arroz

nombre masculino
1.
1.
Planta cereal de hojas largas y speras y espiga grande, estrecha y colgante
despus de la floracin; puede alcanzar hasta 1 m de altura.
"el arroz crece en lugares muy calurosos y hmedos"
2.
2.
Fruto de esta planta, comestible, en forma de grano alargado, de color
blanquecino, y dispuesto en una pancula formada por varias espiguillas que
crece en el pice del tallo.
"el arroz generalmente se consume hervido y constituye un alimento cuyo
consumo est muy extendido"

1.

Arroz

Cereal
2.

El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado

alimento bsico en muchas culturas culinarias, as como en algunas partes de Amrica Latina.
El arroz es el segundo cereal ms producido en el mundo, tras el maz.

1.

Informacin nutricional
Arroz arborio
Arroz arborio

Cantidad por

100 gramos
100 gramos

Caloras 130
2.

Lpido 0.2 g
cido graso saturado 0.1 g
cido graso poliinsaturado 0 g
cido graso monoinsaturado 0.1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 0 mg
Potasio 26 mg
Glcido 29 g
Protena 2.4 g
Vitamina A

0 IU Vitamina C

0 mg

Calcio

1 mg Hierro

1.5 mg

Vitamina D

0 IU Vitamina B6

0.1 mg

Vitamina B sub 12

0 g Magnesio

8 mg