PITA DE ATN

INGREDIENTES

Apio 2 tallos
Zanahoria 1
Cebolla colorada 1
Tomate 2
Cebolla de verdeo 2
Atn desmenuzado 500 g
Cebollitas en vinagre 50 g
Mayonesa 300 g
Jugo de 1 limn
Sal y pimienta c/n
Salsa picante a gusto

Varios

Pan pita integral c/n

Papas fritas pay c/n
Lechuga repollada c/n

PROCEDIMIENTO
Colocar en un bol el apio picado junto con la zanahoria pelada y picada, la cebolla colorada
picada, el tomate cortado en cubos pequeos y la cebolla de verdeo cortada al bies.
Mezclar e incorporar el atn desmenuzado, las cebollitas en vinagre cortadas por la mitad, la
mayonesa y el jugo de limn.
Mezclar con esptula de goma para integrar bien todos los ingredientes. Condimentar con sal y
pimienta. Incorporar salsa picante.
Agregar ms mayonesa de ser necesario.
Armado Cortar una tapa pequea del pan pita integral, abrir y rellenar con la preparacin.
Colocar por encima lechuga picada y papas fritas.