Si va a mercar, no compre de una: compare precios El precio es el que

atrae clientes
GUSTAVO GALLO MACHADO | PUBLICADO EL 01 DE OCTUBRE DE 2011
Mercar es un arte. Eso lo saben muy bien las amas de casa, que todos
los das ponen en prctica el rito de asomarse a la nevera o a la
alacena, hacer un atento y rpido escaneo de necesidades, ir al
supermercado y comprar, una y otra vez, los vveres que faltan, ms
o menos de la misma manera, fijndose muy bien en las pequeas o
grandes variaciones de precios.
Pero con el paso de los meses, los aos y las dcadas, el rito de ir a
mercar se va volviendo ms complejo. El costo empieza a importar,
sobre todo cuando en la familia ya no son slo los dos. As que los
jabones se compran en un sitio distinto, para periodos de tiempo ms
largos y por volumen, lo mismo que el arroz, el aceite o las
legumbres.
Ni hablar de las productos de primera necesidad, que se rebuscan
donde sea ms favorable para la economa del hogar, porque como
dice Adela Gonzlez, habitante del barrio Santa Mara, en Itag, la
caresta le est rompiendo el bolsillo a ella y a su esposo, que cada
ocho das le da la plata para mercar.
La mujer, de 69 aos, ya tiene detectado donde es ms econmico.
Que las legumbres y las frutas es mejor comprarlas donde 'El Mono',
su tendero de la esquina porque siempre estn frescas y no abusa
con los precios.
Otros productos como aceite, arroz, panela y vveres similares s los
compra en el supermercado. Y ella, como tantas amas de casa, tiene
un sitio preferido, despus de ir de un lado a otro buscando el mejor
precio. Surtimax, el supermercado que abrieron hace poco ms de un
ao cerca al parque de Itag, es su preferido "porque todo es ms
barato y siempre hay promociones".
Comparando precios
Ir al supermercado con hambre no es una buena estrategia, ya que si
siente que sera capaz de comerse un buey entero, es probable que lo
compre si se lo ofrecen.
Lo que dicen los expertos es que la mejor idea es ir a mercar despus
de alguna comida para no cegar el sentido comn. Y eso lo
comprueba Roco Londoo, habitante del barrio La Doctora, en
Sabaneta. Acuciosa como cada 10 o 12 das, la mujer est en uno de
los pasillos del supermercado Merquepaisa.
"Yo me vine desayunada porque uno con hambre se compra todo",

asegura esta ama de casa de 39 aos, que la clave para que la

economa familiar rinda ms est en comparar precios en varios
supermercados cercanos.
Este diario hizo esa tarea. Luego de un intenso recorrido por siete
supermercados de Medelln y el Valle de Aburr, comparando precios
de varios productos de la canasta familiar, encontramos que es bueno
hacer un tanteo por las grandes y medianas superficies para escoger
el mejor precio o el que se acomode a su bolsillo.
xito, Carrefour, Carulla, Surtimax, Euro, Consumo, De 1 y
Merquepaisa fueron los escogidos para evaluar y comparar en la lista
que est anexa, sin tener en cuenta las marcas. Y aunque la canasta
familiar tiene ms productos bsicos, la lista incluye algunos de los
ms necesarios, como un kilo de arroz, una canasta de huevos de 30
unidades, un kilo de frjol, un par de panela y un kilo de azcar.
Tambin incluimos otros vveres que tienen precios diversos, desde el
ms barato hasta el ms caro, como un consumidor ms, para que
antes de irse de compras, mire bien dnde puede encontrar mejores
ofertas.
Margarita Cano, ama de casa que vive en La Frontera, y propietaria de
un almacn en El Hueco, aconseja "no casarse con un supermercado"
y escoger dos o tres, e irlos rotando para buscar economa.
Con la sapiencia de los aos, la mujer dice que lo principal es conocer
las costumbres de la casa: tener claro qu se come, qu se usa, qu
se utiliza y qu no, para que el presupuesto del mercado se atenga a
la realidad y pueda ser invertido de una manera ptima. Con estas
claves de las conocedoras, asuma el reto, tenga su lista a la mano,
vyase de compras y haga rendir su presupuesto.