ATLAS de HISTOLOGA VEGETAL y ANIMAL

rganos vegetales
FLOR

Manuel Megas, Pilar Molist, Manuel A. Pombal

Departamento de Biologa Funcional y Ciencias de la Salud.

Facultad de Biologa. Universidad de Vigo.
(Versin: Octubre 2015)

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NDICE

Introduccin .................................. 4
La flor ........................................... 5
Flor ............................................... 6
Ptalos y sptalo ........................... 8
Estambres ..................................... 9
Ovario ........................................... 10
Imgenes sin etiquetas .................... 11

rganos vegetales. La flor.

Introduccin

En esta seccin del Atlas vamos a describir la

organizacin de los tejidos de las plantas cuando
se asocian para formar rganos. El complejo
cuerpo de una planta vascular es el resultado de
una larga evolucin que se manifiesta en la
existencia de rganos muy especializados y
adaptados a la vida terrestre. rganos como la
raz, que adems de fijar la planta al suelo, toma
de ste el agua y las sales minerales disueltas, o
como los tallos, que sirven de soporte a las hojas,
flores y frutos, y conducen el agua y las sales
minerales desde la raz a las hojas y las sustancias
elaboradas en las hojas a las zonas de crecimiento
y a las races. rganos como las hojas,
especializados en captar energa solar, producir
sustancias orgnicas por medio de la fotosntesis
y liberar vapor de agua mediante la transpiracin,
adems de estar diseadas para ofrecer poca
resistencia al viento.
En la fase reproductiva de algunas plantas
aparecen las flores o inflorescencias, las cuales
son consideradas como rganos o, segn algunos
autores, como un conjunto de rganos que se
dividen en parte estril y en parte frtil. En las
flores se forman las macrosporas o gametos

femeninos y las microsporas o gametos

masculinos. En ellas tiene lugar la fecundacin
que da lugar a un embrin, el cual quedar latente
en una semilla. La semilla est protegida por el
fruto y al germinar originar una nueva planta.
Prcticamente todos los rganos estn
formados por tres sistemas de tejidos:
El sistema de proteccin, formado por
epidermis y peridermis, se sita en la parte
superficial de los rganos.
El sistema fundamental, formado por
parnquima y por los tejidos de sostn, se
dispone debajo del sistema drmico y se extiende
hasta la mdula.
El sistema vascular, formado por los tejidos
conductores xilema y floema, se dispone entre el
crtex y la mdula.
Estos sistemas se distribuyen de manera
caracterstica segn el rgano y segn el grupo de
plantas a la que pertenezca dicho rgano. En este
sentido vamos a describir en cada uno de los
rganos las diferencias entre gimnospermas y
angiospermas, y dentro de estas ltimas
distinguiremos entre monocotiledneas y
dicotiledneas.

Esquema de los principales rganos de una planta vascular dicotilednea.

Atlas de histologa vegetal y animal. Universidad de Vigo.

rganos vegetales. La flor.

LA FLOR

La flor es el rgano reproductivo de la mayor

parte de las plantas. El grupo de las
espermatofitas, es decir, las plantas con semilla
est representado por gimnospermas y
angiospermas, ambos grupos de plantas tienen
flores pero en el caso de las gimnospermas las
flores son en realidad inflorescencias que no van
a dar lugar a un fruto. Por el contrario las
angiospermas presentan flores tpicas que tras la
fecundacin formarn semillas
encerradas en frutos. En esta
pgina analizaremos la estructura
de la flor de angiospermas por
representar al grupo de plantas ms
abundantes y diversas, y las ms
fciles de observar.
En la flor se produce la
formacin de los gametos
masculinos y femeninos, por tanto
la meiosis, en dos proceso
denominados
respectivamente
microesporognesis
y
macroesporognesis. En la mayora
de los casos tanto el gametofito
masculino, o grano de polen, como
el gametofito femenino, o saco
embrionario, se producen en la
misma flor. Son hermafroditas. Sin embargo, en
algunas especies la produccin de los gametofitos
masculinos y femeninos ocurren en flores
diferentes situadas en la misma planta (monoicas)
o en plantas distintas (especies dioicas). En la
flor ocurre tambin la fecundacin que conlleva
la formacin del zigoto (diploide) que tras
sucesivas divisiones mitticas se convierte en
embrin y posteriormente en la semilla. Pero la
flor tambin contribuye a la formacin del fruto
por modificacin de las paredes del ovario, donde
se encuentran los zigotos.
Las flores aparecen durante la poca
reproductiva de las plantas mediante un proceso
denominado floracin. Como todas los rganos
de la planta, se originan a partir de la actividad
meristemtica. El meristemo apical caulinar sufre
transformaciones en tamao, organizacin y
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actividad mittica, y se convierte en un pice

