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Polloconsalsadetomateychampiones
Elena

29marzo,2016

Unadelascosasquemsmegustaparacenareselpollo,haymuchasformasdistintasdehacerloy
todasriqusimas.
Encasanosgustamuchoaloscuatroynuncanoscansamosdelporquevarobastantedereceta.Una
deellasessta:polloconsalsadetomate,acompaadodechampionesyverduras.En40minutoslo
tenemoslistoysueloacompaarlodepatatasfritasquehagomientrassehaceelpolloenlaThermomix.
Casisiempreutilizosolomillosdepollo,perotambinquedaperfectaconpechugadepollotroceadao
concontramuslosdeshuesados.
Esperoqueosguste!.
Ingredientes:(para4raciones)
170gr.decebolla
2dientesdeajo
150gr.depimientoverde
100gr.dezanahoria,peladaycortadaentrozosgrandes
80gr.deaceitedeoliva
400gr.detomatenaturaltriturado
salypimienta

500gr.desolomillosdepollo(opechugadepollo),entrozos
50gr.devinoblanco
200gr.dechampioneslaminados,lavados
Preparacin:
EnelvasodelaThermomix,echamoslacebolla,losdientesdeajo,elpimientoylazanahoria.Trituramos
durante4segundos,avelocidad5.Conlaesptulabajamoslosrestosquehayanquedadoenlas
paredesyenlatapadelvaso,hacialascuchillas.
Colocamoslamariposaenlascuchillasyaadimoselaceitedeoliva,eltomateyunpuaditodesal.
Programamos10minutos,temperaturavaromayvelocidad2.
Mientras,troceamosysalpimentamoselpollo.
Pasadoestetiempo,incorporamoselpolloyelvinoblanco.Programamos15minutos,temperatura
varoma,giroalaizquierdayvelocidadcuchara.
Agregamosloschampionesyvolvemosaprogramarotros15minutos,temperaturavaroma,giroala
izquierdayvelocidadcuchara.
Retiramoslamariposa,vertemosenunafuenteyservimos.
Acompaamiento:patatasfritasoensalada.
Polloconsalsadetomateychampiones14[promedio]