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Papas a la crema

Papas
Sal y pimienta
Crema de leche 100 cc
1 huevo
Almidon de maz 1 cdita
Nuez moscada
Queso rallado
Cortar las papas en rodajas finas. Salpimentar. Mezclar con la crema, el huevo,
el almidon de maz, la nuez moscada. Colocarlas en una fuente untada con
manteca. Espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que estn
cocidas y se gratinen.

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