Carrera de Ciencias de la Comunicacin Social FCS - UBA

Materia: ANTROPOLOGA SOCIAL Y CULTURAL

Ctedra: ROSATO
Ao: 2008
Programa:
Objetivos:
-

Brindar los elementos mnimos para la comprensin de la antropologa como ciencia.

Dar a conocer los aportes de la disciplina a las ciencias sociales en general y a las ciencias
de la comunicacin en particular.
Dar cuenta de los ncleos tericos ms importantes y de los aportes metodolgicos que
permiten explicar la conducta humana desde el punto de vista cultural.
Estimular la discusin crtica a partir del modo de ver (la mirada) de la disciplina.

Dinmica del curso:

- Clases Tericas: se dictan en dos horarios: el da lunes de 11 a 13 hs. y de 19 a 21 hs.
Los alumnos podrn asistir a uno u otro ya que se dan los mismos temas. Son obligatorias
(75% de asistencia) para los alumnos que promocionen la materia.
-Clases Prcticas: El 75% de asistencia a las clases prcticas es obligatoria.1
-Sistema de Evaluacin: el alumno deber cumplimentar con dos exmenes: uno a mitad
de cuatrimestre y otro al finalizar el curso. 2
-Condicin de alumno regular: para obtener tal condicin el estudiante tendr que
cumplimentar con el requisito de asistencia a clases prcticas y obtener un promedio
simple de 4 (cuatro) entre los dos parciales. La condicin de regular permite al estudiante
rendir examen final en cualquiera de las fechas que la Facultad disponga a tal efecto.
-Promocin directa: El alumno deber cumplimentar el requisito de asistencia a clases
prcticas y tericas y rendir los dos parciales obteniendo una nota mnima de 7 (siete) en
cada uno.
-Condicin de alumno libre: la materia prev esta situacin. Aquellos alumnos que no
puedan cumplir los requisitos de regularidad pueden rendir la materia como alumno libre.
La regla, hasta ahora, es que ese examen se realiza (en forma escrita y oral) sobre el ltimo
programa dado A tal efecto se solicita que, aquellos que estn en esta condicin, tomen
contacto con algn docente de la ctedra a fin de que puedan concordar respecto a la
modalidad en la cual se dict la materia en ese cuatrimestre y accedan a la pagina web de la
ctedra: www.antropologiasyc106.com.ar

En la pgina web de la ctedra y en la fotocopiadora del centro de estudiantes de la sede Ramos Meja se
encontrar a disposicin de los alumnos un cronograma de las lecturas obligatorias y las actividades a
realizar en cada clase prctica.
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El rgimen de promocin de la materia se adecua al Articulo 37 del Reglamento acadmico de la Facultad
de Ciencias Sociales.

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PROGRAMA ANALTICO
INTRODUCCION
Tema 1: La Antropologa como ciencia de la alteridad cultural. Tres momentos constitutivos de la
ciencia y tres modos de construir al otro y explicar la alteridad cultural.
Bibliografa:
CLASTRES, P. 1968: Entre silencio y dilogo. En: Pingaud, B. y otros: Lev-Strauss: estructuralismo y
dialctica. Editorial Paids. Buenos Aires.
KROTZ, E 1994 Alteridad y pregunta antropolgica. En: Alteridades. N 8, ao 4. Pags. 5-11
LEACH, E.R. 1970 Nosotros y los dems. En: Un mundo en explosin. Anagrama, Barcelona, 1970.
LEVI-STRAUSS, C. 1975 Las tres fuentes de la reflexin etnolgica. En: Llobera, J. La antropologa como
ciencia. Editorial Anagrama, Barcelona.

I. Nosotros y los otros.

Tema 2: La diferencia como modo de explicar la alteridad. La teora de la unidad de la especie

humana en el evolucionismo. Culturas superiores-culturas inferiores.
Bibliografa:
KROTZ, E. Ciencia Normal o revolucin cientfica?. Notas sobre las perspectivas actuales de la
Antropologa Cultural. En: Ediciones El Pirata, Xalapa, Ver., Julio, nro. 95, 1986.
MORGAN, L. La razn del progreso humano. En: Morgan, L. "La sociedad antigua". En: Los orgenes de la
antropologa, Buenos Aires, CEAL, 1977.

