PRACTICA DE RESPIRACION DE PLANTAS Y ANIMALES

Preguntas generadoras:
1. Las plantas respiran?
R= en efecto, al igual que todos los seres vivos llevan a cabo el proceso de respiracin. muchas veces la
respiracin de las plantas se confunde con la fotosntesis, pero en realidad la respiracin de las plantas
es igual a la de los animales.
2. La respiracin en las plantas es similar a la que realizan los animales?
R= s, las plantas realizan este proceso igual que los animales, lo nico que puede diferenciarlos es la
forma en la q capturan el oxgeno, es decir, , los mecanismos respiratorios.
3. Qu partes de las plantas respiran?
R= todas las partes de las plantas respiran, porque todas sus estructuras estn compuestas de clulas,
sin embargo, sus mecanismos respiratorios son los estomas que se encuentran en las hojas, las lenticelas
de los tallos y algunos orificios presentes en las races.
Planteamiento de las hiptesis:
Creemos que las semillas germinadas sin hervir respirarn ms debido a que se encuentran en
desarrollo y tienen una mayor actividad porque necesitan llevar a cabo la reproduccin de sus clulas
para crecer.
Introduccin
La respiracin aerobia es realizada a nivel celular, por aqullos organismos que pueden utilizar el oxgeno
atmosfrico en la combustin de molculas como la glucosa, para la obtencin de la energa que
requieren las clulas. La energa que se obtiene de la respiracin es "administrada" por una molcula
conocida como ATP
La respiracin celular tiene lugar en tres etapas (gluclisis, ciclo de Krebs y cadena respiratoria), y se lleva
a cabo con la intervencin de una estructura celular especializada: la mitocondria.
Las dos primeras etapas de degradacin de la molcula de glucosa (gluclisis y ciclo de Krebs) se llevan a
cabo sin la intervencin del oxgeno. Es hasta la tercera etapa (cadena respiratoria) donde interviene el
oxgeno.
Durante la gluclisis la clula hace reaccionar a la glucosa con la presencia de dos molculas de adenosn
trifosfato (ATP) formando un azcar difosfatado y liberando dos molculas de ADP (adenosn difosfato,
que han dejado dos cidos fosfricos en el azcar). Esta molcula difosfatada se rompe por la accin de
enzimas y forma dos molculas de 3 carbonos. Cada molcula de 3 carbonos reacciona incorporando un
fsforo inorgnico, formndose as dos molculas de 3 carbonos, difosfatadas.
Si consideramos la degradacin total de la molcula de glucosa y descontamos los 2 ATP que entraron a
ella al inicio de la gluclisis, la clula obtiene un total de 38 ATP.
Objetivos:
Medir el consumo de oxgeno (velocidad de respiracin) durante la respiracin de semillas de frjol y
lombrices empleando para ello un dispositivo llamado respirmetro.

 Reconocer que todos los seres vivos necesitan consumir oxgeno para liberar energa.
Reconocer que la respiracin es similar entre en plantas y animales.
Material:
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 trozos de tubo de vidrio doblado en un ngulo de 90 (en forma de L)
3 tapones para matraz del No. 6 con una perforacin del tamao del tubo de vidrio
1 pipeta Pasteur
1 regla milimtrica de plstico
1 pinzas de diseccin
1 probeta de 50 ml
1 gasa
1 paquete de algodn chico
Cera de Campeche
1 hoja blanca
Diurex
Hilo
Material biolgico:
Semillas germinadas de frijol
10 lombrices de tierra
Sustancias:
Solucin de rojo congo al 1%
200 ml de NaOH 0.25 N
Procedimiento:
A) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las semillas de frjol:
Cinco das antes de la actividad experimental coloca 50 semillas de frjol a remojar durante toda una
noche, desecha el agua y colcalas sobre una toalla de papel hmedo. Mantenlas en un lugar fresco y
con luz.
Pesa dos porciones de 30 gramos de semillas de frjol germinadas. Coloca una de estas porciones en un
vaso de precipitados de 400 ml. y ponla a hervir durante 5 minutos en una parrilla con agitador
magntico. Despus de este tiempo retira las semillas del agua y djalas que se enfren.

