0323 BIZCOCHO DE MANTEQUILLA

INGREDIENTES

Huevos (3)
Azcar (150 gr)
Mantequilla (150 gr)
Harina (150 gr)
Sal (0,5 gr)

ELABORACIN
Separa claras de yemas de los 3 huevos.
Bate las claras con el azcar hasta que monten.
Bate las yemas con la sal y aade la mantequilla. En un bol grande mezcla
tambin con la harina y despus aade las yemas montadas junto al azcar.
Cuando est todo mezclado, vierte la masa en un molde de silicona. Si no tienes
molde de silicona, unta los bordes con mantequilla y espolvoralos con harina
para que el bizcocho no se te pegue.
Hornea 50 minutos en el horno a 180 C.
Saca y deja reposar un poco. Desmolda y a disfrutar.