ALIMENTACIN PREPARTO: IDEAS BSICAS

Ing. Agr. Marta Waldmann*. 2006. Producir XXI, 14(173):18-21.

*Nutricionista. Kelmer Argentina S.R.L.
www.produccion-animal.com.ar

Volver a: Produccin Bovina de Leche

INTRODUCCIN
Las vacas en produccin tienen grandes exigencias que suelen no cubrir con su alimentacin del momento.
Prepararlas para soportar ese dficit implica comenzar a trabajar en ellas an antes de terminar la lactancia
anterior.
En el inicio de la lactancia hay una demanda de altos niveles de calcio para la produccin de calostro. El calcio
tiene que movilizarse de los fluidos extra celulares hacia la glndula mamaria ms rpido de lo que puede ser
reemplazado por la absorcin intestinal a partir del alimento consumido o por la movilizacin de la reserva sea.
Es en este momento cuando se produce la hipocalcemia o fiebre del parto.
Como una de las funciones del calcio es la transmisin nerviosa y la contraccin del tejido muscular, el
sntoma clnico ms caracterstico es la aparicin de temblores y hasta parlisis. Sin llegar a este extremo, cuando
la nica alternativa es aplicar inyecciones intravenosas de calcio, se puede prevenir durante las ltimas 3 a 4
semanas previas al parto mediante la alimentacin.
Si bien algunos ensayos aconsejan reducir los niveles de calcio y fsforo en dietas para vacas secas, basndose
en el principio de activar los mecanismos de movilizacin. del calcio seo, en la prctica habra que restringir el
uso de leguminosas con alto contenido de calcio y suministrar silo de maz, lo cual no siempre es posible.
Es aconsejable por lo tanto suministrar sales aninicas en cantidades diarias de 150 gr como mnimo y 250 gr
como mximo.
Como las sales aninicas producen una movilizacin de calcio de los huesos no deben suministrarse durante un
periodo prolongado. Lo indicado son 30 das antes del parto. Al ser poco palatables deben mezclarse
perfectamente con el resto de la racin y con un excipiente vegetal, pudiendo usarse afrechillo de trigo o maz
molido.

QU SON LAS SALES ANINICAS?

Son minerales que reducen la diferencia entre aniones cargados negativamente, cloruros y sulfatos (cidos)
con cationes cargados positivamente sodio y potasio (bsicos).
Alteran el equilibrio natural haciendo el medio ms cido, ya que en condiciones normales el pH del
organismo se mantiene entre lmites muy estrechos alrededor de 7.
Las sales aninicas promueven la movilizacin del calcio contenido en los huesos.
Esencialmente cualquier mineral que provea mas cloro o azufre que sodio o potasio (expresado en
miliequivalentes) es una sal aninica.
1

El Sitio de la Produccin Animal

Fuentes: sulfatos de magnesio, amonio, calcio y cloruros de magnesio, amonio y calcio.

RECOMENDACIONES PARA SU USO

Pueden reducir el consumo, por lo que si no hay antecedentes de hipocalcemia, no es recomendable

suministrarlas.
Si las vacas secas son alimentadas a base de alfalfa, probablemente sern necesarias las sales aninicas.
Se debe incrementar el consumo de calcio cuando se suministren sales aninicas.
Cuando se da una dieta con diferencia catin/anin negativa a vacas secas entran un exceso de aniones en el
organismo, la necesidad fisiolgica de mantener una electro neutralidad produce una liberacin de cationes
positivos para neutralizar los aniones.
El pH urinario es un buen ndice de la eficacia de las sales aninicas. Luego de una semana de suministro, el
mismo debera ser alrededor de 6,5, si resulta superior, habra que aumentar la cantidad de sal suministrada.
El ndice para medir el balance anin-catin se denomina con las siglas DCAD = Dietary Cation - Anion
Difference. Se expresa en miliequivalentes por Kg.
MANEJO

Sistema de un solo grupo: las vacas desde el secado hasta el parto son alimentadas juntas en un solo grupo.
La vaca seca consume generalmente entre el 1.5 % y 2 % del peso corporal.
La vaquillona Holando de primera paricin debera consumir 9 a 10 Kg de materia seca.
La vaca Holando debera consumo de 10 a 11.5 Kg de materia seca.
En cuanto a la vaca Jersey el consumo seria de 8 Kg de materia seca /da y un Kg menos para las vaquillonas.
ENERGA

Vacas en buena condicin corporal (3.5 a 4) en una escala de 1 a 5 necesitan suficiente energa para lograr una
leve ganancia de peso de 200 gr diarios.

Si la ganancia es de 450/500 gr diarios pueden causar severos problemas en el parto.

Vacas flacas deberan obtener una ganancia de peso comprendida entre 200 y 400 gramos hasta llegar al
parto.

La energa debe provenir de forrajes, lo ideal es 70 % del mismo y el resto de grano.

El exceso de ensilaje, tambin provee exceso de energa, conviene limitarlo al 25 o 30 % de la dieta.
SISTEMA DE ALIMENTACIN EN DOS GRUPOS
Las vacas secas se dividen en dos grupos; el primero es alimentado del mismo modo que si tratara de un nico
grupo, es decir desde el secado hasta las 3/4 semanas previas a la fecha probable de parto y otro desde ese
momento en adelante.
La mayor diferencia entre los dos grupos es el consumo.
El consumo se deprime una semana antes del parto, en que las vacas consumirn alrededor de 15 % menos de
materia seca que al inicio del periodo.
Limitar el consumo a 3.5 Kg de materia seca por da. Mucha grasa pre-parto limita el consumo, no dar mas de
1 Kg diario de semilla de algodn.
Evitar el uso de nitrgeno no proteico. Adaptarse a la urea resulta difcil y merma el consumo.

Volver a: Produccin Bovina de Leche