Crelaiiento y eel del maiz Lori J, Abendroth, Roger W. Elmore, Matthew J. Boyer y Stephanie K. Marlay IOWA STATE UNIVERSITY University Extension PMR 1000) Marzo de 2001Autores: Loti J. Abendroth, Roger W. Elmore, Matthew J. Boyer, y ‘Stephanie K. Marlay Asistencia técnica Sarah A.Baune Revisor de la traduccion: Fernando E. Miguez, lowa State University Fotografia lowa State University Larevision de esta publicacion estuvo a cargo de dos colegas que son revisores independientes. Se usd un proceso doble ciego. Hagase referencia a esta publicacién de la siguiente forma: Abendroth, LJ. RW. Elmore, MJ. Boyer y SKK Marlay. 2011 recimiento y desarrollo d maiz, PMR 1009. lowa State University Extension, Ames, lowa, pra odos Departamento materiales en formats leas Pasa Departament de Technology, Aes ona Indice Prélogo. 1 Materiales usados y métodos 12 ‘Avances genéticos y en el manejo. 3 Desarrollo de la planta y métodos para determinar sus estadios 47 ‘Como calcular y predecir el desarrollo del maiz. 89 Desarrollo de la raiz, 10-11 Germinaci6n de la semilla, 2 Estadios vegetativos (VE VT) 13-27 Estadios reproductivos (RI a R6), 28-41 ‘Acumulacién de materia seca 42 Acumulacién de nutrientes 43-46 Referencias. 47-49Prélogo ecinientoy dear del mei (Com Gewthand Development) reemplaza a Cémo se desarrolia una planta de mae tow a Corn Pant Deveops), Spec Report 48 del Departamento de Extension de lowa State University,’ Como J. Hanway?yy se volvié a imprimir en 1971. Notablemente, ublicacion incluyd la primera metodologia’ para reproductivo del maiz. Steven W. Ritchie, John J. Hanway_ una planta de maiz en 1982, La versién de 1982 incluia trametedologa evsaa pate denticrlos estado el método del collar de la hoja, que actualmente es el més teconocido en los Estados Unidos y el mas recomendado fata losexperns Las ites dee acurmlacon de tert planta de maiz se basaron en una investigacién realizada por en la publicacién (1986) y se volvié a imprimir varias veces (7984, 1989, 1952 1953, 1995 19972008, 20052008 2010 se desarrolla una planta de maize incluye fotografias de toda la planta, una investigacién reciente sobre el desarrolio y el crecimiento del maiz integrada al texto, y nuevas cifras de la cartubunde nibiertasy dematerissera Materiales usados y métodos FIGURAS DE PLANTAS Las plantas que aparecen en toda Ia pUbICSESn SS ultivaron en la regién central de lowa. Pera Diener fdas las figuras, se cultivé y se fotografie un hibride commensal 1 prolifico, Golden Harvest 8529 CB/LL’ Este hibeig contiene rasgos transgénicos integrados a su genetics ue lo hacen resistente al barrenador europeo del malzyal herbicida glufosinato. Tiene una madurez relativa (lative maturity, RM) de 108 dias y entra dentro de la duracién de Ciclo recomendads para el centro de iowa. El crecimiento, €l desarrollo y la apariencia (como el ancho 0 el angulo de la hoja) de este hibrido son similares a la mayoria de los hibridos dentados que se cultivan y comercializan en el Ginturén del Matz. semi las plantas fotografiadas en los estadios vegetativos (V) VE,VI, V2 V3 se cultivaron en invernaderos Las plantas fotografiadas en el estadio V6 yen estadios pposteriores se cultivaron en macetas en el exterior para imitar las condiciones ambientales que generalmente experimenta un cuttivo de maize lowa, Se usaron varias fechas de siembra, que se extienden del 23 de abril al 5 de mayo. cde 2008. Las espigasfotografiadas en los estadlos RI a RO ppertenecian a plantas cultivadas en suelo (no en macetas). Los sistemas de raices fotografiados se tomiaron de plantas Cultivadas en macetas de 5 galones (191) 0 44 galones (166 !) para permitir que la excavacién de raices se lleve a cabo con roturas y pérdidas de raices minimas que @ menudo se producen en las excavaciones en suelo. Las plantas de las figuras 29, 30, 4 y 35 presentan un crecimiento de las raices menor que el previsto debido al suministrolimitado de las plantas cultivadas en macetas de 44 galones. Se utiizé tierra orgénica compuesta por 70 280% de turba de Sphagnum de Canad, perlita, caliza dolomitica, yeso y un agente de humectacién para las macetas del invernadero (75 % de tierra organica: 25 % de mezcla de arena) y para las macetas del exterior (100 % de tierra orgénica: 0% de arena). Con el fin de reducir la decantaci6n, la tierra de cada maceta se comprimié y se regé varias veces antes de sembrar. Las semillas se olocaron a alrededor de 1.5 2 20 pulgadas G8 a 5.1 em) de profundidad. Las plantas se fertilizaron e inigaron frecuenternente para evitar cualquier deficienciaid= nutrientes 0 est hidrico. Los estadios de las plantas se identificarom €0n Flecu=ness ¥y se marcaron las hojas con pintura (que nO Se¥e=n las fotografias) para permitir la identificaci6n Ge is Roe Las plantas se transportaron al campus de lowe Stat University para realizar fotografias en un estici Sona se tomiaron 3,000 imagenes en mas de 14 Sesiones Prologe/Materiaes wades ymétedes 1Las plantas diseccionadas se muestran con las hojas y los primordios de espiga ubicados de forma alterna (de un lado al otro), uno tras otto, tal como aparecen naturalmente en plantas de maiz que estan intactas. ACUMULACION DE NUTRIENTES Y MATERIA SECA Durante 2007 y 2008, se llevé a cabo un proyecto de investigacién a gran escala en lowa para determinar sien los Uitimos 50 aos ha cambiado la acumulacion de nutrientes y de materia seca (dry matter, DM) en los hibridos. En esta publicacién se compilaron los datos de dos hibridos modemnos, Pioneer’? 