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Capitulo Uno
Capitulo Uno
friccion con la pared del tubo pero tambin transferencia de calor debido a los
cambio de temperatura que se sucitan durante el camino, que son varios
kilmetros. Indudablemente, en la medida que el material se mueve, ocurre
transferencia de masa.
Entonces es mandatorio entender los procesos de transporte de calor, momentum y
masa, lo cual invlucrara obtener modelos matematicos, el calculo de sus
parmetros, el estudio del estado estacionario y dinamico, estudio de fenmenos de
transporte dentro de una fase o bien en la interfase, el estudio del flujo laminar y
turbulento, el dise;o de equipo en procesos en cascada, o bien en torres
empacadas, etc.
Viscosidad.
Se estudiara el flujo de fluidos viscosos. La propiedad fsica que caracteriza la
resistencia al flujo de los fluidos sencillos es la viscosidad, la cual varia con la
emperatura.
La ley de Newton de la viscosidad.
Considere un fluido, liquido o gas, contenido entre dos grandes placas planas y
paralelas de area A, separadas entre si por una distancia muy pequea Y.
Ver figura.
Supongamos que el sistema esta inicialmente en reposo, pero a tiempo t igual a
cero, la lamina inferior se pone en movimiento en la direccin del eje x, con una
velocidad constante V. A medida que transcurre el tiempo, el fluido gana cantidad
de movimientoy finalmente, se establece el perfil de velocidad en rgimen
estacionario. Una vez alcanzado este estado estacionario de movimiento, es preciso
aplicar una fuerza constante F para conservar el movimiento de la lamina inferior.
Esta fuerza viene dada por la siguiente expresin, suponiendo que el flujo es
laminar.
F
V
A
Y
Es decir, que la fuerza por unidad de area es proporcional a la disminucin de la
se
yx
donde y es menor, se designa por
fluido , poe vx, entonces,
yx
dv x
dy
fluidos que no obedecen a esta ley sencilla son pastas, suspensiones y polmeros de
elevado peso molecular.
Resulta tambin conveniente interpretar la ecuacin en otra forma. En las
inmendiaciones de la superficie que se mueve, donde y = 0, el fluido adquiere una
determinada cantidad de movimiento en la direccin del eje x. Este fluido comunica
a su vez parte de su cantidad de movimiento a la capa adyacente de liquido, dando
lugar a que se mantenga en movimiento en la direccin x. Por lo tanto, tiene lugar
una transmisin de cantidad de movimiento x a travs del fluido en la direccin y, y
yx
por consiguiente,
puede interpretarse tambin como la densidad de flujo viscoso
de cantidad de movimiento x en la direccin y.
La densidad de flujo viscos de cantidad de movimiento sigue la direccin del
gradiente negativo de velocidad, es decir que sigue la direccin de velocidad
decreciente. En otras palabras, la cantidad de movimiento va cuesta abajo, en el
sentido de que desciende de una regin de alta velocidad a otra de baja velocidad
de la misma forma que un trineo se desliza desde un lugar elevado hasta otro mas
bajo y el calor fluye desde una zona caliente a otra mas fra. El gradiente de
velocidad puede considerarse como una fuerza impulsora del transporte de
cantidad de movimiento.
1P
cm 2
seg
, tiene unidades de
gr
cmseg
Un poise es
g c 9 .8
kgm m
kg f seg 2
yx
dvx
dy
polimerizados
es directamente proporcional a
. Sin embargo existen
algunos materiales industrialmente importantes que no se comportan de acuerdo a
la ecuacin 112. Se conocen a estas sustancias con el nombre de fluidos no
newtonianos, lo cual es nun tema importante en reologia, es decir, la ciencia del
flujo y la deformacin, que estudia las propiedades mecanicas de los gases,
yx
dv x
dy
dv x
dy
En la que
yx
o de
indistintamente.
dv x
dy
, el
aumenta
dv x
dy
yx
estado estacionario entre
dv x
dy
yx
determinarse correlacionando los datos experimentales de
temperatura y presin constantes.
Modelo de Bingham.
yx 0
dv x
0
dy
yx
mayor que cero.
frente a
dv x
0, yx
dy
menor que 0
yx
Se utiliza el signo + si
es positivo y con signo si es negativo. Toda sustancia
que se comporta de acuerdo con este modelo de dos parmetros se denomina
plstico de Bingham;
Permanece rigido mientras el esfuerzo cortante es menor de un determinado valor
0
por encima del cual se comporta de forma semejante a un fluido newtoniano.
Este modelo resulta suficientemente exacto para muchas pastas y suspensiones
finas.
