BIOELEMENTOS

Elementos biognicos o biogensicos:

N
P

BIOMOLCULAS

INORGNICAS
Elaborar una lista de
las
sustancias
inorgnicas
que
forman parte de un
ser vivo

ORGNICAS
Elaborar una lista de
las
sustancias
orgnicas que forman
parte de un ser vivo

Cmo discriminas una sustancia inorgnica de una orgnica?

BIOMOLCULAS

INORGNICAS

ORGNICAS

Agua

Glcidos o Carbohidratos

cidos

Lpidos

Bases

Protenas

Sales

cidos Nucleicos

Composicin y estructura:
Hidrgeno y oxgeno (2:1)

Cambios
de estado

Slido
Propiedades

Fusin

Angulo 104.5
Enlace covalente polar

Solidificacin

Gas

Fsicas

Cohesin

Dipolar
Puente de Hidrgeno

Sublimacin directa
Sublimacin inversa
Condensacin

Lquido

Agua

Adhesin

Tensin superficial

Alto Calor especfico

Alto Calor Latente vaporizacin

Evaporacin
Alto Punto de ebullicin
Propiedades
Trmicas

Capilaridad

Solubilidad
Densidad

 cidos

BASES

No metal +____

Metal + ____

Oxido cido +_____

cido Oxcido
Ejemplo: H2CO3
No metal +____
cido Hidrcido
Ejemplo: HCl

Oxido bsico +_____

Hidrxido
Ejemplo: NaOH
Leer pgina 30 en el libro
de consulta

 cidos

Bases

Qu caracteriza a
estas sustancias?

Qu caracteriza a
estas sustancias?

Sabor agrio

Conducen la corriente elctrica

Tienen un pH menor a 7.
Liberan iones H+ / Aceptan OHProvocan el cambio de color de
algunas sustancias.
Reaccionan con los metales
Reaccionan con las bases formando
sustancias de propiedades diferentes,
las sales

Sabor amargo
Conducen la corriente elctrica.
Tienen un pH mayor que 7.
Capturan iones H+ / Liberan iones OH+
Provocan el cambio de color de
algunas sustancias
Son jabonosas al tacto
Reaccionan con los cidos formando
sustancias de propiedades diferentes,
las sales

Investiga las teoras que definen a los cidos y las bases

(Burns,R. Fundamentos de Qumica)

 Qu es el pH?

Es un valor que indica el grado de disociacin de

un cido.
pH = -log [H3O+]
Puede una variacin en el pH de la sangre afectar
a los seres vivos?
Qu es un Buffer o Amortiguador?

Es la mezcla de un cido dbil y su base

conjugada. Evita los cambios de pH.
http://www.mhhe.com/physsci/chemistry/essentialchemistry/flash/buffer12.swf

 Sales

Cmo se forman estas sustancias?

cido + Base

Cul es su funcin en los seres vivos?

Solubles en agua:
Producen fenmenos osmticos
Regulan el equilibrio del pH.
Regulan la actividad enzimtica
Generar potenciales elctricos
Mantienen el grado de electrolitos: Na+, Ca+, K+, Cl Insolubles en agua
Carbonato, Fosfato de calcio
Forman el esqueleto
Se encuentran en estado slido
Tienen funcion estructural y de sostn