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LIMPIEZA Y DESINFECCION

DE ARTEFACTOS DE
ILUMINACION

CODIGO:
IN-006
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LIMPIEZA Y DESINFECCION DE
ARTEFACTOS DE ILUMINACION

LIMPIEZA Y DESINFECCION
DE ARTEFACTOS DE
ILUMINACION

CODIGO:
IN-006
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1. OBJETIVO
Establecer las actividades para mantener la limpieza y desinfeccin de los artefactos de
Iluminacin
2. ALCANCE
El procedimiento alcanza a todos los artefactos de iluminacin instalados en las diferentes
reas como sala de proceso, cmaras de fermentacin, sala de horneado, oficinas, SSHH,
etc. de la panificadora PROCESOS INDUSTRIALES ROMA S.A.C.
3. RESPONSABILIDAD

Administrador es el responsable de supervisar la ejecucin de lo dispuesto en el


presente procedimiento.
Personal de Limpieza y de mantenimiento son los responsables de la ejecucin de lo
dispuesto en el presente procedimiento.

4. CONDICIONES BASICAS
Materiales: Escalera, escoba, recogedor,
desinfectante de 50 ppm de Cloro libre

paos,

solucin

detergente,

solucin

5. PROCEDIMIENTO
No debern existir productos, insumos o material de empaque expuesta en el momento de
las actividades ya que se puede generar contaminacin del mismo, de no ser posible la
reubicacin, sta ser tapada con una manta plstica y las aplicaciones sern focalizadas
bajo la direccin del Administrador.
Artefactos de Iluminacin

El personal de mantenimiento coordinar con los encargados del rea la disposicin y


proteccin de los equipos y materiales que se encuentren en el rea a limpiar.
Cubrir los equipos, mesas y otros que se encuentren cerca o debajo de los artefactos
de iluminacin, para evitar ensuciarlos con el polvo o suciedad.
Apagar y desconectar la caja general de luz de la zona a limpiar.
Utilizar una escalera o andamio para acceder a los artefactos de iluminacin y retirar
los accesorios mviles: protectores de plstico de los fluorescentes.
Trasladar los protectores plsticos al lavadero y pasar pao con detergente y retirar
los residuos del mismo y enjuagarlo con agua.
Desinfectar con la ayuda de un pao de primer uso embebido en solucin
desinfectante de 50 ppm de cloro libre residual. Secar al ambiente.
Retirar polvo, tierra, etc. acumulados sobre los focos y/o fluorescentes; especialmente
de las zonas menos accesibles, haciendo uso de paos secos.
Colocar los protectores a los fluorescentes y lmparas incandescentes.
Retirar los plsticos de proteccin de equipos o mesas, etc.
Barrer el piso con escoba, cuidando de no levantar el polvo que pudiera haber cado y
recolectarlos en recogedor, disponerlo en el respectivo tacho, el cual al trmino de la
operacin debe quedar libre de desechos.

Frecuencia

LIMPIEZA Y DESINFECCION
DE ARTEFACTOS DE
ILUMINACION

CODIGO:
IN-006
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Mensualmente: limpieza y desinfeccin de los artefactos de iluminacin.

6. REGISTROS
FR-006 Control de Limpieza y Desinfeccin de Artefactos de iluminacin.
7. DISTRIBUCION
Administracin
8. MOTIVO DEL CAMBIO
Nueva versin
9. DOCUMENTO DE REFERENCIA
PG-001 Programa de Limpieza y Desinfeccin.

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