Modelo de Ostwald de Waele.
yx
dv
m x
dy
n1
dv x
dy
1 dv x
yx Aarcsenh
B dy
Este modelo de dos parmetros deriva de la teora cinetica de los liquidosde Eyring.
El modelo de Eyring predice el comportamiento pseudo plstico para valores finitos
yx
yx
de
A
B
1
dv x
0 1 yx yx
dy
, 0 , 1
yx
bajos de
la ley
yx
de Newton se establece para valores elevados de
. El modelo presenta una gran
flexibilidad y en el estn comprendidas, como casos particulares, tanto la ley de
0 0
1 0
Newton (para
).
dv
1
x
dy 0
2
yx
yx
ecuacin 1-2-6
0 , , s
Este modelo contiene tambin tres parmetros positivos ajustables
.
Teniendo en cuenta que frecuentemente se ha observado que el comportamiento
newtoniano se presenta tanto para valores muy bajos como muy elevados del
gradiente de velocidad, la ecuacin 1-2-6 ha sido planteada con el fin de que se
transforme en estos dos casos limite en la ley de Newton de la viscosidad, haciendo
0 ,
, respectivamente.
La figura 1-2-1 es una descripcin grafica del comportamiento reologico de los
modelos que hemos expuesto. Tengase presente que estas ecuaciones no son mas
que formulas empiricas de ajuste de curvas, y por consiguiente, es muy aventurado
emplearlas fuera del intervalo de los datos experimentales utilizadosen su
obtencin. Observese asimismo que los parmetros de algunos de estos modelos
son funciones de la temperatura, presin, composicin, y generalmente tambin del
dv x
dy
intervalo de
para el se ha ajustado la ecuacin; por lo tanto, al dar los valores
de los parmetros reologicos, es preciso especificar cuidadosamente las condiciones
en que han sido determinadas.
En estado no estacionario, pueden existir otras formas de comportamiento no
Por ejemplo, los fluidos que presentan una disminucin limitada de eta
newtoniano.
yx
con el tiempo, al aplicar repentinamente un esfuerzo cortante
se denominan
, que
Tr
viscosidad reducida frente a la temperatura reducida,
Pr
T
Tc
y la presin reducida
P
Pc
.
#
La figura 1-3-2 es una representacin grafica de
0
que es la viscosidad a una
Pc* xi Pci
Tc* xiTci
i 1
c* xi ci
i 1
i 1
Este mtodo no es muy exacto si las sustancias que forman la mezcla tienen
distintas constituciones qumicas o sus propiedades criticas difieren notablemente.
Ejemplo 1-3-1.
Calcular la viscosidad de N2 a 50 C y 854 atm, siendo M = 28 g&gmol, Pc = 33.5
atm y Tc = 126.2K.
Solucion.
En este caso, hay que utilizar el mtodo de Watson Uyehara. Calculando la
viscosidad critica mediante la ecuacin 1-3-2.
1
c 7.7 M 2 Pc 3Tc
7 28
gr
cm seg
Tr
273.2 50
2.56,
126.2
Pr
854
25.5
33.5
2.39
c
En la figura 1-3-1 se lee
g
cm seg
Solucion.
La temperatura y la presin reducidas, correspondientes a las condiciones en las
que se conoce la viscosidad son:
273.2 40.3
45.3
1.03, Pr
0.622
304.2
72.9
Tr
# 1.12
En la figura 1-3-2 se encuentra que
gr
1610 x10 7
#
cmseg
Pr
114.6
1.57
72.9
# 3 .7
, por
g
cmseg
5800 x10 7
g
cm seg
El valor experimental es
8T
m
1
nu
4
El recorrido libre medio es la distancia que recorre una molecula entre dos
colisiones consecutivas, siendo
1
2d 2 n
Las molculas que llegan a un plano han efectuado, como promedio, sus ultimas
colisiones a una distancia a de este plano, siendo
dv x
dy
gradiente de velocidad
yx Zmv x
y a
Zmv x
ya
vx
y a
2 dv
vx y x
3 dy
vx
y a
vx y
2 dv x
3 dy
dv
1
yx nmu x
3
dy
Esta ecuacin corresponde a la ley de la viscosidad de Newton, siendo la viscosidad,
1
1
nmu u
3
3
Esta ecuacin fue obtenida por Maxwell en 1860.
Combinando las ecuaciones 1-4-1, 3 y 8.
2
3
mT
d2
1-4-9
d
dr
r 4
r
12
1-4-10
0.77Tc 0.841Vc 2
2
1.15b 1.166Vb ,liquid
1.92 m 1.222Vm,2solido
,T
Donde
estn dadas en grados Kelvin, sigma en Amstrongs, V en gramo cm
3mol-1 y Pc en atmosferas.
