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Bizcochodenaranjaconharinadeespelta
Elena

9marzo,2016

Elbizcochodenaranjaesunodelosmsricosyfcilesdehacer.EnlaThermomixponemoslanaranja
entera,conpiel,partidaencuartosy,conelrestodeingredientes,saleunbizcochosespectacular.
Estavezlohehechoigualperoreduciendounpocolascalorasyconharinaintegraldeespelta,que
ltimamentelautilizomuchsimotantoparahacerpan(porejemplo:elpanintegraldeespelta)como
parahacerbizcochos.Elresultadoesigualdebuenoqueelbizcochonormaldenaranja.
Esperoqueosguste!.
Ingredientes:
1naranjadezumo,conpiel,cortadaencuartos
250gr.deazcarmorenodecaaintegral
3huevosgrandes(L)
100gr.deaceitedegirasol
1yogurnaturaldesnatado
250gr.deharinaintegraldeespelta
1sobredelevaduraqumicaenpolvo
1pellizcodesal

azcarparaespolvorear
Preparacin:
Precalentamoselhornoa180.Engrasamosconmantequillaunmoldedesmoldabledecoronade2223
cm.dedimetro.Reservamos.
EnelvasodelaThermomixponemoslanaranja,elazcaryloshuevos.Programamos3minutos,
temperatura37yvelocidad5.
Aadimoselaceiteyelyogur.Programamos5segundos,avelocidad4.
Agregamoslaharina,lalevaduraylasal.Programamos15segundos,avelocidad3.Terminamosde
mezclarconlaesptula,mediantemovimientosenvolventes.
Vertemoslamezclaenelmoldereservadoyespolvoreamosunpocodeazcarporencima(esopcional).
Horneamosdurante3540minutos,a180.
Retiramosdelvaso,esperamosunosminutosaquetemple,desmoldamosydejamosqueenfre
completamentesobreunarejilla.
Partimosenporcionesyservimos.
Bizcochodenaranjaconharinadeespelta7[promedio]