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PROYECTO DE TESIS
NDICE
INTRODUCCIN
1.1
1.2
1.3
Objetivos de la investigacin
1.4
Justificacin
2.1
2.2
Marco conceptual
13
2.3
15
17
3.1
Variables de la investigacin
17
3.2
17
3.3
18
19
4.1
Tipo de investigacin
19
4.2
Diseo de la investigacin
19
4.3
Poblacin y muestra
19
4.4
19
4.5
19
21
22
23
25
26
27
INTRODUCCIN
En la actualidad la Zona de Tanques T1, de la planta La Legua - Piura,
productora de omega 3, se ubica en el departamento de Piura, provincia de
Piura, Distrito de Catacaos, cuenta con tres tanques de almacenamiento de
etil ester, este producto forma parte del proceso de produccin del aceite
omega 3. Los tanques de almacenamiento de etil ester son TK-230 (175.80
m3), TK-240 (85.30 m3) y TK-250 (54.70 m3), los mismos que fueron
construidos de acero inoxidable 304.
El principal problema que se presenta en el almacenamiento
es la
CAPITULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1 Determinacin del problema
En el Per, como en el mundo el aumento de la demanda de productos
industriales para la salud, conlleva a un aumento en la produccin de
las plantas de omega 3, esto debido a que este producto tiene
propiedades beneficiosas para la salud, por consiguiente el incremento
de la demanda etil ester, el cual es parte del proceso productivo del
omega 3.
En la actualidad la Zona de Tanques T1, de la planta La Legua - Piura,
productora de omega 3, se ubica en el departamento de Piura, provincia
de Piura, Distrito de Catacaos, ha incrementado la cantidad de
produccin de etil ester como consecuencia del incremento de la
demanda de omega 3, adems se ha ampliado la capacidad de
almacenamiento, para lo cual se encuentra operando, de modo tal que
cuenta con tres tanques de almacenamiento de etil ester cuyas
capacidades son: 175.80 m3, 85.30 m3 y 54.70 m3, para garantizar de
esa manera un flujo constante en el proceso de la planta.
El principal problema surge debido a la acumulacin de slidos en el
fondo de los tanques de almacenamiento de etil ester, que en algunos
casos llega hasta 1.5 toneladas por lote de produccin. Los sedimentos
se forman debido a que el etil ester est almacenado a una temperatura
aproximada de 20 C, la cual es la temperatura promedio en Piura, lo
que
est
generando
un
deterioro
del
producto
durante
su
cumplirn
las
normas
reglamentos
nacionales
internacionales aplicables.
1.4.2 Justificacin metodolgica
La ingeniera que se aplicar para el desarrollo del clculo del
sistema de calentamiento para tanques de almacenamiento de
etil ester (sistema de tuberas, sistema de bombeo, etc.), utilizar
lineamientos de clculos recomendados por la TEMA (Tubular
Exchanger Manufacturers Association), dichas pautas son
reglamentadas para su uso en los diferentes reglamentos
nacionales y normas internacionales.
1.4.3 Justificacin econmica
La ingeniera que se aplicara para el desarrollo del sistema de
calentamiento para los tanques de almacenamiento de etil ester
reducir la formacin de sedimentos, lo cual generar una
reduccin en los costos de extraccin de
los sedimentos
CAPITULO II
MARCO TERICO
2.1 Antecedentes del estudio
10
11
del
estudio
para
el
diseo
de
serpentines
de
calentamiento.
12
13
calentamiento
costes
energticos
derivados
del
14
15
16
CAPITULO III
VARIABLES E HIPTESIS
3.1 Variables de la investigacin
3.1.1 Variable independiente:
Sistema trmico.
3.1.2 Variable dependiente:
Sedimentos de etil ester.
3.2 Operacionalizacin de las variables
En la tabla n 3.1 se muestra la relacin de las variables de la
investigacin con los objetivos especficos:
TABLA N 3.1
OPERACIONALIZACIN DE LAS VARIABLES
VARIABLES
Variable
independiente:
Sistema de
calentamiento
Variable
dependiente:
Sedimentos
de etil ester
CONCEPTO
Conjunto de
procedimientos que
permite elevar la
temperatura de una
sustancia ya sea
por contacto directo
o indirecto con otra
sustancia.
Materia que luego
de haber estado
suspendida en el
etil ester se posa
en el fondo del
recipiente que la
contiene.
DIMENSIN
Trmica:
rea de
transferencia de
calor
Mecnica:
Longitud y
dimetro
Caractersticas
de los
sedimentos
Tiempo
INDICADORES
Temperatura
Flujo
volumtrico
Volumen de
sedimentos
produccin
17
diseo
de
un
sistema
trmico
considerando
un
18
CAPITULO IV
METODOLOGA
4.1 Tipo de investigacin
Investigacin tecnolgica
4.2 Diseo de la investigacin
Diseo no experimental
4.3 Poblacin y muestra
Para los fines de la presente investigacin, la poblacin queda
delimitada por los tres tanques de almacenamiento de etil ester. Esta
queda delimitada por el problema y por los objetivos del estudio. Si la
poblacin, por el nmero de unidades que la integran, resulta accesible
en su totalidad, no ser necesario extraer una muestra. En
consecuencia, se podr investigar u obtener de toda la poblacin
objetivo, sin que trate estrictamente de un censo.
