Tarta tatin

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Tarta tatin

120 g de azcar
70 g de mantequilla Milbona
1 kg de manzanas
1 masa de hojaldre Belbake

Poner a fuego medio un molde de hornear de unos 22 centmetros con el azcar hasta que comience a caramelizarse. Aadir entonces la mantequilla y
ayudar a que mezcle bien moviendo el molde. Pelar, cortar las manzanas en cuartos y despus por la mitad quitando el corazn y colocar en el molde. Dejar
al fuego unos 20 minutos.
Retirar el molde del fuego. Extender el hojaldre por encima, dar forma circular y colocar encima de la tarta entremetiendo los bordes. Meter al horno a 180 C
durante 20 minutos o hasta que el hojaldre empiece a dorarse.
Raciones:

Dificultad: difcil
Tiempo preparacin: + 60 minutos
Categoras: Postres
, Dulces
, Pasteles
, Comida francesa
Precio:
0.45

02/04/2016 23:04