAL DE ORGANIZACIN
ESPECIFICO
PAGINA
12 DE ABRIL DEL 2016
13
DE
35
MANUAL DE ORGANIZACIN DEL DEPARTAMENTO DE RESTAURANT DEL SERVICIO AL CLIENTE
DESCRIPCIN DE PUESTO
IDENTIFICACIN Y RELACIONES
A) IDENTIFICACIN
1.- NOMBRE DEL PUESTO
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)
5.- AMBITO DE OPERACIN
B) RELACIONES DE AUTORIDAD
6.- JEFE INMEDIATO
7.- SUBORDINADOS DIRECTOS
8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL
ELABOR
JEFATURA DE RESTAURANTE GARNACHAS
2412
OFICINA
CONTROL
NINGUNO
GERENCIA ADMINISTRATIVA
NINGUNA
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
14
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
2025
OFICINA
DIRECCIN
JEFATURA GARNACHAS
REA DE OPERACIONES, SUPERVISIN.
NINGUNA
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
15
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REA DE SERVICIOS
2389
ZONA DE SERVICIOS
CONTROL
SECCIN DE COCINA
NINGUNA
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
16
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
SECCIN DE COCINA
2521
COCINA
CONTROL
REA DE SERVICIOS
NINGUNO
NINGUNO
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
17
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REA DE SUPERVISIN
2825
RESTAURANTE
SUPERVISAR
SECCIN DE INTENDENCIA
NINGUNA
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
18
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
SECCIN DE INTENDENCIA
2931
RESTAURANTE
CONTROL
REA DE SUPERVISIN
NINGUNO
NINGUNO
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
19
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
CONTROL DE CALIDAD
2521
ALMACN
CONTROL
COORDINACIN HORIZONTAL CON GERENCIA ADMINISTRATIVA
NINGUNO
NINGUNO
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

BAR
FECHA
ESPECIFICO
PAGINA
DE
35
A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
ELABOR
REVIS
AUTORIZ
GRTB.DRG.0076.2016

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A) IDENTIFICACIN
2.-NMERO DE PLAZAS
3.- CLAVE
6.- JEFE INMEDIATO
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12 DE ABRIL DEL 2016

MANUAL DE ORGANIZACIN DEL DEPARTAMENTO DE RESTAURANT DEL SERVICIO AL CLIENTE

4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)

5.- AMBITO DE OPERACIN

7.- SUBORDINADOS DIRECTOS

8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

JEFATURA DE RESTAURANTE GARNACHAS

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MANUAL DE ORGANIZACIN DEL DEPARTAMENTO DE RESTAURANT DEL SERVICIO AL CLIENTE

4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)

5.- AMBITO DE OPERACIN

7.- SUBORDINADOS DIRECTOS

8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

REA DE OPERACIONES, SUPERVISIN.

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4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)

5.- AMBITO DE OPERACIN

7.- SUBORDINADOS DIRECTOS

8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

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8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

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4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)

5.- AMBITO DE OPERACIN

7.- SUBORDINADOS DIRECTOS

8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

COORDINACIN HORIZONTAL CON GERENCIA ADMINISTRATIVA

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7.- SUBORDINADOS DIRECTOS

8.- DEPENDENCIA FUNCIONAL

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4.- UBICACIN (FISICA Y ADMINISTRATIVA)