4.4 Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
TABLA N 4.1
TCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS
TCNICAS
Anlisis documental
INSTRUMENTOS
Anlisis de especificaciones
tcnicas de la sustancia
Anlisis de arreglo general de
tanques
Mediciones convencionales
Anemmetro
Termmetro
20
CAPITULO V
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El siguiente diagrama de Gantt muestra las actividades que se realizaran
para el desarrollo del proyecto de investigacin.
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ACTIVIDADES
1
Elaboracin y
aprobacin del
proyecto de tesis.
Organizacin e
X
implementacin
Ejecucin
a.- Reajuste
X
X
b.- Elaboracin de
X
instrumentos
c.- Administracin
X
de instrumentos
d.- Recoleccin y
procesamiento de
datos
e.- Anlisis e
interpretacin de
los resultados
f.- Control y
X
evaluacin
g.- Informe final
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CAPITULO VI
PRESUPUESTO
Mediante la tabla n 6.1 se hace presente el presupuesto de inversin
para el desarrollo del proyecto de investigacin.
TABLA N 6.1
PRESUPUESTO DE INVERSIN
ITEM
RUBRO Y ACTIVIDADES
COSTO (S/.)
Asesoramiento
1000.00
Gestiones de asesoramiento
1500.00
Recoleccin de informacin
500.00
1000.00
1500.00
proyecto
Presentacin y sustentacin
1500.00
Material de oficina
500.00
500.00
TOTAL
8000.00
22
CAPITULO VII
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Para la elaboracin del presente proyecto de tesis se ha contado con la
siguiente informacin:
23
STUHLBARG, Methods for calculating heat loss from tanks and the
sizing of tank coils have been, Estados Unidos, 1959.
TUBULAR
EXCHANGER
MANUFACTURERS
ASSOCIATION,
24
CAPITULO VIII
ANEXOS
Anexo 1: Matriz de consistencia
25
OBJETIVOS
Objetivo general
Disear un sistema trmico
considerando
un
intercambiador de calor y un
sistema de recirculacin
para reducir la formacin de
sedimentos
en
el
almacenamiento de etil
ester.
HIPTESIS
Hiptesis general
El diseo de un sistema
trmico considerando un
intercambiador de calor y un
sistema de recirculacin
reduce la formacin de
sedimentos
en
el
almacenamiento de etil ester.
Objetivos especficos
O1.- Determinar el mejor
tipo de intercambiador de
calor para reducir la
formacin de sedimentos en
el almacenamiento de etil
ester.
O2.- Determinar la mejor
configuracin
del
intercambiador de calor
para tener una cobertura
uniforme
en
el
almacenamiento de etil
ester.
O3. Disear un sistema de
recirculacin para optimizar
la transferencia de calor en
el almacenamiento de etil
ester.
Hiptesis especificas
H1.El
serpentn
de
calentamiento es el mejor tipo
de intercambiador de calor
reduce la formacin de
sedimentos
en
el
almacenamiento de etil ester.
H2.- La configuracin de
serpentin de calentamiento
tipo horquilla con anillo de
recirculacin
tiene
una
cobertura uniforme en el
almacenamiento de etil ester.
VARIABLES
Variable
independiente
Sistema trmico
Variable
dependiente
Sedimento
de
etil ester.
METODOLOGA
Tipo
de
investigacin
Investigacin
tecnolgica
POBLACIN
Poblacin
Tanques
almacenamiento
etil ester
Nivel
Investigacin
aplicada
Muestra
03
tanques
almacenamiento
etil ester
Mtodo
Mtodo
investigacin
dinmico
de
de
de
de
de
- TK-230
- TK-240
- TK-250
Diseo de la
investigacin
Diseo
no
experimental
H3.El
sistema
de
recirculacin optimiza la
transferencia de calor en el
almacenamiento de etil ester.
26
27
1.4- Justificacin
1.5.- Importancia
CAPITULO II: MARCO TERICO
2.1.- Antecedentes del Estudio
2.2.- Marco Conceptual
2.2.1.- Serpentn de calentamiento
2.2.2.- Sistema de recirculacin
2.3.- Definiciones de trminos bsicos
CAPITULO III: VARIABLES E HIPTESIS
3.1.- Variables de la Investigacin
3.2.- Operacionalizacin de las Variables
3.3.- Hiptesis
3.3.1.- Hiptesis General
3.3.2.- Hiptesis Especficas
CAPITULO IV: METODOLOGA
4.1.- Tipo de Investigacin
4.2.- Diseo de la Investigacin
4.2.1.- Parmetros Bsicos de Investigacin
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Matriz de Consistencia
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