Coca boba de canela

Ingredientes:
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tres huevos
200 g de azcar
ralladura y zumo de una naranja
250 g de leche, la podemos calentar con canela en rama y dejarla enfriar.
dos cucharadas de canela en polvo.
150 g de aceite de girasol
tres papelillos dobles de gaseosa
400 g de harina.

Preparacin:
Paso 1: Batimos bien los huevos con el azcar hasta que blanquen . Agregamos el resto
de ingredientes y por ltimo la harina con los sobrecitos de gaseosa.
Paso 2: Mezclamos bien y horneamos en un molde rectangular a 180 unos treinta
minutos.
Paso 3: Espolvorear con azcar glas, pero puede poner antes de cocinar, por encima de lo
normal de azcar mezclado con un poco de canela.