SECREA RI A DEDESA RROLLO

A GROP ECUARI O
DIRECCIONGENERALPECUARIA

CULTIVODEBAGRE

P RESEN TA CI N
LaSecretaradeDesarrolloAgropecuarioatravsdelaDireccindeAcuacultura,
realizalaproduccindecrasdebagreparasudistribucinyengordaenembalses
yestanqueriadelEstadodeMxico,conlafinalidaddefomentarlaacuacultura,el
desarrollosocioeconmicoylacalidaddelaalimentacindelmediorural.
GEN ERA LI DA DES
El bagrees unaespeciedeimportanciaen lasactividades deportivasrecreativas
enMxicoyotrospases,sucuerpoesaplanadodorsoventralmenteporsuparte
anterior. El dorso es de color gris o azul grisceo con los costados plateados y
puntos obscuros, su cabeza es grande y gruesa, con hocico amplio el labio
inferiorpresentadosparesdebarbasnegrasyenelsuperiorunpar,endonde
iniciaelngulodesubocaexisteunpardebarbillasmspequeas.
Habita en aguas de poco flujo, con fondo de roca grava o arena, lo mismo
prefieren aguasclaras o turbiascon vegetacin sumergida o emergente, evitala
vegetacin densa. Es una especie de hbitos nocturnos refugindose durante el
daenlaparteprofundadelosembalses.
Esta especie es omnvora, consumiendo restos de plantas y animales en
ocasionesescarroeraopredadordeespeciesmenores.
Elpezadultocomeenelfondo,mientrasqueeljovenlohaceenlasuperficie.Los
bigoteslosutilizaparaseleccionarelalimentoquevaaingerir.
Encautiverioaceptaelalimentoartificial,losdesechosderastrosyvegetales,as
comoharinasypecesfrescos.
Esta especie es una alternativa al complemento alimenticio, ya que 250 gr.
proporcionan el 85% de las protenas requeridas por los nios y el 65% en los
adolescentes.
CRECI M I EN TO
El bagre alcanza un peso de 200 a 350 gr. en un tiempo de 8 a 12 meses,
dependiendodelascondicionesambientalesydisponibilidaddealimento.

REP RODUCCI N
Los adultos se reproducen a la edad de 2 a 4 aos, cuando pesan de1.5 a 4.5
kg.,presentandimorfismosexualconfecundacinexterna.
Lapocadereproduccinesdeabrilaagosto,enaguascontemperaturasde20a
30C.
El macho construye un nido en los fondos de los lagos o ros, excavando en la
arenaqueseencuentrajuntoapiedrasotroncos.
La hembra desova en el nido, es entonces cuando el macho fecunda los
huevecillos y se encarga de incubarlos airendolos con movimientos fuertes de
sus aletas pectorales y plvicas, durante un perodo de 5 a 10 das, esto
dependiendodelatemperaturaambientequenodebesermenoralos21C.
CONDI CI ONESP A RA ELCULTI VO
Seadaptaadiferentesambientes,esdefcilmanejoypresentaexcelente
crecimiento,paracultivo es importantequelas caractersticas del aguase
mantengandentrodelossiguientesrangos:
Slidossusp.

<70mg/lt.

Temp.delagua

1729C.

Oxgenodisuelto

5ppm

Bixidodecarbono

<25ppm

Amonio

<0.2mg/l

Alcalinidad

20200mg/l

pH

69
SI EM BRA Y REN DI M I ENTOS

Serecomiendasembraraunatallamnimade710cm.delongitudde2
a4cras/m.enestanquesy60cras/m enjaulas.Enochomesessehan
obtenidorendimientosde3ton./ha.
A TEN CI N A LCULTI VO
Es recomendable durante el proceso de engorda proporcionar al cultivo los
siguientescuidados:
Seleccionaralospecesportallasparaevitarelcanibalismoproporcionando
adecuadamentelaracinalimenticia.
Emplear un tamao de alimento adecuado a la talla de los peces,
almacenandoelalimentoenunlugarsecoyventilado.
Mantenerestrictalimpiezadelequipo,artesdepescayestanquera.
Vigilarqueelflujodeaguaseaconstanteyadecuado.

 Llevarunacarpetatcnicacon los datos delas actividades cotidianasy

registrodelosorganismos.
Sisepresentansntomasdeenfermedadesyaltamortalidadenlosorganismos,
soliciteelapoyotcnicoelpersonalcapacitadodelaDireccindeAcuacultura.

NOSOTROSLOASESORAMOS!
DIRECTORIO
Lic.EnriquePeaNieto
GobernadorConstitucionaldelEstadodeMxico
Prof.ArturoOsornioSnchez
SecretariodeDesarrolloAgropecuario
M.V.Z.MiguelAngelMartinezReal
DirectorGeneralPecuario
Biol.AlfredoArandaOcampo
DirectordeAcuacultura
Paramayorinformacinacudira:
ConjuntoSEDAGRO,Metepec,EstadodeMxico.
Tel.01(722)2756431
CentroPisccolaLaPaz
Km.51autopistaTolucaIxtapandelaSal
VillaGuerrero,EstadodeMxico.

No.DEAUTORIZACINA:207/8/035/06