Toma los tapones de hule perforados y con cuidado introduce en estas perforaciones los tubos de vidrio
en forma de L. Utiliza jabn o aceite para que sea ms fcil el desplazamiento de los tubos, sosteniendo
el tubo lo ms cerca al tapn.
Toma dos matraces Erlenmeyer de 250 ml y coloca en el fondo de cada uno, una base de algodn que
tendrs que humedecer con 20 ml de NaOH 0.25 N. Despus coloca sobre esta capa humedecida otra
capa algodn de aproximadamente 3 cm de espesor y agrega en cada matraz las porciones de semillas
que pesaste anteriormente. Tapa rpidamente los matraces con los tapones de hule que tienen
insertados los tubos de vidrio, para evitar que haya fugas coloca alrededor del tapn cera de Campeche.
Al matraz que contenga la porcin de semillas hervidas rotlalo con la leyenda control.
NOTA: Evita que las semillas tengan contacto con la solucin de NaOH, esta sustancia absorber el CO2
que produzcan las semillas durante la respiracin. Los cambios de presin que se den en el interior del
matraz sern ocasionados por el oxgeno que se est consumiendo.
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cms, centmetro a centmetro. Recrtala y pgala
sobre la parte libre del tubo de vidrio (debers hacer esto para los dos matraces). Observa en el esquema
como debe quedar montado el respirmetro.
Con la pipeta Pasteur coloca con cuidado una gota de rojo congo en el extremo de la parte libre del tubo
de vidrio en forma de L. Espera dos minutos y observa el desplazamiento de la gota del colorante a
travs del tubo de vidrio, con la graduacin que pegaste en l podrs medir este desplazamiento.
Durante los siguientes 20 minutos registra la distancia del desplazamiento del colorante en intervalos de
2 minutos. Si el movimiento del colorante es muy rpido debers iniciar nuevamente las lecturas en
intervalos de tiempo ms cortos.
Utiliza una tabla como la siguiente para registrar tus datos:
Tiempo Lombrices Germen s/h Germen c/h
2

.7

.8

.7

.9

.7

.7

.8

10

.3

.5

12

.4

.4

14

.3

.6

16

.3

.3

18

.4

.3

20

.4

.2

22

.4

24

.4

26

.4

28

.4

30

.4

B) Para medir el consumo de oxgeno en la respiracin de las lombrices.

Coloca las lombrices dentro de un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Humedece un pedazo de algodn con NaOH 0.25 N, envulvelo en una gasa ajustndolo ligeramente con
hilo dejando un pedazo de aproximadamente 10 cm.
Prepara el tapn para matraz con el tubo de vidrio en forma de L como se explic anteriormente. Mete
el algodn con NaOH y suspndelo del pedazo de hilo, evita que el algodn tenga contacto con las
lombrices. Sujeta el algodn con el hilo y coloca rpidamente el tapn. Sella con cera de Campeche para
evitar posibles fugas (observa el esquema).
En un pedazo de hoja blanca marca una longitud de 15 cm, centmetro a centmetro. Recrtala y pgala
sobre la parte libre del tubo de vidrio. En el extremo de esta parte coloca con la pipeta Pasteur 1 o 2
gotas de rojo congo, espera dos minutos y registra el avance del colorante a travs del tubo de vidrio en
intervalos de 5 min durante 1 hora. Anota tus datos en la siguiente tabla:
Resultados:
Con los datos obtenidos elabora una grfica del consumo de oxgeno tanto de las semillas de frjol
control como experimental en las lombrices. Anota en el eje de la Y el tiempo en minutos y en el de la
X el desplazamiento de la gota de colorante en cm.