33011 (112 RM) y Pioneer 34415 (108 RM) para determinar las cifras de acumulaci6n de nutrientes y materia seca (figuras 84 a 91). Si bien existiO Variabilidad en la acurnulacion de nutrientes y DM entre los dos aos y los dos hibridos, esta fue relativamente menor y las cifras representan la respuesta esperada de la mayoria de los hibridos y ambientes. El proyecto de investigacion se realizé en suelos productivos con un rendimiento de grano. promedio de 225 bushels/acre (bu/acre) (14.1 Mg/hectérea [hal);en comparacién, el promedio del rendimiento a nivel estatal para cada investigacin anual que se llev6 a cabo fue de 171 bu/acre (10.7 Mg/ha)." Los hibridos se plantaron a mediados de mayo a una densidad de 36,000 semillas/acre (89,000 semnllas/ha) para lograr el resultado final deseado de 34,000 plantas/ ‘acre (84,000 plantas/ha). En el otofio 0 en la primavera, se aplicé fésforo y potasio segtin los requerimientos, y se aplicé nitrégeno en forma de nitrato de amonio durante los estadios de desarrollo V3 a V4. Todos los afi, la soja fue el cultivo antecesor de! maiz; por lo tanto, se aplicé una tasa de fertilizante de nitrgeno (N) recomendada de 150 Ib N/acre (168 kg N/ha). Durante cada temporada de cultivo, se recolect6 materia seca aérea y se determiné el contenido de nutrientes en los. TO estadios de desarrollo, Se recolectaron y diseccionaron plantas enteras en los siguientes estadios vegetativos y eproductivos: V6,\9,V14,VT, RI, R2, R3, R4, RS y R6. Se diseccionaron 480 plantas en total en todos los estadios de Muestreo. Cuando las plantas se desarrollaron, la cantidad de componentes diseccionados aumentt e incluyé partes dela planta, como el grano, que no estaban presentes al comienzo de la temporada, Los cinco componentes de la planta eran: (1) alloy vainas de las hojas, (2) minas de lashojas, (3) panoja, (4) pedtinculo de la espiga, chalas y marlo,y (5) grano. Las léminas de las hojas se cortaron en el collar de las hojas, por lo cual las vainas se dejaron con el ‘componente tallo. Cada panoja se sacé del allo cortando justo debajo de la rama més baja de la panoja. 2 Materiales usados y métodes El primordio de espiga principal (el més alto) se corté en la base del pedinculo una vez que el primordio quedé a la vista por encima de la vaina de la hoja correspondiente. En raras ocasiones los primordios de espiga inferiores crecieron por encima de sus respectivas vainas y, por lo tanto, no se separaron del componente tallo. Ademés, los primordios de espigas inferiores no produjeron granos, por lo cual, los datos de los granos surgen tinicamente dela espiga principal. Las plantas se secaron en homo a 140°F (60°C) hasta que dejaron de perder peso, y luego se pesaron. El tejido vegetal seco constituy6 la base del analisis de nutrientes, y los resultados para el nitrégeno (N),f6sfor0 (P)y potasio (K) estén incluidos aqui de forma elemental Las figuras 84.291 se realizaron con el software SigmaPlot!*Tal como se muestra, estas figuras tienen Pequefias modificaciones respecto de los datos de la investigacion original’ El protocolo de muestreo no incluy6 la diseccion de algunos componentes en diversos, «stadios; por lo tanto, los valores se estimaron seguin fue necesario. Por ejemplo, no fue factible separar el grano de laespiga principal del marlo, del pedunculo y de la chala durante los estadios RI y R2. Por esta raz6n, la porcién del grano del grafico de los R1 y R2 es una apro derivada, en parte, de la investigacién publicada crecimiento de la espiga.'*"* Todo el conjunto de datos para cada componente se modelé con una funcién de suavizacién polinémica en SigmaPlot conjuntament ajustes manuales.Avances genéticos y en el manejo El maiz ( lo lama comanmente en los Esta «ce en otras partes del mundo como ‘chaclo’oelote" (maize). €! nombre cientifico del maiz es Zea Durante mas de dos d productores estadounidenses han cultivado mai menos 70 millones de acres (28 millon ‘con una tendencia que va en aumento, y ocupa una antidad de acres mayor que cualquier otro cultivo de granos.* En términos de cantidad tot trigo. Como sucedié con muchas otras plantas, el m ‘ado gracias a afios de investigacién genéti 2/0 idas de comida, forraje fantemente. En los Gel maiz han aumentado sustancialmente el rendimiento de los granos praducidas en un acre de tierra. Este aumento en los rendimientos producidos puede atribuir te, a los avances genéticos que han incrementado la tolerancia mejorado la captura de recursos y aumentado la estabilidad del rendimiento.® EI mejoramiento genético ha permitido que las plantas de maiz puedan sembrarse a poca distancia unas de otras, lo cual da lugar a un mayor potencial de rendimient de tierra Los factores de manejo con los que el productor contribuye incluyen la abranza rediucida, la siembra mas temprana, una de siembra por acte, el uso de herbicidas para el control oportuno de las malezas y los fertlizantes sintéticos, de mane) nayor densi Cuando los mejoradores de cultivos optaron por un alto 10, produjeron cambios intencionales Je la planta, lo cual la produccién de granos. 3s hibridos se pueden documentar cuando se evalian a través de las décadas. Los hioridos actuales difieren principalmente de los cultivados en décadas anteriores en la c densidades de siembra; el angulo de la hoja mas vertical el tamario reducido de la panoja;laliberacién de polen y la emergencia del estigma casi simulténeamente; la ma) capacidad de la planta para permanecer verde; la men cantidad de espigas esteriles;el menor contenido proteina y el mayor contenido de almidén en el grano;y el cambio en la arquitectura de las raices, que produce sistemas de raices més profundos!'9202223 Los productores y agrénomos eligen los hibridos espectficos para sus aranjas y optim rendimientos de grano empleando pricticas de manejo con base que ayudan a proteger el suelo a la vez que 1 la mayor produccion de granos. Comprender bien el crecimiento y desarrollo del cultivo es fundamental para que los expertos puedan determinar ele salud del cultivo de maiz en la temporada de cultivo y limitarelestrés de! cultivo cuando sea po: joyla ‘A menudo, ‘crecimiento’y ‘desarrollo son términos que se usan de manera indistinta; sin embargo, cada uno tiene ferente. ‘Crecimiento’ hace referencia al mento del tamario