El coeficiente de viscosidad de un gas monoatmico puro de peso molecular M, a la
temperatura T, viene dado por la siguiente ecuacin.
2.6693x10 5
MT
2
g
, T K , A,
cm seg
En la que
mezcla
i 1
xi i
x
i
ij
Donde.
M
1
ij
1 i
M j
8
1 i
Mj
Mi
190 K , 3.996 A
2.6693 x10 5
44.01T
T
1.109 x10 5
2
3.996
g
, T K
cm seg
Donde
T
(K)
T
T
190
de
la tabla
B-2
Viscocida
d
calculad
a Ec.1-421
g
cm seg
200
300
800
1.053
1.58
4.21
1.548
1.286
0.9595
14.14
17.32
28.28
1.013x
10-4
1.494x
10-4
3.269x
10-4
Viscocida
d
observad
a
g
cm seg
1.015x10
-4
1.495x10
-4
Fraccion molar x
Peso Molecular M
Viscosidad
1=CO2
2=O2
3=N2
0.133
0.039
0.828
44.01
32.0
28.016
g
cm seg
1462x 10-7
2031x10 -7
1745x 10-7
Solucion.
Se utilizaran las ecuaciones 1-4-20, y 1 4 19 por este orden, En la siguiente tabla
se indican las principales etapas del calculo.
Mi
Mj
i
j
1
2
3
1
1.375
1.571
1
0.72
0.834
Ecuacion
1-4-20
1
0.73
0.727
1
2
3
0.727
1
1.142
1.389
1
1.158
1.394
1
1.006
1.057
1
2
3
0.637
0.876
1
1.2
0.864
1
1.37
0.993
1
1.049
ij
x
j 1
i, j
0.763
La ecuacin 1 4 19
xi i
mezcla
i 1
x
i
ij
0.133 1462 x10 7 0.039 2031x10 7 0.828 1754 x10 7 1717 x10 7
0.763
1.057
1.049
g
cm seg
T G
e
h
*
o
RT
dv x
dy
Si el fluido circula en la direccin x con un gradiente de velocidad
, la frecuencia
de las velocidades moleculares aumenta, pues la barrera de energa potencial se
distorsiona a causa del esfuerzo aplicado.
Se ha obtenido la siguiente ecuacin empirica.
Nh
e
V
3.8Tb
T
Nh
e
V
3.8Tb
T
23
89.0
27
3.8 x 353.2
293.2
4.46 x10 2
g
0.45cp
cm seg
Q
T
k
A
Y
Es decir, que el flujo de calor por unidad de area es directamente proporcional a la
disminucin de la temperatura con la distancia Y, y la constante de proporcionalidad
k es la concuctividad especifica de la placa.
La ecuacin anterior se cumple tambin para liquidos y gases situados entre las
laminas, siempre que se tomen las precauciones necesarias para evitar la
conveccin y radiacion. Esta ecuacin por lo tanto, describe los procesos de
conduccin que tienen lugar en solidos, liquidos y gases.
En su forma diferencial, el flujo local de calor por unidad de area, (densidad de flujo
de calor) que tiene lugar en la direccin y positiva se designa por qy. Entonces,
q y k
dT
dy
q y k
dT
dx
q y k
dT
dy
q z k
dT
dz
q kT
Que es la forma tridimensional de la ley de Fourier. Establece que el vector
k
C p
kr
k
kc
.
Tr
Esta magnitud se ha representado en funcin de de la temperatura
Pr
T
Tc
reducida
P
Pc
y la presin reducida,
. Aunque se ha desarrollado para los gases
monoatmicos, puede utilizarse tambin para los gases poliatomicos.
En la figura 8-2-1 se observa que la conductividad calorfica de un gas a bajas
presiones tiende hacia una funcin limite de la temperatura T, para la mayor parte
de los gases, este limite se alcanza ya prcticamente a la presin de 1 atmosfera.
La conductividad calorfica de los gases a baja densidad aumenta con la
temperatura, mientras que para la mayor parte de los liquidos disminuye al
aumentar dicha variable.
k#
k
k0
k 0 0.0237
Kcal
hr mC
Tr
67.2 273.2
191.9
1.115, Pr
3.98
305.4
48.2
k # 4.7
y por lo tanto,
Kcal
hr cm C
0.0675
Kcal
hr cm C
Un valor experimental es
. Esta discordancia pone de manifiesto que
no debe tenerse mucha confianza en esta correlacion en el caso de sustancias
poliatomicas o para condiciones prximas a las del punto critico.
Otra solucin.
Este problema puede resolverse tambin mediante la figura 8-2-1. Para las
condiciones en que se conoce k0, (Pr = 0, Tr = 1.115), se encuentra que kr = 0.36.
