UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

FACULTAD DE INGENIERA
EAP de Ingeniera de Alimentos

Informe de Laboratorio No 1

TTULO DEL INFORME

Informe
como

de

Laboratorio

requisito

aprobacin

del

parcial
curso

General e Inorgnica.

Alumno

Cdigo

Docente

Lic. Gina Tito Tolentino

Marzo de 2007

presentado
de

para

la

Qumica

RESUMEN

TTULO DEL INFORME DE LABORATORIO

1. Introduccin.

2. Objetivo.
2.1. Objetivo General.

2.2. Objetivos Especficos.

a.
b.
c.

3. Materiales y Mtodos.
3.1. Lugar de ejecucin.

3.2. Materiales y Equipos.

3.2.1. Materia prima

3.2.2. Reactivos.
-

Xilol (P.A., Ecibra, So Paulo, Brasil).

Etanol (PA, Merck, Darsmtadt, Alemania).

3.2.3. Equipos.
-

Agitador mecnico de tamices (Bertel, modelo 1868, Caieiras, So Paulo,

Brasil).

Balanza analtica (Sartorius, modelo A200S, 0.0001 g, Goettingen, Alemania).

Sistema de rota-evaporacin (Heildoph Instruments, Modelo Laborota 4001,

Viertrieb, Alemania) con controlador de vaco (Heildoph Instruments, modelo
Rotavac Control, Viertrieb, Alemania).

Pie de rey (Mitutoyo, escala 0 200 mm, So Paulo, Brasil).

3.3. Mtodos de Anlisis.

3.3.1. Materia prima.

3.3.2. Anlisis qumica.

3.4. Metodologa Experimental

4. Resultados y Discusin.
5. Conclusiones.
6. Recomendaciones.
Referencias
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Separation Science. 25: 477-489.
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Supercritical Fluids and the Application to Separation Processes.
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Processing. 40: 499-509.
Crank J. 1975. The Mathematics of Diffusion, 2nd Ed. Oxford: Clarendon Press.
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Dauksas E, Venskutonis PR, Sivik B. 1999. Supercritical CO 2 extraction of the main
constituents of lovage (Levisticum officinale Koch.) essential oil in model
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Fluids. 15: 51-62.
Zetzl C, Brunner G, Meireles MAA. 2003. Standardized low-cost batch SFE units
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Francia.

Anexos