para la reproduccin. En realidad podra
considerarse como una porcin de tallo altamente
modificada donde las hojas sufren cambios
drsticos para convertirse en las diferentes partes
de la flor. Dependiendo de las especies el
meristemo apical se transforma en un meristemo
floral directamente produciendo una flor o en un
meristemo de inflorescencia a partir del cual se
formarn los diferentes meristemos florales que

Partes de una flor tpica.

darn lugar a las flores de la inflorescencia.

Todas las clulas de los meristemos de
inflorescencia o florales se diferenciarn en
clulas maduras y el meristemo como tal
desaparecer.
La parte que une la flor al tallo se denomina
pednculo, las flores que carecen de l se
denominan ssiles. Cuando el pednculo sostiene
a un grupo de flores, como si fuera un ramo, a la
estructura que une a cada flor con el pednculo
se le denomina pedicelo. El pednculo o el
pedicelo forman una estructura terminal
denominada receptculo desde donde parten las
otras estructuras de la flor. Una flor tpica consta
de cuatro partes: ptalos, spalos, estambres y
carpelos. La parte que no produce gametos, parte
estril de la flor, tiene una funcin protectora o
favorecedora de la fecundacin. A esta parte se le

rganos vegetales. La flor.

microesporognesis o formacin de microsporas

que se convierten en granos de polen.
El gineceo est formado por uno o por un
conjunto de pistilos, cada uno de los cuales est
formado por una o varias hojas modificadas
denominadas carpelos que se doblan sobre s
mismas formando esa estructura tpica en botella.
La base dilatada del pistilo es el ovario, donde se
encuentra el gametofito femenino, el tubo se
denomina estilo y la parte superior y pegajosa del
pistilo se denomina estigma. En el gineceo se da
la macrosporognesis o formacin de la
macrospora y tambin se forma el gametofito
femenino o saco embrionario.
El receptculo es dode se
insertan los estambres, ptalos y
spalos de la flor. La posicin del
ovario respecto al receptculo
resulta en tres tipos de flores
denominadas: con ovario spero
cuando el ovario descansa sobre
el receptculo, nfero cuando el
Segn la posicin del ovario respecto al lugar de insercin
receptculo queda al nivel ms
de ptalos, spalos y estambres se denominan ovarios
alto del ovario y medio (o
speros, seminferos e nferos.
seminfero)
cuando
el
receptculo queda a la altura de
androceo. Un estambre tpico consta de un la zona media del ovario.
filamento en cuyo extremo distal se encuentra la
A la cmara donde se encuentran los
antera. sta ltima es un cuerpo alargado con una rudimentos
seminales, que contienen los vulos,
invaginacin medial que la divide en dos lbulos se le denomina
loculus, y puede haber desde uno
o tecas, conteniendo cada una de ellas dos sacos a muchos.
polnicos. En estos sacos ocurre la
denomina periantio, y est compuesta por el cliz
(conjunto de spalos) y por la corola (conjunto de
ptalos). La parte reproductora est formada el
androceo (los estambres), que constituye la parte
masculina de la flor, y por el gineceo (el pistilo /
carpelos), que es la parte femenina. La
organizacin histolgica de ptalos y spalos nos
recuerda a la de la hoja, aunque mucho ms
sencilla. Los ptalos se caracterizan por su
variedad morfolgica y cromtica y los spalos
por su contenido en cloroplastos y clorofilas que
le confieren el tpico color verde. Los spalos son
principalmente estructuras protectoras de la flor.
Al conjunto de estambres se le denomina

Organizacin en una o varias cmaras donde

se encuentran los rudimentos seminales.
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rganos vegetales. La flor.

Flor

rgano:

Flor
Especie: Dicotilednea
Tcnica: Safranina / azul alcin.

Se muestra la seccin de una flor cortada al

nivel de las anteras de las estambres. En la parte
externa se observan los spalos, con una
organizacin tisular parecida a la de la hoja.
Internamente nos encontramos con los ptalos y a
continuacin las anteras de los estambres, donde

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se aprecian claramente las dos tecas en cada una

de ellas. El polen, los granos ms violeos, se
encuentran dentro de cada una de las tecas. En el
centro se observa una seccin del estilo del
pistilo.

rganos vegetales. La flor.