de una planta individual o de un componente de la planta. Desarrollo’ hace referencia ala progresidn de la planta desde los primeros @ los ultimos ios de maduracién segu espectficos je deben existir para verificar que la planta ha Icanzado un estadio en particular, El crecimiento variard ea causa de la temperatura, el estrés la presion de la maleza, una fertilidad adecuada, ‘ejemplo, dos plantas pueden tener cinco holas ) collar cada una y, por ende, ser iguales en cuanto al desarrollo (V5). Sin embargo, una planta puede ser mas baja que la otra como consecuencia del amibient= estresante que reduce su crecimiento. La progresion de> los estadios de desarrollo del maiz esta relacionada em gran parte con la temperatura, y puede predecirse: Por ello, muy a menudo los expertos analizan el estado Ge un Cultivo basdndose en su desarrollo y no en Su eieciMmiento: ‘arances genéticosyenelmanejo 3Desarrollo de la planta y métodos para determinar sus estadios El maiz presenta un habito de crecimiento determinado, ‘que esté definido pore! tallo simple que termina en la ppanoja, en la parte superior. Una planta determinada difiere de una indeterminada en que las estructuras ‘vegetativas (hojas ytallo) se inician antes de la iniciacion de las estructuras reproductivas (panoja y espigas). A diferencia del maiz las variedades de soja que se cultivan actualmente en el centro de los Estados Unidos son predorinantemente indeterminadas. Por lo tanto, durante la mayor parte de la temporada de cultivo, se identifican simulténeamente los estadios de las plantas de soja de ‘acuerdo con su desarrollo vegetativo y reproductive, a pesar de que el estadio reproductivo es més importante’ Enel maiz las estructuras vegetatvas se inician y luego crecen, momento en el cual se inician y crecen las estructuras reproductivas (figura 1).A menudo, muchas porciones de la planta crecen, pero se identifica el estadio de la planta solo por lo que se puede identificar sin diseccionarla en un momento determinado. El estadio en que se encuentra la planta se identifica primero seguin su desarrollo vegetativo. Una vez completo, el estadio se basa en el desarrollo de las estructuras reproductivas (mazorcas .espigas).£1 maiz tiene flores macho y flores hembra separadas por cierta distancia en la planta: la panoja y las ‘espigas, respectivamente, Los estadios de desarrollo reproductivo y vegetativo se determinan en todo el campo cuando el 50 % 0 mas de las plantas se encuentran en un estadio espectfico. EI método del collar de la hoja' se utiliza para identificar elestadio de desarrollo vegetativo (V), mientras que los estadios reproductivos (R) se basan en signos visibles establecidos del desarrollo del grano. Consulte la tabla I Los estadios vegetativos se designan con una “V"seguida por la cantidad total de hojas con collar. Por ejemplo, una planta con un collar de hoja visible es una planta en V1 La uitima hoja més alta de una planta varia de acuerdo con el hibrido, la fecha de siemibra y la ubicacion, pero la mayoria de los hibridos del Cinturon de! Maiz! producen de 19 a 20 hojas2” La hoja final esté representada en la tabla 1 como’Vn donde‘n’ es igual al numero de la titima hoja, por ejemplo, V19 0 V20. Hay dos estadios vegetativos que no requieten el conteo de las hojas: emergencia (VE) y panoja (VT). Los estadios reproductives se designan con Uuna‘R’ seguida de los nimeros 1 a6. armed pe indica (RE) Las fechas horizontales en negra Figura 1 Periods de nian crecimiento des estructura aes una planta ese a siembra hasta la mae riadons, La incacén del ano hace referencia ala represetan el pedo princlen quese produce es events la lca ort as epresetan as poss a indacin dea espguilas, qu pueden camertiseengrancs ena istanda, son poliladas fertizadas ‘4 Desarrollo de a planta y métodos para determinar su estados‘Tabla. statis de desarlo vegetatvy reproductiv del maiz. Emergencia Primera hoja s|s|s|s Tercera hoa 2\2/5|s|: ie ‘Gano dentado | Madurez fisiologica ‘Ademss del método del collar de la hoja existen otros métodos para determinar los estadios: (1). Método de la hoja horizontal, también llamado hoja‘caida’ + Lo utiizan principalmente los iquidadores de seguiros de cultivos. + Los estadios de la planta se determinan segiin la Cantidad de hojas que tengan del 40 al 50% del rea de la hoja expuesta junto con la punta de la hoja mas alta que apunta hacia abajo en forma horizontal. (@) Método de la punta de la hoja® + Lovuttiliza a veces la comunidad cientifica internacional + Los estadios de la planta se determinan sequin la punta dela hoja mas alta que emerge desde adentro del verticil. @) Codificacién BBCH” + Loutiliza a veces la comunidad cientifica internacional + Se desarroll6 como una escala universal para determinar los estadios de diversos cultivos. (@) Altura de la planta + Amenudo, se usa en las etiquetas de los pesticidas para especificar el momento adecuado para aplicar el producto al cultivo, + Los métodos del collar de la hoja y de la hoja horizontal para identifcar los estadios pueden ono estar incluidos en las etiquetas. Entre el método del collar de la hoja y los métodos 1,2 ¥y 3 existen diferencias que van de leves a importantes, las cuales pueden producir episodios esporddicos ide confusién entre los expertos. Sea consciente de [os distintos sistemas de determinacién de estadios, ‘especialmente al hacer recomendaciones para usar un método que no sea el método del collar de la hoja. Realice conversiones entre los sistemas con los valores que se muestran en la tabla 2; as conversiones de la codificacion BBCH no estén incluidas aqui pero aparecen publicadas en ‘otros lugares.” En relacin con el método del collar de la hoja, el de la hoja horizontal estaré de +05 a 25 estadios delante, y el de la punta de la hoja estaré de +2555 estadios delante.”” Tabla 2. Meteo de cla ea boa compaado con ots ds sstemasparaidentifiar «stadios hj aro y ura de aay altura de plata." La auras ana puede vari sgncatiamente debi al dima y lspci de mana [Laat dela plartase ues solamente como referer pralostes métdosde ident de esaiosmencnados coo astambién para peril compara tntelos todos parame ata, a altura dela oj ected se mide desea superficie del suelo asa punta daha sata sostnida deecha, mientras ques aura fol aplanta eid asa acura atrl deasjas ms tas. (ems cr estadios de desarrollo vegetativos ee *Nocomsponte loner nds ea here node deere a Vy eect nests tegen otis dei ali festa ea delsbos “spre Les isp ert sho bert ene ane aa eh “er ete leapt epee ern ee Ea Dt USN ya Conran eee eg estas Fede Cop arena, FOQ™ Noconepnde fel arena ented pte ce tn ea dea apa dee Desarrollo de aplantay métodos para determinarsusestadios 5dela do del col e determinan contando que tienen un collar visible, desde Ia prim Janta. Una hoja con collar aparece cuandc Bordes de ia hoja (porcién de tejido de la hoja que s Cs alrededor del tao) y la mina de la hoja se distingue cao lina y se aleja del feng eatin visualmente debido a tallo.Si bie eneral ior de una hoja con collar Jo tomando ¢ 2 superior dela hoja donde esta se aleja del t El collar de una hoja esta completo cuando lémina ya no estén cruzados uno sobre tallo. Esta metodol imilar n de otras especies de gramineas que, rake asa en ja apariencia del collar o ligula aS esente en la unién de la lamina y la ane Pn recera una ore rcs Figura 3. Las hoje on cllar tienen untjidoigramente pido ene punto icadas de forma alterna; es donde la hoa se abre ys alejadeltllo, oposicién a la hoja que se e1 sosible contar las hojas can collar para deter lanta hasta que la pl y forman un angulo de 0 cuatro h 302), ya que permanecen en de que se desarrolla el colar. stadio veg sostén o el clima advers granizo, inundacién, etc).C identificables,e co pintar las h para usar esto despu identificacién. Por ej o pintarse con aeros ilo, Posteriorn que queda, el exper tar desde 5 y marcar el pro it de all. ord 02 plantas representati tallo para identificar a qué nudo del le quedan Fin laptop a Ta fiancee aca ee er normales. El nudo del t alineac c tficie general, el nudo 6. ja 6 buscandc los nudos y sus ho hacia arriba del suelo el experto puede ider rnudo y continuar contando ntes desde est ficar la hi 6 Desarrollo dela planta y métodos para determinarsusestadiL ee ones 2 y 3 se basan en alinear las hojas con collar n2,e3t0 nace partiendo el tallo a lo largo y examinandolo. La identifi 10 del nudo del tallo Elen esel érea medular tila, esta drea tiene la apariencia ilo que apunta hacia abajo. Los nudos 1 a4 midos y no es posible distinguir uno d J entrenud que a al nudo 5 con un tejid nudo de aproximadamente 0.1 a 03 pulg 209 cm wudo 4.* La cantidad d ielido del entrenudo variard entre los nudos 4 y 5 sequin siembra y el momento en qu s 4y 5 se hace mis dificil de distinguir, ible, cuando a temporada ya ha avan: el primer tejido d los nudos 5 y 6, en 5.Siel primer que 04 pul los nudos 5 y 6 por presente entre los nudos 4 es que no ntrenudo visible puede estar agar de estar entre los nudos 4 y ntrenudo visible tiene una longitud mayor oe fro Figura 4 Planta de maiz partda longitucinalmente através del sistema deralces Ultimo estadio acia afuera. de dias que separaba la la aparicién del estigma era de aprox mana, y los estigmas emergian desp panoja comenzaba la lib si existen diferencias e la mayorfa de los hibridos desarrollan la panoja y an la lberacién de polen que no al mismo tiempo. mismo tiempo, sie .ctualidad, es comin que los estigmas se presenten y que la lberacién de polen se produzca en la porcién superior de la panoja antes de que las ramas inferiores de la panola n completamente idas. En el pasado, el estadio panoja (VT) se definia cuando todas las rams de la .anoja estaban completamente extendidas, y los estadio /Ty de emergencia de estignas (R1) se consideraban acontecimientos consecutivos e independientes. Esta ripcion y uencia ya no se presentan en la mayoria de los hibridos que se cultivan actualmente. situaciones en que los estigmas aparecen antes de q produrca la extensién completa de la panoja, la define como RI a pesa no se ha presentado de que el estadio 105 estadios reproductivos se basal grano de la espiga principal (la mas alta) y, con més sion, en la apariencia externa y las caracteristicas s de los granos que se encuentran al medio de la piga, Correr las chalas que estén unidas al pedinculo anos U avanzados en su desarrollo que los gran Por lo tanto, la determinacién del esta los granos ubicados en el medio, ya o promedio de la espiga. Sibi del Matz! producen por al solo una espiga por planta, es posible que haya mas de una espiga en las plantas que esti en los extremios del campo, en mencr densidades de siembra prolif de la punta. io se basa en s hibridos del Desarrollo dea planta y métodos para determinar susestadies 7Como calcular y predecir el desarrollo del maiz EI desarrollo del maiz esta relacionado con la temperatura ambiente, Por lo tanto, varia de un afio a ot10 si se usan solo dias calendario para seguir el progreso. Sin embargo, el desarrollo se vuelve predecible en las temporadas de Cultivo y a través de ellas si se lo evalda usando el tiempo térmico. €l tiempo que se necesita para que el maiz pase de un estadio de desarrollo a otro se basa en la cantidad de calor acumulado. El tieripo térmico representa el plazo_ que el cultivo pasa dentro de un rango de temperaturas definido que se considera Sptimo para ese cultivo. Existen numerosos modelos para medi el tiempo térmico del mata.» Sin embargo, grados cia de desarrollo’ (growing degree days, GDD) es el mas usado y recomendado por los expertos, "Grados dia de desarrollo’ “grados dia de desarrollo modificados" (modified growing degree days, MGDD) y “unidades de calor’ (growing degree units, GDU) son términos que los expertos utilizan de manera indistinta para referirse al tiempo térmico del matz; nesta publicacion se utiliza GDD. Para el maiz el rango de temperaturas ambiente generalmente acordado para su crecimiento comienza en 50°F (10°C) y termina en 86'F (30°C),® a pesar de que el crecimiento tambien se produce fuera de dichas temperaturas a diversos grados. El célculo de los GDD asume que el desarrollo del matz ‘es constante y lineal dentro del rango de temperaturas definido entre 50°F y 86°F, lo que es de alguna manera simplista, pero muy préctico.