UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE

HONDURAS
TEMA:
AVANCE DEL PROYECTO DE LA PANADERA INDUSTRIAL

ASIGNATURA:
DISTRIBUCION DE PLANTA

CATEDRATICA:
ING. NOHEMY LIZETH RIVERA GUTIERREZ

PERTENECE A:
Giancarlo Pazzetti Coello 200860810067
Eliana Iveth Garca 200760820024

FECHA:

15 DE Marzo 2014

INTRODUCCION
A continuacin se presentara un avance de nuestra empresa de fabricacin pan con
maquinaria industrial incluyendo la informacin como ser: Tipo de maquinaria
(dispositivos especiales, herramientas manuales, etc), la mano de obra (directa e
indirecta) y los materiales. Tambin conoceremos el diagrama del flujo de proceso
detalladamente, estimando la reduccin de tiempo, el trfico de recorrido, distribucin
de planta y la localizacin ms adecuada para ser una empresa exitosa.
Este proyecto se llev a cabo basndonos en una panadera de tipo industrial. Dicho
proyecto es generar una propia empresas que produzca el mismo producto, logrando
mejorar el sistema de produccin encontrando mejores formas de aprovechar el
espacio y reducir los tiempo de produccin con el fin de mejorar la productividad de la
empresa.
En nuestro proyecto diseamos nuestra propia distribucin, describimos cada uno de
los procedimientos que se llevan a cabo en la empresa, e implementamos los
conocimientos desarrollados en clase, esperando del proyecto conocer y desarrollar
nuestro ingenio para planes futuros en la distribucin de instalaciones de una fbrica de
produccin

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO:

Presentar un proyecto que nos permita implementar los conocimientos
adquiridos en la clase con respecto a lo que es el manejo y distribucin de una
planta.
Crear una panadera que pueda competir con otras fbricas presentes en el
mercado actual.