Tema 3: La diversidad cultural. La naturaleza en el hombre y la naturaleza exterior. La cultura

como mediacin entre la naturaleza y la sociedad. La igualdad de las culturas. Las
culturas como totalidades. La racionalidad y las lgicas culturales. El concepto de
Hombre y el eje naturaleza-cultura. La cultura como estructura. El lugar de la alteridad en
la explicacin de la unidad: diversidad y progreso.
Bibliografa:
BOHANAN, L. Shakespeare en la selva. En: Boivin, M; A. Rosato y V. Arribas Constructores de otredad.
Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
LEVI-STRAUSS, C. Tristes Trpicos. Eudeba, Buenos Aires, 1976. Cap: XIX y XXXVIII.
MALINOWSKI, B. Los argonautas del Pacfico Occidental. Planeta, Buenos Aires, 1986.
MALINOWSKI, B. La vida sexual de los salvajes. De Morata, Espaa, 1975. Cap. 4. Poligamia de los Jefes.
SIMPSON, B. Comunidades genticas imaginadas. Etnicidad y esencialismo en el siglo XXI. En: Anthropology
Today Vol. 16 No. 3, Junio, 2000.

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Tema 4: La desigualdad. Los efectos del colonialismo sobre las sociedades "primitivas". Teora de
la descolonizacin y la teora de la dependencia. De sociedades primitivas a sociedades
complejas. Las nuevas culturas y las nuevas antropologas. El concepto de hegemona. El
otro construido desde las nuevas teoras.
Bibliografa:
CASABONA, V. El agua: recurso de poder en un barrio perifrico. En: Constructores de otredad.
Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
GODELIER, M. Poder y Lenguaje. Reflexiones sobre los paradigmas y las paradojas de la legitimidad de las
relaciones de dominacin y de opresin. En: Comunications, Pars, 1978, Nro.28
GUBER, R. Identidad social villera. En: Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
MARX, C. Fragmento del Prlogo a la Contribucin a la crtica de la Economa Poltica. En: Cuadernos de
Pasado y Presente, Siglo XXI, Mxico, 1984.
WRIGHT , S. La politizacin de la cultura. En: Anthropology Today Vol. 14 No 1, Febrero, 1998.

II. El conocimiento antropolgico.

Tema 5: El trabajo de campo y su relacin con la diferencia, la diversidad y la desigualdad. La
observacin participante. La relacin sujeto/objeto en el conocimiento antropolgico. El
extraamiento y la conciencia practica. El interpretativismo. La descripcin densa.
Bibliografa:
BALBI, F. Las etnografas como... etnografas!. Un ensayo dialgico sobre la posmodernidad en
antropologa social. En: Boivin, et.al. Constructores de otredad. Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
DA MATTA, R. El oficio de etnlogo o como tener "Anthropological Blues". En: Comunicacin, Museo
Nacional de Antropologa, nro. 1. septiembre, 1974.
GEERTZ, C.: Ritual y cambio social: un ejemplo javans, En: La interpretacin de las culturas. Gedisa, Mxico,
1987.
GUINSBURG, F.: Cuando los nativos son nuestros vecinos. En: Boivin, et.al.
Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

Constructores de otredad.

LENCLUD, G. Lo emprico y lo normativo en la etnografa. derivan las diferencias culturales de la

descripcin? En: Anthropology Today, Vol.12, N1, February, pags 7-11, 2001.
LINS RIBEIRO, G. Descotidianizar: extraamiento y conciencia prctica, un ensayo sobre la perspectiva
antropolgica. En: Cuadernos de Antropologa Social, Seccin Antropologa Social, Instituto de
Ciencias Antropolgicas, Facultad de Filosofa y Letras-UBA, v2, nro. 1, 1989.
MALINOWSKI, B. Crimen y costumbre en la sociedad salvaje. Ariel, Barcelona, 1971
MALINOWSKI, B. Muerte y Luto en: La vida sexual de los salvajes del noroeste de Melanesia, Morata, Madrid,
Cap. IV, pp. 144-153, 1975.

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III. Anlisis cultural del consumo.
Tema 6: Antropologa y consumo. La relacin naturaleza, cultura y sociedad. Lo material y lo
simblico. La cultura como orden simblico. La diversidad de la racionalidad. La lgica
de los hbitos alimentarios.
Bibliografa:
ARCHETTI, E. Una perspectiva antropolgica sobre cambio cultural y desarrollo: el caso del cuy en la sierra
ecuatoriana. En: Boivin, et.al. Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
ARRIBAS V.
2007 La imagen meditica del hambre
http://www.antropologiasyc106.com.ar/biblioteca/crisis_hambre

en

el

contexto

de

crisis.

En:

ARRIBAS V. Y C. AYERDI. La naturaleza y la cultura en el mensaje publicitario. En: Boivin, et.al.

Constructores de Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.
ARRIBAS, V., A. CATTANEO y C. AYERDI Canibalismo y pobreza. En: Boivin, et.al. Constructores de
Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004
HARRIS, M. Perros, gatos, dingos y dems mascotas, En: Bueno para comer, Alianza, 1989, Madrid, pp.
231-263.