* Estos umbrales se utiizan para calcular los GDD cuando las ternperaturas diarias minima (Than) y maxima (Tyas) se fjan en Tun = 50°F (10°C) yTuse = 86 °F (30°C). Las ecuaciones 1 (F)y2(C),y los umbrales externos son los que se usan y recomiendan con, més frecuencia para el maiz. El matz puede acumular entre tun minimo de 0 GD: y un maximo de 36 GOD; por dia s las temperaturas permanecen en < 50°F 0 2 86'F todo el dia respectivamente. Ecuacién 1. Célculo para un dia de grados dia de desarrollo en Fahrenheit (GDD,). Divids el valor final de GOD, por 1.8 para convertira grados dia de desarrollo en Celsius (GDD2. GDD, = (Tn + Tws)/2) 50 Tun = Temperatura ambiente diaria minima. Sila temperatura es inferior 2 50°F, use 50 como la Ty Tyax= Temperatura ambiente diaria maxima, Sila temperatura es superior a 86 *F, use 86 como laTuas 8 Cémocaleulary predecirel desarrollo del maiz Ecuacién 2. Célculo para un dia de grados dia de desarrollo en Celsius (GDD_). Multiplique el valor final de GDD¢ por 18 para convertira GDO,. GDD- = (Tun + T/2) 10 Thx = Temperatura ambiente diaria minima, Sila ‘temperatura es inferior a 10°C, use 10 como la Tune Tux = Temperatura ambiente diaria maxima. Sila ‘temperatura es superior a 30°C, use 30. como laTwe Los valores dlarios de los GDD pueden sumarse para un’ periodo determinado y usarse para predecir el desarrollo del cultivo. Sin embargo, existré cierta variablidad entre el desarrollo que se predice y el real debido a factores como frentes meteorolégicos que cambian las temperaturas diatias de manera significativa, periodos nublados prolongados y escasez grave de agua o nutrientes. En toda la publicacién, los valores de GDD se calculan’ desde VE (emergencia) y no desde la fecha de siembra. Si bien 2 menudo es més sencillo saber la fecha de siembra que la fecha de emergencia, usar la fecha de siembra disminuye la exactitud de la prediccién en situaciones en las que las temperaturas ambiente son dptimas pero otras condiciones no lo son. Por ejemplo, una cama de siembra seca limita la capacidad de la semila para germinar y ‘emerger, independientemente de cusl sea la temperatura ‘Al comparar esta publicacién con otras, es necesario saber que muchos recursos, como catalogos de semilias y otras publicaciones, comienzan la acumulacién de GDD desde la fecha de siembra, Sin embargo, es posible convertir entre recursos sila cama de siembra y las condiciones ambientales son favorables. Una pléntula emergera aproximadamente entre los 90 y los 120 GDD, desde la fecha en que se sembr6* En funcién de la acumulaci6n de GOD, es posible predecir la aparicién de las hojas desde VE hasta la hoj final (Vn) (figura 5). Desde VE hasta V10, aparece una nueva hoja con collar aproximadamente cada 84 GDD- acumulados. Desde V11 hasta Vn, cada hoja aparece més rapido, aproximadamente cada 56 GDD. acumulados." Una vez que la planta esté en R1 (emergencia de estigmas), es posible predecir su desarrollo con la figura 6.Larelacién entre el desarrollo reproduuctivo y los GDD es més variable que la del desarrollo vegetativo y los GOD. Enla figura 6, Se espera que la variabilidad se presente después de Ré con un tango de +/-50 GDD, por estadio posible comparado con el que se muestra? El desarrollo reproductivo se determina tomando como base Ia apariencia visual de las porciones internas y ‘externas de los granos (tabla 1). Sin embargo, estos estadios estén apenas ligados a los cambios reales que se producen en la humedad del grano y la materia seca. Cuando cualquiera de estas variables (humedad del grano ‘© materia seca) se representan gréficamente en relacion con los GDD acumuulados, progresan de manera lineal, hhecho que no sucede con los seis estadios R (RI a R6). Por lo tanto, los expertos deben ser conscientes de que los estadios reproductivos (RI a R6) no estén separados de _ manera equivalente por dias calendario 0 GDD (figura 6). Los hibridos de maiz diferen en la cantidad de tiempo ‘que necesitan desde la emergencia para alcanzar la madurez fisiolégica, ya sea que se evaltien con la cantidad de dias calendario 0 con los grads dia de desarrollo. iLas empresas de semillas brindan un marco informativo F2 Que los expertos conozcan el plazo que requiere In hibrido especifico desde la siembra hasta la madurez iolbgica (R6). Siempre se informa su madurez relativa N)y a menudo tambien la cantidad de GDD necesarios fe a siembra hasta la emergencia de estigmas (RI) y ela siembra hasta R6. La madurez relativa refleja la idad de tiempo que el hibrido necesita para madurar, cl valor de la RM no se corresponde directamente los dias calendario reales; p., 120 RM no significa se necesiten 120 dias calendario para alcanzar la lurez.Por lo general, os valores de la madurez relativa fos horidos que se cultivan en el Cintur6n del Maiz* encuentran entre 90 y 120 RM, Para madurar, los. idos con una RM mas baja requieren menos GDD a lo de la temporada que los hibridos cuya RM es mayor. sito total de GDD de un hibrido se divide imadamente en partes iguales entre el desarrollo tivo y el reproductivo’ La variacion en el desarrollo ona con la madurez del hibrido, la fecha de siembre ‘condiciones ambientales.* Hasta cierto punto, la jurez relativa (RM) de un hibrido altera la cantidad PO que se ocupa en el desarrollo vegetativo y Juctivo, 24 6 8 0 2 4 Estadio vegetativo (V) TERid sa Dias después de VE (emergencia) Figura 5. I desarrollo vegetativo es previsible desde VE (emergencia} hasta Yn (hoja final) usando como base la acumulacién de grados dia de desarrollo (GDD)."