Laboratorio de Fsicoqumica I, Abril, 2016. Universidad Tecnolgica de Pereira.

ISSN 0122-1701

Experimento 2: Calor de combustin

Alexandra Ubaque Bedoya, Edgar Andrs Cardona Duque
Escuela de Qumica, Universidad Tecnolgica de Pereira, Pereira, Colombia
alexabedoya15@gmail.com, eacd0325@gmail.com

Resumen Para la realizacin de la prctica se toma

la bomba calorimtrica y se llena con agua casi hasta

el tope, realizando agitacin constante por medio de
un agitador magntico. Posteriormente se pesa
aproximadamente 0.4 g de cido benzoico a analizar
y se coloca en la bomba calorimtrica. Se pesa y se
une a un alambre de hierro, el cual se une a ambos
electrodos teniendo contacto con la muestra.
Se realizaron las conexiones respectivas a la pipa de
oxgeno y se comenz la combustin. Despus por
medio de un termmetro digital y un cronometro se
midi el aumento de la temperatura de la combustin
hasta que la temperatura permaneciera constante. Se
procedi de igual manera para la muestra problema
la cual era sacarosa.

I.

primera ley de la termodinmica se llega a una ecuacin que

permite cuantificar una de las incgnitas.[1]
Hcomb nRT + QI + Eform VM + CvT = 0
II.

SECCIN EXPERIMENTAL

Para la realizacin de la prctica se toma la bomba

calorimtrica y se llena con agua casi hasta el tope, realizando
agitacin constante por medio de un agitador magntico.
Posteriormente se pesa aproximadamente 0.4 g de la muestra
a analizar y se coloca en el crisol de la bomba calorimtrica.
Se pesa y se une a un alambre de hierro a ambos electrodos
teniendo contacto con la muestra.
Se realizaron las conexiones respectivas a la pipa de oxgeno
y se comenz la combustin. Despus por medio de un
termmetro digital y un cronometro se midi el aumento de la
temperatura de la combustin cada 15 segundos hasta que la
temperatura permaneciera constante. Se procedi de esta
manera para determinar la capacidad calorfica de la bomba
calorimtrica con el cido benzoico y de igual manera para la
muestra problema la cual era Sacarosa. Las reacciones de

combustin son:
C6H5CO2H(S) + 15/2 O2 (g) 7 CO2 (g) + 3 H2O (l)

I.

C12H22O11(S) + 12 O2 (g) 12 CO2 (g) + 11 H2O (l)

INTRODUCCIN

El calor de combustin se define como el calor liberado

cunado un compuesto formado por C, H y O se quema en
presencia de oxgeno O2 (g) para producir CO2 (g) y H2O (l),
cuando la reaccin es completa, es decir, en presencia de un
exceso de oxgeno.
Cuando se desea medir experimentalmente el Hcomb, el
procedimiento es sencillo y se obtienen resultados muy
precisos cuando la reaccin se lleva a cabo adiabticamente.
Por lo general, la combustin se efecta en una cmara aislada
que transmite el calor liberado a una camisa adiabtica,
considerando por aparte cada uno de los agentes absorbentes
de calor (bomba calorimtrica, agua y productos de
combustin) y los liberadores de calor (reaccin de
combustin e ignicin de alambre fusible); luego aplicando la

Figura 1. Bomba calorimtrica.

Laboratorio de Fsicoqumica I, Abril, 2016. Universidad Tecnolgica de Pereira.

Despus de haber hecho el montaje se procedi a verificar la

hermeticidad del sistema, posteriormente se abri la llave de
la bomba calorimtrica y la de la pipa de oxgeno, para que se
llenara la cmara y as poderse hacer la combustin, se cerr
de manera lenta la llave de la bomba y luego la de la pipa. Se
encendi la fuente de energa para generar una chispa y que
pudiera suceder la combustin. Una vez encendida la fuente
se comenz a tomar el tiempo y a medir la temperatura.
III.

DATOS OBTENIDOS

Acido benzoico

Sacarosa

Masa compuesto (g)

0.4313

0.4205

Masa alambre (g)

0.0319

0.0327

Tabla 2. Masa utilizada de los compuestos y de los trozos de alambre.

IV.

TRATAMIENTO DE DATOS

En la siguiente tabla se encuentran consignados los datos

obtenidos para el cido benzoico y para la sacarosa.
cido benzoico
Sacarosa
(0.4313 g)
(0.4205 g)
Tiempo (s)
T (oC)
T (oC)
0
21.7
0
23.3
25
21.8
45
23.4
39
21.9
50
23.5
45
22
55
23.6
62
22.1
64
23.7
75
22.1
72
23.8
97
22.3
85
23.9
120
22.4
95
24.0
145
22.5
109
24.1
181
22.6
122
24.2
198
22.7
140
24.3
210
22.8
174
24.4
240
23
230
24.5
Tabla 1. Cambio de la temperatura con respecto al tiempo para los dos
ensayos.