Tema 7: La desigualdad en el consumo. La distribucin y la apropiacin desigual. El concepto de

hegemona. El consumo para el marxismo clsico: produccin, distribucin, circulacin y
consumo. El consumo como espacio de distincin y de reconocimiento. La teora de la
reproduccin. Los conceptos de campo y habitus. La cultura como capital.
Bibliografa
GARCIA CANCLINI, N. El consumo sirve para pensar. En: Dia-logos de la Comunicacin. Revista de la
Federacin Latinoamericana de Asociaciones de Facultades de Comunicacin social. Nro 30, Per,
junio de 1991. (pags. 6 a 9)
MARX, C. Fragmento de la Introduccin de 1857. En: Cuadernos de Pasado y Presente, Siglo XXI, Mxico,
1984.
BOIVIN, M. y A. ROSATO Crisis, reciprocidad y dominacin. En: Boivin, et.al. Constructores de
Otredad. Editorial Antropofagia, Buenos Aires, 2004.

BIBLIOGRAFA GENERAL:

BAUMAN, Z. 1996: Racismo, antirracismo y progreso moral. En: El genocidio ante la historia.
Eudeba, Buenos Aires.
BAUMAN, Z. 2007: Vida de consumo. FCE, Argentina.
BOURDIEU, P. 1985 Espacio social y gnesis de las clases. En: Espacios de critica y produccin, nro.
2, Facultad de Filosofa y Letras-UBA, julio-agosto. (pags. 24-35)
CUCHE, D. 1999: La nocin de cultura en las ciencias sociales. Ediciones Nueva Visin, Buenos Aires.
DOUGLAS, M. y B. ISHERWOOD 1990: Los usos de los bienes. Grijalbo, Espaa.

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FISCHER, M. 2007 Culture and cultural Anlisis as Experimental Systems. En: Cultural
Anthropology. Volume 22, Number 1, february.
GEERTZ, C. 1987: La interpretacin de las culturas. Gedisa Editores, Mxico.
GEERTZ, C. 1994 El sentido comn como sistema cultural. En: Geertz, C. Conocimiento local.
Paids, Barcelona. Pp:93-116.
GODELIER, M. Los Baruya de Nueva Guinea: Un ejemplo reciente de subordinacin econmica,
poltica y cultural de una sociedad 'primitiva' a Occidente. En: Transitions et Subordination au
Capitalisme. Sous la direction de M. Godelier. Editions de la Maison de Sciences de l'Homme,
Paris, 1991.
HARRIS, M. 1991: Bueno para comer. Mxico, Alianza.
KROTZ, E. 1993 Las antropologas del sur. En: La Jornada. (Seccin Ciencia), Mxico D.F., 2-8.
KROTZ, E. La cultura econmica de Gerardo En: La Jornada, Lunes 30 de Octubre de 1995
KUPER, A. 2001: Cultura. la versin de los antroplogos. Espaa, Paids.
LEACH, E. 1967 Un mundo en explosin. Editorial Anagrama. Barcelona.
LEV-STRAUSS, C. "Raza e Historia." En: Antropologa Estructural II. Mxico, Siglo XXI, 1979.
MALINOWSKI, B. 1976 Una teora cientfica de la cultura. Buenos Aires, Sudamericana. Cap: IV, VIII
y XII.
MARCUS, G. Y M- FISCHER 2000 La antropologa como crtica cultural. Amorrortu, Buenos Aires.
Pp.41-63
MARKS, J. 1997 La raza, teora popular de la herencia. Mundo cientfica, 185, diciembre.
MENENDEZ, E. L. 1991 Definiciones, indefiniciones y pequeos saberes. En: Alteridades, 1, pp.
21-33.
MILLER, D. 1998: Ir de compras. Siglo XXI, Mxico.
MORGAN, L. 1977 "La sociedad antigua". En: Los orgenes de la antropologa, Buenos Aires, CEAL,
1977.
ORTNER, S. 1993: La teora antropologa desde los aos sesenta. Cuadernos de Antropologa,
Mxico, Universidad de Guadalajara.
PERROT, D. Y R. PREISWERK 1979: Etnocentrismo e historia. Nueva Imagen, Mxico. 54-66
PRATT, M.L. 1997: Ojos Imperiales. Universidad Nacional de Quilmes, Buenos Aires
SAHLINS, M. 1988: Cultura y razn prctica. Ed. Gedisa, Barcelona.
SAID, E. 1990: Orientalismo. Libertarias, Espaa.
SCHEPER-HUGHES, N. 1977: La muerte sin llanto. Violencia y vida cotidiana en Brasil. Ariel,
Barcelona.
STOLCKE, V. 1999 "Nuevas retricas de la exclusin en Europa", Revista Internacional de Ciencias
Sociales, UNESCO, n 159.
TODOROV, T. 1991: Nosotros y los otros. Siglo XXI, Mxico. Pp: 21-32. 115119; 203-208.
WILLIAMS, R. 1980: Marxismo y Literatura. Barcelona, Pennsula.