“n el ele xse ‘muestra a cantidad aproximada de dias calendario desde VE hasta eterminados estadios vegetativos.” +400 1012 1820 Dias después de Rt Figura 6.1 desarolioreproductivo es previsible de estigmas) usando como base la acumulacién desarrollo (GDD).* En el ejex se muestra la de dias calendario desde la emergencia de ‘estadio reproductiva.” (mo alalaryDesarrollo de la raiz e visible e ta la mitad de ue, por me a absorcion de planta. Las raices seminales todavia antula jover deV6y, mas ad suel vir como herramienta de 1as de compactacié z existen dos sistemas adales. Las raices nodales comienzan ollarse en el nudo coleoptila, la union de! ales nace ud : optiloyel Stilo, Las ral mrs sticamente entre 0 is mah aaa ee a r erra, a menos q t sobre la superficie se conocer rofundidad. La ubicacion de € ‘ profu li aices de sostén’ ya que formar ara ayudar a sostener la planta sfundidad rdidac funcionan de manera si amb cot Figura 7. Desarallo de raicesseminalesynadales a dstinasprofundidades de siembra: de 2.5 20.5 pulgadas (6.2313 cm), de querd a Grech, La longitud del mesocdtil vara segin as distintasprfundidades de sembra. En la planta dela derecha, noes posible ditinguir stema de aices nodales del sistema de races seminales debid ala pocaprofundidad de siembra. 10 Desarrollo delaraizperficie del suelo: nudos 6, 7 y 8" Las feln on las primeras en h estaran alineadas (paralelas) a la superficie mientras que las de los nudos 7 y 8 formaran 'r lo general, las raice: llegardn ala su 1rso de la temporada, naceran de! lente 70 raices nodales (abajo y encima nodales de raices ya arquitectur ia on la genética, las, s de manejo y las Las raices se distribuyen de gun la distancia de super Densidad: en genera, d de raices es mayor mas cerca de la hilera y en el perfl superior del suelo. de raices de alcanzar un maximo y lu de desarrollo con la densi fa sequin la profundida rye. La correlacidn del estadio ad maxima di jensidad se maximiza of, aproximadamente en gradual en profundidades Mayores del suelo. Por ejemplo, la densidad maxi 5 rac icanza hasta aproximadamente R3 se mide 3 pies (0.9 m) debajo de la su primero en el perfil sup ysse produ roximadament ‘on variaciones entre V3, las raices ia planta)” El sistema de rai rofundidad maxima entre puede extend de 6 pies (1.8 metros) de profundidad en suelos que no ti como capas de roca o zonas de eT np Figura 8. Planta diseccionada longitudinalmente por el sistema d raices nodales. Cada raiz nace de un nuda especifco del tallo. El sistema de raices seminales se hace visible por la ubicacion de semilla empobrecida Figura9. Desarrollo de las races de sastén en le tallo Desaneiieelamaz 11Germinaci6n de la semilla Una vez que se realiz6 la siemibra, la cama de siembra debe ser adecuada para garantizar una buena germinacion y la ‘emergencia final, lo cual incluye humedad, temperatura y contacto semila-suelo. Los suelos no deben inundars ni saturarse demasiado con agua, pero deben estar lo suficientemiente himedos para permitr que la seria absorba agua. La absorcién de agua se produce con més favés de la punta del grano y mas lentamente peericarpio (céscara de la semilla). Por lo nto, el emibrién se humedece primero y despues se la germinaci6n, cuand a crecer, una semilla absorberé agua hasta que esté aproximadamente un 30 a 35 % humedecida.* Las semilas expuestas a condiciones himedas y frias por mucho tiempo germinan y se desarrollan lentamente, y ptesentardn sintomas de lesién 0, muy a menudo, moritén cuando también estén expuestas a enfermedades transmitidas por el suelo’ insectos perjudiciales 0 herbicidas, Para reducir al minimo estas posibilidades, el maiz debe semibrarse cuando las ternperaturas del suelo estén cerca de los 50°F (10°C) y vayan en aumento. comienza La cama de siembra debe manejarse para permitir un buen contacto semilla-suelo, Las sembradoras abren el suelo y colocan la semilla en la parte inferior del surco. Los ‘urcos con semillas deben cerrarse sin generar una zona anteriores 0 de compactacién, dejar residuos de siembr 01 dejar te nes junto a las semilas. Los componentes de la semilla a los que se hace referencia con més frecuencia son el pericarpio (céscar2), el endosperma y el embrién figura 10), La aleurona, capa externa del endosperma, produce enzimas hidroliticas que se activan cuando la semilla absorbe la humedad del suelo que la rodea, Las enzimas transforman el almidén y la proteina presentes en el endosperma, principalmente en ‘azticares solubilizados y aminoacidos que, posteriormente, son utilizados por e! embrién. Desde el momento dela germinacién, la pléntula puede sobrevivir hasta 14 dias sin, aportes adicionales aparte del endosperma* 12 Germinacién dea semila cerry poner eereaintay Figura 10. Granos enters cortaos La radicula,o raz principal, nace primerc semilla, equida por el coleoptilo (primordia), que cre ten direccién opuesta (figura 11). Silas condici buenas, la elongacién del coleoptiio comien después de que emerge la radicula. El cok aproximadamente % pulgadas hacia ariba, hi perficie del suelo, seguido por el crecimiento dife del mesocétilo. E] mesocotil es el ted blanco del entrenudo que esté ubicado entre la seria y el nudo coleoptilar,y se alarga para"empular’ al coleopti superficie, La elongacién del mesocbtilo continia hasta que percibe luz incidente cerca de la superficie del suelo: nes rencia Figura 11 Germinacion del mai con a radical coleoptilo qu nacen desde laser as sels desta gua tienen un oor rsado porque se aplic un esti ara protegertas de osnsctsy de infec por enfermedada Estadios vegetativos VE: EMERGENCIA Vaina det ee coleoptilo Coen oe el area donde se inicia la e nace como" punt ‘meristemna apical’ El punto entra en