PASTELERIA

NOMBRE:
EDAD:

SEXO: F

Cmo se dio cuenta de la existencia de la pastelera?

a)
Cmo
del
Cada
negocio?
Cmo
variedad de
Qu le
de
Cmo
del

alto

bueno

1 mes

1
1 da
semana

rarame
nte

extens
a

modera
da

regul
ar

baja

excele
nte

buena

regul
ar

mala

excele
nte

buena

regul
ar

mala

b) INSTALACIONES

bajo

CALIDAD
considera la calidad
producto?
cuando frecuenta el
considera la
sabores?
parece el resultado
decoracin?
considera la higiene
producto?

excele
nte

bueno

regul
ar

mala

moder
no

adecua
do

antig
uo

Deteriora
do

Cmo considera el orden del

local?

excele
nte

bueno

regul
ar

malo

Cmo considera la ubicacin

del local?

accesib adecua
le
do

regul
ar

inaccesib
le

Cmo considera la higiene del

local?
Qu le parece el inmobiliario
del local?

excelen buena
te

regular

mala

extens
a

regular

baja

moderad
a

si
altos

medi
o

A veces
accesibl
es

Accesibles

medios

No
bajos

inaccesibles

si

Tal vez

no

cree que tiene lo necesario para

cumplir con su pedido?
C) SERVICIO AL CLIENTE

Cmo considera la atencin al cliente?

Cmo considera la variedad de productos
que ofrece el negocio?

son puntuales en la entrega del producto?

Cmo considera los precios?
Cmo considera los horarios?