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Justificacion Conceptual
Justificacion Conceptual
Resumen
En los ltimos 20 aos se han discutido diferentes tcnicas que hacen parte de Lean Manufacturing en la literatura
gerencial, en presentaciones y conferencias y en ofertas de consultora. En muchos casos esta presentacin de tcnicas
se ha hecho sin proponer un modelo de implementacin que permita la evolucin de la empresa en un camino de
mejoramiento, y que subraye qu tcnicas y principios deberan implementarse antes que otras. En el presente artculo
se presenta una estructura de prerrequisitos para la implementacin de Lean Manufacturing y sus tcnicas, y se discute
la lgica y validez conceptual de dicha estructura.
Palabras clave: Lean Manufacturing, modelo de implementacin, mejoramiento continuo.
Abstract
In the last 20 years, many of the different techniques that are part of Lean Manufacturing have been discussed in
managerial literature, in lectures and conferences and in consulting services. In many instances, these techniques have
been presented without proposing an implementation model that propels the organization towards a continuous
improvement path, and that emphasizes which techniques and principles should be implemented before others. In this
paper, one such structure of prerequisites for Lean Manufacturing implementation is presented, and its conceptuall
validity is discussed.
Keywords: Lean Manufacturing, implementation model, continuous improvement.
92
1. Introduccin
Lean Manufacturing es una filosofa de
produccin que ha generado grandes impactos
en la forma en que se entiende la manufactura
moderna en todo el mundo. En los ltimos 20
aos sus principios y enseanzas se han
extendido por todo el mundo, en empresas de
diversos sectores y vocaciones. Inclusive, en
aos ms recientes se han presentado
aplicaciones en sectores no manufactureros
como los servicios y la salud.
Como aclaracin inicial, en este artculo se
utilizar siempre la denominacin "Lean
Manufacturing", o sencillamente "Lean". Se han
realizado diferentes traducciones de este trmino
al espaol (manufactura esbelta, fabricacin
magra, manufactura ajustada). Todas ellas bien
intencionadas, pero imprecisas, el intento por
comunicar el sentido original (ms sobre esto
adelante) y las implicaciones del mismo no se
logran. Es necesario tener claridad. Lean
Manufacturing es la denominacin inglesa del
Sistema de Produccin Toyota (TPS),
desarrollado en esa compaa en los ltimos 60
aos.
Lean cobra especial vigencia en nuestro
contexto global actual, debido a que la
produccin en masa ha dejado de ser el
paradigma ms adecuado, inclusive para pases
industrializados. La produccin en masa
aprovechaba las economas de escala que se
alcanzaban produciendo grandes cantidades del
mismo artculo sin variaciones significativas,
pero en el momento actual de competencia es
necesario poder satisfacer demandas de lotes
ms pequeos de artculos variados. Las
estrecheces financieras presentes y futuras hacen
que el capital de trabajo sea precioso, y Lean
permite usar eficientemente los recursos de tal
manera que consume menos espacio, menos
horas hombre y menos materias primas que un
sistema de produccin masiva con un nivel de
produccin comparable.
En el medio colombiano y latinoamericano se
han escuchado desde hace algo ms de veinte
aos palabras clave que se identifican con Lean
Manufacturing, como Justo a Tiempo, Calidad
Total, Mantenimiento Productivo Total (TPM),
entre otras. En diferentes momentos se han
publicado libros y conferencistas y consultores
han divulgado estos temas, siguiendo la
93
de un trabajo de investigacin en el
departamento de Ingeniera Industrial y de
Sistemas (Industrial and Systems Engineering)
en Virginia Tech. Desafortunadamente el Dr.
Groesbeck perdi en la nebulosa del tiempo la
referencia precisa y present a sus alumnos el
diagrama general, pero no las razones para su
existencia ni su proceso de construccin. Las
adaptaciones, la conceptualizacin de la validez
del modelo como estructura secuencial,
evolutiva y de implementacin progresiva son
por completo aportes del autor.
2. Antecedentes
2.1. Desarrollo Histrico de Lean Manufacturing
Ya se ha mencionado que uno de los puntos
distintivos de Lean Manufacturing es el uso
eficiente de los recursos y su constante empeo
en reducir los desperdicios. El primer paladn
moderno del uso eficiente de los recursos fue
Henry Ford.