la parte superior del ta ntrenudos inferic tal 0. Las hojas adicionales (a ocinc a existian) se inician en este moment en el punto de crecirr | cual esta ubicad base del coleoptilo, entre 0.50 bajo tem fests) ne rae Figura 13. Desarolo de laplantua de maiz desde la germinacén hasta el segundo estado vegetativo (V2). La profund! pulgadas (3.8m)V1: ESTADIO VEGETATIVO 1 hoja ya desarr 114). p famente ova todas las demas hojas, que son p nto de partida hoja sirve hojat oo ey Coleoptilo “| —coleoptito or 3 See Seen Caen oa er en) ery AVAL Sibien se pueden ver tres hojas,elcollardela Figura 15, Planta en V2 Sibien se pueden ver cuatro hos, os collares at dnicamente enlahoja mis baja. de las hojas se pueden ver Gnicamente en las dos hojas més baas. hoa se puede ap 14 Estados vegetativosV3: ESTADIO VEGETATIVO 3 oa ray p= Pony Figura 16. Planta en V3. Figura 17. Panta en V3 diseccionada Figuras 1617 Planta en V3. Con una dsecién, es posible ver un total de 7 hoes, a pesar de que las hoassuperiores completamente visible cuando la planta ests intact, tease epV6: ESTADIO VEGETATIVO 6 figura 18). Las hojas identificarlas y contarias, ya que se desprenden i6n y se descomponen. Toda: de V6, pero muchas son demasi Pequefias para verlas sin a a hoja na Un nudo del tallo que e or el tejido del entrenudk elongacion del entre este punto en ad Parte dela fia salido ahor Coo ongacién | sistema dominante con una masa radi ide raices nodales e: iGe aproximadame planta 6s prin los cuales se convertir enuna espig @ nician y crecen a lo largo del fallo en varios nudos ( dios de espiga Se presentan primero en ores del tallo ya Ue estos se inician primero, y luego siguen los primordios Ge espiga superiores. Por ejemplo, en la figura 19, el BPrimordio de espiga del nudo 5 es mas grande que los de Jos nudos 6 0 7 porque se inicid antes y tuvo més tiempo. para crec Sibien todavia Principal, este Verio © pu primordio de espiga 3 inicia aproximadamente en V6" pa 4 aumento. Porlo general. ia espiga > Ja en los nudos 12, 130 Figura 18. Planta en, 14° Ei posible tan na funcion de Facantidad de hileras de granos alrededor de la esp ia cantidad de Figuras 18y 19, Una planta en V6 con las dos hojas més bajastendidas sobre la superficie del suelo debido ala expansién del tall, Con una La superficie dela hoja que no estéexpuesta a soles de colar amarillo palido, En esta planta, se pueden ver tes primordios de espiga el primordio mas bajo estéubicado en el nudo 5 determina po Sproximadame’ Sue se cultivan de manera comercial tienen 16 Bileras de granos por espiga. La cantidad de hileras esta Estiechamente relacionada con la genética del hibri puede re fectada por factores ambientales mo seauias, deficiencias de nutri nes de herbicidas inadecuade ds spiga se ha iniciad nte en V7." La mayaria de los hibridos 0 un ‘grano potencial Los granos potenciales menzarén a iniiarse en este momento y continuargn na semana antes de la emergen que es aproximadamente' potenciales por oV16, Lacan Binic es 3 dentrc , Be una hilera no se produce al mismo tiempo; las primeras e 0M los granos potenciales cerca de la base (extremo yranos cosechables est rela 3s ltimas so los granos potenciale: describe una flor femen pues de R durante y ia La panoja se inicia aprox’ a pero no podrd verse sin aumento. E identifi do una diseccién de laHoja 16 Cece Cae Pier eet Figura 19. Planta en V6 diseccionada Poy mm pula Figura 20. Porcién superior del tala enV con la panoja visible, de una plantaV9: ESTADIO VEGETATIVO 9 Is plantas cuyas nueve primeras hojas ya de Ilcollar se definen comoV9 (fig Por Sesupone que una planta tendré @proximadamente la mitad liar’ Por lo general, las dos o tres hojas inferiores se descomponen ahora en forms parcial o total porque se fompen a cau 6n del allo y de raices de soporte. Sin que se pueda ver la hoja | ai Sinve de punto de par Rioja, se necesita un paso a para fe las hojas con collar. Es posible determinar el estadio las hojas, partiendo el tallo ion; consulte la pdgina 6. presentes ar a sostener la planta sNoja, que puede verse ‘olor amarillo pé uay nut na disec rap (figura 23) Eneste momento, todos k iniciado y crecen activamente Blimordios de espiga variaré dependiendo de cuando se jniciaron y de la ubicacion en el tallo i Iss inferiores se for tiene cuando se « sta se convierte en d Ginturon del Matz s lspiga por cada nud excepto en los seis a och piga se har maron primero, su crecimiento se ablece la espiga més alta, ya que inte. En los hibridos de! encontrar un primordio de ai 0 del tallo qu 0 nudos superiores. 18 Estados vegetativos fe las hojas ya tienen joy crece fio de los los primordios ta sobre la superficie, cro oe cron Figura2t. Planta en V9, Figuras21y 22. Una planta en V9 con nueve hoas con collar, aunque as hojas 1a 3 ya desaparecieron, Con una disecién, es psible ver un total de 20 hojas, pero ls hoassuperires estan dentro del verticioy no se pueden ver cuando la planta est intata La superficie de la hoja que no std expuestaal soles de color amarillo lid. Hay ocho primordios de spig; el primordio de espiga principal (el més alto) estéubicado en e! rnudo 13. El primordio de espiga més bao se encuentra en el nud 6; e primordia de espiga ubicado en el nudo S (figura 19) no puede identifiarse en esta plant, probablemente debido al formacin de races de sosténcet SS eS Cee peel dati Figura 22, Planta en V9 eee per Parnas i ay ae | gE Figura23. Prcin superion ia panoa visible, dV12: ESTADIO VEGETATIVO 12 desarrollé el collar se def o, se ha acumulado. % de la materia s Las plantas cuya 12 nen VI2 (ig aproximadamente el 1 plan nferiores desaparec posicién los estadios anteriores, sin la hoja 1 que sirva Partida para e! mi n paso adi hojas con collar El punto de crecimiento continua subiendo a me los entrenudos inferiores se alargan por comple ). La panoja cre fey se torna de un color mas verde amarillen 5 primordios de