Gastronoma

Artculo principal: Gastronoma de China

Comida china en Suzhou consistente de arroz, camarones, berenjena, tofu fermentado, fritura de vegetales, pato
vegetariano con carne y bamb.
La abundante variedad de gastronoma china procede principalmente de una costumbre del perodo de los
emperadores de China que solan ofrecer cien platos diferentes en cada comida.7 En el proceso de preparacin de la
comida se vean envueltos incontables cocineros y concubinas. Con el tiempo muchos platos pasaron a formar parte
la comida diaria de los ciudadanos. Indiscutiblemente, toda la gastronoma de Hong Kong e incluso de la gastronoma
chino-estadounidense tiene, en cierto modo, sus races en la cocina dinstica china.7