Para calcular la capacidad calorfica del calormetro se tiene la

siguiente ecuacin: [2]

Tiempo (s)

Temperatura C

23,5

Capacidad calorfica.

( ) + ( )

Donde:
Ccalorim. = Capacidad calorfica del calormetro (J/K)
= Calor de combustin del cido Benzoico (26435.8 J/g)
= Masa del cido Benzoico (g)
= Calor de combustin del hierro (5858 J/g)
= Cambio de temperatura en el calormetro (K)
=Masa del alambre. (g)
Con los datos de las tablas 1 y 2 se procede a hacer el clculo,
el es la diferencia entre la primera temperatura medida y la
final en K: (295.6 - 294.7) = 0.9
=

23

(26435.8 J/g 0.4313) + (5858/ 0.0319)

(1.3)

22,5

= 8914.33 /

22

Calores de combustin

21,5
0

100

200

300

Tiempo (s)

Para calcular el calor de combustin de la muestra en este

caso de la sacarosa se tiene la siguiente ecuacin:

Grafica 1. Temperatura vs tiempo para el cido benzoico.

= ( )
+ ( )

Temperatura C

25

Despejando Qmuestra de la ecuacin se obtiene:

24,5
24

23,5

( ) ( )

Entonces para la sacarosa:

23
0

50

100

150

200

Tiempo (s)
Grafica 2. Temperatura vs tiempo para la sacarosa.

250

(8914.33 / 1.2) (5858/ 0.0327)

0.4208

= 24965.87 /

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Cambio de la energa interna del proceso

=
Como el proceso fue llevado a volumen constante, por
tanto el calor de reaccin es igual al aumento de la
energa.

porque no hubo una combustin completa, ya sea porque

el sistema no estaba hermtico y haba fuga de oxigeno
o porque no se bombeo suficiente oxgeno para la
combustin.
VI.

CONCLUSIONES

=
= .

Cambio de entalpa de formacin estndar

de la muestra.

Para la sacarosa:
C12H22O11 (s) + 12O2 (g) 12CO2 (g) + 12H2O (l)
Hf= [12(-393,5) + 11(-285,5)] [-2221,2]= -5641,3kJ/mol

Cambio de entalpa de combustion

Para la determinacin de la capacidad

calorfica del sistema, es necesario llevarlo a
cabo con el mnimo de errores, ya que este
valor me va a determinar la exactitud de los
resultados.
En el proceso de combustin
de un
compuesto, el desprendimiento de calor se
realiza de manera diferente de acuerdo a sus
caractersticas fsicas y qumicas. Es una
magnitud
que
permite
caracterizar
cuantitativamente el desprendimiento de
calor de las sustancias durante la
combustin, es denominado calor de
combustin.

= +
Donde:
RECOMENDACIONES
= Cambio de entalpa de combustin (J/mol)
= Cambio de energa interna del proceso (J/g)
= Cambio de moles en la reaccin (nproductos - nreactivos)
= Constante de los gases (8,314 KJ/mol K)
= Cambio de temperatura en el calormetro (K)
24965.87 103 342

8.134
+ (12 12 )
(1.2 )

= 8538.32

Verificar la hermeticidad del sistema antes de

realizar la combustin, para evitar prdidas de
oxgeno y a su vez generar una combustin
incompleta.
REFERENCIAS

Sabiendo que la entalpa de combustin de la sacarosa es

- 5647,6 kJ [4], se procede a calcular el porcentaje de error:
% =
V.

| 5647.6 (8538.32)|
100 = 51.13%
| 5647.6|

ANLISIS DE RESULTADOS

En esta prctica se encontr la capacidad calorfica del

calormetro adiabtico a partir de la combustin del
cido benzoico y con el dato obtenido se calcul el calor
de combustin y formacin de la muestra problema
(Sacarosa). Adems al comparar los datos obtenidos con
los tericos, se encontr que la determinacin
experimental es muy alejada; esto pudo ser causado
____________________________

[1]. Ana Beatrz Pea Santamara, Juan Martn Cspedes

Galeano. Fsicoqumica, Manual de laboratorio.
Universidad de Medelln. Medelln. 2007
[2]. Alba M. Jorge Eliecer, Durn R. Melvin Aroldo,
Valencia S. Hoover Albeiro. FSICOQUMICA
APLICADA,
Fundamentacin
experimental.
Universidad Tecnolgica de Pereira, Febrero de
2008.
http://docs.engineeringtoolbox.com/documents/926/
water_pressure_boiling_temperature.pdf
[3]. Ley de Hess y calor de combustin Fisicoqumica
Castellan.
[4]. http://www.spaindata.com/quimica/canarias/resuelto/
gcs06.pdf