El 1913 Ford construy el complejo industrial de
Highland Park, en el cual se construan
vehculos con altsima eficiencia. Muchos de los
aportes que se hicieron en esa planta cambiaron
costumbres manufactureras de raz, tales como
las partes intercambiables, la estandarizacin del
trabajo y la lnea de ensamblaje. Sin embargo,
esta lnea produjo el mismo vehculo (sin
grandes modificaciones ni opciones) durante 19
aos, lo que evitaba cambios en la lnea
(alistamientos) y permita aplicar los principios
clsicos de la fina divisin del trabajo y la
especializacin de los operadores. El mercado
mundial cambiara despus de la segunda guerra
mundial, con clientes demandando mayores
opciones y mayor variedad de productos en
cantidades ms pequeas.
Al otro lado del Ocano Pacfico estaba Japn,
en el lado perdedor de la guerra. La
infraestructura industrial estaba en ruinas. Haba
estrictas restricciones de crdito, espacio y
acceso a materias primas. En el plan de
reconstruccin industrial una empresa de la
familia Toyoda (Toyoda Automatic Loom
Works, fabricante de equipos para fabricacin de
telas) propuso crear una filial para producir
automotores (Toyota Motor Company). Al
acercarse al Ministerio de Industria y a los
principales bancos recibieron la noticia de que
94
3. Vocabulario Lean
En esta seccin se presentarn a grandes rasgos
los principios rectores de Lean (presentados por
el grupo investigador de MIT) y los nombres y
breves descripciones de las principales tcnicas
de Lean Manufacturing. Estos sern los bloques
constructores
de
la
metodologa
de
implementacin de Lean, y permitirn la
comprensin de las relaciones entre las distintas
tcnicas y por lo tanto la importancia de los
prerrequisitos en la implementacin.
95
96
97
98
99
100
Est. 3
Producto
Terminado
Intermedio
2-3
Est. 2
Paso 0: El cliente llega a pedir un producto
w
p
Est. 1
p
Kanban de produccin
Intermedio
1-2
Est. 3
Producto
Terminado
Intermedio
2-3
Est. 2
Paso 1: El cliente toma un producto
w
p
Est. 1
p
Kanban de produccin
Intermedio
1-2
p
p
Est. 3
w
p
Producto
Terminado
Intermedio
2-3
Est. 2
Paso 3: La estacin 3 toma producto de Intermedio 2-3
w
p
Est. 1
p
Kanban de produccin
Intermedio
1-2
p
p
Est. 3
p
p
Producto
Terminado
Intermedio
2-3
Est. 2
Paso 4: La estacin 3 llena el vaco en el inventario
w
w
Est. 1
p
Kanban de produccin
Intermedio
1-2
101
Demanda diaria:
200 A, 100 B y 100 C
Propuesta 1: Hacer todos los productos una vez al da
A
200
100
100
100
50
50
100
50
50
A B A C
1 1 1 1
Flexible
Work
Systems
Value
Stream
Mapping
Standard
Work
SMED
5S
Total
Productive
Maintenance
JIT
Heijunka
Jidoka
102
Trabajo
estndar
Sistemas de
trabajo
flexibles
Mapas de la
Cadena de
Valor
Mantenimiento
Productivo
Total (TPM)
SMED
5S
Justo a
Tiempo (JIT)
Heijunka
Jidoka
Ver el
proceso
Organizar la
casa
Conectarse con la
oferta y la demanda
WIP = 15 sillas
Da 1
Da 2
Da 3
TS = 3 das
103
(1).
104
105
Alcance
Mapas de la
Cadena de
Valor
Sistemas de
trabajo
flexibles
Conocimiento
del proceso.
Equipos
enfocados.
Trabajo
estndar
Estndares
Justo a
Tiempo (JIT)
Lotes ms
pequeos.
SMED
Oportunidades
de mejoramiento
5S
Disciplina.
Sentido de
pertenencia.
Orden y
Aseo.
Ergonoma.
Mantenimiento
Productivo
Total (TPM)
Confiabilidad y
disponibilidad.
Heijunka
Calidad
asegurada
Jidoka
5. Conclusiones
106
6. Investigacin Futura
De
otra
parte,
podran
realizarse
implementaciones piloto a travs de
proyectos de grado y de semestres de
prctica, para observar el comportamiento
de este modelo en la prctica y estudiar sus
ventajas y limitaciones en la aplicacin real.
7. Referencias bibliogrficas
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course in Production Systems Improvement.
Virginia Tech, Blacksburg, VA.
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Manufacturing: The SMED System,
Productivity Press, Portland, OR.
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Source Inspection and the Poka-Yoke
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8. Womack, J. P. and Jones, D. T., (1996),
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000324760.cfm?x=b11,0,w (23 de Octubre
de 2008).
12. Pratt & Whitney plays the ACE of Lean.
Lean Directions (the Lean Manufacturing enewsletter). URL: http://www.sme.org/cgibin/getnewsletter.pl?LEAN&20060907&1&
(consultado el 23 de Octubre de 2008).