http://www.bucataras.ro/retete/coaste-de-porc-dulcipicante-66328.

html

Coaste de porc dulci-picante

de Oana in Porc, 9 Noi 2014 | 3769 vizualizari
Email
Print

Azi chiar ne-am lins pe degete la pranz, dupa un asa ospat! Delicioase, merita incercate si se fac intr-o ora!!

INGREDIENTE

scaricica de porc proaspata

sare

piper

usturoi proaspat sau granulat

cimbru

boia de ardei dulce sau picanta

ulei de masline aromatizat cu cimbru

o lingura cu miere

2 linguri sos dulce-picant

8
Oana
Bucataras Minunat

25imi place

21comenteaz

7reteta favorita
Taguri: mincare craciun, retete craciun, coaste de porc,scaricica de porc, usturoi,miere, sos dulce picant,cimbru, retete Porc

Portii: Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste de porc dulci-picante:

Nu am dat cantitati exacte, fiecare condimenteaza dupa gust. Eu am avut trei bucati de scaricica de porc. Am pus pe ambele parti
putin ulei de masline aromatizat cu cimbru, apoisare, piper, cimbru, boia si usturoi granulat. In loc de usturoi granulat puteti
adauga usturoi proaspat dat pe razatoare. Se maseaza bine carnea si se lasa sa se odihneasca cateva ore. Eu am pregatit-o
dimineata si la pranz am pus tava in cuptor.
Carnea am pus-o in tava pe hartie de copt. Se coace la foc mediu jumatate de ora, apoi se intoarce pe cealalta parte. Dupa 15
minute se unge carnea cu un amestec de miere si sos dulce picant. Se mai lasa 10 minute si se intoarce iar pe partea cealalta, se
unge cu sosul dulce si se mai lasa 10 minute. Puteti da focul putin mai mic cand incepeti glazurarea, ca sa nu se arda carnea. Se
scoate tava din cuptor si se portioneaza. Iamiiii!