Relacin Grasa y protena

Interpretacin relacin PV/G

Raza
Ayrshire
Brown Swiss
Guernsey
Holstein
Jersey

Rango PV/G
0,80-0,83
0,83-0,85
0,73-0,75
0,80-0,83
0,73-0,75

DP: Depresin protena si PV/G < Rango raza

DG: Depresin grasa si PV/G > 0,95

Interpretacin relacin G/PV

Raza
Ayrshire
Brown Swiss
Guernsey
Holstein
Jersey

Rango G/PV
1,20-1,40
1,20-1,40
1,30-1,50
1,20-1,40
1,30-1,50

AC: Acidosis ruminal subclnica si G/PV < Rango raza

DE: Dficit energtico si G/PV > rango raza

DE: balance energtico negativo causado por dietas con forraje de baja
calidad (ej. forraje muy viejo), alta proporcin de fibra de lenta digestin e
insuficiente aporte de concentrados energticos.
AC: acidosis ruminal causado principalmente por consumo de grandes
cantidades de alimentos ricos en carbohidratos altamente fermentables
(azucares y almidn) como granos y por problemas en la calidad de agua de
bebida (elevados contenidos de sales totales sobre todo sulfatos).
DG: indicador de bajo pH ruminal (acidosis) que causa alteracin en la flora
del rumen encargada de la produccin de grasa lctea.