Ptalos y spalos

rgano:

flor, ptalos y spalos.

Especie: dicotilednea
Tcnica: safranina/azul alcin

Los ptalos estn formados por una epidermis

adaxial (correspondiente al haz de la hoja, hacia
el interior de la flor) y otra abaxial
(correspondiente al envs de la hoja, hacia el
exterior de la flor) de poco espesor y poco
cutinizadas. Entre las clulas epidrmicas
podemos encontrar osmforos o glndulas
secretoras de aceites voltiles. Tambin en los
ptalos son frecuentes los cromoplastos,
responsables de los colores, gracias a que poseen

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pigmentos como los carotenoides, que junto a

otros pigmentos, se encuentran solubles en el
citoplasma celular. Un parnquima de tipo
lagunar se extiende entre las dos epidermis. En el
caso de los spalos las clulas contienen
cloroplastos y su organizacin tisular se asemeja
ms a la de una hoja. Tanto en los ptalos como
en los spalos hay haces vasculares poco
desarrollados y sin esclernquima que se
distribuyen ms o menos de forma ramificada.

rganos vegetales. La flor.

Estambres

rgano:

flor, estambres, anteras.

Especie: dedalera (Digitalis purpurea).
Tcnica: safranina/azul alcin.

Macroscpicamente podemos observar como

una gran invaginacin central que divide a la
antera en dos tecas. Cada una de las cuales
contiene dos sacos polnicos tambin separados
externamente por una pequea invaginacin.
Histolgicamente la antera presenta una
epidermis denominada exotecio. Debajo de la
cual aparece una capa de clulas grandes y
prismticas, denominada endotecio, que
interviene en la dehiscencia de las tecas. Cuatro
sacos polnicos contienen las microsporas que se
convierten, como en el caso de esta imagen, en

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granos de polen. Cada saco est revestido por el

tapete, capa de clulas plurinucleares que sirve
para nutrir a la microspora en formacin. Entre
las anteras parece un tejido que se contina con
el del filamento, denominado conectivo. El
filamento (no aparece en la imagen) une la flor al
tallo y presenta una epidermis cutinizada con
estomas y tricomas. En el interior del filamento
se encuentra un parnquima de clulas muy
vacuolizadas que deja paso en el centro a un haz
vascular.

rganos vegetales. La flor.

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Ovario

rgano:

flor estilo, ovario.

Especie: A y B): dedalera (Digitalis purpurea ). C): lirio (Iris sp. ).
Tcnica: safranina/azul alcin.

En las dos imgenes de la izquierda (A y B) se

muestra el gineceo formado por dos carpelos que
presentan estructura de hoja con epidermis
englobando al parnquima. Los bordes del
carpelo se unen para formar una estructura
parenquimtica denominada placenta, sobre la
que se insertan los rudimentos seminales, en los
cuales se formaran los gametofitos femeninos. C)
En el rudimento seminal la macrospora se
desarrolla finalmente en una estructura
octonucleada que se convierte en el saco
embrionario o gametofito femenino. En este caso
aun no se han formado los gametofitos y en su

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lugar hay un tejido parenquimtico denominado

nucela que presenta dos tegumentos de
proteccin, el tegumento externo o primina y el
tegumento interno o secundina. Internamente se
encuentra la nucela, donde se localiza el saco
embrionario. Dentro de ste se distiguen una
serie de tipos celulares como las sinrgidas, que
estn prximas a la ovoclula, y las antpodas,
localizadas en el lado opuesto del saco
embrionario. El funculo ser el elemento de
unin de la semilla a la placenta. El micropilo
permitir a la microspora ponerse en contacto
con la ovoclula.

rganos vegetales. La flor.

Flor

rgano:

Flor
Especie: Dicotilednea
Tcnica: Safranina / azul alcin.

Ptalos y spalos

rgano:

flor, ptalos y spalos.

Especie: dicotilednea
Tcnica: safranina/azul alcin
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Estambres

rgano:

flor, estambres, anteras.

Especie: dedalera (Digitalis purpurea).
Tcnica: safranina/azul alcin.

Ovario

rgano:

flor estilo, ovario.

Especie: A y B): dedalera (Digitalis purpurea ). C): lirio (Iris sp. ).
Tcnica: safranina/azul alcin.
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