Anlisis de resultados:
Discute con tu equipo las siguientes preguntas y anota para cada una la conclusin a la que llegaron.
Para que se pusieron a germinar las semillas antes de la prctica?
Para que las semillas estuvieran en pleno crecimiento y as observar que consumen ms oxgeno, que
una planta ya desarrollada, debido a la demanda de energa que necesitan
Por qu crees que deban estar muertas las semillas que colocaste en el respirmetro control?
Para tener un punto de partida para comparar la respiracin entre plantas y animales. Como ambas
estn compuestas de clulas, las clulas del control deberan estar muertas para hacer notar que las
clulas ya no realizaban la respiracin.
Hacia dnde se mueve la gota del colorante? Por qu crees que lo haga en ese sentido?Bajo que
circunstancias podr moverse en sentido contrario?
Hacia la direccin en dnde se encontraban las plantas y las lombrices debido a que estaban
consumiendo oxgeno, y podran moverse en sentido contrario, solo si las plantas y los animales
desecharan gases y no consumieran oxgeno
Por qu crees que transcurra ms tiempo en desplazarse la gota de colorante en el respirmetro que
contiene las lombrices?
Porque las lombrices no necesitan la misma cantidad de oxgeno que las semillas, debido a que ya se
desarrollaron y no necesitan tanta energa
Las plantas y los animales consumen el mismo gas durante la respiracin?
Si debido a que necesitan llevar oxgeno a todas las clulas. sin embargo, las semillas que usamos en esta
ocasin, consumieron mucho ms oxgeno por que estaban en desarrollo.
La respiracin de plantas y animales es semejante?

S, todos los organismos que realizan respiracin en presencia de oxgeno (respiracin aerobia) tienen en
sus clulas unos componentes llamados mitocondrias, en donde se produce la respiracin propiamente
dicha; sta consiste en la reduccin de componentes orgnicos (el alimento) en compuestos inorgnicos
para la obtencin de energa en forma de ATP, por lo tanto si es semejante la respiracin en plantas y
animales
Caracteriza los siguientes conceptos: energa, oxgeno, degradacin de glucosa, hidrxido de sodio.
Energa: Se refiere a la fuerza que se necesita para realizar un trabajo.
Oxgeno: Elemento qumico gaseoso,esencial en la respiracin,algo ms pesado que el aire y parte
integrante de este,del agua y de la mayora de las sustancias orgnicas. Su smbolo es O,y su nmero
atmico,8.
Degradacin de glucosa: Gluclisis quiere decir "quiebre" o rompimiento (lisis) de la glucosa. Es la ruta
bioqumica principal para la descomposicin de la glucosa en sus componentes ms simples dentro de
las clulas del organismo. La gluclisis se caracteriza porque, si est disponible, puede utilizar oxgeno
(ruta aerobia) o, si es necesario, puede continuar en ausencia de ste (ruta anaerobia), aunque a costa
de producir menos energa. Tiene lugar en una serie de nueve reacciones catalizadas, cada una, por una
enzima especfica, donde se desmiembra el esqueleto de carbonos y sus pasos se reordenan paso a paso.
En los primeros pasos se requiere del aporte de energa abastecido por el acoplamiento con el sistema
ATP ADP. Esta serie de reacciones se realizan en casi todas las clulas vivientes, desde las procariotas
(clulas sin ncleo) hasta las eucariotas (clulas con ncleo) de nuestro cuerpo.
Hidrxido de sodio: A temperatura ambiente, el hidrxido de sodio es un slido blanco cristalino sin olor
que absorbe humedad del aire. Es una sustancia manufacturada. Cuando se disuelve en agua o se
neutraliza con un cido libera una gran cantidad de calor que puede ser suficiente como para encender
materiales combustibles. El hidrxido de sodio es muy corrosivo. Generalmente se usa en forma slida o
como una solucin de 50%.
CONCLUSION.
La prctica se lleg a la conclusin de que la respiracin en las plantas en este caso es el germen de trigo
y las lombrices es semejante ya que esta se hace a nivel celular y es por eso que ambas respiran por
igual.

W-GOWIN

Qu SE HIZO?
Se midi el consumo del oxgeno
durante la respiracin del germen de
trigo y de las lombrices.

PARA QUE SE HIZO?

Para ver que la respiracin en plantas
y animales es semejante y que en
ambos se realizan a nivel celular

Cmo SE HIZO?

Midiendo el oxgeno que se iba

consumiendo en un recipiente haba.
*germen hervido
*germen sin hervir
*Lombrices