Por tanto,
kc
k r 0.0237
Kcal
0.0658
k
0.36
hr mC
Para las condiciones de estimacin (Pr = 3.8, Tr = 1.115) se lee kr = 2.07. El valor
que se obtiene para la conductividad calorfica es por tanto,
Kcal
hr cm C
El resultado es algo menos exacto que el que se obtiene mediante la figura 8-2-2.
Teoria de la Conductividad Calorifica de los Gases a Baja Densidad.
Las conductividades calorficas de los gases monoatmicos diluidos se conocen muy
bien y pueden predecirse con exactitud mediante la teora cinetica. En cambio, la
teora de los gases poliatomicos se ha desarrollado tan solo de una forma parcial.
Comenzaremos con el calculo de la conductividad calorfica de un gas monoatmico
a baja densidad. Suponemos que las molculas son esferas rigidas, que no se
atraen, de masa m y dimetro d. Se supone tambin que gas en conjunto esta en
reposo (v = 0), pero en cambio se tiene en cuenta el movimiento molecular.
8T
m
1
nu
4
2d 2 n
Recorrido libre medio
La nica forma de energa que pueden intercambiar las esferas rigidas durante la
colision es la energa de traslacin, cuyo valor medio por molecula, en condiciones
de equilibrio, viene dado por:
2
1
3
mu T
2
2
El calor especifico molar, a volumen constante, del gas que estamos considerando,
es
Cv N
2
d 1
3
mu R
dT 2
2
k 1.9891x10 4
M , k cal , A,
k
k
cm seg K
2
15 R
5
Cv
4 M
2
Hasta aqu solo hemos considerado los gases monoatmicos, pero ahora vamos a
tratar una generalizacin aproximada para el caso de los gases poliatomicos. Esta
generalizacin es necesaria puesto que las molculas poliatomicas, adems de la
energa cinetica de traslacin poseen tambin energa de rotacin y vibracin, y
todas estas formas de energa pueden intercambiarse en la colision.
Eucken desarrollo un mtodo semiempirico sencillo para el tratamiento de
intercambio de energa en los gases poliatomicos. Su ecuacin para la
conductividad de los gases poliatomicos a baja densidad es
5 R
k Cp
4M
En esta ecuacin esta incluida, como caso especial la formula ce los gases
monoatmicos, puesto que para los gases,
Cp
5 R
2M
Pr
Cp
k
Cp
C p 1.25 R
, para un gas poliatomicos, a baja densidad.
k mezcla
i 1
xi ki
x
i
M
1
ij
1 i
M j
8
Ejemplo .
ij
1 i
Mj
Mi
2.789 A,
35.7 K , M 20.183,
K
KT 373.2
10.45
35.7
k 0.821
En la tabla B2 se encuentra que
lineal.
k 1.9891x10
373.2
cal
20.183 1.338 x10 4
M 1.9891x10 4
2
2
k
cm seg K
2.789 0.821
T
cal
gmol K
El peso molecular M = 32, calor especifico Cp = 7.019
3.433 A,
113K ,
K
KT 300
2.655
113
1.074
2.6693x10 5
32 300
MT
g
2.6693x10 5
2.065 x10 4
2
cm seg
3.433 1.074
2
5 R
2.065 x10 4
cal
k Cp
7
.
019
2
.
484
6.14 x10 5
4M
32
cm seg K
Este valor estimado concuerda satisfactoriamente con el experimental de 6.35 x 105, mismas unidades.
Ejemplo.
Predecir la conductividad calorfica de la siguiente mezcla gaseosa a 1 atm y 293 K,
a partir de los datos que se indican para los componentes puros a 1 atm y 293 K.
Substancia
Fraccion molar
x
1=CO2
2=O2
3=N2
0.133
0.039
0.828
Peso Molecular
M
Viscosidad
Conductivid
ad trmica
g
cm seg
1462x 10-7
2031x10 -7
1745x 10-7
44.01
32.0
28.016
Cal
seg cm K
383x 10-7
612 x 10-7
627 x 10-7
Solucion
Se utilizaran las ecuaciones 8-3-17 y 18. Recordemos que ij para esta mezcla, en
las mismas condiciones, se utilizo ya en el calculo de la viscosidad, en el que se
evaluaron las siguientes sumatorias, que intervienen tambin en la ecuacin 8-3-17.
I=1
0.763
x
j 1
I=2
1.057
I=3
1.049
ij
k mezcla
i 1
xi ki
x
i
ij
0.133 383x10 7 0.039 612 x10 7 0.828 627 x10 7 584 x10 7
0.763
1.057
1.049
cal
seg cm K