es mucho 20 Estados vegetatvos Figura 25. Planta enV Figuras 25 y 26. En esta planta, hay 12 hojas con collar, perolas hojas 1 a4 ya desaparecieron. Con una diseccén, es posible ver un total de 21 hoas, ‘ero las hojas superires estén dentro del verily n se pueden ver ‘uando [a planta esta intact. La superficie dela hoja que no ests expuesta al soles de color amarillo plid. Hay ocho primordias de espiga el primordia mas bajo ests ubicado en el nude 7. En est planta el primordio 4e espiga principal se encuentra en el nudo 14, mientras queen a figua 2Lestaba en e|nudo 13; esto se debe simplemente a una vaiacién de la planta, Los primardios de espiga ubicados en el nudo S (gua 19) y en el ‘udo 6 (gua 22) no pueden identifiarse en esta planta, robablemente ebido ala formacin de ls races de sostén,er ‘ oo od Penis orth Punto de crecimiento ee ee a et ee ea mm pulgada __Nudo mas are) . aes Figura 26. Planta en V Figura 27, Panoja de ca Cea cn eee ed Figura 28. Prin15: ESTADIO VEGETATIVO 15 Las plantas cuya 15. hoja ya desarrollé el collar se define como V1 (figura 29). En este momento, se ha acumul: aproximadamente el 25 % de la materia seca total de una planta (figura 85). Las tres o cuatro hojas in desaparecerdn a causa de la descomposicién. El punto de crecimiento continda subiendo a medida que los tienden (figura 30). La pal ha finalizado (igu pri espiga uperiores tienen ahora casi el mismo tamafio, pero la espiga principal recibird mds recursos y seré la domina’ En este momento, la cantidad de granos potenciales (espiguilas) por hilera es definitiva o casi definitiva ya que la iniciacion del grano finaliza una semana antes de emergencia del estigma (81) Debido a que la m: de los hibridos del Cinturén del Maiz tienen un to 19.2 20 hojas esto equivale a aproximadamente VIS V16, Una espiguila describe una flor femenina antes de ia fertlizacién; sin embat hace referencia ella como un'grano La cantidad total de granos potenciales por espig; eae relacionada con las condiciones de crecimiento antes de la emergencia del estigma (Ri), mientras que la cantidad de 4granos cosechables esta relacionada con las condiciones durante y después de RI. La espiga tendrd de 700 a (000 granos potenciales," los cuales se transformar de granos individuales. Er 1) cantidad de plantas r 31anos por Figura 80. fspiga principal en 6 stigmas, sin ells. La base del pein |aespiga es el punto de unin con el plana, urante el perfodo de c Figura8t. Los ds primordis de espiga mas, altos de una planta en R6 a esia principal se encuentra ala derecha, Figuras2. Lasdosespigasmisatasconestgmasts Figura pig principal se encuentra ala Figuras81, 82 83. Los dos primordios de espa yesplgas mis altos de una p coloraciin marr,Acumulacién de materia seca ToT im — tate yranas erro 7 Figura 4, Acumulacin de materia seca (OM) de los componentesaéreos indviduales. feted stad reproductvo(n) © Figura 85. Materia seca (DM) acumulativa de ls componentes aéeos. FigurasB4 y 85. Acumulacn de materia seca (OM) individual y acumulativa, ‘en términosporcentuals de libra por acre desde VE hasta 8, Promeio del rendimiento de grano: 225 buace (14.1 Nga) Las escalas del ey (% Ibacre 1yMg/ha) ambian dependiend de as gus A modo de referencia, enel ee xe muestran los estas vegetative eproductvs aproximado, 42. Aeumulacén de materia seca ‘nso nce ght reson Might Latasa de aumento y la cantidad de materia seca (DM) acumulada durante el periodo de crecimiento varian sequin el componente de fa planta que se mida (figura 84). Sin embargo, ‘cuando se suman todos los componentes, por lo BCH esa abreviatra para el método BASF-Bayer-Cia-Gegy-Hoehst, la metodolgi est publiadaen el siguiente aticulo: Lancashire, PD, H. Bleldr, van Den Bom, PLangeludeke tus, Weber Witenberger. 1991. uniform decimal code for growth tages of ops and weeds. An. App Bl 119: 561-601. > Harel. DM, WA. Wthelmy GS. 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Las proyctons de disse calularon usando los equerimientas de GOD que se muestran en las qurasS vegeta] 06 (ceraductivo) empareadoscon dats del cia de Ames, love, ecplados durante 20 fos (1990-2009) po lowe Environmental Mesonet(wrw.mesonet. agron stated) y+/-1 da que se agreéa cada fecha proyectada, “Naser, 65, WIM Wei y AB. Fank, 205, Developmental sequences, forsimulating cop phenology for wate-timitng condons. Aust. aries. 61277-1288. “Nelsen, RL, PR.Thomison, GA. Brown, AL. Halte J Welsy KL Wuethich 2002 Delayed planting effects on awering and grain maturation of dent com, Aaron, 1 94:549-558, “ Markel, NH, DE.Costich yTP.Brutel, 2003. Photomorphogenc responses inmate seedling development Plant Pys. 33: 1578-159, “Singh, Evan Osterom, Jordan, C.D. Messina, MCoopery 6. Hamme. 2010, Morphological and architectural development of oot systemsin sorghum and maz. Plant Sol. 333: 287-209. *Hohholdinger, FE, K. Wal, M. 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Feld Cops es. 18:12 ‘Elpeso del granola catia de ganes/tusel se dervaron por meio de aeracones elas datas dela figra TB que aparece ene siguiente anil: Boris Ly BL ambi, 2010 Tat dissection of maize kernel weight Towards intearating hierarchical scales using a plant growth approach Fld rps es. ‘18: 1-12 Enel arto rial, os granos se secaronenhoro,y se cacul6 que tenianaprvimadamente un 3.0% de contenido de humedad pata permitila cones al 15.5 9% dl contenido de humedad, © Rivakwa, Jy RK. Crookston, 1984 Using the kernel milk ine to visually ‘monitor gain maturity in maize, Cop S24: 687-691, Sala, RG, EH Andrade y MLE Phsiologial maturity safe fill. Gop 5. 47:711-716. ” Daynard, 8.1972 Relationships among blak percentage, and heat unit accumulation in °*Rench, WE.y RH, Shaw. 1971. lack ayer 63: 303-305, Hunter JL, DM. Tekrony DE Miles yD. El Indatrs and the relationship to uptake 31: 309-1313, sua, J, RK. Crookston R. 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