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Y LOGISTICA
INTRODUCCION A LA GERENCIA DE
LA CADENA DE SUMINISTROS
> Cambios sin paralelo en 2 ltimas decadas en
la historia del mundo: tecnologia, globalizacin
de mercados y estabilizacin de las economas
polticas.
> Mayor nmero de competidores: organizaciones
han tenido que mejorar sus procesos internos
para mantenerse competitivos.
> Hacer llegar los productos a los clientes:
cuando, donde, como, cuanto ellos quieran.
> Gerencia de la red de todas las empresas hacia
arriba en la cadena que proporcionan inputs
(directa o indirectamente) as como la red de
empresas hacia debajo en la cadena que son
responsables por la entrega y servicio postventa del producto al cliente final.
CONCEPTO DE LA GERENCIA DE
LA CADENA DE SUMINISTROS
> La cadena de suministro abarca todas las actividades
asociadas con el flujo y la transformacin de productos
desde la etapa de materias primas (extraccin) hasta el
usuario final, as como los flujos de informacin
asociados.
> La gerencia de la cadena de suministro (SCM) es la
integracin de estas actividades mediante mejores
relaciones en la cadena de suministro, para lograr una
ventaja competitiva sostenible.
> La cadena de suministro incluye funciones internas,
proveedores hacia arriba de la cadena y clientes hacia
debajo de la cadena.
> Cuenta con dos objetivos importantes:
Disminuir costos de compras y logstica, optimizar
los inventarios y atender al cliente.
Elegir proveedores y clientes claves y desarrollar
alianzas, procesos y sistemas necesarios para
ofrecer una solucin orientada al cliente e
innovadora.
CONCEPTO DE LA GERENCIA DE
LA CADENA DE SUMINISTROS
> Todo esfuerzo en producir y entregar un
producto final o servicio, desde el proveedor
del proveedor hasta el cliente del cliente. SCM,
incluye: El manejo de relaciones entre la oferta
y demanda, Planeamiento del abastecimiento
de materias primas y partes, Capacidad y
puntualidad de manufactura y ensamblaje, Reestructurar
tcticas
y
procesos
de
almacenamiento e inventario, Entrada de
rdenes, Distribucin a travs de todos los
canales y Despacho y entrega al cliente.
>
En resumen, SCM incluye adems del proceso
de logstica, el manejo del planeamiento,
abastecimiento y manufactura.
Grano
Cereal
Planta
Procesadora
Agricultor
Cereal
Envasado
Empaque
Cartn
Fabricante
De cartn
Corrugado
Etiquetas
Madera
Compaa
Maderera
Fabricante
De Etiquetas
Cereal
Envasado
Distribuidor
Cereal
Envasado
Tienda
Cliente
Las empresas para tener xito deberan tener presente la importancia de integrar los eslabones existentes,
resultado de multiples asociaciones de proveedores y clientes, y qe involucra las reas de marketing,
ventas, logstica, manufactura, finanzas y compras.
>
Para alcanzar una adecuada velocidad del flujo de materiales e informacion a traves del conducto industrial
se necesitan tres ingredientes:
Sistemas que generen un flujo rpido de informacin: DRP y MRP II
Sistemas que generen un rpido flujo de materiales: JIT y TQC
Sistemas que faciliten ambos flujos rpidos, el de informacin y el de materiales: EDI
La interaccin del canal de marketing es util para enlazar a los clientes, y es a su vez complejo ya que hay
que compartir a personal interno con personal externo, quienes tiene diferentes culturas, diferentes
mtodos de organizacin y puntos de vista
Desde el lado de clientes estan involucrados el personal de control de inventarios, compras, recepcion, y
cuentas por pagar. Desde el lado del proveedor, estan involucrados marketing y ventas, servicio al cliente,
ingreso de ordenes, facturacin, cuentas por cobrar, manufactura y produccin y control de inventarios.
Clientes
Minoristas
Proveedores 1 Lnea
Proveedores de 1Lnea
Unidades Comerciales
Estratgicas
Manejo o Gerencia
De una Relacin
Centros de Distribucin
Ensamblaje/Produccin
Proveedores 1 Lnea
Proveedores 2 Lnea
Proveedores 1 Lnea
Proveedores 2 Lnea
Proveedores 2 Lnea
Las flechas bidireccionales reflejan el acomodo de los materiales devueltos y flujos de retroalimentacin de informacin
Manejo de
materiales
COMPRAS
Comunicaciones
T. de oficina
T.I.
Transportes
DISTRIBUCION
MARKETING Y
Comunicaciones
VENTAS
Transportes
Comunicaciones
I
E
Intercambio
electrnico de
datos - EDI
MANUFACTURA
EDI
-Proc. bsicos
Manejo de mater.
Comercio
electrnico
Manejo de
materiales
Manejo de
materiales
Embalaje
Pruebas
Almacenaje
T. De oficina
Almacenaje
Tec. de materiales
T. de oficina
T.I.
Tec. oficina
T. de oficina
T.I.
T.I.
T.I.
Pruebas
Almacenaje
N
T
E
S
EFECTOS DE LA TECNOLOGIA DE
INFORMACION
La T.I. es conocida como el gran facilitador, la gran ayuda para la toma de
decisiones en la gestin, produccin, contabilidad, etc.
T.I. en Procter & Gamble
La reconfiguracin de las formas en que operan las empresas nos lleva a
operaciones que quizs hace unos aos hubieran sido impensables: P&G
realiza el pago de planillas desde Costa Rica a toda la regin de Latinoamrica.
Las planillas y los salarios son trabajados en su gran centro de servicios de
Costa Rica
Espera
Acividad sin Valor Agregado
Operaciones en Serie paralelas
Actividades en proceso repetitivo
Agrupar en Lotes
Controles Excesivos
Falta de sincronizacin en el Movimiento de Materiales
Metas y Objetivos ambiguos
Procedimientos y formas mal diseados
Tecnologa obsoleta
Falta de informacin
Comunicacin deficiente
Coordinacin limitada
Falta de / deficiencia en la Capacitacin
MEDIDAS PRIMARIAS
MEDIDAS SECUNDARIAS
Satisfaccin del
cliente/Calidad
Ejecucin perfecta de la
orden
Satisfaccin del cliente
Calidad del producto
Tiempo
Costos
Costos de garanta,
devoluciones, asignaciones
Productividad del Valor agregado
Activos
Medidas
Metas
Iniciativas
Medidas
Metas
Iniciativas
Medidas
Metas
Iniciativas
Metas
Iniciativas
Medidas
Proveedor
Alta Gerencia
MIS
MIS
Finanzas/Contabilidad
Comercializacin
Finanzas/Contabilidad
Mercadeo
Compras
Ventas
Trfico/Distribucin
Logstica/Produccin
Proveedor
Alta Gerencia
MIS
MIS
Finanzas/Contabilidad
Finanzas/Contabilidad
Comercializacin
Mercadeo
Compras
Ventas
Trfico/Distribucin
Logstica/Produccin