Frecuencias

Recomendadas*
Fruta

4-5 racin/semana

Verduras y
hortalizas
Pan

1 vez/ da

Patatas,
pasta, arroz,
legumbres,
maz,
Carnes y
derivados
Pescados,
moluscos y
crustceos
Huevos

1 vez/ da

Lcteos

Complemento

1 racin/da

5-8 raciones/mes
5-8 raciones/mes

4-7 raciones/mes

Agua
Diaria
* 1 mes = 20 das lectivo

Frecuencias
men
evaluado
17
raciones/mes
11
raciones/mes
21 raciones/
mes
22
raciones/mes

12
raciones/mes
6
raciones/mes

Dentro de las
recomendaciones

Superior a las
recomendaciones

Inferior a las
recomendaciones
X
X

X
X

X
X

3
raciones/mes
11
raciones/mes
Daria

Fuente: Adaptado de Gua Comedores Escolares. Programa Perseo. 2008.

CENA ALTERNATIVA (mircoles 6 de abril)

Comida

Cena

Primer plato

Segundo plato

Postre

Complemento

Bebida

Pan

Judas verdes

Pollo asado con

Fruta

Leche

Agua

con tomate

patatas
panaderas

Ensalada de
lechuga con

Dorada al horno

Fresas

No

Agua

tomate y maz